Архивы ИП - Страница 15 из 27

masson27.05.2020

Какой бизнес растет в кризис?

Для большинства предприятий малого и среднего бизнеса кризис — это приговор. Но есть и те сферы, для которых он становится хорошим толчком к развитию, и если вы задумали начать свое дело, сейчас стоит обратить внимание именно на эти сферы. Разумеется, кризисный период — это всегда снижение дохода, поэтому лучше выбрать что-то, что связано с жизненно важными потребностями.

Клининговая компания
Чистота сейчас приобрела статус панацеи — интернет пестрит рекомендациями о том, как нужно мыть руки, во всех заведениях используют антисептики и антибактериальные составы для обработки поверхностей, люди стали покупать больше всего одноразового… Поэтому сейчас прекрасный момент для того, чтобы открыть свою свою клининговую компанию. Особенно если учесть, что повышенный интерес к соблюдению чистоты, очевидно, сохранится и после пандемии. Можно зарегистрировать ИП не выходя из дома — в Сбербанке реально открыть счет индивидуального предпринимателя на основании всего лишь трех документов и получить множество бонусов, которые помогут сделать старт более простым. Скажем, 10 000 рублей на рекламу или бесплатный номер 8800.

Доставка продуктов
Всегда актуально — особенно если кризис подразумевает ограничение на перемещения, как сейчас. Вы можете организовать доставку покупок из супермаркета, договориться с местными производителями или даже доставлять продукты своего производства — например, домашний сыр, пироги или сладости. И не думайте, что сладости в кризис не пользуются спросом: в тяжелые времена людям как никогда хочется маленьких радостей.

Детские развлечения
Независимо от того, что происходит вокруг, дети требуют внимания родителей. Но если родители заняты чем-то посерьезнее, может возникнуть конфликт интересов. Доставка настольных игр, игрушек, даже просто создание качественного онлайн-контента для детей (или систематизация уже созданного) может стать тем самым спасением, которого так ждут мамы и папы в вашем городе и за его пределами.

Онлайн-консультации
По каким вопросам? Абсолютно по любым. Кризис усиливает ощущение беспомощности, а значит, в это время людям особенно хочется поговорить с кем-то, кто разбирается в вопросе лучше, чем они сами. Вы знаете все об ипотечном кредитовании? Отлично разбираетесь в технике? Знаете сто и один способ привести себя в форму? Самое время поделиться своими знаниями с людьми!

А какой сервис помог бы вам легче пережить любой кризис, как считаете?

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson27.05.2020

5 простых идей онлайн-бизнеса

Говорите «онлайн-бизнес» — слышите в ответ «веб-разработчик», «блогер» и «SMM-менеджер»? Не нужно переживать раньше времени: существуют способы заработка в интернете, которые требуют куда меньших профессиональных, денежных и временных затрат. Просто о них почему-то говорят намного реже. Исправляем ситуацию!

Первым делом, конечно, нужно решить организационные вопросы: скажем, понять, какое оборудование нужно для того, чтобы начать работать, решить, хотите ли вы регистрироваться как ИП или вам больше подходит форма самозанятости, открыть счет индивидуального предпринимателя, если ваш выбор пал на первый вариант… В этом нет ничего трудного — Сбербанк готов открыть для вас счет прямо в онлайн-кабинете банка, по данным российского и заграничного паспортов и СНИЛС, и займет это около получаса, без очередей и необходимости что-то кому-то объяснять лично. После этого нужно будет только сделать первый шаг: позвонить, написать, опубликовать объявление. И ваш бизнес начнет работать!

Откройте онлайн-копицентр
Все, что вам потребуется, — купить МФУ. И вы станете настоящим героем для всех, кому необходимо что-то распечатывать или копировать, но принтера и сканера дома нет. Файлы будут присылать по электронной почте или с курьером, а вы сможете так же — по e-mail или с курьером — отправлять их обратно.

Станьте дропшиппером
Нет, это не обидное слово! Дропшиппингом называется прямая поставка от поставщика к клиенту. Вы в этой схеме выступаете в роли посредника, заказывая от своего имени необходимые товары и отправляя их сразу на адрес покупателя. При этом вы не рискуете собственными средствами, не нуждаетесь в найме сотрудников и можете в одиночку справляться с объемом работы.

Попробуйте себя в роли виртуального помощника
Секретарь не обязательно должен находиться в офисе и готовить кофе: крупные компании и профессионалы с радостью делегируют задачи наподобие проверки электронной почты и ведения сайтов ассистентам, которые могут работать откуда угодно, где есть интернет.

Озвучивайте видеоролики и книги
Для этого нужен не только красивый голос, но еще и базовый набор аппаратуры, чтобы делать записи качественно. Но зато эту работу точно нельзя назвать скучной!

Сдавайте вещи в прокат
Это может быть что угодно — от спортивного инвентаря до детских колясок, от садовой техники до вечерних платьев. Конечно, сдавать лучше не собственные вещи, а то, что вы купили специально для этой цели. Но начать можно и с того, что у вас уже имеется. Вдруг кому-то это очень необходимо прямо сейчас?

Спорим, не все из названных идей были для вас очевидны?

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson27.05.2020

Аттракцион большая рогатка ANGRY BIRDS

Входной билет: до 100 тыс. руб.
Минимальный размер населения: от 500 000 чел
Состояние рынка: свободный рынок

Оценка сложности старта: 1/5

Большая рогатка ANGRY BIRDS – новый, уникальный аттракцион, по мотивам топовой компьютерной стрелялки. Да, это она, все та же большая рогатка с теми же большими птицами и большими и безжалостными зелеными Хрюнделями, в сопровождении веселой музыки ANGRY BIRDS. Аттракцион оказался очень успешным и покорил большие и малые парки Нью-Йорка, площади Барселоны, скверы Москвы и Санкт-Петербурга, пляжи Малибу, набережные олимпийского Сочи.

Один из главных плюсов аттракциона «большая рогатка» — это низкие стартовые затраты на организацию дела. Покупка аттракциона в полной комплектации, включая собственно рогатку, снаряды, жгуты и мишени обойдется предпринимателю в 55 000 рублей.

По своей сути ANGRY BIRDS – разновидность обычного призового тира. Основную привлекательность аттракциона вносят яркий стенд с гигантской рогаткой и большие яркие игрушки из знаменитой стрелялки. Аттракцион легко транспортируется, легко монтируется и демонтируется, прост в обслуживании. И также легко собирает деньги с клиентов!

Для монтажа ANGRY BIRDS используется обычный нож – им вырезают отверстия под рогатку. Домики для хрюнделей соединяют шурупами при помощи шуруповерта, чтобы они не ломались при каждом выстреле из рогатки. Домики для свинок собираются в любой конфигурации.

По некоторым данным, затраты на старт проекта (в том числе регистрацию ИП, аренду участка и покупку оборудования) реально «отбить» за первые 15 рабочих дней. Естественно, речь идет о весенне-летнем сезоне, когда поток отдыхающих максимален. Сегодня можно с уверенностью сказать, что на скучноватом рынке мобильных аттракционов появилось нечто новое, заслуживающее внимание развлечение – огромная рогатка ANGRY BIRDS, стреляющая большими игрушками по большим свинкам.

Затраты на обслуживания аттракциона могут несколько отличаться, и с учетом месторасположения в месяц выходит около 15 тыс. рублей (в т.ч. аренда участка и охрана). Одна из самых расходных составляющих – резиновые жгуты. Одного комплекта, то есть пары жгутов, при интенсивном использовании, хватает на неделю. Обычные жгуты, что продаются в аптеке использовать можно, но только как запасной вариант, когда нет нормального жгута. А нормальный — это спортивный жгут длиной 5-6м – от 300 рублей за штуку. Почему требуется пара жгутов? Все дело в безопасности, когда рвется один жгут, в исправной паре он никогда не нанесет травмы игроку.

