Удалённая работа Книга психологии деловая эзотерика

Архивы успех - Страница 12 из 26 - Бизнес имя

masson13.06.2020
ok6xb43rm_w.jpg

1min5120

Бизнес на производстве мясных полуфабрикатов

Сегодня много идей и возможностей для открытия своего дела. Но велика и конкуренция. Начинающим предпринимателям, живущим в городе, можно порекомендовать бизнес на производстве полуфабрикатов. Если все взвесить, понятно, что идея хорошая.
Полуфабрикаты сейчас могут составить конкуренцию многим продуктам, потому что люди в мегаполисе живут бешеным ритмом и им просто не хватает времени на приготовление завтраков, ужинов. А для тех, кто не умеет готовить, это просто находка.

Продажа полуфабрикатов, как бизнес Часто перед важным решением, мы, спрашиваем себя: «А с чего же начать?» Вашему вниманию подробный план действий: Тщательный анализ и расчет вложения капитала. Выбор поставщика сырья, у которого в порядке все санитарные документы и хорошая репутация. Выбор помещения, подходящего стандартам СЭС, а так же с хорошим подъездом для приема и отгрузки. Получение разрешения на производство. Оборудование. Выбор зависит от того, что будет производиться. Обязательное приобретение холодильников для заморозки полуфабрикатов. Персонал: квалифицированный директор по производству, бухгалтер, технолог. Шеф-повар, контролер качества, менеджер по закупке сырья и продаже, рабочие, уборщики. Поиск стабильного канала сбыта. Для этого понадобится торговый представитель, который будет предлагать продукцию и брать заявки. Реклама. Можно даже устроить дегустацию товара, расположившись в каком – либо супермаркете. Настрой на успех. Верить в удачу своего бизнеса. Пройдя все эти шаги, можно запускать бизнес — схему по производству и продаже мясных полуфабрикатов.

Как организовать производство котлет? Для организации производства необходимо: Помещение. Поставщики качественного мяса. Оборудование. Штат. Рынок сбыта.

Сертификаты соответствия продукции. Надо быть готовым к тому, что будут проверки, так как такой бизнес всегда вызывает интерес у СЭС, особенно, если он новичок на рынке. Котлетные изделия относятся к переработанным полуфабрикатам. Для приготовления этой продукции за основное сырье берется говядина, свинина, куриное мясо, рыба. Иногда конина и баранина. Главное, только свежее мясо. Дважды замороженное сырье использовать нельзя. Рецептура зависит от вида изделия: биточки; котлеты; фрикадельки; бифштекс; тефтели; отбивные; зразы и другие. Многие организации изготавливают голубцы, фаршированный перец. Возможностей в этом производстве много. Чтобы определиться с таким разнообразием, надо тщательно изучить спрос на рынке сбыта. Немаловажная деталь для бизнеса по производству и продаже мясных полуфабрикатов – это упаковка. Основное требование: герметичность, прочность, прозрачность и бесцветность. Упаковка должна содержать всю информацию о продукте. Напоследок, совет. Производители иногда пытаются сократить количество фарша, включая в продукт разные дополнения, тем самым экономя на сырье. Не стоит этого делать, если бизнесмен заинтересован в репутации своей фирмы. Чтобы такой товар легко реализовывался, качество должно быть на первом месте, тогда и прибыль будет радовать.


masson12.06.2020
rfene7l_ncg.jpg

1min4770

Бизнес-идея: Разведение карпов

Разведение карпа — одно из интересных направлений в сфере собственного малого хозяйственного бизнеса. Обусловлено это тем, что для такого дела подходит практически любой водоём, так как там имеется всё необходимое для жизни рыбы. Всё, что остаётся делать, — это кормить и вылавливать карпа, а также следить, чтобы пруд не загрязнялся. Давайте рассмотрим разведение карпов как бизнес и оценим все его преимущества и недостатки.

Водоем для разведения рыбы

Первым делом необходимо побеспокоиться о создании подходящего места. Так, лучшим вариантом будет бассейн или небольшой пруд. Основное требование здесь — хорошая герметичность, чтобы вода не уходила в землю. Этого очень просто добиться при использовании простой полиэтиленовой плёнки или чего-то похожего.

Также заранее необходимо побеспокоиться о создании достаточно просторного озера. Дело в том, что, скорее всего, вы будете достаточно быстро и успешно прогрессировать, и встанет вопрос о расширении, поэтому всегда проще позаботиться об этом заранее.

Но это еще далеко не всё, так как наш водоём необходимо официально зарыбить. Таким образом мы сделаем наш бизнес легальным и очень прибыльным. В большинстве случаев он окупается уже в первый сезон. Необходимо получить и биологическое обоснование харктеристик воды, но об этом немного позже.

Выращивание карпа: бизнес-план

Даже в таком простом занятии потребуется грамотно составленный бизнес-план. Этот документ будет учитывать все нюансы рынка. Например, будет ли спрос на карпа в вашем регионе, как работают конкуренты и т. п. Рекомендуется обратиться к специалистам за его составлением, однако этим можно заняться и самому, хотя в таком случае ошибок не избежать. Но, как говорится, на ошибках учатся.

А сейчас давайте посмотрим, как будет выглядеть примерный бизнес-план:

— получение необходимого пакета документов;
— анализ рынка;
— аренда или создание собственного водоёма;
— покупка кормов;
— расчёт прибыли и затрат.

Стоит заметить, что выращивание карпов – это бизнес, который практически не требует капиталовложений. На первом этапе можно вполне обойтись собственными силами, а далее уже приобретать оборудование для садкового выращивания рыбы и т. п. Давайте рассмотрим каждый пункт бизнес-плана более подробно.

Получаем необходимые разрешения

Как было сказано выше, нужно получить кучу всяких документов, которые будут разрешать разводить рыбу в собственном или арендованном водоёме. Первым делом к вашему пруду приходят специалисты и делают научно-биологическое обоснование. Результатом исследований будут условия, на которых вы и будете растить карпа.

Очевидно, что в 90% случаев планируется последующая продажа. Чтобы это было законно, необходимо регистрировать собственное предприятие.

Тут уже необходимо получать лицензию, а также пройти регистрацию. Всё вместе это выйдет примерно в 10 000 рублей.

Еще нам понадобится санитарное разрешение, подтверждающее, что в пруду всё чисто и хорошо.

Помимо этого, важной составляющей является контроль качества, который выполняется при продаже карпа. Этот документ свидетельствует о том, что ваш карп – лучший во всем регионе.

Расчёт затрат и прибыли

Хотелось бы еще раз сказать, что разведение карпов как бизнес — это очень прибыльное занятие, не требующее больших вложений. Сейчас мы полностью разберёмся с цифрами. Итак, один гектар водоёма можно зарыбить примерно 250 килограммами карпа. Это количество рыбы через три года увеличится до порядка 2 500 тонн. Один карп даёт потомство в размере 300 000 тысяч икринок. Конечно, большая часть погибает, но тем не менее это достаточно много.

