Архивы ИП - Страница 25 из 27

masson14.02.2020

Как я самостоятельно открыл ИП
Личный опыт

Расскажу, как я решил зарегистрировать ИП и спать спокойно. Не претендую на титул эксперта – просто поделюсь личным опытом.

Я фотограф, живу в Москве. Работаю довольно давно, и оборот уже приличный – я уже вполне мог стать интересен налоговой. В общем, надоело подозревать в каждом новом клиенте налогового инспектора) Решил выныривать в правовое поле.

Теоретически, я мог стать не ИП, а самозанятым. Но тема с самозанятостью пока на стадии эксперимента, а эксперименты я люблю не очень. Преимущество, в случае с ИП более понятная ситуация с пенсией: нужно делать пенсионные отчисления, но и тебя на старости лет государство не забудет) В общем, решил делать всё по полной программе.

Скажу сразу, я делал все «без анестезии» – то есть, не использовал никаких специальных сервисов или фирм-посредников. И вот что я вам скажу – кучи бумаг и диких очередей я ни на каком этапе не встретил. А в конце концов мы с прогрессом дошли друг до друга – я дистанционно открыл себе расчетный счет) Но давайте по порядку.

ОКВЭД

Эта страшная аббревиатура указывает, чем именно ты планируешь заниматься в качестве ИП. Я выбрал основным кодом 74.20 (Деятельность в области фотографии). И на всякий случай еще 74.84 (Предоставление прочих услуг) – потому что если выходить за рамки своих ОКВЭДов, то можно получить штраф.

НАЛОГИ (точнее, система налогообложения)

Я выбрал УСН (так называемая «упрощенка»). Мне она показалась наиболее простой и удобной: требуется только 1 раз в год подавать декларацию и каждый квартал платить налог.
У меня УСН (доходы), то есть я плачу налог 6% от всего, что заработал.
Есть еще УСН (доходы минус расходы) – там из заработка вычитаешь расходы, а с остатка платишь 15%. И слышал я от опытных товарищей, что больно уж налоговики придираются к этим самым расходам – проверяют таких ИП чаще.
Посчитал все: по деньгам УСН 6% и УСН 15% для меня примерно равны, а нервы в первом варианте целее))

Еще «упрощенцы» каждый год платят страховые взносы (пенсионный и медицинский — ПФР и ОМС). В 2019 году это 29 354 рубля в год – можно заплатить сразу, можно растянуть удовольствие и платить раз в квартал. Квартальные платежи потом можно будет вычесть из суммы налога, чтобы сэкономить.

ДОКУМЕНТЫ

Не так страшен черт, как его малюют. Вот все бумажки, которые мне понадобились:
Заявление для регистрации ИП по форме №P21001 (1 экз)
Заявление о переходе на УСН (2 экз)
Квитанция на оплату госпошлины за регистрацию ИП (1 экз). Госпошлина —800 рублей, ее нужно оплатить до того, как пойдете сдавать документы.
Паспорт + ксерокопии всех его страниц
Если есть ИНН, сделайте 1 копию. Если нет, то его дадут в процессе регистрации. У меня не было)

ПОХОДЫ

Собрал все необходимые бумаги, записался онлайн в налоговую по прописке и пошел в назначенное время. Документы забрали, в обмен дали расписку о получении, сказали прийти через 3 дня.
Когда пришел — отдали 1) выписку из госреестра (о том, что государство знает, что я теперь ИП) 2) свидетельство от налоговиков о присвоении ИНН.
Налоговая сама сообщила о новом клиенте (мне) в пенсионный фонд, там мне выдали регистрационный номер для оплаты взносов. Через месяц ПФР прислали уведомление и этот номер по почте. Если бы не прислали, пришлось бы ехать в пенсионный фонд по прописке, но мне повезло.
ИТОГО: 1 раз сходил в банк оплатить пошлину и 2 раза в налоговую отдать и забрать документы.

РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ

Этот пункт необязательный, но мне без него было никак: наклевывался постоянный клиент-юрлицо + я хотел прикрутить форму оплаты картами через свой сайт. Для этого ИП-шнику нужно открыть расчетный счет.
Хорошая новость: теперь это можно сделать дистанционно! Сбербанк открыл мне счет за 20 (!) минут. Не пришлось не то, что к ним ехать – даже с оператором общаться. Все автоматизировано.
Из документов нужен паспорт, СНИЛС и загранпаспорт с биометрией.
Зашел на сайт Сбербанка, ввел логин и пароль от Сбербанк Онлайн, выбрал тариф (я взял «Легкий старт», он вообще бесплатный), заполнил анкету.
Дальше на телефон нужно было установить специальное приложение – чтобы подписать и отправить документы в банк.

И всё! На емейл пришли реквизиты моего расчетного счета. Честно, удивили. Я-то готовился к худшему – сестра лет 8 назад открывала ИП и рассказывала, как торчала в банке весь день, подписывая миллион бумаг.

Вот такая нестрашная история. Главное – начать!
Всем будущим ИП-шникам желаю удачи в бизнесе

gif3.5 MB

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.02.2020

Как сократить зарплатные налоги: десять способов
Бытуют две противоположные точки зрения на налоговую нагрузку с заработной платы сотрудников в России. Первая — в РФ существует прекрасная система обложения зарплаты, небольшой тариф 13% и плоская шкала ставки. Вторая — в России грабительская налоговая нагрузка на отчисления сотрудникам.

налогиИтак, если мы хотим вознаградить труд работника 100 рублями, а сам человек воспринимает свой доход как «чистыми 100 рублей» и электронные баллы Пенсионного фонда, удержания налогового агента его не радуют — то нам необходимо провести начисление заработной платы 115 рублей.

НДФЛ, удержанный и далее перечисленный в бюджет, составит 15 руб. (115 руб.*13%).

Страховые взносы на обязательное пенсионное, медицинское и социальное страхование составит 34,50рубля (115 руб.*30%). А также есть еще тариф на травматизм, оптовики заплатят 0,2% (115*0,2% = 0,23руб.), не слишком опасное производство где-то 1 % (115*1%=1,15руб.).

Для простоты округлим среднее значение взносов на травматизм до 50 копеек.

