Архивы Business - Страница 748 из 1197

masson04.06.2020

Наклейки на цветы

Начальные вложения: 100 т.р.
Ежемесячная прибыль: 70 т.р.
Срок окупаемости: 2 мес.

Собственно, данный бизнес строится на торговле радостными эмоциями. И является способом заработать, пользуясь романтичностью некоторых натур. Новый технологии, появляющиеся практически каждый новый день, делают нашу жизнь приятней и интересней. Так и в цветочном деле. При помощи наклеек на цветы, появилась возможность каждый цветок сделать произведением искусства. Эта идея бизнеса подойдет как начинающему бизнесмену, так и предпринимателю, у которого уже есть свой цветочный магазин или цветочная лавка. Это также актуально, как идея бизнеса по открытию магазина подарков.

Наклейки на живые цветы — что это?

Наклейки на цветы- это сверхтонкий материал, используемый для переноса различных надписей, рисунков и фотографий на лепестки цветов. Таким образом появляется уникальный, ни с чем не сравнимый цветок. Невероятный выбор типов таких наклеек, расцветок и форм, делают полёт фантазии просто безграничным.

В настоящее время, бизнес на наклейках для цветов способен приносить неплохую прибыль не только для крупных компаний, но и для любого желающего заняться малым или домашним бизнесом. Благодаря растущему в невероятном темпе спросу на наклейки, этот вид деятельности приобретает всё большую популярность. И это притом, что в России наклейки для цветов появились совсем недавно.

Технология нанесения наклеек на цветы

По причине того, что в России несколько отличается сама технология нанесения наклеек на цветы от европейской, процент прибыли с данного бизнеса значительно выше именно в России. Изготавливаются наклейки из сверхтонкой плёнки, на которую впоследствии наносится любой желаемый узор. Это могут быть как надписи, так и фотографии и логотипы. В связи с тем, что плёнка разработана и создана специально для применения на цветах, она совершенно для них безвредна. Лепестки, на которые наклеены такие наклейки, не вянут и не темнеют, сохраняя свежесть на долгое время.

По заключениям различных санитарно-эпидемиологических станций такая плёнка, созданная из органических веществ, пропускает воздух, давая цветам возможность дышать. Изображения с наклеек невозможно смыть водой или, тем более, стереть пальцем. Это связано с тем, что изготавливается она из специальных влагостойких материалов. При всех перечисленных достоинствах, нанесение наклейки на лепестки цветка не займёт более десяти минут. Именно благодаря своей простоте и надёжности, наклейки на цветы являются очень выгодным занятием.

Создаем многочисленную клиентскую базу

Наклейки на цветах помогут попросить прощения…На сегодняшний день реализовать такие уникальные цветы является наиболее выгодным вариантом бизнеса. Основная потребительская аудитория, это, конечно, оптовые и розничные торговые точки. Особенно точки, связанные со свадебными сервисами, различными фотостудиями и прочими. Всего не перечислить, так как поле деятельности практически не ограничено. Так, например, в большинстве городов соотношение продуктовых и цветочных точек примерно одинаковое и равно один к одному.

Это связано с лёгкостью ведения такого бизнеса. Он не требует каких-то специальных навыков и знаний. Всё необходимое оборудование возможно закупить прямо у производителя. Сбыт товара так же не представляет никаких проблем. Цветок с наклейкой, станет просто незабываемым и неповторимым подарком, ведь только от фантазии покупателя будет зависеть его оригинальность. Для кого-то подарок, а для кого-то довольно прибыльный бизнес и, главное, не сложный бизнес.

Прибыль же складывается из следующих показателей:
— Себестоимость продукта.
— Себестоимость изображения.
— Доход с продаж.

Технология нанесения

В России технология нанесения наклеек на цветы немного отличается от иностранной. По этой причине бизнес в нашей стране приносит большие проценты прибыли.

Для изготовления наклеек на цветы используется специальная тончайшая пленка, на которой и печатаются практически любые изображения: от надписей до фотографий. Пленка специально разработана для нанесения надписей на цветы, поэтому для растений она совершенно безвредна.

Лепестки с такими наклейками не темнеют и не вянут, сохраняют надолго свежесть. Согласно санитарно-эпидемиологическому заключению, органическая пленка, использующаяся для изготовления наклеек, пропускает воздух, позволяя цветам дышать.

Сколько можно на этом заработать?