В затраты также следует включить стоимость снарядов и мишеней (тех самых свинок), которые изредка улетают в небытие. Ну и конечно расходы на покупку утешительных призов.

Один из минусов аттракциона, на который следует обратить внимание – это размер стенда, из-за чего его часто приходится разбирать и собирать перед каждым прокатом. Ежедневная сборка и разборка стенда, а также подиума с рогаткой пользой не служит, поэтому оптимальный вариант — использование стационарного аттракциона ANGRY BIRDS в одном месте.

Монтируя ANGRY BIRDS, следует учитывать тот факт, что снаряды могут летать очень далеко. Поэтому сразу за стендом с мишенями необходимо натянуть оградительную сетку, а лучше – рекламный баннер с изображением игровых персонажей. Подиум с рогаткой устанавливают на расстоянии в 5 метров от стенда с мишенями. Количество мишеней и выстрелов определяется в зависимости от числа операторов. Самый оптимальный вариант – 7 мишеней и 8 выстрелов на одного оператора.

Даже одно попадание из восьми выстрелов достойно утешительного приза. Например, это может быть «Чупа-Чупс», мяч-прыгун или жевательная резинка. Для маленького клиента это особенно важно. Благо затраты на такие призы ничтожно малы (7-10 рублей/шт.).

Чтобы выиграть приз подороже (25-30 рублей), придется выбить не менее четырех свинок. За пять попаданий предлагается приз по цене от 40-50 рублей. Ну и супер приз, когда выбиты все мишени, может стоить от 100 до 150 рублей (по оптовым ценам).

Если ANGRY BIRDS установлен в городском парке, то обновление призового ассортимента нужно делать достаточно часто. Постоянная клиентура в таких местах быстро теряет интерес к аттракциону, если в качестве приза выдаются одни и те же товары. Данное правило не распространяется на лишь на те места, где поток постоянной клиентуры не так велик, например, на пляже или в пансионате. Здесь аттракцион может работать с однообразным призовым фондом и зарабатывать хорошие деньги.

Продолжительность одной игры составляет не менее 5 минут. Плюс некоторое время тратится на выдачу приза. Чтобы не образовывалась очередь на игру должно тратиться не более 5 минут. Это один из минусов аттракциона, поэтому его должны обслуживать как минимум 2 оператора. Пока один оператор помогает клиенту зарядить снаряд, второй подбирает сбитые мишени и выдает призы. Операторы ANGRY BIRDS должны обладать хорошей физической подготовкой. Возрастных людей нанимать на такую работу не стоит. За один рабочий день можно провести 100 и более игр, это вполне реально.

На аттракционе ANGRY BIRDS цена билета во многом определяется его месторасположением…

Средняя цена за игру в парке составляет 100 рублей. Психологически, гораздо проще расстаться с одной, двумя, пятью сотнями рублей совершив несколько подходов к заветному призу, чем единожды потратить 200 рублей и не выиграть ничего. Хотя, многое зависит от места и региона. Кроме этого, ничто не мешает установить дополнительные «заманчивые» призы и брать за выстрел 200 рублей. Супер приз в такой игре должен быть весьма дорогим.

Идеальным считается, если прибыль составляет не менее 40% от стоимости проданного билета. 20% — это затраты на призы, 30% — заработная плата операторов и 10% — арендная плата и прочие расходы.

Наиболее прибыльным местом установки ANGRY BIRDS считается пляж, там цена игры составляет не менее 200 рублей. Однако и затраты на обслуживание аттракциона на пляже выше, чем в парке. Пляжный вариант обычно обслуживают не менее 2-х операторов, то есть выше затраты на оплату труда. К тому же, не исключен ежедневный монтаж, демонтаж и транспортировка аттракциона, что требует дополнительных временных и финансовых затрат.

В парке же напротив, часто уже имеется охрана и в будни со всеми обязанностями справиться один оператор, в выходные и праздники работают двое.
В Москве и других крупных городах при средней выручке 10 тысяч рублей в день, аттракцион приносит чистой прибыли 7 тыс. рублей. В месяц чистая прибыль аттракциона ANGRY BIRDS, с учетом дождливых и ненастных дней, составляет порядка 120 тыс. рублей. Таким образом, за один летний сезон (май-сентябрь), реально заработать 450 – 550 тыс. рублей.

Оператор ANGRY BIRDS – это отдельная тема для разговора. Необходим жизнерадостный и энергичный молодой человек с хорошо подвешенным языком, который нет-нет, да и поможет выиграть долгожданный приз.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson25.05.2020

5 простых идей онлайн-бизнеса

Говорите «онлайн-бизнес» — слышите в ответ «веб-разработчик», «блогер» и «SMM-менеджер»? Не начинайте переживать раньше времени: существуют способы заработка в интернете, которые требуют куда меньших профессиональных, денежных и временных затрат. Просто о них почему-то вспоминают намного реже. Исправляем ситуацию!

Первым делом, конечно, нужно решить организационные вопросы: скажем, понять, какое оборудование требуется для того, чтобы начать работать, решить, хотите ли вы регистрироваться как ИП или вам лучше подходит форма самозанятости, открыть счет индивидуального предпринимателя, если ваш выбор пал на первый вариант… В этом нет ничего трудного — Сбербанк готов открыть для вас счет прямо в онлайн-кабинете банка, по данным российского и заграничного паспортов и СНИЛС, и займет это не больше получаса, без очередей и необходимости что-то кому-то объяснять лично. После этого нужно будет только сделать первый шаг: позвонить, написать, разместить объявление. И ваш бизнес заработает!

Откройте онлайн-копицентр
Все, что вам нужно, — приобрести МФУ. И вы станете настоящим спасителем для всех, кому необходимо что-то распечатывать или копировать, но принтера и сканера дома нет. Файлы будут присылать по электронной почте или с курьером, а вы сможете так же — по e-mail или с курьером — отправлять их обратно.

Станьте дропшиппером
Нет, это не ругательное слово! Дропшиппингом называется прямая поставка от поставщика к клиенту. Вы в этой схеме будете в роли посредника, заказывая от своего имени необходимые товары и отправляя их сразу покупателю. Причем вы не рискуете своими деньгами, не нуждаетесь в найме сотрудников и можете в одиночку справляться с объемом работы.

Попробуйте себя в роли виртуального помощника
Секретарь не обязательно должен находиться в офисе и варить кофе: серьезные компании и профессионалы с радостью делегируют задачи наподобие проверки электронной почты и ведения сайтов ассистентам, которые могут работать откуда угодно, где есть интернет.

Озвучивайте видеоролики и книги
Для этого потребуется не только красивый голос, но еще и минимальный набор аппаратуры, чтобы делать записи качественно. Но зато эту работу точно нельзя назвать скучной!

Сдавайте вещи в прокат
Это может быть что угодно — от спортивного инвентаря до детских колясок, от садовой техники до вечерних платьев. Разумеется, сдавать лучше не свои вещи, а то, что вы приобрели специально для этой цели. Но начать можно и с того, что у вас уже есть. Вдруг кому-то это очень необходимо прямо сейчас?

Спорим, не все из названных идей были для вас очевидны?

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson24.05.2020

Как сеть кофеен превратилась в компанию с прибылью 59 млн. рублей

«Лаборатория кофе» перевыполнила план обжарки кофе в шесть раз, наладив поставки в «Шоколадницу» и «Чайхону №1».