В целом на 100 рублей, переданных сотруднику, придется 50 рублей(15 + 34,5 + 0,5) государственных обязательных платежей.

Возможно, эти 50 рублей воспринимаются как грабительские, потому что пенсионные, медицинские и социальные блага в нашем государстве весьма условны.

В статье собраны 10 правовых методов уменьшения зарплатных налогов, которые в настоящее время пытается использовать бизнес.

1. Выплаты самозанятым
С 1 января 2020 г. список регионов, применяющих режим налогообложения для самозанятых, значительно увеличился, а с 1 июля 2020 г., видимо, будет распространен на всю страну. Если специалист не являлся вашим работником на протяжении последних двух лет, вы можете перечислить ему средства по гражданско-правовым договорам, а налоговая нагрузка таких операций составит 6% (ставка налога на профессиональный доход, полученный от юридических лиц и ИП в соответствии с п. 2 ст. 10 Федерального закона от 27.11.2018 № 422-ФЗ).

Недостаток: подобные операции (выплаты самозанятым) достаточно легко отследить и надо быть готовым, что вас вызовут на комиссию по легализации налоговой базы, в случае если такие операции покажутся значительными для ИФНС.

2. Большая зарплата директора
Предельные базы для расчета страховых взносов в 2020 году составили для взносов на обязательное пенсионное страхование 1 292 000 рублей (свыше этой суммы — ставка 10%) и на обязательное социальное страхование 912 000 рублей. Для того, чтобы добиться экономии взносов, можно выплачивать зарплату не нескольким сотрудникам, а одному лидеру. Директор — это сотрудник, который весь день проводит в мыслях о ЕБИТДе, а потому склонность его к уменьшению налогового бремени ожидаема.

Но вы тогда должны быть готовы убедительно доказать ИФНС, что большая зарплата директора экономически обоснована, связана с его уникальной квалификацией и ростом эффективности управляемой им компании.

3. Выплаты за поручительство
Одна из схем — выплаты за поручительство. Как правило, в жизни компании достаточно часто случаются сделки (кредитные договора, банковские гарантии и пр.), требующие поручительства физического лица. В письмах Минфина от 21.12.2018 № 03-15-06/93553 и от 24.04.2017 № 03-15-06/24578 рассмотрена ситуация, когда гражданин выступил в качестве поручителя перед банком по обязательствам организации, Минфин сделал вывод, что вознаграждение поручителю выплачивается не в рамках трудовых отношений, не по гражданско-правовым договорам и не подлежит обложению страховыми взносами.

4. Компенсация на ипотеку
Самый простой метод из представленных в этой статье. К тому же количество сотрудников с ипотекой в организации, как правило, большое. Если работодатель возмещает работнику проценты на погашение ипотечного кредита, с данных сумм страховые взносы не уплачиваются. На данные компенсации не начисляется НДФЛ, но в лимите 3% от фонда оплаты труда, позаимствованном из ограничений в принятии расходов данных компенсаций по налогу на прибыль.

5. Аренда личного имущества
Выплаты организации в пользу физического лица по договору аренды имущества не облагаются страховыми взносами на основании п.4 ст. 420 НК РФ. Если посмотреть на широкий круг компаний, как правило, таким имуществом выступает личный автомобиль. Организация в своем личном составе имеет менеджеров, которые не всегда проводят переговоры по месту нахождения организации, не располагая отработанными навыками телепортации — для деловых встреч они используют автотранспортные средства — что логично и экономически обосновано при наличии грамотно оформленных подтверждающих документов.

6. Интеллектуальная собственность
Использует ли ваша компания ноу-хау? А если поискать? Изобретатель — ИП, располагающий патентом (товарный знак, технологические решения, промышленные образцы и т.д.), может сдать вам в аренду эту интеллектуальную собственностью (ИС). Во избежание споров с ИФНС необходимо располагать рыночной оценкой ИС, доказательством того, что ИС используется в предпринимательской деятельности.

7. Фитнес
Ряд компаний оплачивает работникам занятие фитнесом. С точки зрения налогообложения позиция проверяющих не сурова только в отношении НДС: объект обложения НДС при передаче абонементов сотрудникам отсутствует. В отношении НДФЛ — в перечне доходов, освобождаемых от налога, оплаты сотрудникам спортивных занятий — нет. Суды признают правомерным неудержание НДФЛ, только если выплаты на спорт невозможно персонифицировать (Обзор практики рассмотрения судами дел, связанных с применением главы 23 НК РФ, утверждённый Президиумом ВС РФ от 21.10.2015). По налогу на прибыль будет крайне трудно отстоять такие расходы. Также проверяющие пытаются начислить и страховые взносы со стоимости оплаты занятия спортом, но суды поддерживают позицию компаний, дела №№ А14—14334/2015, А21-9840/2016, А19-15108/2018.

8. Договоры гражданско-правового характера
Использование договора ГПХ как экономия на налогах неубиваемо в представлении предпринимателей о прекрасном и в настоящий момент. Сама экономия достаточно мизерная — на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством. Также взносы на страхование от несчастных случаев и профзаболеваний выплачиваются, только если это предусмотрено самим договором ГПХ. При этом соцстрах предпринял колоссальное усердие, достойное лучшего применения, чтоб переквалифицировать договоры ГПХ в трудовые отношения.

Читайте также: Как не надо минимизировать налоги: схемы на грани фола

9. Дивиденды
Получив дивиденды за вычетом НДФЛ, учредитель вправе распоряжаться деньгами по своему усмотрению, но главная проблема такого подхода: источник дивидендов — прибыль должна пройти через горнила отгрузочных налогов. Можно, конечно, перешерстить ст.149 НК РФ (операции, освобожденные от уплаты НДС) и ст. 251 НК РФ (доходы, не учитываемые при определении налоговой базы по налогу на прибыль организаций) в надежде, что ваш необычный вид деятельности подпадет под льготу. Теоретически, еще можно успеть поставить на баланс на 31.12.2019 нематериальный актив без налоговых последствий — подпункт 3.6 пункта 1 статьи 251 НК РФ разрешает не учитывать в базе налога на прибыль доходы в виде имущественных прав на результаты интеллектуальной деятельности, выявленных в ходе инвентаризации в период: с 1 января 2018 года по 31 декабря 2019 года.