Средние вложения на обустройство водоёма размером в 1 гектар и разведение там рыбы составят порядка 60000-70000 рублей. Сюда входит и покупка малька. Что же касается рентабельности бизнеса, то многое зависит непосредственно от предпринимателя. В среднем это 20%, что не так уж и мало.

Тонна малька карпа сегодня имеет цену 70 000 рублей, плюс-минус несколько тысяч. Нам же понадобится несколько сот килограммов, то есть примерно на 17 000 рублей. Нужно помнить о том, что, несмотря на свою неприхотливость к пище, рыба приостанавливает свой рост при понижении температуры. Набирает вес карп через несколько лет после зарыбления.

Итак, подведем некоторые итоги. На документы нужно 10 000 руб., на покупку малька — 17 000, на обустройство водоёма — 20 000 (это и покупка оборудования, и герметизация, и т. п.), на приобретение тонны комбикорма (на первый месяц) — 10 000, на мелкие расходы — 3000—5000. В сумме имеем 60000-62000 рублей.

Немного о технологии

Если знать технологию разведения, то весь процесс будет значительно ускорен. В принципе, данный пункт можно включить в свой бизнес-план. Разведение карпа в настоящее время осуществляется 3-мя методами:

— экстенсивный (разведение рыбы в прудах);
— полуинтенсивный (при помощи садков);
— интенсивный (в закрытых установках);

Нелишним будет сказать, что чаще всего используется 2-й метод, так как при нём можно достигнуть оптимальных результатов. Безусловно, садковое разведение хорошо только в тёплое время года, однако рентабельность такого бизнеса выше на 10% по сравнению с первым методом. Что касается закрытых емкостей, то это наиболее дорогостоящий способ, но также самый прибыльный. Но это еще далеко не всё, так как нам нужно побеспокоиться о подкормке карпа, о чём и поговорим далее.

Нужно дополнительно подкармливать или нет?

Тут мнения предпринимателей расходятся. Кто-то говорит, что подкормка необходима, кто-то же считает, что это лишнее, рыба и так вырастет. Дело в том, что в пруду есть вся необходимая еда для нее.

Тем не менее большинство всё же использует комбикорм в качестве корма. Если рыба будет есть всё, что найдёт в озере, то наберет несколько килограммов веса за год (3-4).

Если же её кормить комбикормом, то это будет уже около 15 килограммов. В настоящее время одна тонна комбикорма имеет цену 8000-10000 рублей.

Важный момент — это оптимальные погодные условия. Если будет засуха, то вода из пруда будет понемногу уходить, её нужно добавлять. Также при засухе увеличивается на 5-15% и цена на зерно, а для нас это важно, так как это непосредственным образом влияет на стоимость комбикорма. Можно сказать, что если вы собираетесь держать свой пруд небольшого размера, то можно и по чуть-чуть подкармливать рыбу.

Дополнительная информация

Стоит заметить, что разведение карпов как бизнес не будет проблемой лишь в том случае, если вы знаете, что нужно делать, и чётко настроены на успех. Тем более что мы уже определились, что тут не требуется больших капиталовложений. Арендуем водоём, цена на который зависит от площади. После этого закупаем малька и получаем необходимые документы. Далее уже дело техники, в принципе, остаются мелкие расходы — на корм, садки т. п.

Хотелось бы сказать, что несмотря на отсутствие каких-либо видимых сложностей, выращивание карпов — дело не такое уж и простое. Это обусловлено множеством причин. Например, постоянным изменением цены на корма, а также на рыбу, которую мы выставляем на продажу. Так, в один год осенью она может стоить 70 рублей за килограмм, а летом уже все 90-100. Естественно, основной заработок будет летом и весной, а также в начале осени.

Заключение

Нужно заметить, что конкуренция в настоящее время в данной сфере относительно невелика, а вот спрос на качественную рыбу, наоборот, большой. Из этого можно сделать вывод, что при должных усилиях возможно добиться неплохих результатов. Но, как было замечено выше, разведение карпов как бизнес требует много времени и сил. Более того, рыба начинает набирать вес через несколько лет после зарыбления водоёма.

Если у вас большой пруд, то на нём можно открыть платную рыбалку. Но сразу необходимо выставить ограничения на количество вылавливаемой рыбы и т. п. Если дело будет иметь успех, то можно открыть небольшой ларёк с рыбацкими снастями, а также построить пару домиков и беседок для отдыха.Source: businessman.ru


masson11.06.2020
d-0uuudcvpm.jpg

1min4840

 МОДУЛЬНЫЕ ДОМА ИЗ КОНТЕЙНЕРОВ

Модульные дома из контейнеров – это сооружения, которые изготавливают из блоков, предназначенных для транспортировки грузов. Такие здания пригодны для проживания и характеризуются прочностью и простотой возведения. Применяют для строительства списанные контейнеры, которые уже непригодны для тоннажных и логистических манипуляций.

Первые модульные дома из блок контейнеров появились в США. Американский архитектор придумал необычное применение подготовленных к утилизации контейнеров, проезжая мимо портовых доков. Эту идею подхватили другие дизайнеры, и теперь существует множество проектов, в основе которых лежит недорогой строительный материал. Из контейнеров строят не только жилые дома, а и рестораны, офисы, кинотеатры.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДОМОВ ИЗ КОНТЕЙНЕРОВ

Из сильных сторон технологии можно выделить такие:

1. Внешний вид зданий из контейнеров ничем не хуже, чем построек, возведенных из дорогих материалов. Строители научились преобразовывать старые железные блоки в конструкции с большими панорамными окнами, окрашивать их в самые неожиданные цвета. Архитекторы же придумывают необычные здания, которые достаточно вместительные, светлые и уютные.
2. Цена модульных домов из контейнеров намного ниже, чем традиционного жилья. Поскольку проблема жилых квадратных метров существует постоянно, это хороший способ ее решить даже малообеспеченной семье.
3. Дома могут быть мобильными. Эта функция удобна для тех, кто планирует со временем сменить место жительства. Для дачников модульные дома – это вообще неоценимый вариант.
4. Контейнерный дом легко дополняется необходимой площадью. Для этого достаточно добавить один стандартный блок. Таким же путем можно избавиться от лишней площади.

СКОЛЬКО СТОЯТ ДОМА ИЗ КОНТЕЙНЕРОВ

На рынке России сейчас предлагаются дома отечественного и китайского производства. Стоимость состоящих из одной комнаты зданий, начинается от 85 тысяч рублей. При его строительстве использована отделка пенополиуретаном и панель МДФ. Размеры такого жилища 4х2,5 м. Они позволяют разместиться двум-трем взрослым человекам.

Двухкомнатный дом с кухней и санузлом стоит порядка 160 тыс. рублей. В нем выполнена электропроводка, проложены внутренние коммуникации и подведено отопление. Иногда дома дополнительно утепляют еще 10 см материала. Это не только дает возможность согреться зимой, а и препятствует проникновению жары в жилище в летние месяцы.

ЭТАПЫ СТРОИТЕЛЬСТВА ЗДАНИЙ ИЗ МОРСКИХ КОНТЕЙНЕРОВ

Строительство начинается с приобретения самого контейнера. В среднем 12 метровый блок стоит около 60 тыс. рублей. С него удаляется ржавчина и все крепежные элементы. Дизайн дома и его проект должны быть разработаны до начала работ. Техническая документация должна описывать прохождение и комплектацию всех инженерных систем. На этом этапе вырезаются проемы под окна и двери.