На открытии торгового центра «Океания» в октябре 2016 года мэра Москвы Сергея Собянина угостили чашкой кофе, приготовленного в «Чайхоне №1».
Неделей ранее в сеть завезли тестовые образцы кофейного зерна от нового поставщика. «После мероприятия в ресторан позвонили из мэрии и сказали, что Собянину напиток понравился. В тот же день «Чайхона» сделала у нас первый крупный заказ свежеобжаренного кофе», — рассказывает Сергей Лапчевский, сооснователь и гендиректор компании «Лаборатория кофе». К тому моменту Лапчевский уже поставлял кофе в сети кофеен «Шоколадница», Surf Coffee, Coffee Like. По итогам 2016 года «Лаборатория кофе» обжарила 54 т зеленого кофе, прибыль компании составила 59 млн рублей.

Основатели «Лаборатории кофе» Сергей Лапчевский и Александра Тищенко познакомились в 2012 году в столичном Rolling Stone Bar, где Сергей работал управляющим директором. Тищенко тогда только вернулась из Канады, где изучала английский язык, и хотела запустить свой бизнес. «В крошечной кофейне напротив института в Торонто продавали отличный кофе, за которым стояла очередь. Мне захотелось открыть такую же точку с кофе навынос в Москве — без затрат на обслуживающий персонал», — рассказывает предпринимательница.

Лапчевский же параллельно с основной работой открывал бар в здании МДМ на Фрунзенской. «Пока шел ремонт, нужно было отбивать аренду и прикармливать место, — объясняет он. — С товарищем мы купили кофемашину и начали продавать кофе навынос». Через полгода после запуска партнер Лапчевского вышел из бизнеса, а предприниматель предложил новой знакомой Александре Тищенко развивать кофейный бизнес вместе, выкупив долю за 350 000 рублей. Они открыли восемь кофеен под названием «Бариста» в московских бизнес-центрах. «За рабочий день мы продавали 300–450 чашек кофе, а самые успешные заведения приносили по 1,4 млн рублей в месяц», — вспоминает Лапчевский. Тогда же к команде присоединился Сергей Степанчук — бариста с 10-летним опытом. Сегодня ему принадлежит 15%, инвестору Борису Чернозубу — 20%, Сергей Лапчевский и Александра Тищенко в равных долях владеют 65% компании.

Планы по развитию кофеен рухнули в 2014 году: сменился владелец бизнес-центров, где работали точки Лапчевского и Тищенко, и рядом с «Бариста» появились конкуренты. Кроме того, ставки аренды в рублях взлетели в два раза, арендаторы выезжали из дорогих офисов из-за скачков курсов валют — поток покупателей снизился. «Часть точек пришлось закрыть. Оставшиеся мы продали за 750 000 рублей, ниже себестоимости, бывшим партнерам, которые сейчас развивают свою сеть «Эль Кафе» на автозаправках «Лукойла», — говорит Тищенко.
В результате Лапчевскому и Тищенко пришлось возвращать около 10 млн рублей двум инвесторам, один из них вышел из проекта сразу после закрытия «Баристы», второй — друг отца Александры Борис Чернозуб — решил не только остаться, но и инвестировать в новый проект создателей «Бариста».

«Еще до закрытия «Бариста» ребята стали налаживать собственное производство кофе для оптимизации расходов. А когда уже закрыли сеть, стали развивать оптовый бизнес», — рассказывает Чернозуб.
По словам президента компании «Монтана Кофе» Александра Малчика, войти в кофейный бизнес не так сложно и относительно недорого. «Регистрация ИП, маленькое помещение и ростер за $10 000–20 000. И все — ты уже в деле», — говорит Малчик, который начал жарить кофе в России в 1992 году. В начале 2000-х на рынке уже работало несколько десятков компаний, сегодня, по оценке Малчика, около 600 обжарщиков, но большинство из них — локальные игроки. «Маржинальность «Монтана Кофе» составляет 12–14%, но для молодой компании показатель может быть и выше», — уточняет Малчик. В «Лаборатории кофе» маржинальность бизнеса оценивают на уровне 25%.

Новые инвестиции — 5 млн рублей, вложенные Чернозубом после закрытия «Бариста», пошли на покупку ростера, обустройство нового помещения и участие в профильной ресторанной выставке «Пир». В октябре 2015 года маленький стенд «Лаборатории кофе» привлек к себе внимание крупных кофеен: «Многие брали наши визитки, но мы не знали наверняка, конвертируются ли контакты на выставке в реальные заказы», — вспоминает Тищенко. После выставки «Пир» «Лаборатория кофе» договорилась о нескольких мелких поставках, но к концу 2015 года предпринимателей ждал провал: контракт разорвал крупнейший клиент — сеть кофеен в Махачкале (1,2 т в месяц), которая перешла на собственную обжарку. Весной 2016 года партнеры вернулись к объему 500 кг зерна, с которого начинали в 2015 году. Ситуацию спас звонок от шеф-бариста «Шоколадницы». «У «Лаборатории кофе» мы закупали моносорта для альтернативных способов заваривания, — говорит Ирина Макалева, бар-менеджер кофеен «Шоколадница». — Первая партия была небольшой, около 1 т, так как для нас была важна свежесть обжарки. Позже увеличили закупку до двух тонн в месяц». С начала 2017 года сеть перешла на собственную обжарку.

По словам Лапчевского, сотрудничество с «Шоколадницей» позволило «Лаборатории кофе» почувствовать себя более уверенно на рынке. К середине 2016 года мелкие клиенты из Новосибирска, Волгограда, Крыма, Минска заказывали по 400–500 кг ежемесячно. С осени компания жарит 10 т зерна ежемесячно для кофеен Surf Coffee, Coffee Like, «Круассан Кофе» и Konigsbacker. Сеть «Чайхона №1» после визита Сергея Собянина заказала на два ресторана партию 80 кг.

С появлением крупных клиентов предприниматели увеличили закупку зеленого зерна в три раза и по максимуму загрузили мощности. «В декабре 2016 года мы планировали обжарить месячную норму 2,5 т — это был самый оптимистичный прогноз, а в результате выполнили заказов на 15 т», — хвалится Лапчевский. В начале 2016 года «Лаборатория кофе» жарила зерно один-два раза в неделю сессиями по 10 часов. Сейчас команда из четырех обжарщиков и трех фасовщиков работает пять дней по 13–14 часов.

Позже предприниматели решили расширить продуктовую линейку и помимо 26 сортов кофе стали поставлять чай-латте, какао и сиропы собственного производства. «Опыт развития своих небольших кофеен показал, что для маленьких точек важно иметь возможность заказать много разных ассортиментных позиций в одном месте», — говорит Тищенко.

Пропорционально росту продаж увеличивается и объем новых инвестиций, подчеркивает старший партнер Чернозуб. Сейчас предприниматели планируют перенести производство в более просторное помещение, с учетом роста компании в несколько раз. «Пока компания молодая, она будет быстро развиваться, но рынок не безграничен, и конкуренты растут быстро», — говорит Чернозуб.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson24.05.2020

Бизнес идея: Облицовка изделий жидким камнем (гранитом)
Производство с минимальными вложениями

В среде начинающих предпринимателей часто можно услышать мнение, что малый бизнес и производство несовместимы. Ведь изготовление конкурентоспособной продукции невозможно без дорогостоящего оборудования, квалифицированных специалистов и налаженных каналов сбыта.
Но правила существуют для того, чтобы их нарушать, и облицовка изделий жидким камнем – наглядный пример того, что организация производства возможна даже при незначительных капитальных вложениях.

Камень в интерьере – это всегда красиво и презентабельно, но позволить себе подобную роскошь до недавнего времени могли немногие. И лишь в последнее десятилетие, с распространением технологии облицовки искусственным камнем в России, производители мебели и строительные компании смогли предложить своим клиентам подоконники, столешницы, элементы мебели и декора, имитирующие натуральный камень, по демократичной цене.

Искусственный камень – это композитный материал, в основе которого – каменная крошка и связующие смолы. Его отвердевание происходит, за счет добавления в массу реактивов: ускорителя и отвердителя.