Самостоятельно разрабатывать эту технологию не имеет смысла. Вы можете стать представителем одной из фирм, предоставляющей партнерство.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson04.06.2020

История, доказывающая, что создать крупную компанию можно с нуля

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson04.06.2020

Чем старше и мудрее человек, тем меньше ему хочется выяснять отношения. Хочется просто встать, пожелать удачи и уйти.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson04.06.2020

План саморазвития личности.

Опубликованный план саморазвития, включающий хронологически выдержанные шаги для личностного роста, содержит в себе как теорию, так и практику. Первая часть – информационная, её нужно понимать и откладывать в багаж знаний, поскольку во второй части вам будет предложено домашнее задание, к которому лучше отнестись как к тренингу.

Представьте себе это в виде игры – проходя один уровень, можно перейти на второй. По мере обработки и выполнения предложенных шагов вы начнёте продвигаться в лучшую сторону, научитесь достойно решать определённые жизненные задачи и трудности, снизите свои недостатки, разовьёте профессиональное мастерство.

Не знаете, с чего начать?

Методика направлена на людей, которые хотят постигать новое и они знают, над чем им ещё нужно поработать, чтобы достичь в жизни большего. Программа рассказывает о том, с чего начать совершенствования себя, какие тексты читать, что делать и как выполнять предписания. Ступенчатость действий и проверку собственных достижений вам предоставит план саморазвития личности.

Не хватает мотивации?

Многим недостаёт настойчивости и усидчивости в работе над своими минусами, терпеливости для отказа от старых привычек, целеустремлённости. Гораздо проще заставить себя действовать, если план уже составлен. Даже когда не хватает мотивации, элементарные тесты будут выполняться с лёгкостью и удовольствием, не растрачивая попусту накопленную энергию. Подобные задания не собьют с выбранного маршрута, а лишь разожгут интерес и убедят продолжать начатое дело.

Обязательно ли следовать плану?

Немаловажно уяснить для себя – обязательно ли следовать плану или можно изучать рубрики хаотично? Оба варианта приемлемы, так как выбор должен присутствовать практически во всех аспектах. Вам предоставляется версия аргентинского писателя Хулио Кортасара, известного по роману «Игра в классики».

Вариации изучения материала выглядят следующим образом:

• вы пользуетесь авторской систематизацией информации;
• читаете разделы в последовательности, которую сами для себя определили.

Единственным исключением может стать незнание того, с чего начать изучать сайт, посвящённый саморазвитию, где найти проверочные вопросы и распознать, на каком этапе вы находитесь. В таком случае лучше придерживаться написанного плана. К тому же, можно перескочить через кое-какие пункты, если они для вас не составляют ценности. Пробежавшись взглядом по заголовку «Борьба с вредными привычками», вы позволите себе упустить этот момент из-за того, что у вас их нет.

Структура шагов

Каждый шаг помогает прогрессированию в сфере самосовершенствования и делится на следующие пункты:

1. Теория. Она необходима для правильно и чёткого применения упражнений.
2. Практика. Задания практические желательно выполнять после теоретического курса, имея запас важной информации.
3. Факультатив. Указания и подсказки, размещённые в этом подзаголовке, не обязательны и являются дополнением к основной схеме.
4. Выводы. Подведение итогов теории для полного усвоения пройденного материала.

Особенности публикации шагов

Разработка плана саморазвития личности началась не так давно, поэтому публикация новых шагов будет такой же постепенной, как и работа над собой. Из скольких пунктов состоит проект – неизвестно. Это не авторская лень, а факт того, что идеалу нет предела, и саморазвитие длится всю жизнь, поэтому несформулированные вчерашние мысли уже завтра могут вылиться на сайте в очередные инструкции. Всё время меняющийся процесс человеческого развития как личности не позволяет заранее описать поступательные шаги на пути к самосовершенствованию, так как они не являются вечной догмой.

Чего ждать от программы?

Следуя незамысловатым правилам, вы улучшите качество жизни, определитесь с перспективами, поставите перед собой верные ориентиры и критерии в различных областях жизнедеятельности, достигая при этом достатка и процветания. Предложенные шаги не способны в одно мгновение ока исполнить желания и вместо вас устроить всё наилучшим образом. Они могут повернуть на правильную стезю, помочь достичь недостающего понимания, освободить от предубеждений и вывести из мира грёз. Но помните – это не правила вами руководят, а вы учитесь пользоваться ими для своего блага.

