massonРазведение кроликов
Разведение кроликов как бизнес является довольно привлекательной идеей. На сегодняшний день это самый популярный и не особо сложный вариант бизнеса.
Кроличье мясо считается наиболее легкоусвояемым, в связи с этим оно относится к диетическим продуктам и цена его довольно высокая.
А кролик уже после 3 — 4 месяцев жизни обладает товарной ценностью, плодиться он способен практически круглый год, что ставит данный бизнес, почти на первое место по срокам окупаемости. Естественно, перед тем как открыть собственное дело, стоит разобраться во всех нюансах, собрать больше информации, которую сегодня легко можно найти на просторах «всемирной паутины».
Итак, для начала стоит разобраться, какие методы разведения кроликов существуют, и выбрать наиболее выигрышный. Существуют следующие варианты: метод чистопородного разведения, метод скрещивания, а также есть такое деление методов: разведение кроликов в ямах и метод Михайлова.
При методе чистопородного разведения производят спаривание кроликов одной породы. К самцу подбираются самки наиболее сходные с ним по телосложению и продуктивности. Данный метод используют для того, чтобы получить мясо, шкурки и пух одинакового качества с одной кроличьей породы. Метод межпородного скрещивания используют для того чтобы полностью изменить наследственные признаки, повысить жизненность, плодовитость, скороспелость, вывести новые породы, его можно назвать очень продуктивным. Есть четыре вида скрещивания пород: воспроизводительный, вводный, поглотительный и промышленный.
Стоит также подробнее рассказать о таком способе, как разведение кроликов по методу Михайлова. Суть этого метода состоит в применении действий, которые помогают кроликам выработать природные иммунитеты от болезней, свойственных им, а также получить кроличье мясо и мех. Михайлов не придерживается старых несовершенных методов разведения этих животных, когда их держат с применением системы клеток, когда есть возможность получить посезонное размножение вместо размножения круглый год, у них высокая смертность молодняка с низким уровнем механизации и трудовой производительности. Михайлов предлагает максимально использовать биологический потенциал кроликов, их способности к «скоростному» развитию и росту еще в первые месяцы жизни.
По методу Михайлова кроликов необходимо кормить часто и малыми порциями – до 80 раз за сутки, а не 2-3 раза. А крольчат молоком матери кормить следует на протяжении 3 месяцев, вместо 35 привычных дней. Еще одна особенность данного метода — минимальный риск вложения инвестиций при строительстве мини-фермы для кроликов. В таких условиях существенно снижена смертность, кролики имеют крепкое здоровье, редко болеют. Животные, выращенные в условиях использования этого метода, называются кроликами–акселератами. Они дают потомство каждые 90 дней. За один окрол в среднем рождается примерно 10 крольчат, поэтому разведение кроликов акселератов является очень прибыльным занятием. К тому же его мясо очень полезное, да и мех таких кроликов сильно отличается от обычных – он пушистый и смотрится богато.
Довольно большую роль в поддержании хорошего здоровья кроликов играет клетка с оригинальной конструкцией, которую изобрел сам автор метода. Эта клетка состоит из 3 ярусов со стеллажами. Ее северная стенка толстая и утопленная, а южная, наоборот, открытая и имеет свободный доступ света, тепла и свежего воздуха. Такая конструкция не очень большая – всего 1,4 кв. м, она спокойно функционирует долгий промежуток времени в автоматическом режиме. У всех ярусов пол из решеток, а под ним размещаются шахты, похожие по форме на рассечённые и усечённые пирамиды. Клетка устроена по принципу печки, где газы из ёмкости, куда попадает помёт, выходят вверх благодаря вытяжной трубе, а снаружи заходит чистый воздух.
Вообще, клетки для кроликов – это особая тема, которой будет посвящена отдельная статья, где можно будет ознакомиться с советами, картинками и чертежами, узнать тонкости процесса изготовления «жилища» кролика.
Существует ещё один метод – разведение в ямах, метод старинный, почти не используемый. Этим методом могут воспользоваться люди, у которых маленькая площадь земли, помещения, люди, не имеющие много времени для ухода и кормления, а так же те у кого нет средств на строительство клеток для кроликов.
Для этого выбирают яму, глубиной около метра, ширину и длину можно выбрать по желанию. Стоит отметить, что даже в ямах небольших размеров можно выращивать примерно 200 особей. На дно ямы стелется сетка, а сверху сыпется песок, далее на 15 — 20 см выше пола выкапывается нора с широким входом. Необходимо сделать и крышу, во избежание попадания туда осадков, но в яме, в то же время, должно быть светло, поэтому там вешают лампочку. Вдоль стенок в яме ставят кормушки – какие – нибудь ёмкости. В этом случае нужно раз в сутки чистить яму. Основные плюсы разведения кролов в ямах — небольшие затраты финансов на строительство и обустройство ямы. В яме с малой площадью можно держать много кроликов. Там нет сквозняков, можно свободно передвигаться. У такого метода довольно быстрая окупаемость, так как эти животные размножаются быстро. После того, как были запущены десяток самок и три самца, по истечении нескольких месяцев можно получить больше ста кроликов. Но есть и минусы: живой вес животных маленький, так как они довольно часто болеют, возникают уродства и мертворождение, так как спаривания происходят с близкими родственниками. Трудно вести племенную работу, нельзя вести контроль и планировать случки. Кролики дичают и пугаются человека, могут быть повреждения шкурок самцов, ведь они дерутся. Нельзя сразу выявить и лечить больного кролика, делать дезинфекцию и чистить норы. Невозможно составлять конкретный рацион питания для беременных крольчих и кроликов разных возрастов.