Хотя модульные дома из блок контейнеров для дачи не являются капитальным сооружений, под них все равно делают фундамент. Лучше всего подойдет обычная ленточная технология. Если дом планируется построить в два и больше этажей, то основание следует делать усиленное.

Перед покраской металлическую поверхность обязательно обрабатывают антикоррозийной жидкостью. После окрашивания домик можно устанавливать на фундамент. Следующий этап – это изоляция стен. Изнутри устанавливают отражающую теплоизоляцию, а снаружи гидро- и теплоизоляцию. Красивый внешний вид зданию придаст современный сайдинг.

Модульные дома из контейнеров под ключ обязательно будут пользоваться спросом у дачников. Рекламировать их можно и среди людей, которые собираются возводить капитальный жилой дом. Недорогое временное жилье прекрасно подойдет для решения временных жилищных проблем населения.

СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМОВ ИЗ КОНТЕЙНЕРОВ В РОССИИ

Российские предприниматели могут использовать высокий спрос на быстровозводимые дома и моду на «зеленые» технологии, организовав производство и строительство строений из грузовых контейнеров. Большинство жителей нашей страны скептически относятся к жилью быстровозводимого типа, считая его ненадежным и неподходящим для российских условий. Поэтому предпринимателям необходимо сконцентрироваться на строительстве дачных и деревенских домиков, времянок, торговых помещений, передвижного жилья.

Для организации производства предпринимателям необходимо наладить закупку контейнеров, утеплителя, отделочных материалов. Также бизнесменам необходимо нанять на работу инженеров-проектировщиков, которые разработают несколько типовых проектов быстровозводимых зданий, а также смогут проектировать на их базе индивидуальные решения. Наконец, предпринимателям понадобится оборудованное производственное помещение (цех), транспорт для доставки контейнеров на место строительства, строительная техника и персонал. 

Здания из контейнеров необходимо позиционировать в качестве дешевой альтернативы постройкам из традиционных материалов, а также большинству типов быстровозводимых конструкций. Например, дом из контейнера обойдется заказчику намного дешевле каркасного сооружения из металлоконструкций, так как старый контейнер по сути играет роль каркаса здания. 

Бизнесменам необходимо использовать идею строительства «зеленых» домов и чистой утилизации контейнеров, чтобы заручиться поддержкой властей и общественных организаций и привлечь внимание потребителей к своему проекту. В случае удачного стечения обстоятельств, бизнесмены получат как минимум бесплатную рекламу. 

Идея производства домов из контейнеров является перспективной. Для успешной реализации проекта предпринимателям необходимо обеспечить техническую сторону производства, а также выдержать конкуренцию со стороны производителей модульных и каркасных быстровозводимых зданий. Наконец, успех проекта будет зависеть от качества маркетинга. 


masson08.06.2020
va2lgiuvcx8.jpg

1min4280

Школа единоборств

Интерес к изучению искусства единоборств стал популярным еще с 90-х годов, когда на экранах телевизоров стали появляться зарубежные боевики. И по сей день популярность таких секций становится не меньше, но и предложение достаточно высоко.

Хотя специалисты утверждают, что рынок еще заполнен не в полной мере. Особенно, если речь идет о небольших городах. Если вы являетесь мастером боевого искусства, то можно смело приступать к открытию собственной школы единоборств с минимальными вложениями.

В обратном же случае будет необходимо пригласить на работу тренеров разных боевых искусств. Наибольшей популярностью пользуются следующие: каратэ, дзюдо, ушу, кунг-фу, айкидо и другие. В качестве экзотики можно предложить боевой цигун, славяно-горицкая борьба, самбо. Грамотная организация бизнеса и выбор правильного месторасположения позволит получить достойную прибыль.

Выбор помещения.

Выбор помещения имеет особую важность. Его размер будет зависеть от того, какое количество людей вы планируете принимать. Наиболее оптимально – это 35-40 м2. Наиболее выгодно арендовать зал для занятия физкультурой на территории школьного или учебного заведения. Так велик шанс сразу получить клиентов в виде школьников и учащихся. Данный вариант является идеальным и обладает сразу массой преимуществ. Во-первых, вы сразу получаете правильно оформленный спортивный зал.

Также возможно для вас дадут в пользование часть или даже все необходимое оборудование. Дополнительно чаще всего на территории школ обозначают низкую почасовую арендную плату. Дополнительно родителям удобно отдавать своих детей в секции недалеко от дома. Да и чаще всего школы находятся в местах, где удобно посещать секции, как взрослым, так и детям.

Всего на аренду помещения необходимо выделить около 200 $ в месяц. С учетом того, что почасовая оплата подразумевает занятия в вечерние часы и по субботам. Но если вы решили открыть школу единоборств в отдельностоящем помещении, тогда всю арендуемую площадь необходимо разделить на такие зоны: ресепшн, зона для отдыха, раздевалки для женщин и мужчин, зал единоборств и тренажерный зал. В данном случае за аренду помещения такого типа необходимо выделить не менее 500 $.

Оборудование.

Из оборудования понадобится следующее:

1. Маты – от 30 $ за единицу;
2. Спортивное снаряжение (мячи, скакалки, гантели) – 1,5 тыс. $;
3. Макивара – 600 $;
4. Мешки-капли – 400 $;
5. Шведская стенка – 2,5 тыс. $;
6. Боксерские мешки – 300 $;
7. Беговая дорожка – 1,8 тыс. $;
8. Велотренажер – 2 тыс. $.

При выборе оборудования стоит учитывать, с какой категорией и возрастом людей вы будете работать. Если вы приняли решение работать с маленькими детьми в возрасте от 4 до 6 лет, то тогда много спортивного снаряжения нет необходимости приобретать. Ведь цели таковых занятий, в первую очередь, оздоровительные. И весь урок будет происходить на небольшие физические упражнения, растяжки и ознакомление с основными элементами для проведения боевых искусств. Но если вы желаете работать с детьми 12-16 лет, то тогда необходимо купить полный комплект снаряжения для интенсивной физической подготовки.

Также стоит не забывать, что боевые искусства подразумевают ношение специальной одежды. Чаще всего такую одежду покупают родители. Тренер также должен быть одет в специальную одежду. Если говорить о закупку минимального количества оборудования, то потребуется сумма не менее 10 тыс. $.

Персонал.

Если являетесь мастером боевого искусства, то в найме персонала нет необходимости. Можно, конечно, пригласить еще одного или двух тренеров на смену вам в экстренных случаях и для преподавания другого рода боевого искусства. В обратном случае придется нанять минимально двух тренеров. К выбору специалиста в данной отрасли следует относиться особо бдительно, ведь от качества работа и искусства преподавания будет зависеть успех выполненной работы.