10. Выплаты индивидуальным предпринимателям
Вы можете передать полномочия исполнительного органа общества управляющему — ИП и, тем самым, наконец-то избавить себя от бремя выплачивать заработную плату генеральному директору. Использование услуг ИП позволяет сократить налоговую нагрузку до 6%, применяя систему налогообложения УСН-доходы. Многие компании заходят дальше и передают ИП функции отдела продаж, снабжения, маркетинга и т.д. Здесь очень важно изучить действующую арбитражную практику, подтвердить экономическую целесообразность своих действий и отсутствие скрытых трудовых отношений. Но даже если учесть все нюансы из арбитражной практики в отношении налоговых рисков, схема остается опасной.

Автор: Игорь Григорьев

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.02.2020

Как вовремя платить налоги. Инструкция для ИП
Если у вас пока неочень с управлением финансами своего дела, если для вас слова «финансовое планирование», «налоговое планирование», «бюджетирование», «управленческая отчетность» по смыслу примерно, как «балет на тракторах», «варенье из картошки» или там «фиолетовый крокодил».

Если срок уплаты налога все ближе, а деньги куда-то делись окончательно и бесповоротно. И так систематически каждый квартал.

То вам очень может помочь обещанная простая инструкция «Как ИП на налог деньги найти».

На примере первого квартала.

1. Открываем счет, который назовем «налоговая копилка». Многие банки сейчас сами его предлагают.

2. С каждой оплаты клиента отправляем 6% на этот счет.

3. Делим фиксированные взносы на четыре. Получаем две цифры: одна по медицинскому страхованию, другая — пенсионное.

4. Если заработали больше 300 000 рублей, то с той выручки, что свыше, считаем 1% дополнительного взноса.

5. До конца первого квартала платим получившиеся суммы взносов. Первый квартал заканчивается 31 марта. Вот до этой даты успевайте.

6. Средства на оплату берем из «налоговой копилки».

7. После того, как квартал закончен, смотрим общий доход.

8. Считаем от него 6%.

9. Теперь из получившегося результата отнимаем суммы из п.5

10. Получается число больше нуля? Это и есть ваш налог. Достаем из «налоговой копилки» и платим до 25 апреля.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.02.2020

Как я самостоятельно открыл ИП
Личный опыт

Расскажу, как я принял решение зарегистрировать ИП и спать спокойно. Не претендую на титул эксперта – просто поделюсь личным опытом.

Теоретически, я мог стать не ИП, а самозанятым. Но тема с самозанятостью пока на стадии эксперимента, а эксперименты я люблю не очень. Плюс, в случае с ИП более понятная ситуация с пенсией: нужно делать пенсионные отчисления, но и тебя на старости лет государство не забудет) В общем, решил делать всё по полной программе.

ОКВЭД

Эта страшная аббревиатура указывает, чем именно ты собираешься заниматься в качестве ИП. Я выбрал основным кодом 74.20 (Деятельность в области фотографии). И на всякий случай еще 74.84 (Предоставление прочих услуг) – потому что если выходить за рамки своих ОКВЭДов, то можно получить штраф.

НАЛОГИ (точнее, система налогообложения)

Я выбрал УСН (так называемая «упрощенка»). Мне она показалась самой простой и удобной: требуется только 1 раз в год подавать декларацию и каждый квартал платить налог.
У меня УСН (доходы), то есть я плачу налог 6% от всего, что заработал.
Есть еще УСН (доходы минус расходы) – там из заработка вычитаешь расходы, а с остатка платишь 15%. И слышал я от опытных товарищей, что больно уж налоговики придираются к этим самым расходам – проверяют таких ИП чаще.
Посчитал все: по деньгам УСН 6% и УСН 15% для меня примерно равны, а нервы в первом варианте целее))

ДОКУМЕНТЫ

ПОХОДЫ

Собрал все нужные бумаги, записался онлайн в налоговую по прописке и пошел в назначенное время. Документы забрали, в обмен дали расписку о получении, сказали прийти через 3 дня.
Когда пришел — отдали 1) выписку из госреестра (о том, что государство знает, что я теперь ИП) 2) свидетельство от налоговиков о присвоении ИНН.
Налоговая сама сообщила о новом клиенте (мне) в пенсионный фонд, там мне выдали регистрационный номер для оплаты взносов. Через месяц ПФР прислали уведомление и этот номер по почте. Если бы не прислали, пришлось бы ехать в пенсионный фонд по прописке, но мне повезло.
ИТОГО: 1 раз сходил в банк оплатить пошлину и 2 раза в налоговую отдать и забрать документы.

РАСЧЕТНЫЙ СЧЕТ

И всё! На емейл пришли реквизиты моего расчетного счета. Честно, поразили. Я-то готовился к худшему – сестра лет 8 назад открывала ИП и рассказывала, как торчала в банке весь день, подписывая миллион бумаг.

Вот такая нестрашная история. Главное – начать!
Всем будущим ИП-шникам желаю успеха в бизнесе

gif3.5 MB

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson11.02.2020

Как открыть булочную

Почему этим бизнесом стоит заниматься? Какие документы и разрешения нужны? Какое необходимо оборудование? Об этом и многом другом читайте в нашем материале.

Булочные-кондитерские — относительно новый формат заведений общепита и один из самых перспективных сегментов на российском рынке (в отличие от Европы, где они чрезвычайно распространены и востребованы).
Основой бизнеса булочных-кондитерских является реализация хлебобулочной продукции, а хлебопекарная концепция предприятия выражается в наличии собственной пекарни.

Почему формат этих заведений так интересен инвесторам?

Прежде всего, это объясняется относительной новизной бизнеса и отсутствием большой конкуренции. Конкуренты булочных-кондитерских – это кофейни, кондитерские магазины, хлебно-кондитерские отделы крупных торговых сетей. Рентабельность булочных сравнима с рентабельностью кофеен, а порой и превосходит ее.

Такой бизнес имеет абсолютно прогнозируемые критерии падения/роста, которые зависят от доходов населения, поэтому в нем удобно работать. Здесь следует исходить из предположений, что возможности развития предприятия зависят прямо пропорционально от покупательской способности потребителей.