Расписанная схема саморазвития – это фундамент, подходящий для каждого нуждающегося в советах по этой теме. Она открывает ранее неизведанные ресурсы организма и психики, показывает окружающий мир здравомысляще и в реальном свете, учит не теряться, если что-то мешает следовать намеченному курсу. Этот план – та платформа, благодаря которой вы расширите кругозор, сумеете реализоваться в любимом деле или найти своё призвание и обнаружите индивидуальный подход к персональному саморазвитию, не беря пример (причём не всегда удачный) с других.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson03.06.2020

С ума сошёл

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson03.06.2020

Красавчик,все для народа!

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson03.06.2020

Строительство садовых домиков

Одна мысль, что, начиная бизнес на строительстве садовых домиков, придётся конкурировать с крупными фирмами, приводит в ужас. У них есть всё для успешного ведения дела: свой лес, лесорубы, деревообрабатывающие предприятия, профессиональные проектировщики и строители, разветвленная региональная сеть, транспорт, реклама, менеджмент, денно и нощно думающий о расширения сбыта.

У начинающего бизнеса ничего этого нет. Покупать исходный материал — брус, доски, рейки и т. д., — в любом случае ему придётся с торговой наценкой и с добавленной стоимостью производителя. Иначе говоря, как бы не старался предприниматель, ступивший на эту тропу, его домик будет дороже заводского.

И всё же выход есть.

Вряд ли небогатый (средний) житель провинциального городка выложит триста тысяч рублей за красивый деревянный сарайчик пять на пять, который предлагают продавцы разборных садовых домиков. На этом рынке выиграет тот, кто предложит проекты, дешевле бюджетного класса. В этом плане внимания заслуживают три идеи.

Дом хоббитов

В фильме «Властелин конец» небезызвестные хоббиты жили в земляных домах. Нет — не в землянках, вырытых в земле, а именно в красивых земляных домах. Этот вариант относится к поистине бюджетным проектам. Определившись с размерами домика, не больше четырех метром в длину, на самом простом фундаменте, из шлакоблоков с песчаной подушкой, стоящих друг от друга на полуметровом расстоянии, устанавливают каркас из бруса, изнутри обитый доской «двадцаткой». Эту коробочку, с единственной фасадной стороной, на которой устанавливают входную дверь и пару окон по сторонам, обрабатывают химическим раствором «против гниения» и обшивают рубероидом. Потом начинают слоями, толщиной в пятьдесят сантиметров, обсыпать землей, которую для усадки поливают водой — таким образом, чтобы сделать холм, с домиком внутри. В итоге получается земляной домик. Останется лишь украсить его декоративным кустарником и лужайковой травой и привести в порядок фасад.

«Если его построить в саду, среди фруктовых деревьев, — рассказывает хозяин такого домика „хоббитов“ Саша из Тамбовской области, — тот он смотрится великолепно. Фасад выкрашен белой краской на фоне изумрудной зелени. И еще — он очень комфортабельный. Земля отличный утеплитель. Летом — прохладно в самую жару. Зимой — тепло, даже в тридцатиградусный мороз, включаю на пару часов масленой обогреватель. И еще — такой домик совершенно не боится бурь. Во время урагана и грозы в нём тихо и спокойно. Обошелся он мне всего в двадцать тысяч рублей. Единственный недостаток — психологический, непривычно жить в земляном домике, зато сколько плюсов!»

Специалисты положительно оценивают такой проект. Инженер-строитель Петр Сергеевич Онищенко из Подмосковья на просьбу прокомментировать этот проект сказал: «мы ходим по земле, по ней ездят даже танки. Такой домик сам себя держит. Удивительно интересный проект. Особенно в условиях безумно дорогих строительных материалах. Конечно, надо обладать ландшафтным чутьем, чтобы земляной домик не смотрелся скифским курганом».

Рай в шалаше

В ответ на пословицу «с любимым — рай в шалаше» реалисты отвечают, что дом лучше. Почему бы не объединить шалаш и дом, подумал предпринимать Костромы Арам. Он строит и продает садовые домики, в виде высокого шалаша. «Треугольник считается самой устойчивой фигурой в геометрии, — поясняет свою идею Арам, — каркас делаю металлический из уголков у себя в гараже. На месте только собираю. Фундамент любой. Можно просто по углам положить фундаментные плиты на песчано-щебеночную основу, можно сделать простой ленточный фундамент. С внутренней стороны обшиваю доской, снаружи — пленка, утеплитель, шифер или ондулин. Окна максимально большие в фасадной и тыльной стороне, по сути — витражное остекленение. Домик двухэтажный, с 45-градусным наклоном» О расценках предприниматель уклончиво говорит, — «дом пять на пять стоит около ста тысяч. Сколько я имею — тайна, но за маленькие деньги работать не стал бы».

