Книга психологии деловая эзотерика

Архивы Business - Страница 691 из 1195 - Бизнес имя

masson01.07.2020
biznes-nejm-foto-na-s-ajt-2.png

1min4630

Хотите освоить востребованную профессию?
Работать удаленно и получать достойный заработок?
Получить практические знания от профессионалов своего дела?

Если Ваш ответ «да», то специально для Вас Маркетинговое агентство L’agency разработало актуальный практический курс «SMMart Target» по таргетированной рекламе и SMM!

Курс состоит из 18 онлайн уроков.
Продолжительность обучения — 2 месяца.
Занятия проводят ведущие практикующие специалисты агентства.
Платформа bizon365
Занимайтесь в удобное время
Домашние задания раз в 3 дня
Закрытый Телеграм канал для участников
Нетворкинг и поиск первых клиентов

Первый урок — Бесплатно!

Сейчас действует промокод на скидку "SALE15"!

Подробности по ссылке: https://lagency-marketing.ru/course

Практический курс по таргетированной рекламе «SMMart Target»

lagency-marketing.ru

Advertisement


masson01.07.2020
pcvamd2ptzw.jpg

2min4910

В поисках вдохновения: как предприниматели находят идеи для бизнеса

По различным социологическим опросам и исследованиям, свое дело хотели бы открыть от 23% до 39% россиян, но собираются сделать это в ближайшие три года менее 3% граждан. Поисковая система «Яндекс» фиксирует ежемесячно около 186 тыс. запросов «идеи для бизнеса» от своих пользователей.
Большинство опрошенных РБК предпринимателей говорит, что идею для бизнеса им подсказала сама жизнь (реже — мечта), но предупреждают, что не каждая такая идея превращается в успешный бизнес.

1. «Человеку, чтобы забронировать лодку, нужно пройти семь кругов ада»

Сергей Медведев, создатель сервиса по сдаче в аренду яхт Anchor.Travel

В 2013 году я работал замдиректора по развитию в издательстве настольных игр Hobby World, когда во время неудачного отпуска в Альпах сломал руку и вынужден был всю неделю провести в номере. Именно тогда меня посетила мысль, что лучше было бы поплавать на яхте. Но как яхтсмен-любитель я хорошо знаю, как построен процесс бронирования лодок: снять в течение дня, как номер в гостинице, яхту невозможно.

Рынок яхтенного чартера застрял в начале 2000-х: чартерные компании едва ли не вручную собирают данные о своем флоте, передают эти данные агрегаторам, которые собирают их в базы и передают турагентствам. Поэтому человеку, чтобы забронировать лодку, нужно пройти семь кругов ада в виде всевозможных переписок и звонков. При этом количество лодок очень большое: многие из них используются недели две-три в году, а все остальное время стоят на приколе и отнимают деньги у владельцев (обслуживание и швартовка дорого стоят).

В Anchor.Travel мы решили эту цепочку разорвать и сократить количество посредников, сделав удобный сервис, который позволяет людям в режиме онлайн выбрать яхту и сразу понять, когда он ее может забронировать и что вместе с ней получить, например услуги капитана, дайвинговое оборудование и пр. На разработку сервиса из-за экономических проблем ушло 2,5 года, но в начале 2015 года мы запустились. Сейчас мы работаем и с чартерными компаниями, и непосредственно с владельцами яхт.

2. «Мы сами были заядлыми настольщиками, и у нас постоянно возникали идеи, как улучшить игры»

Вячеслав Дрогайцев, сооснователь компании Games Corporation, специализирующейся на создании и производстве настольных игр

Свой первый бизнес я открыл в 2005 году, на третьем курсе МАИ. Это был интернет-магазин по продаже автоакустики. Колонки, сабвуферы, усилители тогда были очень модным товаром среди студентов, которые любили «прокачивать» свои «девятки». Менять мир не входило в наши с друзьями планы, мы просто поняли, что это востребовано, на этом можно заработать. Деньги студенту нужны всегда, и этот бизнес мы воспринимали как источник для карманных расходов.