Одиночный бизнес хорошо трансформируем в сетевой вариант, при этом полуфабрикаты производят централизовано в собственном цеху, а реализация происходит через сеть булочных-магазинов.
Довольно высок процент наценки на хлебобулочную продукцию, даже в случае продажи изделий сторонних производителей.

И, наконец, данный бизнес является относительно простым, особенно в случае неполного производственного цикла.
Характеристика бизнеса

Средняя цена хлебной продукции в булочных-кондитерских существенно выше, чем стоимость привычного массово производимого хлеба. Поэтому ее потребителями будут люди, относящиеся к среднему и высокому классу населения, обладающие достаточным уровнем дохода для совершения регулярных покупок.

Режим работы булочной-кондитерской, как правило, аналогичен времени работы магазинов. Основные пики посещаемости: дневное время, когда люди покупают еду для ленча, и вечернее, когда приобретается продукция по дороге домой. При удачном расположении булочной можно ожидать хорошие утренние продажи.

Концепция бизнеса представлена, в основном двумя видами заведений:

пекарня + магазин, реализующий хлебобулочные изделия (в данной статье мы рассматриваем именно этот вариант);
пекарня + магазин + кафетерий.
Ассортиментный перечень булочной-кондитерской составляют:
— хлеб, в том числе популярный нарезной и его производные; разнообразные хлеба высокого качества: немецкий, итальянский, французский и т. д.;
— хлеб с различными добавками – луком, сыром, оливками, чесноком, орехами, изюмом, курагой, отрубями, злаками, кунжутом и др. (в общей сложности не менее 10 сортов, ценовой разброс – 40-150 рублей за одно наименование).
— выпечка и кондитерские изделия – булочки, пироги, пирожные, конфеты.
— сэндвичи, круассаны.
— сопутствующие товары – готовые конфитюры, мармелады и напитки в упаковке.

Количество посетителей булочной-кондитерской напрямую зависит от ее места расположения. При хорошей посещаемости в день может обслуживаться от 800 до 1000 покупателей, обычная посещаемость – от 200 человек, при этом стоимость среднего чека – от 200 до 400 рублей.

Регистрация

Регистрируется бизнес в качестве ИП или ООО (сделать правильный выбор вам поможет наш материал что лучше открыть – ИП или ООО?, а о всех организационных шагах, которые предстоит сделать начинающему бизнесмену вы узнаете из статьи как организовать свое дело).

Походящие коды ОКВЭД:

15.81 – “Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения” (подойдет для выпечки хлеба, булочек, пирогов, тортов, пирожных);
15.82 – “Производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения” (для изготовления сухарей, печенья и т. д.);
52.24 – “Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями”;
52.11 – “Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями”.
В качестве систем налогообложения стоит рассмотреть УСН или УСН доход –расход.

Деятельность булочных-кондитерских регулируется следующими нормативными документами:
— СанПиН 2.3.4. 545-96;
— СанПиН 2.3.6.1079-01;
— НТП-АПК 1.20.02.001-04 "Нормы технологического проектирования предприятий малой мощности по производству кондитерских изделий";
— ВНТП 02-92 "Нормы технологического проектирования предприятий хлебопекарной промышленности";
а также многочисленными ГОСТами, в т.ч. ГОСТ 26987 – 86, ГОСТ 27842 – 88, ГОСТ 24557 – 89 и др.

Разрешения

Булочную-кондитерскую невозможно открыть без получения ряда разрешений. Нужно будет:

Согласовать размещение булочной в выбранном помещении с местной администрацией и такими инстанциями, как Роспотребнадзор, архитектурная и пожарная службы.

Уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.
Согласовать рецептуру реализуемых изделий с Роспотребнадзором в случае использования в производстве нового или нестандартного пищевого сырья.

Получить медицинские книжки сотрудникам.
Что касается обязательной сертификации хлебобулочных изделий, то она отменена. Для подтверждения их качества производитель просто должен заполнить декларацию, которой он подтверждает соответствие своей продукции все принятым стандартам. Однако для повышения конкурентной привлекательности реализуемого товара рекомендуется получить сертификат в добровольном порядке.

Перечень всех необходимых разрешений может меняться в зависимости от территориального расположения вашего предприятия и региональных особенностей законодательства. Его стоит уточнить непосредственно в своей городской администрации.

Помещение

Оптимальные для размещения булочных-кондитерских места – с хорошей проходимостью в течение всего дня, находящиеся в центре города (“офисные” зоны, места развлечений и отдыха) или поблизости с транспортными развязками (станции метро, остановочные комплексы). В спальных районах, где проживает население с невысоким уровнем доходов, найти покупателей, желающих приобрести хлеб в несколько раз дороже, чем в соседском магазине, будет практически невозможным.

По этой же причине такую булочную имеет смысл открывать в относительно крупных населенных пунктах (от 250 тыс. жителей) с достаточно однородной бизнес-средой. Если все же рассматривать окраинные городские районы, следует обратить внимание на новые жилые кварталы: платежеспособные покупатели, приобретающие квартиры, вполне могут быть и вашими клиентами.

Если говорить о размере помещения, это, в первую очередь, зависит от того, будет ли располагаться производственный цех в основном помещении, а также от выбранного цикла производства (полного или неполного). Для булочной-кондитерской без цеха (или неполного производственного цикла) достаточно площади от 70 до 100 кв. м, при полном цикле потребуется от 100 до 150 кв. м.

Помещению булочной-кондитерской допускается быть не отдельно стоящим: оно вполне может расположиться на первом этаже жилого дома, но, по правилам СЭС, не может быть подвальным. Желательно, чтобы здание было с большими стеклами-витринами, их в дальнейшем можно оформить привлекающей подсветкой.

Формат современных булочных-кондитерских заимствован у французских boulangerie, поэтому при выборе дизайнерского решения для своего помещения, можно придерживаться правил, характерных для оформления французских аналогов. Это: использование теплых “аппетитных” оттенков (молочного, кремового, шоколадного, терракотового, бежевого и т. д.), применение натуральных материалов (дерева, тростника, цветов, текстиля), популярен также информационный стенд для записи мелом. В целом булочная должна создавать атмосферу свежести, уюта и тепла.