Технология производства искусственного камня была изобретена в США еще в 60-е годы прошлого столетия. Аналог натурального материала быстро стал популярен, благодаря отличным эксплуатационным свойствам. Искусственный камень:

— отличается прочностью: он не боится царапин, не подвержен коррозии;
— не стареет, и сохраняет свою привлекательность долгие годы;
— устойчив к воздействию ультрафиолетовых лучей;
— позволяет создать бесшовную поверхность любого размера;
— отличается богатством цветовой гаммы;
— не гигроскопичен, в отличие от натурального камня, а значит, не предрасположен к развитию бактерий;
— устойчив к образованию пятен от кофе и чая, соков и фруктов, бензина и масла;
— прост в ремонте;
— приятен на ощупь.

В настоящее время в производстве мебели и отделке помещений используют две разновидности искусственного камня: листовой и жидкий. Они абсолютно идентичны по своему составу, прочностным и техническим характеристикам, но, тем не менее, имеют принципиальные различия в технологии производства.

Листовой камень – это готовый строительный материал: листы из плит ДСП или МДФ, оклеенные искусственным камнем. Его производство – процесс высокотехнологичный и дорогостоящий.

Жидкий камень – облицовочно-поверхностный материал, работа с которым не требует применения специального оборудования и внушительных затрат на организацию бизнеса. Жидким камнем, как правило, называют не сам материал, а технологию облицовки специальной смесью различных поверхностей. Толщина слоя при этом невелика, и составляет 3-15 мм.

Помимо доступности технологии облицовки для представителей малого бизнеса, жидкий камень обладает еще одним явным преимуществом перед листовым аналогом – возможность воплотить в жизнь самые смелые дизайнерские задумки. Жидкий камень может применяться для отделки:

— столешниц;
— умывальников, раковин, ванн, джакузи;
— подоконников;
— элементов мебели;
— ваз и кашпо;
— деталей катеров и автомобилей.

Основой для напыления могут служить поверхности любой конфигурации из:

— дерева;
— МДФ;
— ДСП;
— камня;
— металла;
— фарфора;
— керамики;
— фибергласса.

Кроме того, жидкий камень может применяться для изготовления декоративной плитки, имитирующей каменную кладку. Но при этом нужно учесть, что данный материал может использоваться исключительно внутри помещений.
Целевая аудитория и каналы размещения

Конечными потребителями услуги облицовки жидким камнем являются две категории покупателей:

физические лица (владельцы частных домов, дач) со средним и ниже среднего уровнем дохода;
юридические лица (строительные фирмы).

Технология ручной облицовки изделий жидким камнем предполагает изготовление нетиповых изделий, а потому работа осуществляется под заказ. Способы реализации:

прямые продажи;
реализация через строительные магазины: установка выставочных стендов, проведение презентаций;
продажи с помощью посредников: сотрудничество со строительными бригадами, производителями мебели, реализаторами сантехнической продукции.

Технология производства

Производственное помещение может быть небольшим: до 50 м2, но обязательно состоять из двух отдельных комнат: в первой будет происходить изготовление жидкого камня, и нанесение материала на заготовку, во второй – шлифовка изделий. Температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 180 С, и в идеале находиться в диапазоне 20 – 240С. Кроме того, обязательным является наличие вентиляционной системы.

Сам процесс изготовления изделий из жидкого камня прост, и состоит из нескольких этапов:

Подготовка смеси. Прозрачный гелькоут (60 – 70%) смешивается с гранулами (29 – 39%), тщательно перемешивается с помощью дрели. Непосредственно перед напылением, в смесь добавляется отвердитель (1%).

Нанесение смеси на подготовленное изделие, одним из двух способов: прямым или обратным.

Прямой метод подразумевает нанесение жидкого камня непосредственно на заготовку. Метод хорош для отделки изделий сложной формы, но имеет ряд недостатков: это большие затраты времени на облицовку, сложности первичной обработки изделия и большой расход материалов. Поэтому более выгодным с экономической точки зрения считается обратный метод.

Обратный метод предусматривает изготовление формы (опалубки) будущего изделия из ДСП, фанеры или пластика. В нее равномерно распыляется смесь из гранул и гелькоута, затем окрашенный грунт с добавлением кальцита. После отвердения смеси в форму вкладывается подготовленная заготовка из древесно-стружечного материала. Для удаления излишков грунта и пузырьков воздуха на 60 – 90 минут на поверхность плиты помещаются грузы. Затем будущее изделие вновь заливается грунтом.
Шлифовка и полировка готового изделия.

Все дальнейшие расчеты будут проводиться для технологии облицовки различных изделий: столешниц, подоконников, ванн, раковин, умывальников жидким камнем.

Какое оборудование вам понадобиться для начала бизнеса?

Облицовка изделий жидким камнем не требует никакого специального оборудования! Весь процесс производства осуществляется с помощью следующих инструментов.

1) Дрель-миксер BOSCH GRW 11 E (Подготовка смеси) — 18 500 руб
2) Распылитель гелькоута G-100 (Нанесение жидкого камня) 6 100 руб
3) Шлифовальная машина MAKITA PV7000C (Шлифовка готового изделия) — 9 000 руб
4) Электролобзик BOSCH GST 850 BE (Изготовление заготовок, опалубок) 4 600 руб
5) Шуруповерт BOSCH PSR 1200 (Изготовление опалубки) — 2 100 руб
6) Дисковая пила Bosch GKS 190 (Изготовление заготовок, опалубок) — 5 400 руб

Общие затраты на приобретение оборудования составят 45 700 рублей.

В начале деятельности нет необходимости прибегать к помощи наемных работников: все работы может проводить сам предприниматель. В дальнейшем, с ростом объемов производства, достаточно будет нанять 1-2 рабочих.
Необходимые затраты на начало бизнеса

Основное оборудование — 45 700 руб.
Расходные материалы — 100 000 руб.
Обучение технологии облицовки жидким камнем — 190 000 руб.
Затраты на регистрацию ИП, изготовление печатей — 5 000 руб.
Аренда помещения — 25 000 руб.
Проведение маркетинговых мероприятий — 10 000 руб.
Прочие расходы — 20 000 руб.

ИТОГО: 395 700 руб.

Насколько выгодным может быть бизнес по облицовке изделий жидким камнем?

В связи с малой распространенностью технологии на территории России, облицовка жидким камнем остается услугой дорогостоящей. Так, средняя цена покрытия, площадью 1 м2 с учетом стоимости работы составляет 8 – 10 тысяч рублей при производственной себестоимости 2,5 – 3 тысячи рублей за 1 м2 покрытия. Снижать ли стоимость услуг, каждому предпринимателю предстоит решить самостоятельно.

Удерживать цены на высоком уровне позволяют:

— низкая конкуренция в отрасли;
— высокие эксплуатационные свойства покрытия;
— растущий спрос на изделия из искусственного камня;
— индивидуальный подход к выполнению каждого заказа.

Снижение цены может быть оправданно:

— в качестве временной меры в самом начале деятельности для популяризации услуги среди населения;
— в тех ситуациях, когда компании-конкуренты, работающие в обслуживаемом регионе, предлагают клиентам более выгодные условия.

Технологический цикл производства одного изделия составляет не больше 4 часов. Таким образом, за 1 рабочий день предприниматель сможет изготовить 2 изделия, общей площадью 2 – 6 м2. Исходя из этого, можно рассчитать примерную рентабельность производства.