Важный момент: следует ориентироваться не на достижения самого тренера, а на достижения его учеников. Если ученики неплохо поднялись в данной отрасли, значит, перед вами отличный тренер. Но такие преподаватели также знают себе цену, поэтому будут требовать высокой оплаты собственного труда. Также необходим бухгалтер, уборщица и администратор. На оплату труда штата сотрудникам необходимо выделить не мене 2,5 тыс. $.

Реклама.

Для привлечения клиентов необходимо провести активную маркетинговую деятельность. Действовать необходимо в конкретном районе, вблизи школы единоборств. Эффективно работают расклеенные объявления на домах, столбах. Также даст положительный эффект раздача листовок непосредственно в руки потенциальным клиентам.

Если ваша цель – привлечение детей школьного возраста, то можно пройти по классам и рассказать подробно о вашей школе единоборств. Также можно создать свой сайт и страничку в социальной сети, где выложить расписание и стоимость занятий. Еще можно поместить объявления на радио и телевидение. Всего на рекламу нужно выделить не менее 200 $. Рекламой собственных услуг необходимо заниматься на постоянной основе.

Затраты на бизнес.

Для открытия школы единоборств необходимо учесть следующие траты:

1. Аренда помещения — 500 $;
2. Закупка оборудования — 10 тыс. $;
3. Персонал — 2,5 тыс. $;
4. Реклама — 200 $.

Всего для старта бизнеса необходимо выделить около 13 тыс. $. Если говорить о бюджетном варианте и открытии школы единоборств на территории школы под собственным руководством в лице тренера то хватит суммы около 2 тыс. $.

Прибыль и период окупаемости.

Средняя стоимость одноразового занятия может колебаться в пределах от 7 до 25 $. При этом выгодно, чтобы клиенты брали месячный абонемент. Если у вас будет заниматься не менее 100 человек в месяц, то можно принести прибыль не менее 7 тыс. $. В данном случае можно окупить бизнес в течении полугода работы. Но для этого необходимо плодотворно поработать, чтобы наработать клиентскую базу. Рекомендовано начинать бизнес в осенний период, поскольку в летнее время заметно снижается уровень доходов и посещаемость.

Клиенты и развитие.

Клиентами будут являться физические лица разного возраста и пола, желающие обучиться искусству единоборств. Вариантом развития бизнеса может расширения услуг на территории школы.


masson05.06.2020
r393stq0dy0.jpg

1min5860

Пончик на миллион: как превратить придорожные кафе в большой бизнес

Совладельцы производителя соков «Теди» придумали формат сети «Помпончик» в противовес городскому фастфуду и продают 400 тонн пончиков в год. Цель — довести оборот до миллиарда рублей

«У нас была задача на пятый год сделать миллиард рублей оборота, но, наверное, не получится. Мы только приблизимся к этой планке», — с сожалением говорит Николай Корябкин, рассматривая меню, где обозначены цены на пончики, чебуреки и пельмени. В прошлом году эта нехитрая еда вместе с напитками и мороженым принесла ему почти 600 млн рублей выручки. Одних только пончиков было продано 400 т.

Корябкин — основатель сети придорожных кафе «Помпончик». Пока лидеры рынка фастфуда конкурируют за городские пространства, он открывает свои заведения на обочинах трасс, соединяющих Москву с регионами. В апреле на Симферопольском шоссе появился 21-й по счету «Помпончик».

У Николая Корябкина уже есть доля в бизнесе, годовой оборот которого превышает миллиард рублей. Заработав во второй половине 1990-х стартовый капитал на спортивных костюмах и растворимом кофе, он начал ввозить из Польши морковные соки «Теди» от компании Maspex — новинку для российского рынка. В 2001 году появилось ООО «Маспекс-Восток»: Maspex как главный инвестор оставил за собой 60% долей, Николай Корябкин и его друг и партнер Геннадий Некрасов получили по 10%, остальные 20% распределились между российскими миноритариями. В Калининграде было налажено производство растворимого кофе, какао и шоколада. Но соки продавались успешнее. К 2008 году продажи «Теди» достигли такого объема, что владелец Maspex Крыштоф Павинский решил открыть предприятие в Подмосковье. В 2009 году после запуска сокового завода оборот «Маспекс-Восток» составил около 1,2 млрд рублей.

Бывший импортер, став членом наблюдательного совета предприятия, фактически отошел от дел. «Ездить далеко, а в Обнинске были партнеры, которые взяли на себя оперативное управление бизнесом, — объясняет Николай. — Налаженное производство не требовало постоянного присутствия, а мне хотелось по-прежнему принимать ключевые решения». Тогда-то он и задумался о новом деле.

Пару раз в месяц Корябкин ездил в Обнинск на заседание наблюдательного совета «Маспекс-Восток». Как-то он обратил внимание на закусочную «Пончики» на Киевском шоссе и вспомнил о разговоре со знакомым ресторатором: тот говорил, что, будь у него свободные деньги, открыл бы пельменную или чебуречную возле какого-нибудь вокзала — кухня несложная, проходимость высокая, постоянный спрос обеспечен. С придорожными кафе история схожая — редко какой путешественник откажется от недорогого и сытного обеда в уютной обстановке.

Корябкин заглянул в закусочную и узнал, что «Пончики» выставлены на продажу вместе с двумя такими же заведениями в Москве, на Арбате и около Курского вокзала. «Я полгода вел переговоры, владелец предлагал мне войти в долю, но я не хотел рисковать, мне нужен был проверенный партнер», — вспоминает предприниматель. Вложиться в новый бизнес он предложил Геннадию Некрасову. Тот согласился попробовать, хотя, по собственным словам, в идею с пончиковыми поверил не сразу.

Столичные «Пончики», как ни странно, были в убытке, зато кафе на шоссе работало настолько успешно, что покрывало эти потери. Партнеры согласились купить все «пакетом». Сделка и переоборудование закусочной на шоссе обошлись им в 50 млн рублей. Точки в Москве они закрыли. Корябкин и Некрасов задумали создать сеть придорожных кафе. Столичный рынок фастфуда был уже практически поделен между крупными игроками, а на подмосковных трассах не существовало сетей быстрого питания. «На тот момент формата было два — кафе при АЗС, где можно купить разогретую пиццу и кофе, или сомнительного вида закусочные», — поясняет Корябкин. Он взял на себя разработку концепции сети и маркетинг, Некрасов занялся операционными вопросами. Доли в новой компании они поделили поровну.

Ставку решили сделать не на дальнобойщиков, а на частников, путешествующих на собственных автомобилях. В качестве главных блюд выбрали пончики и чебуреки, позднее к ним добавили пельмени, супы, напитки и десерты. В каждом кафе Корябкин и Некрасов (к 2011 году у них было уже пять заведений) оборудовали кухню полного цикла. Это дороже, чем готовить из полуфабрикатов, но, рассудили партнеры, на конкурентных преимуществах не экономят. Тем более на трассе, в отличие от города, есть возможность оборудовать склад для продуктов.

Выбрать название для сети помог Крыштоф Павинский. У Николая Корябкина имелось два варианта: «Дон Пончо» и «Помпончик». Но польский бизнесмен, попробовав во время визита в Россию пончики от своих партнеров, высказался категорично: «Какая Мексика? Какой «Дон Пончо»? К вам люди за пончиками идут, вот и называйтесь как можно проще и понятнее!»

