Архивы бизнесмен - Бизнес имя

masson08.08.2020
gqctul9msmg.jpg

1min360

Как ценники влияют на покупаемость в бизнесе: топ приемов ценообразования

В чем разница между ценами 100, 99 и 98 рублей? Она гораздо значительнее, чем может показаться. Понимание психологии потребителей и особенностей их мышления помогает доносить послания самым эффективным образом.

В инфографике наглядно показано, как работает 13 проверенных приемов психологического ценообразования. Разобраться в них сможет даже начинающий бизнесмен и маркетолог, реализовать их на практике довольно просто. Берите на вооружение эти основы психологии цен, тестируйте и повышайте продажи.Source: vc.ru


masson15.07.2020
kwb9tsmbesu.jpg

1min700


.

Yury Paymurzin
today at 2:58 pm

Сбербанк запустил рекламную интеграцию прямо в личном кабинете бизнес-аккаунтов своих клиентов, с самыми знаменитыми супер-мега инфо-"бизнесменами" и подобными "звёздами" могучего и беспощадного бизнеса в РФ,
сбер банк настоятельно рекомендует своим клиентам возможно даже отплатить деньги за их воодушевляющие разговоры и т.п. мероприятия.
Голосуйте в опросе кому из этих "гуру" вы готовы заплатить за монолог или вы неготовы им платить 120 000 за монологи и другие "хитрые уловки".

кому из этих "гуру" вы готовы заплатить за монолог
Yury Paymurzinpublic poll

Император института "синегрия" — Аветов⋅⋅⋅000

Величайший бизнесмен всея Руси — Шабутдинов⋅⋅⋅000

Сооснователь "бизнес-инкубатора" планетарного масштаба "Бизнес молодость" — Дашкиев⋅⋅⋅000

Не стоит тратить на это деньги, это точно не окупится⋅⋅⋅000

2 people voted


masson06.07.2020
y6z0awjm-0q.jpg

1min700

Бизнес-идея: заработок на принтшопах

Стартовый капитал – 10 тыс.руб.
Прибыль в месяц – 100 тыс.руб.
Срок окупаемости – 1 мес.

Одним из интересных коммерческих проектов, который можно реализовать со скромными вложениями, является продажа принтов на специализированных площадках.

Разумеется, такая бизнес-идея придется по душе тем людям, которые имеют опыт работы в сфере веб-дизайна.

Например, ее может легко реализовать художник, дизайнер или иллюстратор, имеющий пользоваться современными графическими редакторами.

Если у предпринимателя нет творческих способностей, он не должен отчаиваться.

Чтобы пробиться в подобной сфере бизнеса, ему нужно лишь нанять на работу опытного специалиста, который будет делать красочные рисунки.

Как организовать бизнес по заработку на принтшопах

Как можно зарабатывать на создании уникальных принтов:

Чтобы продавать изображения крупными тиражами, желательно сотрудничать с раскрученными интернет-ресурсами, у которых уже есть высокий трафик и постоянные покупатели.

Идеальным вариантом является продажа изображений в принтшопах.

Что представляют собой такие сайты: по сути, это обычный интернет-магазин, где представлены товары собственного производства.

Это могут быть различные аксессуары, украшения, футболки и т.д. В отличие от других торговых интернет-площадок, такие ресурсы позволяют пользователю самостоятельно выбрать дизайн приобретаемого товара.

Покупатель выбирает основу будущего изделия и его уникальный дизайн в специальном каталоге.

Владельцы принтшопов работают в тандеме с дизайнерами, фотографами и другими частнопрактикующими специалистами, которые готовы пополнять сайт новыми дизайнерскими решениями.

Сколько можно заработать на принтшотах

Прежде всего, предпринимателю нужно выбрать тот сайт, с которым он будет сотрудничать на долгосрочной основе.

Если бизнесмен знает английский язык или имеет опыт проживания заграницей, то можно попробовать поработать с зарубежными принтшопами.

В этом случае размер профита будет максимальный.

Например, стоимость уникального изображения для футболки можно будет устанавливать в размере 10–15 долларов. На российских сайтах такие графические продукты, как правило, реализуют по цене 500–600 рублей.

Пошаговый план открытия бизнеса на принтшотах, с чего начать

Вариант сотрудничества с отечественными интернет-площадками имеет свои неоспоримые преимущества.

Бизнесмену будет проще продавать создаваемые принты, поскольку он будет лучше понимать потребности интересы российских покупателей.

Чтобы дизайнерские оформления были популярными и хорошо продавались, желательно использовать для создания рисунков популярных героев мультфильмов, сериалов, а также фотографии певцов и других знаменитостей.

Для запуска подобного коммерческого проекта необходимо пройти регистрацию в выбранном принтшопе и добавить в нем собственную торговую площадку.

Это позволит добавлять в каталог сайта свои изображения. Один и тот же принт можно будет продавать по несколько раз, что позволит получать максимальную прибыль от каждой позиции.

Как правило, российские принтшопы производят выплату гонораров раз в месяц или по запросам пользователей.

Размер профита в подобном бизнесе зависит от того, насколько востребованными окажутся размещенные дизайны и рисунки.