Конечно, традиционный дом из четырех сторон и обычной крыше — и смотрится лучше, и удобнее для проживания. Однако, если потребитель, весьма ограничен в деньгах, он вольно или невольно задумается и о таком варианте.

Украинская хата

Пропорционально росту стоимости строительных материалов, растет популярность самана, как материала для стен. Небольшой саманный домик, в старину очень популярный на Украине, можно построить почти даром. Делают каркас «украинской хатки» из бруса 100×100 мм, стены из ивового или липового плетня, и обмазывают его саманом — специально приготовленным глиняным материалом. В последнее время вместо традиционной ивовой арматуры используют оцинкованную сетку рабица, усиленную стальной проволокой.

В небольшую яму закладывают 30 % кварцевого песка, 30 % ржаной соломы и 40 % глины, заливают водой и тщательно месят ногами. Саман является отличным утеплителем, поэтому в доме из самана всегда будет комфортно.

Приведенная выше пропорция самана — условна. Её подбирают методом проб, так песок и глина в разной местности обладают различными физико-химическими свойствами. Обычно рекомендуют сделать шесть шариков, диметром сантиметров 7-8, из глины и песка в разных пропорциях: 1:3, 1:2, 1:1, 2:1, 3:1, 2:3. Добавляют ровно столько воды, чтобы их можно было слепить, при этом образец не должен быть влажным или рассыпаться. Выбирают ту пропорцию, при которой шарик, упавший с метровой высоты, сохраняет свою форму.

Толщина стен достигает 40 и более сантиметром. Их белят мелом. В заранее спроектированные проемы устанавливают рамы со ставнями и дверь. Крышу кроет камышом. Остается только сложить русскую печь с лежанкой. Для этого делают отдельный фундамент, чтобы печь оказывала давления на дом. В Интернете можно найти немало проектов и методик печного строительства и самому сложить печь, можно нанять и каменщика. Во всяком случае, такой домик из самана будет отлично украшать любой садовый участок.

О крепости таких домиков ходят легенды. В Афганистане, где саман является основным строительным материалам, многие дома стоят столетиями.
Как продавать такие домики

Понятно, что найти заказчиков на строительство садовых домиков такого типа — дело хлопотное. Многовековые понятие, каким должен быть дом, вряд ли будут вашим союзником.

«Мы развесили объявление на каждом столбе о строительстве земляных и саманных садовых домиках, — вспоминают Игорь и Сергей из Воронежской области. В прошлом году они оба оказались безработными, и оформились, как начинающие предприниматели. — Напрасно, не было ни одного звонка. К счастью, нам удалось купить участок земли за пятьдесят тысяч рублей из ста двадцати, которые мы получили по государственной программе развития малого бизнеса (по 60 тысяч на брата). На нем и построили красивый саманный домик 30 кв. метров, с русской печью. Обошелся он нам всего в пятьдесят тысяч рублей. Хотите верьте, хотите — нет, но мы его построили за месяц. Деревянные рамы нашли помойке, куда их сносят после установки металлопластиковых окон. Дверь установили металлическую (купили в „Дверном“ по скидке) за три тысячи рублей. Привели участок и домик в „божеский вид“ и дали объявление: „продается дача. Дом — 30 кв. метров, русская печь“. Улетела в течение недели за 250 тысяч рублей. Теперь у нас в обороте четыре таких участков с построенными домами».

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson03.06.2020

СВОЙ БИЗНЕС ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТРИКОТАЖНЫХ ИЗДЕЛИЙ

В настоящее время швейная и трикотажная промышленность в нашей стране считаются малоперспективными и нерентабельными производствами. Рынок буквально наводнен дешевой китайской и турецкой продукцией и вхождение на него не представляется возможным. С одной стороны, это так. Но с другой – ничего невозможного не бывает.

На самом деле, перенасыщенность такого сегмента практически не влияет на спрос – особенно если выбрать правильное направление производства, ведь одежда относится к товарам первой необходимости.

Во-вторых, многие начинающие предприниматели, отказывающиеся от производства трикотажных изделий, опасаясь конкуренции и демпинговых цен со стороны тех же китайских или турецких производителей, забывают о том, что и они имеют некие пределы возможностей и цены никогда не упадут ниже планки себестоимости (что само по себе бывает крайне редко), а скорее всего, даже в самые дешевые изделия заложен немалый процент чистой прибыли. Так что и трикотажная промышленность имеет немалый потенциал рентабельности.