В 2011 году все кафе начали работать под общей вывеской «Помпончик» и по единым стандартам. Поскольку на самом старте партнеры ничего не понимали в общепите, для налаживания производственных процессов они пригласили бывшего гендиректора Courvoisier Cafe Елену Анисимову. А после ее ухода в крупный ресторанный бизнес наняли управляющую с опытом работы в McDonald’s и холдинге «Росинтер» — знания и опыт Натальи Новиковой позволили четко выстроить схемы работы кассиров и поваров и систему контроля качества.

На обустройство кафе в арендованном здании или на арендованной земле в собственном павильоне уходило 8–13 млн рублей. Часть земельных участков предприниматели арендовали у АЗС. Чтобы обеспечить безопасность, договаривались с местными ЧОПами.
В 2012 году сеть из девяти «Помпончиков» вышла на самоокупаемость (выручка составила 273 млн рублей). Однако ради привлечения средств на развитие Корябкин и Некрасов продали 15% долей инвесторам из Санкт-Петербурга. И за последующие два года сеть расширилась вдвое.

Более 50% выручки «Помпончику» приносят пончики и чебуреки. На маркетинг уходит в среднем 15 млн рублей в год. Лучше всего для привлечения внимания голодных водителей работает так называемая навигационная реклама — щиты вдоль дорог с указанием расстояния до ближайшего кафе. Рекламу «Помпончика» на Ленинградском шоссе смонтировали на крыше деревенского дома, который хорошо виден с дороги, по договоренности с его владелицей. Вышла трагикомедия: баннер, сорванный ураганным ветром, чуть не развалил крышу, когда его восстанавливали, крановая установка упала и сломала крыльцо, при новом монтаже установку «закоротило» и вместе с ней загорелся забор.

Утешать и отпаивать валерьянкой бабушку-хозяйку прибыло все руководство «Помпончика»: совладельцы, исполнительный директор, директор по развитию сети и директор кафе на Ленинградке.

Забор, крыльцо и крышу восстановили. Реклама на крыше осталась и, по словам Корябкина, оказалась в несколько раз эффективнее стандартной щитовой, кафе же стало одним из самых посещаемых в сети.
Но успех закусочной все-таки в первую очередь зависит от местоположения. «Я исколесил все подмосковные трассы, — вспоминает Николай Корябкин. — Прикидывал: если вот тут открыть кафе, будет ли оно видно из проезжающего автомобиля? Есть ли там разрешенный съезд с трассы? Если у собственника земли нет официальной регистрации съезда, в любой момент у кафе может появиться «отбойник».

Основатель сети ресторанов быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров считает рынок придорожного общепита перспективным, но не самым привлекательным: вложения в кафе городского уровня окупятся и инвестор будет получать хорошую прибыль спустя три-пять лет после открытия (в Москве вдвое быстрее). «Теремок» рассматривал проект открытия своих точек на трассе М4 «Дон». «Мы отправили заявку организатору федеральной программы, в рамках которой на М4 будут строить фудкорты, выбрали потенциально интересные нам места, теперь ждем, когда нас пригласят», — делится планами Гончаров. По его словам, привлекло то, что власти обещали обеспечить операторов общепита нужной инфраструктурой.

У компании «Помпончик» затраты на подведение электричества, водоснабжение и организацию канализации занимают около 25% стоимости открытия одного кафе. Необходимость вкладываться в коммуникации и сложность логистики как раз и настораживает руководство столичных сетей фастфуда. «У нас есть несколько точек на трассах. Если есть предложения, мы, конечно, открываемся, но это зависит от ситуации. Просто так на трассе мы встать не можем — надо подключаться к электричеству и так далее», — замечает директор по маркетингу группы компаний «Крошка картошка» Михаил Кудрявцев.

Пока что основные конкуренты «Помпончика» — одиночные закусочные, которые то и дело появляются на трассах.

Производственные процессы в сети полностью отлажены, владельцы хотят воспользоваться этим для экспансии. Корябкин мечтает сделать свою сеть федеральной и начинает продавать франшизы в отдаленные от Москвы регионы, где сам не сможет контролировать бизнес. Запросы уже есть, первое кафе по франшизе появится в Брянске.
Но не все из 10 ранее запланированных собственных кафе будут открыты. «Все спорные варианты мы отодвинули и будем открывать только то, что точно выстрелит», — говорит Геннадий Некрасов. Год назад партнеры разместили «Помпончик» в торговом центре в Калуге. Кафе больше не работает: Корябкин уверяет, что это был эксперимент — требовалось понять, как работать в городских условиях. Теперь он знает, что нужно изменить в технологических процессах, как компактно размещать склады и т. д. Зачем это нужно? Столичные жители уже знают бренд «Помпончик», и владельцы намерены попробовать силы на московском рынке.


masson03.06.2020
lakhobfw2uc.jpg

1min4460

СВОЙ БИЗНЕС ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ

В настоящее время швейная и трикотажная промышленность в нашей стране считаются малоперспективными и нерентабельными производствами. Рынок буквально наводнен дешевой китайской и турецкой продукцией и вхождение на него не представляется возможным. С одной стороны, это так. Но с другой – ничего невозможного не бывает.

На самом деле, перенасыщенность такого сегмента практически не влияет на спрос – особенно если выбрать правильное направление производства, ведь одежда относится к товарам первой необходимости.

Во-вторых, многие начинающие предприниматели, отказывающиеся от производства трикотажных изделий, опасаясь конкуренции и демпинговых цен со стороны тех же китайских или турецких производителей, забывают о том, что и они имеют некие пределы возможностей и цены никогда не упадут ниже планки себестоимости (что само по себе бывает крайне редко), а скорее всего, даже в самые дешевые изделия заложен немалый процент чистой прибыли. Так что и трикотажная промышленность имеет немалый потенциал рентабельности.

Стратегия и советы по открытию бизнеса по производству трикотажных изделий

Однако перед тем, как открывать фабрику по производству трикотажных изделий, следует тщательно продумать, что именно и как будет выпускаться. Дело в том, что есть несколько базовых правил, следуя которым, начинающий предприниматель не рискует разориться из-за неграмотных и непродуманных действий.

Первое правило бизнеса по производству трикотажных изделий гласит: производи как можно более простые вещи. Дело в том, что производство многокомпонентных изделий, как правило, сложно технологически, то есть требует наличия недешевого оборудования, а кроме того, может оказаться сложна для понимания новичка: снабжение многими несколькими сырья, покупка разных единиц техники, параметры которой могут смутить даже технически подкованного человека, требования по знаниям ассортимента и рынка – все эти факторы способны поставить в тупик любого.

Другое дело, завод или фабрика, работающая с одним и тем же сырьем и выпускающий небольшой ассортимент продукции: никаких обширных знаний и специальной подготовки не требуется, все сразу понятно и ясно, а что неясно – вскоре приходит с опытом.