Требования СЭС, структура помещений булочной-кондитерской

Для эффективной работы предприятия необходимо не только верно выбрать помещение, но и правильно его организовать. В булочной-кондитерской, кроме торгового зала, должны быть предусмотрены:

производственный цех;
упаковочное помещение;
cклад запасов сырья (на сутки);
помещение для хранения готовой продукции;
вспомогательные помещения;
помещение для хранения отходов.
При этом должны быть соблюдены все правила, предъявляемые к таким предприятиям СЭС: в помещении должна быть горячая и холодная вода, предусмотрена вентиляция, туалетная комната, потолки производственного цеха необходимо побелить, а стены отделать плиткой.

Производственные циклы

Производство продукции в булочной-кондитерской может осуществляться как на основе полного цикла, так и неполного. От этого напрямую зависит количество и ассортимент необходимого оборудования.

Неполный цикл: готовое тесто приобретается у поставщиков в качестве полуфабрикатов (поставляется в замороженном виде). Далее в цехе булочной-кондитерской осуществляют технологический процесс производства хлеба: формовку и выпечку. Этот процесс не трудоемок и выглядит следующим образом: в расстоечный шкаф помещается полуфабрикат приблизительно на 40 минут, где он оттаивает до комнатной температуры, а затем выпекается в печи в течение 20 минут. Для этого цикла будет достаточно расстоечного шкафа, холодильной витрины, морозильного лари и конвекционной печи.

При полном производственном цикле осуществляются все стадии приготовления хлеба: производство теста, формовка хлебобулочных изделий и их выпечка. При этом применяется аппаратурная система производства с использованием различных установок и машин.

Из дополнительного оборудования понадобятся: столы, моечные ванны, вытяжной зонт, электронные весы, упаковочное оборудование, полки, шкафы, стеллажи, противни, формы для выпечки, лотки, кондитерский и кухонный инвентарь – это обойдется в сумму 100 – 150 тыс. рублей. Кроме того, необходимо будет приобрести кассовый аппарат, оргтехнику, компьютер, а также предметы мебели и интерьера для торгового зала.

В совокупности, затраты на открытие булочной-кондитерской сравнимы с суммой затрат на создание аналогичного по площади предприятия общепита, а ее рентабельность — около 20%. Прибыльность проекта напрямую зависит от места расположения, качества продаваемой продукции, типа производственного цикла. Горизонт окупаемости 1,5-2 года.

Источник: http://moneymakerfactory.ru

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson07.02.2020

Бизнес с нуля или как заработать первый миллион на зерне!

Вот решил рассказать об одном из реальных способов заработка с полного нуля, без особых вложений.

Россия — одна из самых передовых стран в мире, которые выращивают пшеницу и многие другие культуры, которые кроме потребления на внутреннем рынке так же экспортируются.

Цена между производителями (колхозы и фермера) и крупными трейдерами (экспортёрами) иногда достигает до 1 рубля на кг. Вы подумаете это немного (но когда речь идёт о нескольких сотен тонн или тысяч тонн) сумма разницы очень велика и эту разницу можно заработать.

Что вам понадобится:
1. это голова (в каждом деле она нужна но тут в особенности).
2. сотовый телефон (и желательно безлимитный тариф на звонки).
3. справочник предприятий в вашем городе.
4. желательно наличие автомобиля, на котором вы будете ездить договариваться.

Приступаем. В самом начале вам нужно будет провести так называемый мониторинг рынка (проще посмотреть, что выращивают в вашем крае) и от этого уже решать, как дальше работать.

Сделки не всегда проходят между регионами, иногда можно на расстоянии в 50 км работать. Объём для нормальной сделки от 60 тонн (2 камаза зерновоза с прицепом) это если по пшенице работать, шрот намного легче и вес в камазе до 15 тонн. Прежде чем работать с фермерами, вам необходимо провести мониторинг рынка и выявить средние цены, по которым продаётся зерно. Далее есть несколько нормальных интернет-ресурсов, на которых вы сможете найти покупателей в вашей области: http://zol.ru/ (один из самых полезных сайтов), grainboard.ru — тоже очень неплохой сайт.

На этих сайтах вы можете найти серьёзных покупателей, с которыми будете работать в дальнейшем, но предупреждаю заранее — с ними желательно заключать агентские договора, так как очень большой процент кидалова.

Ваша задача искать наиболее выгодные предложения по продажам зерна (самый надёжный и проверенный лично мною способ это покупка у мелких фермеров) обычно у них нет возможности долго хранить зерно и от этого цена конечно ниже. Плюс фермера охотно отдают за наличный расчёт, а это тоже минус по цене и возможность заработать. Можете искать и по крупным колхозам, но без хороших знакомств с покупателями это сложно в начале, и поэтому переходите на крупных продавцов только, когда наберетесь опыта и знакомств.

Теперь приведу пример конкретной сделки: у вас есть покупатель на пшеницу и вы обзванивая по фермерам и колхозам находите 100 тонн пшеницы (у одного фермера) например 4го класса (очень важно изучить технические параметры и ГОСТЫ сельхозпродукции) по цене 5000р. тонна затем вы звоните покупателю и предлагаете ему по цене например 5300 руб. за тонну и если его устраивает цена вы перезваниваете фермеру и говорите, что согласны и готовы приехать взять образцы.

Далее садитесь в машину, приезжаете к фермеру и отбираете сами пробы зерна (со всего объёма из разных мест берёте понемногу пшеницы) для анализа отбирают обычно 2-3 кг. (никогда не пренебрегайте этим, очень часто попадаются недобросовестные фермеры и предлагают пшеницу очень плохого качества).

Далее везёте образец на ближайший элеватор и за 100-200 рублей вам говорят параметры зерна (клейковина, ИДК, натура и т.д.) параметры вы говорите покупателю и если его устраивает всё, то есть несколько вариантов: вы с ним едете к фермеру, где он заключает договор купли-продажи и отдаёт вам ваши 30 тысяч рублей. 2й вариант, если вы уже в хороших отношениях с покупателем и он вам доверяет, вы приезжаете к нему, берёте договор купли-продажи едете к фермеру и сами заключаете его, вам выдают вместе со вторым договором счёт фактуру на оплату, которую вы отвозите покупателю и бухгалтерия оплачивает её (после этого вы спокойно получаете ваши проценты).
После оплаты обычно покупатель договаривается с транспортом что бы вывезти зерно у фермера. Это отдельно оплачивают, если контролировать и выписывать документы на провоз будете вы.