Стратегия и советы по открытию бизнеса по производству трикотажных изделий

Однако перед тем, как открывать фабрику по производству трикотажных изделий, следует тщательно продумать, что именно и как будет выпускаться. Дело в том, что есть несколько базовых правил, следуя которым, начинающий предприниматель не рискует разориться из-за неграмотных и непродуманных действий.

Первое правило бизнеса по производству трикотажных изделий гласит: производи как можно более простые вещи. Дело в том, что производство многокомпонентных изделий, как правило, сложно технологически, то есть требует наличия недешевого оборудования, а кроме того, может оказаться сложна для понимания новичка: снабжение многими несколькими сырья, покупка разных единиц техники, параметры которой могут смутить даже технически подкованного человека, требования по знаниям ассортимента и рынка – все эти факторы способны поставить в тупик любого.

Другое дело, завод или фабрика, работающая с одним и тем же сырьем и выпускающий небольшой ассортимент продукции: никаких обширных знаний и специальной подготовки не требуется, все сразу понятно и ясно, а что неясно – вскоре приходит с опытом.

Правило второе бизнеса по производству трикотажных изделий гласит: старайся сосредоточить в своих руках всю технологическую цепочку, чтобы не зависеть от поставщиков, а желательно – и покупателей. Понятно, что во многих случаях, включая тот же трикотаж сразу сделать это просто невозможно: это потребует крупных одномоментных затрат, приобретение или обустройство агрокомплекса или химического завода и т.д. Однако стремиться к этому все же надо – все крупные корпорации так начинали: постепенно поглощая производителей сырья и подминая по себя рынок сбыта – сети магазинов и т.п.

Третье правило бизнеса по производству трикотажных изделий: главное – не большой ассортимент; начинать бизнес по производству трикотажных изделий следует с наиболее продаваемой и ликвидной, то есть быстро реализуемой продукции. Это правило, пожалуй, одно из наиболее трудновыполнимых. Для его соблюдения следует внимательно следить за рыночными трендами и чутко реагировать на изменение конъюнктуры спроса. При этом в производстве одежды и других трикотажных товаров есть такой нюанс: обычно стиль, фактура и модные тенденции меняются раз в год, а предпочтения цветовой гаммы – примерно раз в полгода. Так что в эти сроки необходимо быть готовым перепрограммировать (или дооснастить) оборудование на выпуск других изделий и приобрести необходимый ассортимент красителей для ткани (ниток).

Оборудование для производства трикотажных изделий

Так как конкурировать придется в основной мере с китайскими производителями, необходимо понять, что именно приносит их изделиям такой успех. Этим является, разумеется, невысокая цена продукции, обусловленная дешевизной рабочей силы и оборудования китайского же производства. Относительно рабочей силы нашей стране, конечно, просто не угнаться за Китаем, а вот оборудование для производства трикотажных изделий, произведенное в этой стране, купить более чем реально.

При этом первый фактор (рабочая сила) можно не принимать в расчет: он компенсируется ввозными таможенными пошлинами, в то время как открываемое вами предприятие будет местным, не облагающимся такими пошлинами, а зачастую и имеющим некоторые налоговые льготы.

Для оптимизации процесса производства трикотажных изделий и максимального удлинения производственной цепочки следует приобрести не только оборудование для производства готовых изделий, но и оборудование для изготовления сырья. В данном случае искомым является аппарат для изготовления (кручения, скручивания одной из нескольких) ниток.

Кручение нитей производится на кольцевой крутильной машине. Образчик такой машины китайского промышленного производства, то есть прошедший государственный контроль качества и сертификацию, стоит всего 237000 юаней, что в пересчете в рубли по текущему курсу составляет чуть меньше 1200 тыс. руб.

Этот аппарат производит многослойную нить, по своим показателям оптимальную для производства трикотажа, а также смешивает нити и делает трехслойные нити, что увеличивает плотность ткани. Сырьем для него могут служить как натуральные, так и искусственные волокна.

Когда крутильная машина приобретена, следует задуматься о составе и ассортименте выпускаемой продукции. Для этого следует найти тот вариант, который при небольшом расходе сырья, дает продукцию, пользующуюся стабильным спросом, во-первых, в любом регионе (с прицелом на торговлю за пределами своего города или субъекта федерации), а во-вторых – в любой сезон.