Дневной объем производства, м2 — 4
Количество смен в месяц — 22
Месячный объем производства, м2 — 88
Цена за 1 м2 продукции, руб. — 8 000
Выручка, руб. — 704 000
Постоянные затраты, руб. — 167 100
Расходные материалы на месячный объем производства, руб. — 264 000
Прибыльность, руб. — 272 900
Рентабельность, % — 39
Окупаемость, месяцы — 2

* Расчеты, представленные, в разделе носят условный характер и дают лишь общие понимание рентабельности данного вида деятельности исходя из экспертного мнения автора материала. Обращаем ваше внимание, что так же скептически требуется, подходить к расчетам прибыльности представленной на сайте поставщика оборудования. Фабрика манимейкеров настоятельно рекомендует самостоятельно (либо привлечь независимых экспертов) сделать технико-экономическое обоснование планируемой деятельности, опираясь на конкретные цифры вашего региона и планируемого размера бизнеса. Расчет окупаемости необходимо делать консервативным методом, то есть расходы брать по максимуму, а выручку из минимальных расчетов.Source: moneymakerfactory.ru

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson24.05.2020

Какой бизнес растет в кризис?

Для большинства предприятий малого и среднего бизнеса кризис — это приговор. Но есть и те сферы, для которых он становится хорошим толчком к развитию, и если вы хотите начать свое дело, сейчас стоит обратить внимание именно на эти сферы. Разумеется, кризисный период — это всегда спад дохода, поэтому нужно выбрать что-то, что связано с жизненно важными потребностями.

Клининговая компания
Чистота сегодня приобрела статус панацеи — интернет заполнен рекомендациями о том, как правильно мыть руки, во всех заведениях используют антисептики и антибактериальные составы для обработки поверхностей, люди стали использовать больше всего одноразового… Поэтому сейчас прекрасный момент для того, чтобы открыть свою собственную клининговую компанию. Особенно если учесть, что повышенный интерес к соблюдению чистоты, очевидно, сохранится и после пандемии. Вы можете зарегистрировать ИП не выходя из дома — в Сбербанке реально открыть счет индивидуального предпринимателя на основании всего лишь трех документов и получить много бонусов, которые помогут сделать старт более простым. Скажем, 10 000 рублей на рекламу или бесплатный номер 8800.

Доставка продуктов
Всегда актуально — особенно когда кризис подразумевает ограничение на перемещения, как сейчас. Вы можете организовать доставку продуктов из супермаркета, договориться с местными производителями или даже доставлять продукты собственного производства — например, домашний сыр, выпечку или сладости. И не думайте, что сладости в кризис не пользуются спросом: в тяжелые времена людям как никогда хочется маленьких радостей.

Детские развлечения
Независимо от того, что происходит вокруг, дети требуют внимания родителей. Но если родители заняты чем-то жизненно важным, может возникнуть конфликт интересов. Доставка настольных игр, игрушек, даже просто создание качественного онлайн-контента для детей (или систематизация уже созданного) может стать тем самым спасением, которого так ждут родители в вашем городе и за его пределами.

Онлайн-консультации
По каким вопросам? Абсолютно по любым. Кризис обостряет ощущение беспомощности, а значит, в это время людям особенно хочется посоветоваться с кем-то, кто разбирается в вопросе лучше, чем они сами. Вы знаете все об ипотечном кредитовании? Отлично разбираетесь в технике? Знаете сто и один способ привести себя в форму? Самое время поделиться своими знаниями с другими!

А какой сервис помог бы вам легче пережить любой кризис, как считаете?

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson21.05.2020

Бизнес-идея: Прокат автомобилей

Хотите организовать бизнес по сдаче в аренду машин? Тогда читайте подробную инструкцию от первого лица от владельца пункта проката автомобилей Стариковой Натальей.

Прокат автомобилей – это бизнес по предоставлению транспортных средств во временное пользование.

Субъективный взгляд

До того, как заняться автопрокатом, мы с мужем много лет сами пользовались услугами сдачи машин в аренду. Будь то Москва, в которой мы жили одно время, снимая квартиру, Санкт-Петербург, черноморское побережье, где наличие четырех колес делает отдых значительно интереснее и разнообразнее, или мой родной город, куда мы периодически летаем в гости.

Общаясь со сдававшими нам автомобили людьми, мы постепенно проникались желанием заняться этим видом бизнеса, тем более что информация, которой они делились, позволяла избежать ошибок многих начинающих автопрокатчиков. Возможно, идея о собственном пункте сдачи машин в аренду, так и осталась бы в планах, если бы не стечение обстоятельств.

Декрет, ипотека и автокредит прекрасны по отдельности, ведь они означают семью, отдельную квартиру и новый автомобиль. Но все вместе эти три явления становятся очень тяжелым бременем, которое целиком падает на мужские плечи. Незадолго до того, как я прекратила работать, мы купили мне машину, платить за которую предстояло в течение трех лет.

Как-то раз, посчитав, сколько денег остается после выплаты всех взносов, я сделала на коленке сайт о новом автопрокате в нашем городе и разместила несколько бесплатных объявлений на городских досках. Звонки пошли достаточно быстро. Естественно, звонившим я объясняла, что все машины в разгоне, а в наличии есть только одна. Большинство находили ее слишком дорогой, но были и те, кого все устраивало. Через месяц я подсчитала итоги, за 30 дней машина принесла полтора месячных платежа. Еще через месяц мы купили две подержанные бюджетные иномарки, и дело пошло.

Правда жизни: статистика рынка аренды автомобилей

Что представляет из себя рынок автопроката сегодня? Какие деньги там крутятся, и кто пользуется услугами аренды автомобилей?

Долгое время обнаружить достоверную информацию по этим вопросам было практически невозможно. После долгих поисков я нашла пресс-релиз крупного маркетингового агентства in FOLIO Research Group, специалисты которого в первой половине этого года исследовали рынок автопроката и опубликовали некоторые результаты.

Итак, в 2012 году в стране сдавалось в аренду 27 200 машин, из них 76% пришлось на Москву и Санкт-Петербург. Объем рынка составил 21,8 млрд руб.

Получается, что одна машина принесла своим владельцам в среднем 21 800 000 000 / 27 200 / 12 = 68 тыс. руб. в месяц. Учитывая, что сюда входят дорогие лимузины и иномарки бизнес-класса для корпоративных клиентов, цифра выглядит правдоподобной.

Доля частных лиц (которые брали машины не для торжественных мероприятий) среди клиентов пунктов аренды составила 16%. Получается, что за пределами двух столиц к услугам обычных потребителей официально предлагалось всего 27200 * (1-76%) * 16 % = 1044 машины! На всю Россию! На мой взгляд, это говорит об огромном потенциале рынка.

Что касается структуры спроса, то она выглядит следующим образом:
http://vk.com/doc63706632_307062141

Статистика взята из «Российской Газеты». Опрос проводился три года назад, но за это время изменилось немного. Как и тогда, сегодня большинство клиентов обращаются в автопрокат, чтобы взять машину на замену, когда их собственный автомобиль находится в ремонте, либо старый продан, а новый еще не пришел.

Автопрокат как бизнес с моей точки зрения

Я считаю, что аренда машин – это прекрасная бизнес-идея.

1. Во-первых, она не требует высоких вложений. Вы можете начать с пары машин и расширяться постепенно. А парк в 10 машин позволит иметь достаточный уровень благосостояния и заниматься исключительно любимыми делами. При отсутствии форс-мажорных обстоятельств вы вкладываетесь лишь один раз в саму покупку автомобиля. После этого остается своевременно проходить техосмотр и платить за страховку. А когда автомобиль отработает определенное количество ресурсов (через 2-3 года), вы сможете его продать (в худшем случае на запчасти, но они тоже стоят недешево).

2. Во-вторых, она не требует больших временных затрат. Вы можете вести бизнес и параллельно трудиться на основной работе. В течение дня отвечаете на звонки, а после 18 часов достаточно лишь пару раз подъехать на стоянку, чтобы принять и сдать автомобили.

3. В-третьих, она не требует уникальных личных качеств и профессиональных навыков. Вам не обязательно быть талантливым продавцом, обладать креативностью и особым умением убеждать. В наше время автомобиль – это предмет первой необходимости, поэтому услуга будет продавать себя сама.

