massonБизнес-идея: Напитки из рюкзака
Начальные вложения: 50 000 руб.
Ежемесячная прибыль: 50 000 руб.
Срок окупаемости: 1 мес.
Простая идея с быстрой окупаемостью, актуальная в летнюю жару — напитки из рюкзака.
Актуальность бизнес-идеи
Жажда застает человека врасплох в любом месте, и не всегда есть возможность дойти до кафе или магазина. К тому же в них нужно еще отстоять очередь, ждать официанта или свой заказ… Потребность быстро выпить что-то холодное или горячее может легко закрыть продавец напитков, достающий их прямо из-за спины, словно фокусник.
Затраты и прибыль
Вложить в проект понадобится всего около 50 тысяч руб, из которых большая часть — оборудование и сами напитки. При хорошей дневной загрузке можно собрать 4000 руб выручки ежедневно. Таким образом при пятидневной рабочей неделе вы заработаете 80 тысяч руб грязными, и проект окупит себя за месяц.
Затраты на старте: примерный расчет
Статья расходов Сумма, ₽
Оборудование 12000
Напитки и их компоненты 28000
Прочие расходы 10000
Итого: 50000 руб
Ежемесячные затраты
Статья расходов Сумма, ₽
Расходные материалы 25000
Реклама 1000
Транспорт и прочие расходы 4000
Итого: 30000 руб
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
Чтобы не иметь проблем с налоговой, зарегистрируйте ИП. Для этого соберите несложный пакет документов: заявление установленного образца P21001, копию паспорта и квитанцию об оплате госпошлины за оформление ИП — 800 руб.
Однако если вы только тестируете идею, можно попробовать поработать месяц-другой без оформления. Здесь вы, конечно, здорово рискуете, поэтому с регистрацией лучше не затягивать и не нарушать закон.
Выбор места продажи
На самом деле оно совершенно не принципиально. Главный критерий — оживленность и отсутствие не прямой конкуренции в виде киосков с прохладительными напитками, бочек с квасом, вендинговых аппаратов. Но даже с этим вы можете справиться, просто немного снизив цены и делая упор на необычность услуги и быстроту сервиса.
Отличный летний вариант — пляжи. Предлагайте прохладительные напитки в стаканах прямо вдоль береговой линии. Заранее договоритесь с прибрежным кафе или рестораном, где вы будете промывать и чистить рюкзак — возможно, даже за отдельную плату.
Зимой попробуйте продавать чай и кофе скучающим в пробках водителям. Также хороший вариант — оживленные городские улицы, парки, скверы, площади во время народных гуляний и праздников.
Оборудование
Оборудование Стоимость, ₽
Терморюкзак (40 л) 5000
Пластиковые стаканы (100 шт) 2000
Бутылки для напитков 1000
Термосы для кофе 3000
Прочие мелочи 1000
Итого: 12000 руб
Как выбрать поставщика
Для начала нужно определиться с ассортиментом напитков и прайсом на них. Хороший, бодрый заварной кофе будет стоить явно дороже пакетированного «Нескафе». Поэтому вам нужно иметь дома кофемашину или же завести партнерские отношения с какой-либо кофейней. Выбирайте арабику средней крепости — такой напиток угодит всем.
С холодными напитками дело обстоит проще. Их вы можете без труда приготовить дома: например, домашний лимонад, морсы, мохито, матчу и другие. Найдите в интернете рецепты и закупите по ним нужные продукты. Используйте чистую родниковую воду — от ее качества тоже зависит вкус напитков. Ее можно покупать в автоматах «Ключ здоровья», а при увеличении объемов — напрямую из скважины.
Постоянно прислушивайтесь к запросам потребителей, когда уже запустите проект. Если у вас часто просят квас или кока-колу, возможно, стоит заиметь их в ассортименте тоже.
Как рекламировать бизнес
Такой бизнес рекламирует себя сам. На терморюкзаке рекомендуем сделать призывную надпись и какое-нибудь личное брендирование, яркий и броский слоган. Тогда клиенты сами будут обращать внимание на вас.
Как вариант для привлечения внимания можно ходить с небольшим мегафоном и рекламировать напитки голосом с помощью кричалок, но это может показаться людям слишком навязчивым действием. Выбирайте по ситуации: например, в пробках водителей лучше не раздражать, также не стоит «кричать» в парках. А вот на шумных набережных, праздниках с громкой музыкой вариант с мегафоном уже можно рассмотреть.
Плюсы и минусы бизнес-идеи
 Преимущества идеи:
— Простота реализации и управления
— Можно вести бизнес в одиночку
— Быстрая окупаемость
 Недостатки идеи:
— Сезонность и зависимость от погоды
— Большое число не прямых конкурентов
— Невысокая рентабельность при наличии одного «разносчика напитков»