Правило второе бизнеса по производству трикотажных изделий гласит: старайся сосредоточить в своих руках всю технологическую цепочку, чтобы не зависеть от поставщиков, а желательно – и покупателей. Понятно, что во многих случаях, включая тот же трикотаж сразу сделать это просто невозможно: это потребует крупных одномоментных затрат, приобретение или обустройство агрокомплекса или химического завода и т.д. Однако стремиться к этому все же надо – все крупные корпорации так начинали: постепенно поглощая производителей сырья и подминая по себя рынок сбыта – сети магазинов и т.п.

Третье правило бизнеса по производству трикотажных изделий: главное – не большой ассортимент; начинать бизнес по производству трикотажных изделий следует с наиболее продаваемой и ликвидной, то есть быстро реализуемой продукции. Это правило, пожалуй, одно из наиболее трудновыполнимых. Для его соблюдения следует внимательно следить за рыночными трендами и чутко реагировать на изменение конъюнктуры спроса. При этом в производстве одежды и других трикотажных товаров есть такой нюанс: обычно стиль, фактура и модные тенденции меняются раз в год, а предпочтения цветовой гаммы – примерно раз в полгода. Так что в эти сроки необходимо быть готовым перепрограммировать (или дооснастить) оборудование на выпуск других изделий и приобрести необходимый ассортимент красителей для ткани (ниток).

Оборудование для производства трикотажных изделий

Так как конкурировать придется в основной мере с китайскими производителями, необходимо понять, что именно приносит их изделиям такой успех. Этим является, разумеется, невысокая цена продукции, обусловленная дешевизной рабочей силы и оборудования китайского же производства. Относительно рабочей силы нашей стране, конечно, просто не угнаться за Китаем, а вот оборудование для производства трикотажных изделий, произведенное в этой стране, купить более чем реально.

При этом первый фактор (рабочая сила) можно не принимать в расчет: он компенсируется ввозными таможенными пошлинами, в то время как открываемое вами предприятие будет местным, не облагающимся такими пошлинами, а зачастую и имеющим некоторые налоговые льготы.

Для оптимизации процесса производства трикотажных изделий и максимального удлинения производственной цепочки следует приобрести не только оборудование для производства готовых изделий, но и оборудование для изготовления сырья. В данном случае искомым является аппарат для изготовления (кручения, скручивания одной из нескольких) ниток.

Кручение нитей производится на кольцевой крутильной машине. Образчик такой машины китайского промышленного производства, то есть прошедший государственный контроль качества и сертификацию, стоит всего 237000 юаней, что в пересчете в рубли по текущему курсу составляет чуть меньше 1200 тыс. руб.

Этот аппарат производит многослойную нить, по своим показателям оптимальную для производства трикотажа, а также смешивает нити и делает трехслойные нити, что увеличивает плотность ткани. Сырьем для него могут служить как натуральные, так и искусственные волокна.

Когда крутильная машина приобретена, следует задуматься о составе и ассортименте выпускаемой продукции. Для этого следует найти тот вариант, который при небольшом расходе сырья, дает продукцию, пользующуюся стабильным спросом, во-первых, в любом регионе (с прицелом на торговлю за пределами своего города или субъекта федерации), а во-вторых – в любой сезон.

Образцами такой продукции могут служить трикотажные футболки, носки и вязаные перчатки. Эти три вещи есть в гардеробе любого человека – причем, независимо от региона проживания, и, что немаловажно, пола.

Вязальная машина по производству трикотажных футболок китайского производства обойдется в 81000 юаней, или чуть более 400 тыс. руб.; оборудование для производства носков производительностью 350 пар в день – 31000 юаней, или около 160 тыс. руб., а линия для вязания перчаток стоит 13500-14000 юаней (то есть примерно 68-70 тыс. руб.) в зависимости от производительности (данные конкретные модели – соответственно 260 и 288 пар в сутки).


masson01.06.2020
6k3zq1ulssa.jpg

1min3970

Десять способов мгновенного повышения уверенности в себе. Советы.

1. Следите за своей внешностью. Конечно, одежда не определяет человека, однако оказывает значительно влияние на его самочувствие. Никто так не заостряет внимание на вашей внешности, как вы сами. Если ваша одежда не отражает вашей уверенности в себе и заставляет вас чувствовать себя неловко, это обязательно заметят окружающие вас люди.
Старайтесь уделять внимание вашему внешнему виду. Примите душ, побрейтесь, сходите в парикмахерскую, в особенном порядке следите за своей одеждой, чтобы она была выглажена и чиста, кроме того, придерживайтесь стиля. Найдите в интернете советы от стилистов, там сможете почерпнуть полезную информацию для улучшения вашего внешнего вида. Вам не обязательно тратить на свою одежду большие деньги, найдите среднюю доступную цену на достаточно качественные изделия.

2. Ходите чуть быстрее. Один из самых простых способов определения, насколько человек уверен в себе, заключается в изучении его походки. Что отражает медленная походка? Усталость? Быть может болезненность? А энергичная и целеустремлённая? Походка уверенных людей неспешна, но быстра. Большинство из них идёт на работу или на важную встречу, они обычно заняты делом. Конечно, это не касается случаев, когда они просто прогуливаются, здесь их походка принимает немного другой вид, но об этом в других статьях. В качестве эксперимента попробуйте идти чуть быстрее, даже если вы никуда не спешите, возможно, вы заметите изменения в своём самочувствии. Увеличивая скорость своей ходьбы, однако, не перестарайтесь, излишняя скорость движения, скорей, признак нервозности или страха опоздать.

3. Хорошая осанка. Хотя осанка относится к внешнему виду, но в этой статье ей не зря определено отдельное место. Осанка очень важный показатель уверенности в себе, она влияет не только на то, как другие люди видят вас, на вашу самооценку и уверенность, но и на здоровье. Согласитесь, не очень хорошая картина: спина сгорблена, плечи опущены, голова вжата в плечи. Такой вид непременно выдаёт в человеке неуверенность в себе. Если вы можете держать свою спину прямо, почему бы этого не сделать? Прямо сейчас попробуйте выпрямить свою спину, плечи отбросьте чуть назад и расслабьте, голову держите прямо, только не перестарайтесь, мера нужна во всём. Согласитесь, чувствуете себя немного по-другому? И вроде дышать стало легче, и на внутренние органы не создаётся лишнего давления, польза не только для вашей уверенности в себе, но и для вашего здоровья. Сделайте правилом постоянно следить за своей осанкой.

4. Воодушевляйте себя. Один из лучших способов увеличения уверенности в себе заключается в прослушивании мотивационных речей. К сожалению, не многие имеют доступ к лекциям великих ораторов, тем не менее, каждый может создать свою собственную воодушевляющую речь, дабы проговаривать про себя перед предстоящей трудной в моральном смысле ситуацией. Итак, напишите речь, на полминуты или минуту, которая бы подчеркивала ваши сильные стороны и напоминала о ваших главных целях. Не поленитесь уделить этому достаточно времени, пусть ваша речь пробуждает в вас самые светлые чувства, среди которых нет места страхам и сомнениям. Читайте свою речь перед зеркалом (в принципе можно обойтись и без зеркала, да и не всегда и не везде к нему есть доступ), вслух или в голове, всякий раз, когда вам необходимо повысить уверенность в себе.