Правовые вопросы
Организационная форма

Вы можете зарегистрироваться как ИП либо создать ООО. Для небольшого пункта автопроката, где один человек является и учредителем, и единственным работником, проще зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Сама регистрация в налоговой службе пройдет гораздо проще, впоследствии вам не придется вести бухгалтерский учет и соблюдать порядок ведения кассовых операций. Будучи ИП, вы можете свободно распоряжаться полученными деньгами.

Еще один момент связан с налогообложением. Вывести деньги, заработанные ООО, вы можете в качестве заработной платы себя как директора (тогда придется заплатить еще 13% НДФЛ) либо в качестве дивидендов (только раз в квартал, в этом случае ставка НДФЛ составит 9%). Код ОКВЭД выбираете 71.1 «Аренда легковых автомобилей».

Налогообложение

Услуги по прокату автомобилей позволяют выбрать один из трех специальных режимов налогообложения: УСН 6%, УСН 15% и патентной системы. Если вы приобретаете автомобили по договору купли-продажи, выгоднее платить налог по схеме 6% с дохода. Если автомобили взяты в лизинг, удобнее платить 15% с разницы между доходами и расходами, потому что лизинговые платежи уменьшают налоговую базу. Наконец, можно купить патент, его стоимость устанавливается в каждом регионе отдельно.

Я прописана в Москве, согласно закону города Москвы «О патентном налогообложении» потенциальный доход от предоставления услуг проката установлен в размере 900 тыс. руб. в год.

Стоимость патента составит 900 000 * 6 % = 54 000 руб. в год. Я показываю меньший доход, автомобилями владею по праву собственности, поэтому мне предпочтительнее платить 6% от суммы дохода.

Организационные проблемы

Перейдем к самому важному – деталям. Как известно, именно в них прячется дьявол. Применительно к бизнесу это те, на первый взгляд, второстепенные вопросы, на которые порой не обращаешь внимание. Общение с менеджерами по продажам в автосалонах Trade-in, сотрудниками и владельцами пунктов автопрокатов, в которых я сама брала машины, показало, что как раз игнорирование этих «мелочей» обычно и приводит к краху деловых начинаний. И да, про это не пишут в заполонивших интернет статьях с примерами бизнес-планов, написанных людьми, которые не имеют ни малейшего понятия об особенностях функционирования фирмы того или иного профиля.

Сразу скажу: я пишу только о том, что знаю изнутри, то есть о деятельности небольшой фирмы, расположенной в благополучном городе районного значения в центральной России. Крупные столичные компании играют по своим правилам, которые мне известны исключительно теоретически.

Выбор автомобиля

Самое главное – это выбрать модели, из которых будет состоять костяк вашего автопарка. В решении этого вопроса следует ориентироваться на запросы клиентов. Люди, которые хотят взять у нас машину, делятся на три категории. Большая часть хочет просто «что-нибудь подешевле». Это понятно, учитывая, что месячная стоимость аренды самого дешевого автомобиля (с учетом всех скидок) примерно совпадает с размером средней заработной платы (согласно данных Госкомстата в апреле этого года она составила 29453 руб.).

Несколько меньшая часть желает «что-нибудь подешевле с автоматом». Как правило, это женщины и люди молодого возраста, которые ездили на механике только во время обучения. Учитывая, что сейчас разрешили сдавать экзамен на права сразу на машинах с автоматом, доля таких клиентов будет расти. Наконец, процентов 10 готовы взять любую машину независимо от цены. Это наиболее обеспеченная часть клиентуры, привыкшая ездить на хороших автомобилях.

– Какие машины подобрать для каждой из этих групп клиентов?

Еще лет пять назад самый низкий ценовой сегмент был плотно оккупирован автомобилями отечественного производства. На московском рынке работали очень крупные игроки с парками, состоящими из сотен ВАЗовских машин. Эти компании могли себе позволить оказывать услуги по очень низким ценам. Мы сами порой брали в «Элекс-полюс» девятку по 700-800 руб./сутки, а классику можно было найти за 500-600 руб./сутки.

Сейчас покупать отечественные автомобили для прокатной фирмы невыгодно. Тарифы остались на прежнем уровне, зато цена авто выросла очень сильно. Подержанная Лада Гранта обойдется в полтора раза дороже Дэу Нексии того же года выпуска, но сдать ее вы сможете максимум за тысячу рублей (репутация Жигулей никуда не исчезла).

Поэтому костяк автопарка лучше составить из бюджетных иномарок. Обычно для этих целей закупаются Дэу Нексии, Шевроле Ланосы (сейчас это ЗАЗ Шанс) или Рено Логаны. На мой взгляд, оптимальной моделью является Дэу Нексия. В свое время мы несколько раз брали Ланос и остались очень недовольны прожорливостью этого автомобиля (в городе он «ел» до 14 л /100 км).

Рено Логан сейчас сильно подорожал, а «хрупкость» этого автомобиля делает его ненадежным. Буквально на днях в салоне слушала историю о купившем 15 новых Логанов человеке. Все его машины не протянули и года. Запомните: люди, которые берут бюджетную машину, не будут ее беречь. Нексия — это самая долговечная в условиях интенсивной эксплуатации машина.

Еще один момент. Машину лучше брать подержанную, в возрасте 2-3-х лет. Трехлетняя Нексия стоит почти в два раза дешевле новой (после окончания гарантийного срока автомобиль резко теряет в цене), а значит, окупится в два раза быстрее.

Из машин с автоматом лучше всего подойдут бюджетные корейцы. Трехлетний Хендай Акцент стоит в районе 300 тыс., во столько же обойдется ЗАЗ Шанс с автоматической коробкой.

Что касается автомобилей для дорогих клиентов, тут выбор остается за вами. Я считаю, что небольшому прокату бессмысленно покупать машину специально под эту категорию. Если звонит человек, который привык ездить на хороших авто и готов за это платить, то я предлагаю ему свою личную машину.
Тонкости ведения бизнеса

В этом разделе я расскажу о самых «проблемных» моментах функционирования автопроката. Итак, автомобили вы выбрали и купили, теперь их надо застраховать. И тут начинаются неожиданности. Если с ОСАГО проблем нет (обязательно ставьте в опциях «неограниченное число водителей»), то сделать КАСКО для прокатного автомобиля практически невозможно. Большинство крупных страховых компаний официально отказываются страховать автомобили, предназначенные для сдачи в аренду, а если и соглашаются, то тариф может достигать 40% рыночной стоимости машины.

– Что же делать?

Выбирайте самый дешевый контракт. В этом году Верховный Суд России наконец-то защитил водителей от страховщиков и выдал постановление о том, что страховая компания обязана возместить стоимость угнанного автомобиля независимо от того, где находились документы на транспортное средство, и кто был допущен к управлению автомобилем в момент угона.

Обязательно установите в каждую машину систему слежения. Это прибор, который отслеживает все перемещения автомобиля и с определенной периодичностью пересылает информацию о его нахождении на ваш телефон. Стоимость такого аппарата составляет 5-10 тыс. руб. в зависимости от модели. Хорошо спрятанный маячок не только поможет быстро обнаружить автомобиль в случае угона, но и даст вам знать, если клиент нарушил территориальное ограничение и уехал, например, в другую область, что запрещено договором.

— Где будут стоять автомобили?

Если общее количество автомобилей не превышает 10, и при этом как минимум половина из них находится в разъезде, лучше всего держать незанятые машины на открытой автостоянке у большого торгового или офисного центра. Хорошо, если она будет находиться возле железнодорожного и автовокзала, потому что многие клиенты приезжают из соседних городов. Еще один вариант – это аренда машиномест на платной перехватывающей парковке.