Многое также зависит от квалификации дизайнеров и иллюстраторов, в тандеме с которыми бизнесмен будет работать.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Если вы сами дизайнер, фотограф, владеете графическими редакторами и прочее, вам не нужен стартовый капитал. Вы создадите принты сами. Если же вы не умеете создавать художественные композиции, можно нанять веб-дизайнера, художника за определенную плату. Которая зависит от региональных цен на такую услугу.

Какое выбрать оборудование для организации дела

Чтобы зарабатывать на принтшопах достаточно иметь современный компьютер с соответствующим программным обеспечением и доступ в интернет.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Код ОКВЭД для интернет-продаж − 52.61.2. Реализация той или иной продукции через интернет регламентируется «Правилами продажи товаров дистанционным способом».

Какие документы нужны для открытия дела

Для ведения бизнеса нужна регистрация индивидуального предпринимательства. Понадобятся: паспорт, заявление на гос.регистрацию, документ об уплате пошлины, копия свидетельства ИНН.

Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса

Упрощенная система налогообложения (упрощенка) − наиболее приемлемая для ведения продаж через интернет. Налог УСНО будет 6 % от прибыли или 15% от выручки.

Нужно ли разрешение для открытия

Никаких специальных разрешений для торговли через интернет не требуется.


masson28.06.2020
g2jlq09-z6g.jpg

1min760

Счета для ИП. Какой лучше?

Индивидуальный предприниматель может работать как с личным счетом физлица (то есть наличными), так и с расчетным счетом. Открытие расчетного счета при регистрации ИП серьезно облегчает жизнь предпринимателя, несмотря на то, что закон не требует его обязательного оформления и использования. Рассказываем, какой же счет лучше?

С личным счетом можно совершать наличные платежи до 100 тысяч рублей по одному договору. Разделить договор на несколько частей не получится – за этим всегда следит налоговая служба. В этом случае, скажем, договор аренды за год скорее всего уже не пройдет по лимиту.

Без расчетного счета индивидуальный предприниматель также не сможет подключить эквайринг, а значит, принимать оплату безналичным расчетом. Это сильно ограничивает клиентов в возможностях приобрести ваш товар или воспользоваться услугой. Для интернет-магазинов существует интернет-эквайринг: покупатели на сайте вводят данные карты и оплачивают покупку, а бизнесмен получает оплату на расчетный счет.

Плюс ко всему, счет облегчает налоговый учет и дает возможность разграничить личные средства и деньги бизнеса. Это удобно, если ИП пользуется упрощенной системой налогообложения минус расходы или ОСН. Потому что необходимо верно рассчитать налог, а значит, вести строгую систему учета расходов.
Также использование наличных может привести к трудностям работы с контрагентами. К примеру, тендеры и закупки проходят только по безналичному расчету. Юрлица, чтобы избежать проверок налоговой на предмет отмывания доходов, тоже предпочитают работать по безналичному расчету.

Таким образом расчетный счет избавляет бизнес от ряда ограничений: приема оплаты исключительно наличными, отсутствия бизнес-карты, ограничений в расчете наличными и многих других. Кстати, Сбербанк сейчас предлагает открыть расчетный счет бесплатно при регистрации ИП. Вам не придется посещать нотариуса, ФНС, скучать в очередях или собирать кучу документов. Весь процесс регистрации можно пройти онлайн. Для этого нужны: паспорт РФ, СНИЛС, биометрический загранпаспорт, смартфон с функцией NFC ОС Android 5+ или iOS 13+, доступ в Сбербанк Онлайн. Если у вас нет биометрического паспорта, то для регистрации понадобится всего один визит в офис Сбербанка для идентификации личности. Третий вариант (биометрический паспорт не нужен) — провести весь процесс регистрации в офисе банка. Сотрудник банка поможет заполнить все документы, получить электронную подпись, а еще проконсультирует по банковским продуктам, необходимым для старта и развития бизнеса.


masson19.06.2020
d1hnndpuldq.jpg

1min700

Тандырные лепешки

Начать зарабатывать на производстве тандырных лепешек можно с минимальными инвестициями. Тандыр, основной производственный элемент, можно приобрести за 50-100 тыс. р. или вообще изготовить своими руками. Технология приготовления лепешек предельно проста и не требует долгого изучения и особых навыков.
В отдельных случаях, для того, чтобы открыть собственную тандырную мини-пекарню потребуется помещение площадью всего 15-25 кв. м. При этом сами лепешки можно продавать непосредственно в месте их выпечки…

О тандырных лепешках

Тандырная лепешка – национальный продукт многих среднеазиатских народов (узбеков, таджиков, казахов, киргизов, уйгур). Этот вкуснейший продукт имеет вполне обычный состав ингредиентов: пшеничная мука, молоко, дрожжи, маргарин, вода, семена кунжута и мака. Приготавливается в специальной печи – тандыре. Тандырные лепешки принято употреблять с чаем, горячими блюдами (пловом, шашлыком, шурпой), а также делать бутерброды с сыром, колбасой, медом и пр.

Средняя цена одной лепешки весом 250 грамм составляет 30 р. при себестоимости в 5 р. В свежем виде такой продукт раскупается на ура, особенно в крупных городах, где свежая выпечка очень востребована. Отдельные точки, расположенные в высоко-проходимых местах (остановки, метро) реализуют в день более 300 лепешек. Месячный оборот небольшого торгового отдела может доходить до 300 000 р. из которых примерно 50% составляет прибыль.