5. Выражайте благодарность. Когда вы уделяете слишком большое внимание тому, чего вы хотите, ваш ум создаёт причины, почему вы не можете иметь этого. Это заставляет вас чувствовать себя слабым и неспособным достичь желаемых результатов. Лучшим способом избежать этого, является выражение благодарности за то, что вы имеете. Выделите время на каждый день, в которое вы могли бы мысленно перечислять всё, за что вы можете быть благодарны. Вспомните ваши прошлые успехи, уникальные навыки, которыми обладаете, отношения, которые у вас были или которые у вас есть сейчас. Вы будете поражены, сколько в действительности у вас есть всего, за что вы можете быть благодарны. Благодарность позволяет вам сосредоточить ваше внимание на том, чем вы уже обладаете, вместо того, чего у вас нет, а это один из лучших способов мгновенного повышения уверенности в себе.

6. Хвалите других людей. Когда мы сталкиваемся с чередой неудач, ругаем себя или думаем о себе негативно, мы часто проецируем на других людей свои чувства в форме оскорблений и сплетен. Мы перестаём радоваться или относительно равнодушно смотреть на успехи других людей, воспринимает это успех как что-то незаслуженное и не достойное других людей. Чтобы разорвать этот порочный круг, возьмите в привычку хвалить других людей. Откажитесь от участия в распространении сплетен, и постарайтесь понять, что в действительности это не добавит вам лично ни грамма уверенности. Начав хвалить других людей, вы станете лучше относиться к самому себе и совершите значительный шаг к увеличению уверенности в себе. Когда вы замечаете в других людях лучшие качества, вы в какой-то мере начинаете выявлять лучшее в самом себе.

7. Садитесь в первом ряду. В школах, офисах и публичных собраниях по всему миру, люди стремятся занимать задние ряды помещения. Большинство из них предпочитает садиться подальше от тех, кто выступает, из-за страха быть замеченным и недостатка уверенности в себе. Вам же рекомендуется, не смотря на свои иррациональные страхи, садиться в первый ряд. Это отличная возможность бросить своим страхам вызов и увеличить свою уверенность в себе. К тому же, садясь в первые ряды, вы можете быть замеченным важными людьми, которые выступают перед аудиторией. Так вы можете не только завести интересные знакомства, но и поближе рассмотреть, как говорят и ведут себя уверенные люди, чтобы в дальнейшем, копируя их поведение, вы увеличили и свою уверенность в себе.

8. Говорите чаще. Во время групповых обсуждений многие люди предпочитают молчать, из-за страха сказать что-то глупое и боязни осуждения, хотя, этот страх скорей всего не совсем оправдан и не имеет под собой веских оснований. В действительности люди способны принять гораздо больше, чем мы себе представляем. И, вероятно, большинство из присутствующих людей имеют дело с такими же страхами, как и вы. Сделав усилие над собой, чтобы высказать свою точку зрения, вы докажете себе, что способны на большее, чем себе представляли, и что в действительности в вашем стремлении высказаться нет ничего дурного. Высказавшись однажды, вы в какой-то мере увеличите свою уверенность в себе, и уже с большей лёгкостью сможете высказывать своё мнение в других ситуациях.

9. Занимайтесь физической культурой. Ваша внешность, как уже говорилось выше, имеет огромное влияние на ваше отношение к самому себе. Если вы пренебрегаете физической зарядкой, истощены и худощавы, или, наоборот, имеет избыточный вес и приличного размера живот, ваша уверенность в себе будет несколько ниже, чем у человека с нормальным весом и развитой мускулатурой. «В здоровом теле здоровый дух!» — помните об этой истине. А где взяться здоровью, если вы не следите за своей формой, и не занимаетесь элементарной физической зарядкой? Примите решение регулярно тренировать своё тело, заниматься утренней зарядкой и, быть может, ходить в спортзал. Когда на вашем теле начнёт формироваться рельеф из мышц, вы удивитесь, насколько лучше вы начнёте чувствовать себя.

10. Сфокусируйтесь на участии. Довольно часто мы увязаем в собственных желаниях и, фокусируясь лишь на своей личности, перестаём думать об окружающих нас людях. А желания, как известно, сложнее реализуются в одиночку, отсюда и недовольство собой и недостатком реальных достижений. Но попробуйте думать о других людях хотя бы столько же, сколько вы думаете о себе. Подумайте о том вкладе, который вы можете внести в развитие окружающего вас мира и успех других людей. Существует одно выражение, довольно точно отражающее устройство мира: «чем больше мы отдаём, тем больше получаем», когда вокруг нас появляется больше успешных людей, нам становится проще самим становиться успешными. Чем чаще мы помогаем другим людям, тем выше становится наша уверенность в себе, по крайней мере, в большинстве случаев.


masson30.05.2020
cylrcaje_be.jpg

1min5030

Какой малый бизнес открыть в деревне с нуля: 7 успешных примеров

Деревня, в первую очередь, площадка для производства сельхозпродукции, но хорошие перспективы имеет и бизнес по ее переработке. Чем ближе он расположен к источникам сырья — тем меньше затраты на транспортировку и хранение. Крупные перерабатывающие и торговые предприятия заинтересованы в расширении поставок от отечественных производителей.

Сейчас сложилась благоприятная обстановка для того, чтобы открыть бизнес в деревне, и многие предприниматели используют открывающиеся возможности. Инвестиции в сельское хозяйство, животноводство — хороший тон и демонстрация патриотических чувств. Обратите внимание: люди не стесняются обращаться за помощью, посылают заявки на участие во всех возможных программах поддержки с целью получения гранта, субсидии. Их действует немало, как на федеральном, так и местном уровне.

В декабре 2015 года руководитель "Россельхозбанка" Дмитрий Патрушев был удостоен звания "Банкир года" по представлению Ассоциации российских банков. Несмотря на санкции европейских и американских партнеров, банк расширил в этом году финансовую поддержку сельского хозяйства. Объем выданных кредитов опередил среднерыночные показатели.

В обзоре приведено 7 реальных примеров. Выбор успешных предпринимателей помогает понять, каким бизнесом можно заняться в деревне, набраться решительности и начать свое дело.

Интересные бизнес идеи, реализованные на селе

1. Вендинговый молочный автомат

Мордовия, г. Ковылкино, деревня Крутенькое

Ринат Чураков живет в небольшом городке с населением 20 тыс. человек, раньше занимался оказанием потребительских услуг. Идея для бизнеса в деревне пришла во время поиска места для загородного дома при виде заросших бурьяном полей. За три года, с помощью банковского кредита, он создал современный комплекс по производству молока европейского уровня. Когда закупочные цены на него упали в 4 раза по сравнению с розничными — задумался о создании собственной сбытовой сети. Анализируя рынок, пришел к выводу о высокой рентабельности вендинга. Покупая и устанавливая два дорогих автомата, понимал, что идея рискованная. Однако за свежим молоком в первый же день выстроилась очередь. Они оправдали себя за 4 месяца, и сейчас бизнесмен закупил еще 15 штук, планируя разместить их уже в Саранске — столице республики.