Образцами такой продукции могут служить трикотажные футболки, носки и вязаные перчатки. Эти три вещи есть в гардеробе любого человека – причем, независимо от региона проживания, и, что немаловажно, пола.

Вязальная машина по производству трикотажных футболок китайского производства обойдется в 81000 юаней, или чуть более 400 тыс. руб.; оборудование для производства носков производительностью 350 пар в день – 31000 юаней, или около 160 тыс. руб., а линия для вязания перчаток стоит 13500-14000 юаней (то есть примерно 68-70 тыс. руб.) в зависимости от производительности (данные конкретные модели – соответственно 260 и 288 пар в сутки).

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson03.06.2020

Изготовление домашнего вина

Для кого подходит: для жителей квартир и частных домов

Необходимые ресурсы: дубовые бочонки, но можно обойтись большими стеклянными бутылками или эмалированной тарой

Желательные ресурсы: сахар + основа вина (плоды, ягоды или виноград)

Необходимые личностные качества: трудолюбие, терпение

Начальный капитал: минимум вложений, при наличии необходимых ресурсов

Для домашнего вина подходят практически любые ягоды и фрукты, растущие на дачах у большинства; также недостающее сырье можно приобрести на рынках.

Плодово-ягодные вина получают путем сбраживания ягод с применением дрожжей. Степень их концентрации зависит от длительности настаивания на мезге и от дальнейшего разбавления водой. Ягодный вина имеют вкус максимально приближенный к вкусу исходной ягоды.

Молодое вино обладает рядом свойств, полезных человеку, в том числе имеет и небольшие радиоактивные характеристики, приближающие вино к лечебным водам. Вино отличается от других напитков повышенными биоэнергическими и бактерицидными свойствами.

Технология изготовления вина достаточно проста, но, конечно, есть ряд условий, соблюдение которых поможет создать конкурентоспособный напиток с отличным вкусом. Помещение, где планируется производственный процесс, должно быть чистым, а главное там должны отсутствовать неприятные запахи, иначе вкус вина будет ими испорчен.

Подготавливаем тару и необходимое оборудование

Стеклянную и эмалированную тару, в которой будем изготавливать вино, моем; а бочонки замачиваем и пропариваем.

Для измельчения ягод подойдут мясорубки с мелкими насадками, а для плодов мелкая терка или кухонный комбайн.

Получаем сок

Виноградный сок сливаем в подготовленную тару и оставляем на 2-3 дня для брожения. Температура в помещение должна быть в районе 25-28 градусов.

Крыжовник, сливу, вишню, черную смородину измельчаем и доливаем водой (15-20%), нагреваем до 70 градусов и выдерживаем полчаса, постоянно помешивая.

Сок от мезги отделяем любым удобным способом (соковыжималка, пресс, дуршлаг) Жом, который получился при первом отжиме, используем вторично: заливаем теплой водой в соотношении 1:5 и отстаиваем 2-3 часа, затем еще раз отжимаем и фильтруем.

Сусло

На вкус вина влияние оказывает соотношение кислотности плодов и содержание в них сахара. Оптимальное содержание сахара в сусле 25%, для достижения этой цифры сок разбавляют водой, снижая в нем кислотность, и добавляют сахар. Готовое сусло вводят в подготовленную тару на ¾ ее объема и добавляют ягодную закваску.

Закваска

Ягодную закваску делают из земляники или малины: разминают 2 стакана ягод, добавляют 100 грамм сахара и воду, перемешивают и оставляют на 4 дня. Пивные и хлебные дрожи лучше не использовать, потому что он отрицательно влияют на вкус вина.

Брожение

Бутыли с суслом убираем в темное помещение, или просто темное место, и оставляем для брожения, процесс которого активируется закваской и микроскопической дозой нашатырного спирта. Во избежание контакта готовящегося вина с воздухом, емкость плотно закрываем, предварительно закрепив газоотводную трубку для углекислого газа. Трубку опускаем в емкость с водой. В процессе брожения бутыль периодически встряхиваем. Срок брожения 1-3 месяца в зависимости от концентрации заготовки и условий.

Последний этап

Сливаем прозрачное готовое вино, не задевая осадка, наполняем приготовленные бутыли под горлышко и закрываем пробками. Оставляем еще на месяц и еще раз сливаем без осадка. Подогреваем вино и добавляем сахар по вкусу. Окончательно разливаем и убираем в прохладное темное помещение. Минимальный срок выдержки полгода, но чем дольше вина хранится, тем насыщеннее его вкус.