Варианты старта бизнеса

Для начала рассмотрим несколько способов старта бизнеса на выпечке тандырных (и узбекских) лепешек. В зависимости от размера стартового капитала это может быть:

1.Отдельная мини-пекарня. Арендуется помещение в пригороде, устанавливается оборудование, нанимается персонал. Продукция в таком случае реализуется в розничные точки партнеров. Это могут быть булочные, кондитерские, хлебные киоски и продуктовые магазины ближайшего города.

2.Производство лепешек в месте реализации. Помещение под такое дело найти несколько сложнее, однако из-за ароматного запаха выпечки от покупателей не будет отбоя. Это один из самых затратных вариантов, поскольку потребуется не только грамотно оборудовать помещение пекарни, но и установить торговое оборудование и витрины.

3.Франчайзинг. Наименее рисковый вариант – приобрести франшизу тандырной пекарни. Организационный процесс будет проходить значительно проще, поскольку франчайзер предоставит все необходимое оборудование и технологию. Вам останется только найти помещение, и деньги, соответственно. Предложения по франчайзингу пекарен можно найти в каталоге франшиз на нашем сайте.

Как выбрать тандыр

К выбору тандыра для целей бизнеса следует подойти ответственно. Любая экономия на данном этапе не помешает, однако излишняя скупость может сыграть против бизнесмена. На чем точно нельзя экономить, так это на типе материала. Настоящие тандыры делают из глины с добавлением овечьей шерсти. Но на рынке встречаются и более дешевые аналоги из кирпича и цемента. Приготовить настоящую лепешку в таком «тандыре» не получится. Цементный тандыр через некоторое время начинает выделять крошки, которые остаются на продукте. В результате повару приходится постоянно их стряхивать с лепешек, замедляя весь производственный процесс. К тому же, не стоит забывать про экологическую составляющую. В раствор цемента сегодня добавляют множество вредных химических элементов, что отражается потом на продукте, который приготавливается в таком тандыре. Впрочем, решать бизнесмену, делать качественный продукт или работать против совести.

Также настоящий тандыр перед использованием должен быть обожжен в специальной печи. Так он прослужит гораздо дольше. Многие новички об этом не знают.

По типу топки тандыры бывают электрические, дровяные и газовые. Электрические используются гораздо чаще, однако газовые могут пригодиться там, где нет возможности подвести электричество. Настоящий аромат лепешкам могут дать только тандыры на дровах, но их использование в экономических целях менее оправдано.

Еще один тонкий момент – установка тандыра. Процедура, как оказывается не такая простая, но очень важная, доверять которую стоит мастеру. После установки стенки тандыра увеличиваются до 20 см, что позволяет дольше сохранять тепло внутри конструкции.

На профессиональном тандыре можно изготавливать до 50 лепешек каждые 15 минут. То есть всего за пару-тройку утренних часов можно произвести до 500 лепешек. Такого объема достаточно, чтобы снабдить продукцией несколько розничных точек.

Ассортимент – на чем еще можно заработать

Любой бизнесмен в хлебопекарном бизнесе подтвердит, что на выпуске лишь одной – двух позиций заработать очень сложно (если только вы не «генеральный» поставщик в федеральную продуктовую сеть). Помимо тандырных и узбекских лепешек в обязательном порядке стоит задуматься о производстве смежных позиций, например хачапури, самсы, пиццы, булочек с сосиской, сладкой выпечки (розочки, рогалики, пирожные и пр.) и так далее. Что это даст. Во-первых, это позволит увеличить оборот пекарни. Во-вторых, появится возможность открыть собственные розничные точки продаж, потому как почти весь ассортимент будет производиться в вашей пекарне. Розничные точки можно открывать как в помещениях (в спальных районах), так и в хлебных павильонах и киосках (в том числе в торговых прицепах).

Оформление тандырной пекарни

Множество вопросов у новичков связано с оформлением подобного дела. Стоит сказать, что комплект документов для оформления тандырной пекарни ни чем не отличается от оформления классической мини-пекарни.

Лицензия для осуществления данной деятельности не требуется. Сертификация является добровольной, а вот декларацию соответствия — обязательной. Кроме этого, после открытия пекарни необходимо послать уведомления о начале деятельности в Роспотребнадзор, Пожнадзор и местную администрацию.

В качестве организационной формы достаточно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство. Код ОКВЭД — 15.81 «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Оптимальная система налогообложения – УСН, 6% от выручки или 15% от прибыли. 


masson16.06.2020
nszdfcfi-cg.jpg

1min710

Как открыть завод по производству полиэтиленовых пакетов

Для того чтобы организовать и выстроить успешный бизнес необходимо производить некоторые продукты или предоставлять услуги, в которых будет нуждаться конечный потребитель или услуги, что могут помочь решить некоторые проблемы или удовлетворить некоторые потребности (даже в случае, когда человек еще сам не знает о существовании чего-то что поможет их решить).
Именно по этим причинам, производители продукции, которая пользуется имеют такую высокую конкуренцию. 

Ведь, в процессе производства продукции необходимой людям бизнесмен или предприниматель автоматически дает гарантии своим услугам или продуктам сбыт. Ведь это очень важный момент в любом виде бизнеса. Самый большой риск в любом деле связанном с производством продукции – это произвести продукцию, которая потом будет невостребованной и останется лежать на складе и припадать пылью.