2. Отдых, как в деревне у бабушки

Деревенский туризм быстро набирает обороты. Причины: сужение направлений зарубежного отдыха, снижение доходов. Положительную роль играет мода, предложение современного уровня сервиса. В Астраханской степи водят караваны по монголо-татарским тропам, где-то предлагают «дикую» охоту, а иногда людей привлекает возможность пообщаться с природой, проснуться с "петухами", и никуда не спешить.

Деревня Ермаки, по трассе Москва-Минск, 25 км от Смоленска.

Рядом нет уникальной природного ландшафта или исторической "усадьбы". Когда 5 лет назад Аркадий Потерлевич начинал свой бизнес в деревне с нуля — там было всего три жилых дома. Он сделал ставку на озеро: запустил мальков толстолобика, белого амура, щуки, окуня, карпа. Сейчас там есть даже раки. Рыбаки подтянулись очень быстро, а когда построили 5 благоустроенных домиков, баню, развели сад и огород — стали приезжать семьями. Теперь уже тянутся целые компании для коллективного отдыха. Все продукты в местной "харчевне" — натуральные, есть площадки для футбола и тенниса, купальни. Планы: строительство ВИП-коттеджей и вертолетной площадки.

3. Капуста по "индонезийской" технологии

Старомайнский район, Ульяновская область

Самый страшный сон крестьянина — засуха. Опасение потерять все в неурожайный год останавливает многих, кто хотел бы заняться выращиванием с/х продукции. Ульяновская область — зон рискованного земледелия, но Ильмас Ситдиков получает рекордные урожаи, используя систему орошения, сходную с той, что применяется для рисовых полей. Сначала он использовал для накопления воды старые каналы, оставшиеся с советских времен, после того, как разрушили и растащили все трубы поливной системы. На полях работают дождевальные машины «Фрегат», построены три насосные станции, создан искусственный канал подачи воды из Волги. Свежие овощи поставляются в супермаркеты Ульяновска и пользуются спросом. По словам Ильмаса — никто не верил в успех поливного земледелия. А сейчас многие перенимают его опыт мелиорации.

4. «Рыжиковое» масло делают не из рыжиков

Куйтунский район, Иркутская область.

Спрос на экопродукты постоянно увеличивается, причем особенный интерес к ним проявляют иностранные потребители и инвесторы. «Рыжиковое» масло на самом деле производится из травы. В начале 20-го века Россия экспортировала его, но потом культура была прочно забыта. По вкусу и аромату оно напоминает кунжутное, но богаче по содержанию витаминов, обладает целебными свойствами. Артем Пальчик в 2010 году закупил 50 кг семян и засеял поле размером 1 га, получив 1,5 тонны сырья. Сейчас его КФХ засевает 60, и планируется расширение до 100 га. Масло сертифицировано, продается в крупных магазинах области, ведутся переговоры о выкладке товара в супермаркетах. Продукция отмечена грамотой международной Берлинской сельскохозяйственной выставки. За границей этот продукт пользуется хорошим спросом, в России пока больше распространено подсолнечное масло. Предприниматель мечтает о выходе на международный рынок.

5. Экзотические птицы приносят неплохой доход

Центральный федеральный округ, Подмосковье.

Куры, гуси, фазаны, индюки и цесарки — около 500 голов разной птицы выращивает молодая пара фермеров, бывшие городские жители. Вопрос, какой бизнес можно открыть в деревне, Владимира и Татьяну Тюриных — изначально не интересовал. Семь лет назад они завели несколько птиц, чтобы кормить диетическим мясом ребенка, у которого были небольшие проблемы со здоровьем. Потом появился интерес, родилась семейная ферма. Грант — 1,5 млн. рублей они получили только в этом году, приобрели на них 4 гектара земли, где планируется строительство полноценной экофермы. Цесарок сначала разводили для красоты, а потом выяснилось, что это весьма доходный бизнес. Птица не болеет, мясо и яйцо ценится, применяется при лечении онкологии. Раньше ее поставляли только из-за границы, а сейчас, по словам Владимира — поступает так много предложений, что они намерены довести поголовье цесарок до 2 000 голов. Планируется организация агротуризма. Конкурентов нет, на весь Центральный округ только одно подобное хозяйство в Сергиевом Посаде.

6. Если форель будет дешевле — ее станут покупать больше

Поселок Березовка, Кондопожский район, Карелия

Северные российские регионы малопригодны для сельского хозяйства, но имеют большой потенциал использования природных ресурсов. Переработка леса, сбор, заморозка, консервирование грибов и ягод — все это возможности для создания своего дела. Но главное богатство — рыба. "ИП" фермера Николая Федоренко производит около 500 тонн форели в год, а он мечтает удвоить цифру. Санкции на норвежскую рыбу его только радуют. Его красная икра, малосольная и подкопченная рыба отмечены золотой международной медалью "ПродЭкспо" 2015 года. Форель выращивается в открытой воде, вдали от берега — по норвежской технологии. Всего в Карелии около 50 рыбоводческих хозяйств, на сегодня самая большая их проблема, что мальков и корм приходится покупать за рубежом. Сейчас фермер ориентируется на выращивание собственного посадочного материала и его продажу. Проблема с кормами — ему не под силу, это задача для биологов. В Березовке и Кондопоге есть два магазина с его продукцией, многочисленные туристы жаждут посмотреть и половить рыбу прямо из озера.

7. Овцеводство — прибыльный бизнес в степных районах

Бейский район, Хакассия

Баранину редко можно увидеть на прилавках магазинов, несмотря на хороший спрос. Овцы неприхотливы к пище и условиям содержания, быстро размножаются и нагуливают вес, до поздней зимы живут на пастбищах. Александр Топоев держит стадо около 2 000 голов. Продумывая, какой бизнес открыть в деревне, он заручился поддержкой крупной торговой сети, в которую теперь регулярно поставляет мясо. Но сейчас проблем со сбытом у него нет, скорее наоборот: его продукцию охотно берут кафе, цех полуфабрикатов, "Мясная лавка". Недавно он выиграл тендер местной Администрации на закупку сразу 1,5 сотен овец для передачи молодым семьям. Хозяйство растет: он приобрел свиней особой породы и закупил несколько коров. Чтобы прокормить этих животных, пришлось сеять овес, ячмень, пшеницу. На создание бизнеса ушло почти четыре года.

Недостаток средств на развитие бизнеса — не единственная проблема на селе, во многих местах трудно найти работников.
Как выходят из положения:
● выбирают место вблизи районных центров, малых городков с ликвидированным производством;
● покупают высокопроизводительное импортное оборудование, которое требует немного обслуживающего персонала;
● вкладывают деньги в социальную инфраструктуру, строят дома, чем привлекают людей, готовых переехать к месту работы.



О нас

Использование гибких сред для предоставления надежного краткого обзора для бизнес обзоров высокого уровня. Итеративные подходы к корпоративной стратегии стимулируют совместное мышление для продвижения общего ценностного предложения. Органически развивает целостное мировоззрение подрывных инноваций через разнообразие рабочих мест и расширение прав и возможностей.


CONTACT US

CALL US ANYTIME


Яндекс.Метрика