Вообще, условия разведения кроликов должны быть хорошо продуманы и организованы так, чтобы животные могли комфортно чувствовать себя. После того, как Вы достаточно узнаете об этих животных, методах их разведения, условиях содержания, стоит определиться, будет это небольшое разведение кроликов в клетках или же лучше выбрать вариант — ферма по разведению кроликов.
Значимый момент в этом бизнесе – выбор породы кролика. Здесь важно учитывать время его «созревания», потомство, выход мяса. Например, кролики фландр разведение свое затрудняют тем, что они очень требовательны к кормлению и им необходимы просторные клетки, да и мяса у них не очень много. А вот кролики великаны разведение «упрощают» тем, что обладают хорошей плодовитостью, высокой скороспелостью.
Стоит сказать, что разведение домашних кроликов возможно и в собственной небольшой квартире, ведь есть огромное количество карликовых и декоративных пород, которые не требуют много места. Для того чтобы содержать и разводить пару кроликов потребуется клетка размером около 70 см. Также для «квартирного» кролика будут нужны: наполнитель для клетки – это может быть бумага, стружка дерева, солома, совок, средство для дезинфекции, щетка для вычесывания шерсти, препараты от блох, уксус (для того чтобы убирать мочу). Все это не потребует много затрат, а разводятся они быстро, да и скорее всего найдется достаточное количество клиентов, желающих приобрести домашнего питомца, маленького и пушистого.
Для такой затеи, как разведение кроликов бизнес план обязательно нужно составить.
Что в себя включает бизнес – план по теме разведение кроликов:
— Общие понятия, где рассматривается разведение кроликов для мяса, шкурок.
— Описание организации — в бизнес-плане описывается создание домашнего бизнеса по разведению кроликов, количество 60 голов.
— Описание услуг – деятельность состоит из 2 этапов, 1- выращивание кроликов, 2 – сбыт продукции.
— Анализ рынка и конкуренции – в этом пункте делается подробное описание конкуренции рынка и потенциальных клиентов
— Производственный план – поэтапно описывается организация бизнеса. Сначала нужно найти место, где будут стоять клетки, затем приобрести клетки и в последнюю очередь кроликов (40 самочек и 20 самцов).
— План продаж продукции – нужно найти клиентов на мясо и на шкуры, или же на кролика полностью: магазины, рестораны.
— Финансовый план – доходы, расходы, сроки окупаемости.Ну а теперь ближе к цифрам:
Расходы: приобретение клеток 10 — 50 тысяч рублей.
Приобретение кроликов (60) – 20 — 30 тысяч рублей.
Корм для кроликов –50 — 100 тысяч рублей за год.
Итого: расходы получаются 80 – 180 тысяч рублей в течение первого года работы.
Доходы: 60 кроликов — около 1.5 тонны мяса за год. Продажа мяса 300 — 380 тысяч рублей за год (средняя цена на мясо кролика 250-350 руб. за кг). То есть 40 самочек кролика — примерно 20 молодых кроликов ежегодно, вес каждого — 1.7 – 2 кг. Выходит где — то 800 кроликов в год, их вес — примерно 1.5 тонны.
Продажа шкурок кролика — 160 тыс. руб. в год.
Итого: доходы составляют около 450 — 530 тыс. руб. в год.
Еще один примерный вариант разведения кроликов по методу Михайлова, но уже с меньшими затратами и количеством кролов. Как уже известно, для этого метода нужно содержать животных в определенных мини-фермах. Если миниферма установлена на открытой площади, то получается 1,4 кв.м. Одна такая ферма вмещает до 30 кроликов, в среднем примерно 13.
Для одной минифермы необходимо 250 кг сена 500 кг корма в год. Для одного кролика-акселерата требуется 14 кг корма и 7 кг сена. Получается – 1 кролик, весом 4-6 кг за 10 дней. Период капиталооборота составляет около 100 дней. Один кролик стоит от 800 до 3000 тыс. рублей, в зависимости от региона и породы.
Есть не одна модель минифермы для того чтобы выращивать этих животных, существует несколько моделей, включая двухярусные. Количество миниферм в фермерском хозяйстве решает только владелец, не требуются большие площади. Например, если ферма кроликов состоит из 16 миниферм, она занимает, лишь одну сотку участка. Можно обслуживать её всего раз за неделю, а производительность составляет примерно десять кроликов — «великанов» каждую неделю.
Работу на ферме можно механизировать: есть определенные кормушки для сена, корма, автопоилка. Поэтому обслуживать их можно всего в течение 30-40 минут в неделю.