Следующий этап – реклама, о вашей фирме должны узнать люди. Сейчас принято считать, что лучший способ продвижения малого бизнеса – это создание рекламного сайта. Конечно, красивый сайт станет хорошим подспорьем, но в небольшом городе большинство людей (в том числе и мой муж) в случае необходимости первым делом смотрят раздел «услуги» в местной рекламной газете.

Подайте объявление в газету, которую каждую неделю разносят по почтовым ящикам, оплатите вип-объявление с фотографией в «Из рук в руки» (большинство новых клиентов приходят к нам оттуда) и на «Авито». Еще один эффективный способ продвижения – это регистрация во всевозможных местных «желтых страницах». По крайней мере, когда я забиваю в поисковике «прокат авто в городе N», первыми показываются городские отраслевые справочники.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson21.05.2020

Мини пекарня

Своя мини пекарня, как бизнес в сфере услуг – достаточно выгодное дело. Но, как и любая другая работа, данная ниша требует немалых вложений как материальных, так и физических.

В чем существенный плюс мини пекарни как сферы бизнеса? Ведь есть же большие заводы, которые без труда могут обеспечить всех жителей хлебными изделиями.

Мини пекарня – это небольшое за объемами и площадью производство, которое в состоянии обеспечить лишь малую часть населения своей продукцией. Но главный плюс в том, что мини пекарня – это возможность идти в ногу со временем.

Задумайтесь о запросах потребителей, они постоянно растут, а крупный завод продолжает производить товар по утвержденной рецептуре. Мини пекарня же способна подстраиваться под вкусы и потребности людей, менять рецептуру, ассортимент и таким образом, постоянно держаться на плаву как достойный бизнес-конкурент.

Естественно каждый предприниматель, желает быстрее увидеть результаты и получить прибыль от дела. Для этого вам нужно оформить документацию, арендовать помещение, закупить оборудование, нанять персонал и получить потребителей. Давайте рассмотрим каждый нюанс более детально.

Регистрация документов мини-пекарни

Прежде чем начать свой бизнес, нужно пройти необходимую процедуру регистрации.

Выбираем организационно-правовую форму: ИП или ООО

В случае с пекарней, вы имеете два вариант выбора организационно-правовой формы: ИП и ООО. Что лучше? Умный предприниматель мыслит со стороны выгодности, поэтому чаще всего регистрирует свою деятельность как ИП. В этом случае процедура регистрации проще, дешевле, да и мороки с документами меньше.

ООО стоит регистрировать в случае совместного бизнеса. Если вы с компаньоном будете развивать данный бизнес, рекомендую вам вариант ООО. В этом случае он более надежный и оправданный.

Дополнительная документация:

— Подтверждающие документы о регистрации в налоговой службе;
— Разрешения от Санитарной и пожарной службы;
— Сертификаты, подтверждающие качество выпускаемой продукции;
— Документы об утверждении рецептуры.

Данная папка документов является обязательно для всех желающих организовать свой бизнес в сфере производства продуктов питания. Я рекомендую вам начать именно с этого этапа, он является достаточно важным.

окупка оборудования для мини пекарни

О том, сколько будет стоить мини пекарня, вы сможете узнать, подсчитав приблизительные траты на оборудование. Именно оно требует больших финансовых затрат, ведь является дорогостоящим.

Импортное или отечественное оборудование?

Именно этот ключевой момент играет важную роль и от него зависит стоимость оборудования для мини пекарни. Точные суммы назвать сложно, особенно в наше нестабильное время. Единственное, стоит отметить, что импортное оборудование будет стоить намного дороже. Но я советую вам обращать внимание на данный нюанс, ведь от него зависит качество выпускаемой продукции, а это важный критерий.

Состояние: новое или б\у?

Можете купить б/у оборудование, оно по цене намного дешевле нового, но по функционалу – достаточно хорошее. Многие предприниматели с ограниченным бюджетом отдают предпочтение именно этому варианту.

В общем, количество и функционал стоит выбирать, ориентируясь на объемы производства. Поищите бюджетные варианты подходящие вам по всем критериям и лишь тогда совершайте покупку.

Аренда помещения под пекарню

От места расположения пекарни зависит прибыль. Лучше всего размещать производство в людном, проходном месте. Например, возле метро в больших городах, или многоэтажек в маленьких населенных пунктах. Таким образом, вы привлечете внимание покупателей, ведь ваша точка по продаже хлебных изделий будет находиться на их пути. Многие по дороге домой покупают хлеб или плюшки, для вас это постоянные клиенты.

Площадь для помещения

Минимальные размеры помещения для пекарни – 100 м. кв. Здесь вам понадобится разместить отдельные цехи по производству, упаковке, хранению сырья, а также подсобные помещения: туалет, гардероб для сотрудников.

Кроме этого, есть еще определенные нормы от Санитарно-Эпидемиологической Службы, которых нужно придерживаться.

Требования СЭС для мини-пекарен:

— Не подвальное помещение;
— Стены, выложенные плиткой или покрашенные;
— Обязательно наличие водопровода и канализационной системы;
— Наличие основных и подсобных помещений.

Стоимость аренды

Точную цену аренды помещения под пекарню, естественно, я вам назвать не смогу. Все зависит от населенного пункта, состояния помещения и его месторасположения (центр или окраина города). Как уже говорилось раньше, стоит выбирать удачное место для вашей пекарни, от этого напрямую зависит прибыльность дела.

Набор персонала

Работа пекаря только на первый взгляд может казаться легкой. На самом деле данная должность очень ответственна, требующая концентрации, внимания, и, конечно же, определенных навыков. Я не рекомендую вам формировать свой штат из малоопытных специалистов или родственников. Да, таким образом, вы сэкономите, но это может нарушить технологический процесс, что приведет к убыткам и возможно, даже к закрытию пекарни.

Минимальный штат сотрудников для мини-пекарни:

— Технолог, который будет контролировать процесс выпечки о начала и до конца;
— Пекари – люди, занимающиеся непосредственно изготовлением и выпеканием хлебной продукции;
— Продавец – если вы планируете реализации продукции на месте;
— Уборщица – человек, в обязанности которого буде входить уборка помещений;
— Шофер – человек, который будет заниматься доставкой готовой продукции в торговые точки.

Сбыт продукции

Очень важным этапом является грамотно налаженный канал сбыта. Есть несколько вариантов реализации готового товара. Вы можете использовать как один из них, так и совмещать.

1.Торговая точка. Открытие собственной торговой точки позволит вам реализовывать товар собственного производства на месте. Ларек от пекарни может приносить хорошую прибыль, кроме этого в дальнейшем можно организовать целую сеть хлебных киосков по всему городу.

2.Оптовая продажа. Оптовая поставка товара, на мой взгляд, намного лучше. Вы сможете рекламировать свою продукцию, в то же время процесс реализации в этом случае намного упрощен. Все что требуется, это заключение договоров на поставке продукции с крупными торговыми точками, местными супермаркетами и магазинами.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson20.05.2020

Красноярский студент зарабатывает в Instagram, придумывая красивые подписи для предпринимателей

Месячная выручка Ивана Кузина превышает 400 тысяч рублей.

Write Tight С. — Instagram-проект, который с помощью художников-каллиграфов разрабатывает красивые подписи для предпринимателей и руководителей. Автор идеи — 20-летний студент из Красноярска Иван Кузин.

С декабря 2018 года по май 2019 года выручка проекта составила около 2 млн рублей, а на запуск бизнеса предприниматель потратил 15 тысяч рублей. Сегодня в команде проекта около десяти человек, а услугами сервиса пользуются клиенты из США, Англии, Израиля и других стран.

Кузин рассказал о том, как устроен его бизнес, кто обращается за новой подписью и с какими проблемами он столкнулся.

Запуск проекта
В августе 2018 года мне исполнилось 20 лет, и я пошёл менять паспорт. Подпись в старом мне не нравилась, она мне не соответствовала — в то время я уже занимался своим первым бизнесом, который стал приносить постоянный доход.

