massonИзготавливаем мангалы – бизнес в своем гараже
Для такого бизнеса вам следует иметь навыки сварщика, разбираться в материалах, знать, где дешево закупать железо. Для сбыта, так же можно договориться с крупными магазинами, взять на реализацию изготовленный мангал.
По своей конструкции мангал может быть любым. Главное, чтобы она была тщательно продумана и была более удобной, чем обычный костер на кирпичах или бетонные кольца.
Для большего успеха бизнеса мангалы следует не только производить, но и обслуживать. Ведь проблемы, связанные с приготовлением шашлыка и прочих кулинарных шедевров, которые возникли у клиента – это в первую очередь вина производителя.
Для организации собственного бизнеса по изготовлению мангалов понадобится взять в аренду помещение: нежилое или складское, нанять помощника и организовать рекламную компанию. Бизнес по производству мангалов не требует наличия большого стартового капитала, а его срок окупаемости составляет от трех до шести месяцев.
Преимущества разборного мангала перед обыкновенным однозначны – он занимает меньше места, его легко собирать и разбирать, он влезает в любой автомобиль, упакованный в обыкновенную плоскую коробку. Что вам нужно для такого производства? Всего лишь хороший сварочный аппарат (или сварщик, которому вы платите зарплату), инструменты, и материал для мангала – листовое железо.
Конечно, предпочтительнее наличие собственной мастерской, которую можно оборудовать даже в гараже.
Стоит отметить, что основной проблемой вечеринок на природе является не столько приготовление пищи, сколько отсутствие достаточного освещения и холод. Решить все эти проблемы одним махом позволит особый вид мангала – комбинированный. При этом комбинированный мангал своими руками – довольно простое занятие, не требующее больших финансовых вложений. Размер стартового капитала составляет всего 3-4 тысячи рублей. Помимо этого производство мангалов потребует сотрудничества с мастером по изготовлению металлоизделий.
Итак, для того чтобы изготовить комбинированный мангал своими руками необходимы две небольшие металлические емкости, которые следует устанавливать на таким образом, чтобы между поверхностью земли и их днищами оставалось около 50-70 сантиметров. При этом одна из емкостей предназначена для разведения костра, вторая – для приготовления шашлыков.
Если мангал будет изготовлен из непригодного металла, то мясо будет сверху быстро гореть, а внутри и вовсе не прожариваться, оттого, что металл, из которого сделан мангал, сильно быстро нагревается. Если это мангал из бетона или камня, то он должен иметь воздуховод правильной формы, иначе из-за сильного ветра огонь будет постоянно тухнуть. Должна быть продуманна возможность защиты мангала от дождя.
На практике можно реализовать следующую идею для бизнеса: изготовление удобных складных мангалов, легко помещающихся в багажнике автомобиля. Переносные мангалы очень удобно и позволяют устраивать незабываемые поездки на природу, разводить костры и жарить шашлыки в самых разных местах.