Выходит, так, что одно из самых главных правил успешного ведения бизнеса можно сформулировать следующим образом: нужно производить то, что необходимо клиентам, и они хотят это приобрести, тогда не будет возникать ни каких проблем со сбытом. Если иметь в виду востребованные товары, то их очень много. Ведь это те услуги и продукты которыми мы ежедневно пользуемся. К ним относятся продукты питания, средства личной гигиены и так далее. Хочешь ты этого или не хочешь, но каждый день приходиться есть и пить, бриться, принимать душ и так далее. К этому также относится и топливо для автомобилей, ведь тоже приходиться постоянно пользоваться автомобилем, число которых постоянно растет. А это означает, что спрос на бензин и дизтопливо только увеличивается с каждым днем. Если обратить внимание на услуги, то к таки относятся: общественный транспорт, парикмахерские, медицинские учреждения и так далее. Этим всем мы пользуемся и при том, регулярно.

Сейчас речь пойдет о том, как организовать бизнес на изготовлении не менее востребованного продукта, которым мы практически пользуемся каждый день, иногда этого не замечая. Эта идея – бизнес по производству полиэтиленовых пакетов. 

Почему полиэтиленовые пакеты?

Все довольно просто, данный товар пользуется большим спросом и на изготовление которого не требуется придумывать каких-то сложных процессов и иметь специально обученный персонал. Необходимо будет только специальное оборудование, наличие свободного помещения, ну и пару человек для работы. Но об этом немного позже. Самое главное преимущество такого товара, является его востребованность. 

Так как полиэтиленовые пакеты используются везде. Их используют в магазинах, в супермаркетах, производители и частные клиенты. Полиэтиленовыми пакетами можно пользоваться в качестве сумок, как мешками для мусора, как упаковкой ну и в других целях. Одно можно с точностью утверждать, пакеты являются очень популярным товаром, спрос на который будет всегда. 

Как открыть завод по производству полиэтиленовых пакетов?

Сначала необходимо взять в аренду или приобрести наиболее подходящее помещение. Оно должно иметь площадь, которая бы соответствовала вашему производству. Чем больше количество станков вы планируете приобрести и соответственно разместить рабочих линий, тем большее по площади потребуется помещение. Особенных требований к таким помещениям нет, кроме того, что высота потолков в таком помещении должна составлять не меньше шести метров. Таких параметров требует устанавливаемое оборудование. Кроме этого, в помещении должно быть проведено электричество, оборудована вентиляция и проведена канализация. 

Можно также сэкономить на аренде помещения. Стоимость аренды в большей мере зависит от района расположения. Чем ближе к центру или деловому кварталу города, тем выше цена аренды за один квадратный метр. Можно выбрать вариант попроще: взять в аренду помещение на окраине города, в таком случае плата за аренду будет на много меньшей. Так, что выбирайте сами подходящий для вас вариант. Необходимо будет получить все необходимые разрешительные документы проверяющих органах – в Пожарной инспекции, СЭС, и других контролирующих органах. Оформление необходимых разрешений займет некоторое время. 

Следующим этапом является приобретение соответствующего оборудования для производства пакетов. На сегодняшний день многими компаниями предлагаются автоматизированные или полу автоматизированные линии по изготовлению пакетов из полиэтилена. Такая линия состоит как правило со следующих станков:

• Экструдер – нужен для переработки специальных гранул (полиэтиленовых шариков-заготовок) и создания полиэтиленовой пленки или пластикового рукава. Для этого еще нужно найти хорошего поставщика сырья высокого качества. Тогда и выпускаемые пакеты будут иметь высокое качество.
• Резально-паяльный станок – для нарезки из полиэтиленовой пленки или пластикового рукава заготовок соответствующего размера и дальнейшей запайкой этих заготовок, с одной стороны. Данный станок изготавливает пакеты без ручек или мешки для мусора. 
• Вырубной станок – необходим для изготовления пакетов с ручками. Он «вырубает» отверстия в запаянных заготовках – таким образом поучаются обычные пакеты с ручками.
• Флексографический станок – будет необходим для изготовления пакетов с нанесенными рисунками, логотипами или названиями каких-то фирм, компаний. Например, крупные магазины постоянно заказывают полиэтиленовые пакеты с изображением их логотипов с названиями. Такие пакеты выступают в роли рекламы. 

Для управления работой производственной линии понадобятся работники. Хорошо, что такое оборудование не сложное в управлении и обслуживании. Так что справиться с такой работой может практически любой человек, пройдя определенную стажировку. Количество необходимых рабочих зависит от количества станков и размеров автоматизированной линии на заводе. 

Рентабельность производства

В самом конце можно немного посчитать. Стоимость необходимого оборудования для изготовления полиэтиленовых пакетов составляет в пределах от 250 тысяч до одного миллиона рублей. Производительность одной рабочей линии за один день составляет минимум 50 тысяч пакетов. Себестоимость одного пакета составляет примерно 10 копеек. Средняя цена (оптовая) составляет 50 копеек за один пакет. В итого с одного проданного пакета получается 40 копеек прибыли. Приблизительная выручка за один день составляет 20 тысяч рублей, а за месяц – 600 тысяч рублей. Исходя из этого для окупаемости такого бизнеса необходимо не больше одного года, а при некоторых ситуациях этот срок может быть значительно меньше. 


masson14.06.2020
p_nd7unszf8.jpg

1min650

Бизнес по изготовлению сыра

Сыр – особый продукт, который любят за его необычный вкус и неповторимый аромат. Этот продукт имеет множество самых разных сортов, некоторые из которых можно с успехом воспроизвести в условиях домашнего производства. Современное мини производство сыра – прибыльное и интересное дело, позволяющие реализовать себя, как успешного бизнесмена и умелого повара.