Я решил сменить подпись и обратился за помощью к своей знакомой Анастасии Здор — во время учёбы в Китае она освоила восточную каллиграфию.

Заодно я поделился с ней идеей: «Что, если мы будем создавать красивые подписи и для других людей?» Сперва она не поняла, что я имел в виду. Но потом мы решили попробовать, хоть и не возлагали на проект больших надежд.

ИП у меня уже было, а в декабре 2018 года я сделал страницу в Instagram и потратил 15 тысяч рублей на таргетированную рекламу. Первый клиент к нам обратился через 12 часов.

Мы хотели понять, насколько наша услуга востребована, и первый месяц работали вдвоём. А когда к нам поступило около 40 заказов, наняли первого художника-каллиграфа — одной Насте было сложно справляться с таким объёмом работы.

Команда
У нас с Настей роли распределяются так: я тестирую гипотезы, ищу сотрудников, отвечаю за общее руководство, а она — за художественную часть как старший каллиграф.

Всего в нашей команде три художника-каллиграфа, которыми руководит Настя, фотограф, менеджер по продажам, а также руководитель отдела продаж Анастасия Пахаренко, которая с нами почти с самого начала. Офиса у нас нет — все работают из дома.

Количество художников меняется, одно время с нами работало восемь человек. Художников-каллиграфов искать труднее всего — бывает, что человек пишет шикарные картины, но совершенно не понимает, как создавать подписи.

Художников мы обучаем на тестовых работах. Им нужно создать вымышленные подписи для известных людей — на основе пожеланий и рекомендаций, которые придумывает главный каллиграф.

Из 15 художников с тестовым заданием справляется один–два человека. В среднем на обучение уходит две–три недели: мы предоставляем методички и видеоуроки по созданию подписи.

До тех пор пока их работа не понравится Анастасии Здор, заказы реальных клиентов им не даём. Сейчас на каждого каллиграфа приходится по два–три заказа в день.

Также мы привлекаем фотографов. Если я хочу удивить аудиторию, которая за нами следит, — я должен это сделать. Стандартные снимки с фотосессии рядового фотографа нам не нужны. Бывало, что мы платили 10 тысяч рублей за фотосессию, а в результате снимки не публиковали.

Именно поэтому у нас возникают проблемы с наймом сотрудников — во многом я очень придирчив. Порой это тормозит процессы, но с другой стороны, задаёт более высокий уровень. Для нас недопустимо упускать из виду нюансы, потому что подпись для наших клиентов — та самая завершающая деталь, которую они хотят сделать лучше.

Клиенты

В качестве целевой аудитории мы изначально выделили мужчин: предпринимателей и руководителей, для которых важен имидж.

Мы ориентировались на них не только потому, что услуга должна была им понравиться, но и потому, что они гораздо инициативнее. Чем больше человек попробовал в своей жизни, тем труднее его удивить. И так даже интереснее.

Я горжусь тем, что мы работаем с известными предпринимателями. Например, с основателем сети квестов FortFamily Станиславом Рублёвым, основателем сети ресторанов японской кухни «Суши Мастер» Алексеем Павловым или сооснователем клуба для предпринимателей «Трансформатор» Александром Паком.

С нами хотел поработать основатель издательства «Манн, Иванов и Фербер» Игорь Манн, но пока мы отложили сотрудничество из-за его занятости.

За всё время существования компании у нас было более 400 клиентов. Женщин заметно меньше, чем мужчин, — 50 человек. Наши клиенты чаще всего из крупных городов России, но иногда к нам обращаются люди и из других стран: Англии, США, Израиля, Германии и Украины.

Многие клиенты говорят, что с новой подписью стали увереннее и серьёзнее. Один клиент писал, что с новой подписью он стал быстрее принимать решения, реализовал проекты, за которые давно хотел взяться, но постоянно откладывал, и в течение месяца переехал в новый район в Москве, где давно мечтал жить. Это всё, конечно, заслуги человека, а не подписи.

Процесс

В среднем на выполнение одного заказа нам требуется около недели.

На первом этапе клиент проходит графологическое тестирование — чтобы мы понимали, какие черты он хочет отразить в своей подписи. Новая подпись не меняет характер, она сообщает, что человек хотел бы сказать о себе. Чувствуя, что подпись соответствует ему и гармонично сочетается с ним, он становится увереннее.

Затем клиент выбирает шрифт для своей будущей подписи из нашей книги, которую мы создали самостоятельно. В неё входят только те шрифты, которые можно адаптировать под подписи — чтобы клиент увидел, что получит в результате.

На третьем этапе художники-каллиграфы создают десять эскизов подписи, среди которых клиент выбирает итоговый. Их проверяет лично старший каллиграф, чтобы они соответствовали пожеланиям заказчика.

Если эскизы не проходят проверку или клиенту не понравилась работа, художник заново переделывает все десять вариантов. Обычно просят переделать сложные подписи — сделать их поменьше и поудобнее. Это особенно важно для клиентов, которые подписывают много документов.

На четвёртом этапе художники-каллиграфы создают обучающие материалы — трафарет и видеоурок. Благодаря видео клиент наглядно видит, как движется рука каллиграфа, в какой последовательности идут линии — так ему проще работать с трафаретом.

Обучающий трафарет — это прописи для тренировок, в которых нужно соединять точки по нумерации, разрабатывая моторику руки под новую подпись. Чтобы научиться самостоятельно повторять новую подпись, достаточно одного–двух часов практики.

И для того, чтобы расписываться новой подписью, не нужно менять паспорт, документы, договора, банковские карты. Мы получили правовое заключение от адвоката — со всеми ссылками на законы, которое подтверждает наши слова.

Деньги

Основная услуга по созданию подписи стоит 5000 рублей. Такой цена остаётся с первого дня запуска проекта. Скидок мы не предоставляем принципиально, чтобы не обесценивать свою работу. Наоборот, большинство клиентов говорит, что такая услуга должна стоить дороже.

В феврале 2019 года количество клиентов выросло в два раза по сравнению с январём, и после этого мы каждый месяц продолжаем расти на 5–10%. В апреле 2019 года мы получили 85 заказов, а месячный оборот составил 425 тысяч рублей.

Мой первый бизнес был связан с книгами, поэтому работать в сфере услуг мне комфортнее — не нужно вкладывать много денег в оборот.

Сейчас мы работаем только через Instagram. Наш рекламный бюджет составляет около 60–70 тысяч рублей в месяц. В будущем планируем развиваться в Facebook и Telegram.

Планы

Сейчас я учусь на третьем курсе Торгово-экономического института Сибирского федерального университета. Из-за работы уделяю учёбе меньше времени, но бросать её не хочу.

Также я принимал участие в «Бизнес Молодости», потому что мне все советовали пройти их курсы, но потом сильно пожалел — я совсем другой человек и не влился в их сообщество.

До конца 2019 года я планирую увеличить нынешнюю выручку в пять раз. В ближайшее время мы введём дополнительные услуги и сделаем несколько тарифов с разной стоимостью, чтобы клиенты могли выбирать.

К дополнительным услугам будут относиться подписка на рассылку трафаретов для улучшения почерка, написание каллиграфами писем контрагентам и партнёрам наших клиентов и обучающие каллиграфические курсы.

Клиенты часто говорят, что вместе с подписью хотят доработать свой почерк, поэтому мы просто обязаны за это взяться. При этом мы хотим дать им возможность самостоятельно решать, как учиться: с помощью трафаретов по рассылке или с помощью курса, выполненного с учётом особенностей, которые мы успели за ними заметить.

В перспективе мы будем развивать и другие имиджевые услуги, не связанные с каллиграфией, потому что пробелов в этом ещё достаточно. Пора за это взяться.Source: vc.ru