Если есть реальные покупатели, которым можно доверять, то всё может быть просто: вы нашли объём, позвонили и предложили покупателю, сказав так же ваш процент, и если его всё устраивает, то просто говорите ему, где и у кого вы нашли. Далее он сам всё делает и вам останется только забрать ваш процент

Если расстояние более 300-400 км., то выгоднее возить, конечно, вагонами-зерновозами. Но тут объёмы уже другие и желательны более 600 тонн.
Есть несколько неписаных правил : во-первых, всегда проверяйте качество покупаемого зерна (пренебрежение этим правилом некоторым покупателям обходились убытками в миллионны рублей), во-вторых, не доверяйте на все 100% покупателю пока не проверите его.

Работать с другими регионами конечно можно, но в таком случае вам понадобится своё ООО. Если у вас серьёзные планы и вы готовы работать как Юридическое лицо, то тут будет другая схема работы.

Хотел бы добавить, что торговать ведь можно не только зерном ( пшеницей, кукурузой и т.д ) Под словом зерно я подразумеваю все виды продукции относящиеся к сельскому хозяйству . Немного поясню: есть большой перечень продукции, которую производят наши сельхозпроизводители. Это и семена подсолнечника (и продукты переработки: масло подсолнечное, шрот, жмых ), зерновые: пшеница, ячмень. И далее по списку: кукуруза, горох, рапс, рис, сахар, крупы и т.д. Что-то производят только в определённых областях страны и такой продукции в других нет за счёт чего цена выше. Есть много видов продукции которые очень ценятся на севере и на Дальнем Востоке (были поставки например семечки кондитерской на Сахалин и других продуктов очень востребованных). Смысл в том, что в каждом регионе нужно найти свою нишу и занять её. Очень многое зависит от того, как проанализировать рынок и это нужно делать постоянно.

Ответы на вопросы:

1. А кому лучше всего продавать зерно

Ответ: Тут зависит от многих факторов. Если качество хорошее, то лучше продавать напрямую экспортёрам (но на них выйти в самом начале деятельности сложно и нужен очень большой объём), если качество низкое, то обычно продаётся на птицефабрики и тому подобные предприятия. Можно сдавать на элеватор или комбикормовые заводы, но у них цены зачастую очень низкие. Обычно в качестве покупателей подходят небольшие фирмы, которые работают от экспортёров и они хоть и платят немного меньше, но стабильно и сами решают большинство проблем с анализами, отгрузкой и отправкой.

2. Можно ли заработать полмиллиона с одной сделке

Ответ: Нет ничего невозможного, если голова на плечах и человек умеет думать. На счёт 1 миллиона, я сомневаюсь, что заплатят такой процент, если ты как просто посредник сработаешь. А вот, если работать Юр. лицом и проводить официально через договор, то вполне реально и больше поднять. Просто посредникам платили максимум 400 тысяч за раз. Это пара дней работы.

Но опять же всё зависит от многих факторов. Нужно каждый день сидеть на телефоне, уметь очень хорошо с людьми договариваться, знать много деталей и тонкостей, связанных именно с качеством зерна. Сразу в первый день огромных денег не заработать.

3. Если я найду продавца, проведу анализ его зерна, предложу покупателю, он соглашается. В день совершения сделки, где назначать встречу Если сразу у продавца они могут сами с ним договориться, а меня без процентов оставить. И как обезопасить себя от невыплаты процентов, если я не ООО, а просто предлагаю, и ведь после приезда на место покупатель может сказать у меня срочные дела, а сам приехать на следующий день и договориться по более выгодной для себя цене.

Ответ: Насчёт встречи: конечно лучше назначать где-нибудь на нейтральной территории (обычно мы использовали придорожные кафе на трассе) там вы при встрече договариваетесь. Анализ зерна на приборе ,, ИнфраЛюм" проводится в течении 2-5 минут и цена за анализ неофициальный (без печати на карточке) 200-350 рублей, официальный анализ на фирменном бланке лаборатории стоит порядка 2х-3х тысяч рублей. На счёт кидалова со стороны покупателя это часто бывает и выявить таких недобросовестных людей сложно сразу.

4. А этим возможно заниматься в Москве И где искать этих мелких фермеров
Зимой производство также продолжается

Ответ: Насчёт производства сельхозпродукции в Москве я вам ничего конкретно сказать не смогу, так как в каждом регионе разная ситуация.
Нас чёт продаж: торговля идёт круглый год, но зимой уровень покупок падает и перед новым годом и месяц после него, торговля почти полностью стоит. Посмотреть и оценить рынок зерна в своём регионе вы сможете на сайте http://zol.ru или http://grainboard.ru
На этих сайтах вы сможете найти цены и покупателей. Мелких фермеров найти не так сложно (нужно найти справочники по предприятиям и ИП) обычно в них часто содержатся такая информация.

5. Подскажите пожалуйста какого плана должны быть посреднические документы (договора, акт выполненных работ и т.д.)

Ответ: Обычные агентские договора, скачать можно в интернете и с юристом доработать.

6. Как обезопасить себя В плане того, что какие гарантии, что в следующий раз, данный покупатель, после заключения договора (когда ему будет известно кто продавец) не будет работать с ним напрямую Минуя посредника, тобишь меня! Или все-таки характер этой работы в том, что о базе клиентов (продавцов) можно даже и не думать?(((

Ответ: Обезопасить себя можно только, составив грамотно агентский договор. В нём должно указано, что в течении года с теми людьми, которых вы находите покупателю, он не имеет права заключать договора без вас. Главное правильно юридически заверить и составить.

Итог: конечно, не всё так просто и вам придётся очень много изучить тонкостей работы, научиться разговаривать с людьми, много нервничать, но это того стоит, если вы будете упорно добиваться цели.
Суммы посредникам, которые мы платили, достигали нескольких сотен тысяч рублей за сделку, причём это реальные деньги и которые они зарабатывали за один, два дня.