Основные задачи бизнеса по производству сыра

Для успеха в работе необходимо поставить правильные цели. Основной в этом бизнесе будет открытие производства сыра. Закупку сырья лучше всего производить у фермеров – качество высокое, стоимость доступная. Задача проекта – запуск линии по производству домашних сыров. Также начинающий предприниматель должен:

— Найти постоянных поставщиков продукции, необходимой для производства сыра;
— Найти клиентов, готовых приобретать готовую продукцию или наладить реализацию в магазины;
— Оформить все необходимые документы и получить свидетельства и лицензии.

Важно помнить, что производство сыра не требует больших вложений. Основные затраты будут связаны с приобретением оборудования, которое потребуется для начала работы. Закупка ингредиентов будет оптовой, следовательно, цены будут доступны для людей с небольшим стартовым капиталом – средняя стоимость литра молока у фермеров составляет 20 рублей. Если позволяют финансовые возможности, то бизнесмен может организовать небольшое хозяйство по разведению коров или коз.

Описание предоставляемой услуги – производство домашнего сыра, как бизнес предполагает выпуск нескольких сортов продукта, среди которых твердые и мягкие наименования. Также возможно изготовление плавленых сыров, в том числе, шоколадных и с добавлением других ингредиентов.

Анализ рынка: спрос и конкуренция

Мини производство сыра, как бизнес должно учитывать в своей работе, что современный рынок даже в условиях новых экономических реалий, насыщен разнообразными сортами продукта. Ценовая политика позволяет приобретать сыры людям с разным достатком, но спрос на качественную продукцию высок всегда. Фермерский продукт ценится так же высоко, как изысканный сорт с давней историей.

Большинство покупателей обращают внимание на состав, поэтому не рекомендуется использовать вредные добавки, красители и другие вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье – это позволит привлечь новых клиентов и сэкономить.

Одним из самых выгодных мест для открытия своего дела, связанного с производством сыра, считается поселок, расположенный вблизи крупного населенного пункта – города или районного центра, поскольку там легко можно найти канал сбыта продукции и пополнить клиентскую базу.

План производства сыров

Открытие бизнеса должно начинаться с приобретения мебели и оборудования для цеха. Стоимость необходимых предметов и приборов отличается и зависит, в первую очередь, от планируемых масштабов изготовления продукции. Производство домашнего сыра допускает использование самого простого оборудования, но если производство начнет увеличиваться, то рекомендуется использовать профессиональные механизмы. Для того чтобы изготовить качественный сыр потребуется:

— Емкость для длительной пастеризации на 100 литров;
— Парафинер на 50 литр; Пресс для сыра;
— Различные формы для сырной массы;
— Профессиональный холодильник;
— Мебель для офиса – столы, стулья, канцелярские товары.

Производство сыра можно организовать так же, как дополнение к уже имеющемуся основному бизнесу, например, фермерскому хозяйству. Важно помнить, что производство сыра в домашних условиях или на базе мини цеха позволяет изменять основную технологию производства, не вкладывая больших сумм денег. Хорошим источником дохода будет изготовление сыров по специальным заказам, которые оставляют клиенты. 

Персонал

Для того чтобы организовать качественную и полноценную работу цеха по производству сыра, даже в домашних условиях потребуется нанять персонал. В числе работников должны быть:

— Управляющий;
— Мастер по производству;
— Бригада рабочих из 2-4 человек;
— Бухгалтер;
— Уборщик.

Также можно воспользоваться услугами клининговых компаний – это позволит сократить штат наемных работников, но сохранить необходимый уровень чистоты на производстве.

Финансовая часть бизнес-плана по производству сыров

Для того чтобы бизнес приносил прибыль, необходимо составить примерный расчет финансовых затрат и планируемых доходов. Основные финансовые затраты будут связаны с:

— Оформлением документов и их регистрацией;
— Закупкой оборудования;
— Приобретением ингредиентов;
— Оплатой аренды помещения или постройкой отдельного мини цеха;
— Оплатой работы персонала;
— Рекламой и продвижением бизнеса.

Прибыль будет формироваться на основании показателей продаж. Здесь потребуется помнить о том, что качественный товар не может стоить дешево, но и завышать цены на продукцию не имеет смысла – продукцию не будут покупать в необходимых объемах.

Реклама может быть основана на отзывах постоянных клиентов, промо-акциях и специальных предложениях. Также можно заказать в типографии листовки с рассказом о компании и ее услугах.

Расчеты финансовых затрат, окупаемости и прибыли

Для открытия бизнеса потребуется от 600 тысяч рублей и выше – зависит от объемов выпуска продукции. Оборудование – 200 тысяч рублей, холодильные установки профессионального качества – 300 тысяч рублей. Расходы на зарплату, непредвиденные траты, закупку сырья для производства сыров и коммунальные услуги составят еще около 100 тысяч рублей. При рентабельности компании в 15-20% все затраты на открытие цеха по производству сыра в домашних условиях окупятся в течение 3-4 лет.


masson13.06.2020
ok6xb43rm_w.jpg

1min820

Бизнес на производстве мясных полуфабрикатов

Сегодня много идей и возможностей для открытия своего дела. Но велика и конкуренция. Начинающим предпринимателям, живущим в городе, можно порекомендовать бизнес на производстве полуфабрикатов. Если все взвесить, понятно, что идея хорошая.
Полуфабрикаты сейчас могут составить конкуренцию многим продуктам, потому что люди в мегаполисе живут бешеным ритмом и им просто не хватает времени на приготовление завтраков, ужинов. А для тех, кто не умеет готовить, это просто находка.

Продажа полуфабрикатов, как бизнес Часто перед важным решением, мы, спрашиваем себя: «А с чего же начать?» Вашему вниманию подробный план действий: Тщательный анализ и расчет вложения капитала. Выбор поставщика сырья, у которого в порядке все санитарные документы и хорошая репутация. Выбор помещения, подходящего стандартам СЭС, а так же с хорошим подъездом для приема и отгрузки. Получение разрешения на производство. Оборудование. Выбор зависит от того, что будет производиться. Обязательное приобретение холодильников для заморозки полуфабрикатов. Персонал: квалифицированный директор по производству, бухгалтер, технолог. Шеф-повар, контролер качества, менеджер по закупке сырья и продаже, рабочие, уборщики. Поиск стабильного канала сбыта. Для этого понадобится торговый представитель, который будет предлагать продукцию и брать заявки. Реклама. Можно даже устроить дегустацию товара, расположившись в каком – либо супермаркете. Настрой на успех. Верить в удачу своего бизнеса. Пройдя все эти шаги, можно запускать бизнес — схему по производству и продаже мясных полуфабрикатов.

Как организовать производство котлет? Для организации производства необходимо: Помещение. Поставщики качественного мяса. Оборудование. Штат. Рынок сбыта.

Сертификаты соответствия продукции. Надо быть готовым к тому, что будут проверки, так как такой бизнес всегда вызывает интерес у СЭС, особенно, если он новичок на рынке. Котлетные изделия относятся к переработанным полуфабрикатам. Для приготовления этой продукции за основное сырье берется говядина, свинина, куриное мясо, рыба. Иногда конина и баранина. Главное, только свежее мясо. Дважды замороженное сырье использовать нельзя. Рецептура зависит от вида изделия: биточки; котлеты; фрикадельки; бифштекс; тефтели; отбивные; зразы и другие. Многие организации изготавливают голубцы, фаршированный перец. Возможностей в этом производстве много. Чтобы определиться с таким разнообразием, надо тщательно изучить спрос на рынке сбыта. Немаловажная деталь для бизнеса по производству и продаже мясных полуфабрикатов – это упаковка. Основное требование: герметичность, прочность, прозрачность и бесцветность. Упаковка должна содержать всю информацию о продукте. Напоследок, совет. Производители иногда пытаются сократить количество фарша, включая в продукт разные дополнения, тем самым экономя на сырье. Не стоит этого делать, если бизнесмен заинтересован в репутации своей фирмы. Чтобы такой товар легко реализовывался, качество должно быть на первом месте, тогда и прибыль будет радовать.


masson12.06.2020
mfzbc3ttgqa.jpg

1min850

Бизнес на утеплении фасадов зданий пенопластом

Строительство зданий в советское время не отличалось высокими стандартами строительных технологий. До сих пор встречаются дома, которые изобилуют щелями в местах стыков панелей. Все они требуют утепления. На этом деле можно хорошо заработать.

 
В результате нарушения технологии строительства тепло из жилых помещений уходит не только через окна, но и стены. Вряд ли будет ощущение комфорта в таких квартирах. Зимой холодно, а летом изнываете от духоты.

Поэтому утепление фасада здания пенопластом будет правильным и необходимым решением. К тому же, эффективная теплоизоляция дает возможность экономить электроэнергию, которая тратится на обогрев.

В чем же преимущества теплого дома, и какие перспективы у такого бизнеса?

При создании укрытия наружных стен дома, в жилых помещениях сохраняется больше тепла, так как точка росы будет создаваться не на самом фасаде здания, а на покрытом пенопласте и пароизоляционном полотне.

Пенопласт создает эффект паронепроницаемости, а этого сложно достичь, если квартиру утеплять изнутри, скажем, гипсокартоном. Внутреннее утепление не гарантирует от промерзания стен в холодное время года.

Кроме того, здание будет выглядеть современным и красивым по внешнему виду. Поэтому бизнес по утеплению фасадов представляется довольно перспективным и долговременным, так как объем работ большой. Потенциальный рынок в этом сегменте огромный.

Как же организовать такой бизнес?

Материалы для утепления можно приобретать из предоплаты заказчика. В таком деле без этого нельзя. Еще потребуется лебедка. Можно использовать и бывшую в употреблении, которая найдется без проблем.

Организацию дела рекомендуется начинать с небольших объектов, таких как малоэтажные дома, или с утепления стен отдельных квартир.

На начальной стадии в расходах можно исключить зарплату привлеченным работникам, так как и сам начинающий бизнесмен сможет без особого труда научиться утеплять фасады. Такое обучение занимает всего лишь нескольких часов.