Источник: http://dohod-s-nulya.ru/viewtopic.php?f=9&t=1522

Расчеты, представленные в статье, носят условный характер и дают лишь общее представление о рентабельности данного вида деятельности исходя из экспертного мнения автора материала. Наше сообщество настоятельно рекомендует самостоятельно сделать технико-экономическое обоснование планируемой деятельности, опираясь на конкретные цифры вашего региона и планируемого размера бизнеса. Расчет окупаемости необходимо делать консервативным методом, то есть расходы брать по максимуму, а выручку из минимальных расчетов.

Primer_agentskogo_dogovora.doc

37 KB

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson05.02.2020

5 расхожих предубеждений, почему надо работать на дядю и не помышлять о предпринимательстве.

• Нет уникальных идей для бизнеса

Полностью уникальных идей давно уже нет, да и быть почти не может (за крайне редким исключением). Но вы не Цукерберг, и даже не тот парень, чей старт-ап купил Google за несколько миллионов.

Преимущество на рынке достигается не нахождением свободной ниши, а завоеванием имеющихся за счет активного продвижения на рынок, качества обслуживания клиентов, расширением ассортиментной линейки, отсутствия в своем штате офисного планктона. Кажется, у Котлера была эта фраза: «Человек, который покупает у вас перфоратор — на самом деле покупает не перфоратор, а дырку в стене в нужном для него месте и в удобное для него время»

• Нет стартового капитала

И что? Начинать надо с нуля. В любом деле необходима голова на плечах, умение и желание работать по 30 часов в сутки, и только в последнюю очередь деньги.

В любом случае основным капиталом есть бесценный опыт, остающийся даже после того, если бизнес не пойдет. Не пошел этот — пойдет следующий. Есть сотни различных видов деятельности, при которых серьезный стартовый капитал попросту не нужен. К примеру, продажа услуг.

• Идею обязательно украдут или конкуренты, или инвесторы

А с чего такая самоуверенность? Кому вы нужны со своей мега гениальной идеей? Разуйте глаза. В интернете полным-полно сайтов, на которых таких идей бизнеса вагон и маленькая тележка. Воровство идеи в чистом виде в 99% случаев — это добровольная лицензия на идиотизм. Укравший идею сам ее и будет расхлебывать. Голая идея, не подкрепленная опытной командой, не стоит ничего.

Актив — это не сама идея. Это уровень профессионализма руководителя и всего коллектива, месторасположение, клиентская база, лояльность потребителей к вашей торговой марке, сбытовые и производственные технологии. Взять тот же Google или Facebook. Они ничто, мыльный пузырек без команды. Уйдет команда и их не станет.

Да и вообще, а что вы можете придумать действительно революционного? Над революционными идеями работают в Силиконовой долине огромные штаты специалистов. В крупных компаниях существуют собственные отделы разработок и внедрений, где сидят профессионалы и за зарплату придумывают направления, пути развития, ноу-хау и т.п.

• Сложности в регистрации ООО или ИП

Да. Утверждают и такое. Мол, как это сложно. Хотя все таки лучше поднять задницу с дивана и заглянуть в ближайшую администрацию в отдел регистраций. Переписать со стенда в холле всю исчерпывающую информацию и за шоколадку попросить у регистратора форму типового устава, а заодно пробить на уникальность названия вашей новой транснациональной корпорации. Дальше все идет как по нотам.

• Придут и все отберут

А зачем тогда надо было где-то учиться, получать все эти высшие образования, протирать не по году штаны в чужих офисах, если нет хотя бы первичного понимания, как себя обезопасить хоть на каком-то уровне?

Актив — прежде всего, собственные знания, опыт, наработанная клиентская база и взаимоотношения с клиентами. Актив — это имя, торговая марка, лояльность аудитории и узнаваемость на рынке. Если, к примеру, говорить о капитализации активов (открываем магазин, строим завод), основной акцент делать на разработке юридической концепции. И не потом, когда жареный петух клюнет, а еще на стадии бизнес-плана.

Использовать компании-нерезиденты (благо, с покупкой оффшоров проблем нет), отечественные дочерние компании нерезидента. Вместо одного ООО, создавать активы на нескольких. Использовать перекрестные договора аренды, поручения, выполнения услуг, аутсорсинга, прочее.

Проще говоря, не держать все яйца в одной корзине. Да и лучше будет, если эти яйца будут не обычные, а например, квадратные. Да еще и зеленого цвета в крапинку.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson04.02.2020

ИП или ООО – вот в чем вопрос

Юрлицо — это как официальный брак: его нужно регистрировать, когда уже нельзя не регистрировать, шутят предприниматели. Их можно понять: многие предпочитают сначала получить первые деньги, а уже затем официально регистрировать компанию.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson04.02.2020

Бизнес-идея: Производство кирпича Лего

Первоначальные вложения: 800 тыс.руб.
Ежемесячная прибыль: 275 тыс.руб
Срок окупаемости: 3 мес.

Кирпичи Лего – новинка на строительном рынке. Материал изготавливается гиперпрессованем отсева щебня и имеет несколько преимуществ перед всем знакомым кирпичом, к которым можно, например, отнести: предельно высокую прочность, стойкость к низким температурам и отличный внешний вид.

Почему же кирпич получил такое название?

Ничего удивительного – только взглянув на него, сразу понятно, что присутствует некая схожесть с детским конструктором. Каждый кирпич Лего имеет 2 отверстия. Их верхушки немного выступают над всей поверхностью. Получается, что при укладке кирпичей один на другой отверстия нижнего кирпича плотно входят в отверстия верхнего. В процессе работы используется не цементный раствор, а специальный клей.

Как показывает практика, этот материал в последние годы стал пользоваться у потребителей большим спросом. Поэтому пока эта бизнес-ниша не перенасыщена продукцией, можно открыть собственное производство гиперпрессованного кирпича Лего, не требующее огромных капиталовложений. А как это сделать, сейчас разберемся.

Регистрируем свой бизнес.