В таком бизнесе определяющую роль играют не столько экономические, сколько психологические факторы. Стать, по-настоящему, организатором и лидером на деле гораздо сложнее, чем на словах. Здесь потребуются больше организаторские способности, так как финансовые риски невелики, а первоначальные затраты минимальные.

При недостаточном стартовом капитале можно обратиться к строительным компаниям, которые не специализируются на утеплении фасадов пенопластом. Они, несомненно, откликнутся на такое предложение, при условии, если начинающий предприниматель представит убедительный бизнес-план.


masson05.06.2020
r393stq0dy0.jpg

1min740

Пончик на миллион: как превратить придорожные кафе в большой бизнес

Совладельцы производителя соков «Теди» придумали формат сети «Помпончик» в противовес городскому фастфуду и продают 400 тонн пончиков в год. Цель — довести оборот до миллиарда рублей

«У нас была задача на пятый год сделать миллиард рублей оборота, но, наверное, не получится. Мы только приблизимся к этой планке», — с сожалением говорит Николай Корябкин, рассматривая меню, где обозначены цены на пончики, чебуреки и пельмени. В прошлом году эта нехитрая еда вместе с напитками и мороженым принесла ему почти 600 млн рублей выручки. Одних только пончиков было продано 400 т.

Корябкин — основатель сети придорожных кафе «Помпончик». Пока лидеры рынка фастфуда конкурируют за городские пространства, он открывает свои заведения на обочинах трасс, соединяющих Москву с регионами. В апреле на Симферопольском шоссе появился 21-й по счету «Помпончик».

У Николая Корябкина уже есть доля в бизнесе, годовой оборот которого превышает миллиард рублей. Заработав во второй половине 1990-х стартовый капитал на спортивных костюмах и растворимом кофе, он начал ввозить из Польши морковные соки «Теди» от компании Maspex — новинку для российского рынка. В 2001 году появилось ООО «Маспекс-Восток»: Maspex как главный инвестор оставил за собой 60% долей, Николай Корябкин и его друг и партнер Геннадий Некрасов получили по 10%, остальные 20% распределились между российскими миноритариями. В Калининграде было налажено производство растворимого кофе, какао и шоколада. Но соки продавались успешнее. К 2008 году продажи «Теди» достигли такого объема, что владелец Maspex Крыштоф Павинский решил открыть предприятие в Подмосковье. В 2009 году после запуска сокового завода оборот «Маспекс-Восток» составил около 1,2 млрд рублей.

Бывший импортер, став членом наблюдательного совета предприятия, фактически отошел от дел. «Ездить далеко, а в Обнинске были партнеры, которые взяли на себя оперативное управление бизнесом, — объясняет Николай. — Налаженное производство не требовало постоянного присутствия, а мне хотелось по-прежнему принимать ключевые решения». Тогда-то он и задумался о новом деле.

Пару раз в месяц Корябкин ездил в Обнинск на заседание наблюдательного совета «Маспекс-Восток». Как-то он обратил внимание на закусочную «Пончики» на Киевском шоссе и вспомнил о разговоре со знакомым ресторатором: тот говорил, что, будь у него свободные деньги, открыл бы пельменную или чебуречную возле какого-нибудь вокзала — кухня несложная, проходимость высокая, постоянный спрос обеспечен. С придорожными кафе история схожая — редко какой путешественник откажется от недорогого и сытного обеда в уютной обстановке.

Корябкин заглянул в закусочную и узнал, что «Пончики» выставлены на продажу вместе с двумя такими же заведениями в Москве, на Арбате и около Курского вокзала. «Я полгода вел переговоры, владелец предлагал мне войти в долю, но я не хотел рисковать, мне нужен был проверенный партнер», — вспоминает предприниматель. Вложиться в новый бизнес он предложил Геннадию Некрасову. Тот согласился попробовать, хотя, по собственным словам, в идею с пончиковыми поверил не сразу.

Столичные «Пончики», как ни странно, были в убытке, зато кафе на шоссе работало настолько успешно, что покрывало эти потери. Партнеры согласились купить все «пакетом». Сделка и переоборудование закусочной на шоссе обошлись им в 50 млн рублей. Точки в Москве они закрыли. Корябкин и Некрасов задумали создать сеть придорожных кафе. Столичный рынок фастфуда был уже практически поделен между крупными игроками, а на подмосковных трассах не существовало сетей быстрого питания. «На тот момент формата было два — кафе при АЗС, где можно купить разогретую пиццу и кофе, или сомнительного вида закусочные», — поясняет Корябкин. Он взял на себя разработку концепции сети и маркетинг, Некрасов занялся операционными вопросами. Доли в новой компании они поделили поровну.

Ставку решили сделать не на дальнобойщиков, а на частников, путешествующих на собственных автомобилях. В качестве главных блюд выбрали пончики и чебуреки, позднее к ним добавили пельмени, супы, напитки и десерты. В каждом кафе Корябкин и Некрасов (к 2011 году у них было уже пять заведений) оборудовали кухню полного цикла. Это дороже, чем готовить из полуфабрикатов, но, рассудили партнеры, на конкурентных преимуществах не экономят. Тем более на трассе, в отличие от города, есть возможность оборудовать склад для продуктов.

Выбрать название для сети помог Крыштоф Павинский. У Николая Корябкина имелось два варианта: «Дон Пончо» и «Помпончик». Но польский бизнесмен, попробовав во время визита в Россию пончики от своих партнеров, высказался категорично: «Какая Мексика? Какой «Дон Пончо»? К вам люди за пончиками идут, вот и называйтесь как можно проще и понятнее!»

В 2011 году все кафе начали работать под общей вывеской «Помпончик» и по единым стандартам. Поскольку на самом старте партнеры ничего не понимали в общепите, для налаживания производственных процессов они пригласили бывшего гендиректора Courvoisier Cafe Елену Анисимову. А после ее ухода в крупный ресторанный бизнес наняли управляющую с опытом работы в McDonald’s и холдинге «Росинтер» — знания и опыт Натальи Новиковой позволили четко выстроить схемы работы кассиров и поваров и систему контроля качества.

На обустройство кафе в арендованном здании или на арендованной земле в собственном павильоне уходило 8–13 млн рублей. Часть земельных участков предприниматели арендовали у АЗС. Чтобы обеспечить безопасность, договаривались с местными ЧОПами.
В 2012 году сеть из девяти «Помпончиков» вышла на самоокупаемость (выручка составила 273 млн рублей). Однако ради привлечения средств на развитие Корябкин и Некрасов продали 15% долей инвесторам из Санкт-Петербурга. И за последующие два года сеть расширилась вдвое.

Более 50% выручки «Помпончику» приносят пончики и чебуреки. На маркетинг уходит в среднем 15 млн рублей в год. Лучше всего для привлечения внимания голодных водителей работает так называемая навигационная реклама — щиты вдоль дорог с указанием расстояния до ближайшего кафе. Рекламу «Помпончика» на Ленинградском шоссе смонтировали на крыше деревенского дома, который хорошо виден с дороги, по договоренности с его владелицей. Вышла трагикомедия: баннер, сорванный ураганным ветром, чуть не развалил крышу, когда его восстанавливали, крановая установка упала и сломала крыльцо, при новом монтаже установку «закоротило» и вместе с ней загорелся забор.

Утешать и отпаивать валерьянкой бабушку-хозяйку прибыло все руководство «Помпончика»: совладельцы, исполнительный директор, директор по развитию сети и директор кафе на Ленинградке.

Забор, крыльцо и крышу восстановили. Реклама на крыше осталась и, по словам Корябкина, оказалась в несколько раз эффективнее стандартной щитовой, кафе же стало одним из самых посещаемых в сети.
Но успех закусочной все-таки в первую очередь зависит от местоположения. «Я исколесил все подмосковные трассы, — вспоминает Николай Корябкин. — Прикидывал: если вот тут открыть кафе, будет ли оно видно из проезжающего автомобиля? Есть ли там разрешенный съезд с трассы? Если у собственника земли нет официальной регистрации съезда, в любой момент у кафе может появиться «отбойник».

Основатель сети ресторанов быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров считает рынок придорожного общепита перспективным, но не самым привлекательным: вложения в кафе городского уровня окупятся и инвестор будет получать хорошую прибыль спустя три-пять лет после открытия (в Москве вдвое быстрее). «Теремок» рассматривал проект открытия своих точек на трассе М4 «Дон». «Мы отправили заявку организатору федеральной программы, в рамках которой на М4 будут строить фудкорты, выбрали потенциально интересные нам места, теперь ждем, когда нас пригласят», — делится планами Гончаров. По его словам, привлекло то, что власти обещали обеспечить операторов общепита нужной инфраструктурой.

У компании «Помпончик» затраты на подведение электричества, водоснабжение и организацию канализации занимают около 25% стоимости открытия одного кафе. Необходимость вкладываться в коммуникации и сложность логистики как раз и настораживает руководство столичных сетей фастфуда. «У нас есть несколько точек на трассах. Если есть предложения, мы, конечно, открываемся, но это зависит от ситуации. Просто так на трассе мы встать не можем — надо подключаться к электричеству и так далее», — замечает директор по маркетингу группы компаний «Крошка картошка» Михаил Кудрявцев.

Пока что основные конкуренты «Помпончика» — одиночные закусочные, которые то и дело появляются на трассах.

Производственные процессы в сети полностью отлажены, владельцы хотят воспользоваться этим для экспансии. Корябкин мечтает сделать свою сеть федеральной и начинает продавать франшизы в отдаленные от Москвы регионы, где сам не сможет контролировать бизнес. Запросы уже есть, первое кафе по франшизе появится в Брянске.
Но не все из 10 ранее запланированных собственных кафе будут открыты. «Все спорные варианты мы отодвинули и будем открывать только то, что точно выстрелит», — говорит Геннадий Некрасов. Год назад партнеры разместили «Помпончик» в торговом центре в Калуге. Кафе больше не работает: Корябкин уверяет, что это был эксперимент — требовалось понять, как работать в городских условиях. Теперь он знает, что нужно изменить в технологических процессах, как компактно размещать склады и т. д. Зачем это нужно? Столичные жители уже знают бренд «Помпончик», и владельцы намерены попробовать силы на московском рынке.



О нас

Использование гибких сред для предоставления надежного краткого обзора для бизнес обзоров высокого уровня. Итеративные подходы к корпоративной стратегии стимулируют совместное мышление для продвижения общего ценностного предложения. Органически развивает целостное мировоззрение подрывных инноваций через разнообразие рабочих мест и расширение прав и возможностей.


CONTACT US

CALL US ANYTIME


Яндекс.Метрика