Как в случае с любым другим видом предпринимательства, в данном случае вам лучше сразу зарегистрироваться в качестве ИП. Придется собрать целый пакет документом. Нет свободного времени? Многие частные компании сейчас берут на себя все хлопоты по оформлению бизнеса.

Аренда небольшого помещения.

Если стартовый капитал у вас небольшой, то производство кирпича Лего своими руками можно осуществлять и у себя в гараже, например. Один станок здесь легко поместится. Для более масштабного выпуска продукции места понадобится гораздо больше – придется арендовать нежилой объект (желательно за чертой города). В данном случае 50 м2 и для цеха, и для склада вам вполне хватит.

Техническое оснащение цеха.

Чтобы наладить выпуск продукции, необходимо оснастить свой мини-завод. Если мы говорим именно о небольшом предприятии, то здесь вполне подойдут компактные станки, производительность которых – 2500 кирпичей за смену (8 ч). Можно купить оборудование для производства кирпича Лего в России или за рубежом. В данном случае отличия и в цене, и в качестве станков. Перед тем как приобрести один из них, необходимо решить, какой объем готового продукта вы собираетесь реализовывать.
Подобные станки производят кирпич отличного качества с соблюдением следующих технологических этапов:

• Дозирование компонентов.
• Дробление и перемешивание сырья.
• Формовка полуфабрикатов.
• Пропаривание кирпича.

В продаже сейчас есть электрические и ручные станки. Средняя цена оборудования для производства кирпича Лего – от 600000 руб. Воздержитесь от покупки станка б/у. В этом случае, может пострадать качество готового изделия.
Чтобы удовлетворить все запросы потребителя, выпуская широкий ассортимент продукции, необходимо закупить специальные матрицы.

С помощью них можно изготавливать следующие виды кирпича Лего:

• Стандартный одинарный. Это наиболее популярная среди строителей разновидность кирпича.
• Фитинг кирпичи.
• Рельсообразные кирпичи.

Какое потребуется сырье?

Чтобы гиперпрессованный кирпич Лего приобрел отличные качественные характеристики, потребуется закупить следующие виды сырья:

• Заполнитель. Это отсев известкового щебня. Его процентное соотношение в смеси – 85- 92 %.
• Вяжущие компоненты. Сюда можно отнести, например, портландцемент (8-15% от общей массы).
• Пигмент. Здесь подойдет любая смесь, подходящая для применения в цветных бетонах.

Все эти компоненты сейчас достать несложно. Да и стоят они не так дорого. Но ищите только хороших поставщиков, предлагающих разумные цены и не срывающих сроки доставки.

Как сбывать готовую продукцию?

Готовый кирпич для строительства Лего можно сбыть несколькими способами:

• Через интернет-магазин.
• Через какой-либо строительный магазин. В данном случае предварительно нужно заключить договор на поставку кирпича.
• Через собственную торговую точку. Это, пожалуй, самый лучший вариант. Но здесь понадобятся дополнительные капиталовложения, причем, немаленькие. Без хорошего места и продуманной рекламы товар будет залеживаться на полках.

Если вы обеспечите себя постоянными клиентами, то ваш завод никогда не будет простаивать. Вполне возможно, что в скором времени вам придется купить еще один станок для производства кирпича Лего.

В качестве вывода.

Если начать свой бизнес с малого, то капиталовложения в данном случае относительно невысоки – не более 800000 руб. Занимаясь изготовлением кирпича у себя в гараже и реализуя поначалу даже небольшое количество изделий, можно неплохо заработать. Несомненно, производство строительного кирпича Лего является перспективной сферой бизнеса. Чистая прибыль может составлять 60-100% от всех затрат.

Рассчитаем примерную прибыль.

Стоимость одного кирпича в среднем составляет 15 рублей. При производстве 2500 шт. за смену (8 часов) в месяце 22 рабочих дня. При условии сбыта всей продукции получаем доход в 825 тыс. руб.
За вычетом всех расходов получим прибыль в размере 275 тыс. руб.
Срок окупаемости данного бизнеса составит 3 месяца.

Источник: http://startbusinessidea.ru/proizvodstvo/proizvodstvo..

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson02.02.2020

Отличия между ИП и ООО

Решая вопрос открытия собственного бизнеса человек сталкивается перед выбором формы собственности. Это главный вопрос, который следует решить любому начинающему бизнесмену.

Наиболее распространенными формами собственности считаются Индивидуальное предпринимательство (ИП) и ООО. Давайте попробуем разобраться в их отличиях.

Правовой статус.
Сразу стоит написать о таком отличие как правовой статус. ИП – это физическое лицо, которое решило заниматься предпринимательской деятельностью и зарегистрировалось в качестве предпринимателя. Индивидуальное предпринимательство не подразумевает наличия отдельного имущества. Это приводит к тому, что в случае инициации процедуры банкротства предприниматель рискует своим личным имуществом.

ООО представляет собой отдельную юридическую организацию, обладающую собственными правами, обязанностями, а также имуществом. В лучшем случае при банкротстве бизнесмены рискуют потерять уставной капитал, однако бывают и более высокие риски. При данной форме собственности государство предусмотрело ответственность субсидиарного вида. То есть, в случае банкротства компании с долгами рассчитываются руководитель и собственники.

Бизнесмены смогут сохранить личное имущество только в том случае, если докажут, что действовали в интересах ООО. Объяснить данную позицию довольно просто: банкротство было допущено собственниками предприятия, поэтому именно на них и возлагается обязанность возместить платежи.

Если вы еще не передумали заниматься бизнесом рекомендуем скачать бланк для регистрации ООО и ИП.

Сотрудники.
Индивидуальный предприниматель может осуществлять свою деятельность самостоятельно, без привлечения сторонней помощи в виде найма сотрудников. В случае регистрации ООО собственниками могут выступать сразу несколько человек. ООО подразумевает найм хотя бы одного сотрудника, координирующего деятельность организации – директора. Эту должность может занять один из собственников либо стороннее лицо.

Бухгалтерский учет.
В обязанности ООО входит ведение бухгалтерского учета. Также регулярно сдается бухгалтерская отчетность, в которой отражаются все операции компании. ИП не требует ведения бух учета. Кроме того, для некоторых категорий предпринимателей предусмотрен специальный режим налогообложения.