В компании было целых пять учредителей (сейчас я понимаю, что это было ошибкой), и через полтора года наши взгляды разошлись настолько, что мы поделили бизнес. На тот момент у нас уже было три интернет-магазина: по продаже автоакустики, мелкой бытовой техники, музыкального и DJ-оборудования. Я оставил за собой музыкальный магазин. Но через два года на этот рынок пришли монстры, которые вытеснили такие маленькие магазинчики, как мой. Проработав год с небольшим в компании по производству немецких велосипедов (запускал для них интернет-магазин и розницу), я заразился идеей создать что-то по-настоящему свое.

Перебирая с партнером идеи, мы не первый час сидели в кафе. Через открытое окно я увидел витрину магазина настольных игр и подумал: а почему нет? Мы сами были заядлыми настольщиками, и в процессе у нас постоянно возникали идеи, как ту или иную игру улучшить. Большинство компаний на этом рынке либо покупали лицензии у иностранных издательств и адаптировали игру в России, либо за роялти выкупали права на игру у отечественных авторов. Мы же хотели придумывать оригинальные концепции для игр и самостоятельно заниматься их производством. Так в конце 2013 года появилась Games Corporation.

Сейчас на нашем счету две игры — «Мухобойка» и «Хугермугер», а уже этой осенью выйдет третья игра. Мы сосредоточились на семейных играх в ценовом диапазоне 300–1500 руб., а игровое сообщество гиков восприняло нас с прохладцей. Тем не менее второй продукт, «Хугермугер», продается на ура. За год существования мы реализовали почти 10 тыс. экземпляров. Такой внушительный объем продаж нам обеспечило сотрудничество с крупными офлайн- и интернет-магазинами: «Детский мир», «Экспедиция», «1С интерес», «Республика».

3. «Я хотела работать на мировом уровне, не ниже»

Анна Цфасман, основательница сети кофеен «Дабл Би»

До открытия своей первой кофейни я пять лет работала гендиректором сети «Кофеин». Ушла, потому что разошлась во взглядах с владельцами на ведение кофейного бизнеса. На тот момент в «Кофеине» было уже 36 точек, сеть была влиятельной и узнаваемой. Владельцы решили, что можно начать экономить на качестве кофе — делать его по-прежнему хорошим, но не лучшим в Москве, как задумывалось изначально. А я хотела работать, без преувеличения, на мировом уровне, не ниже.

Встал выбор: идти по найму в другую крупную сеть или открывать что-то свое. У меня была наработанная сеть контактов — поставщиков. Они с радостью продолжили работать со мной в рамках моей новой компании, потому что люди работают с людьми, а не с компаниями.

Несмотря на то, что рынок кофеен в России развит слабо, конкурентов у нас было достаточно. Мы разработали свою концепцию: продаем только кофе, и больше ничего. Никаких круассанов, чизкейков, салатов. Сосредотачиваемся на одном продукте, бросая все силы на улучшение его качества.

Первая кофейня открылась в мае 2013 года в Москве. Мы сразу решили, что будем развивать франшизный пакет и работать по партнерским договорам — курировать много точек одновременно нереально. Общепит требует постоянного присутствия хозяина, иначе качество пойдет прахом. Я уверена, что наемный сотрудник никогда не будет работать так эффективно, как человек, вложивший в проект собственные средства и, естественно, желающий их отбить. Сейчас из 28 кофеен у нас восемь собственных точек: в Москве — 19 кафе, остальные — в регионах, есть одна кофейня в Праге.

4. «Я решил занять свободную нишу»

Максим Перцовский, основатель компании Getsy (интерактивный музейный гид, основанный на системе iBeacon)

После окончания института я уехал в Англию, прошел бизнес-курсы в лондонском колледже, вернулся. Судорожно думал, чем заняться. По специальности (я окончил Московский автодорожный институт) работать не тянуло. Мы с друзьями решили запустить аналог западного проекта Skillshare, с помощью которого можно делиться своими знаниями и умениями — вести мастер-классы по лепке, азам анимации, леттерингу [умение писать различными шрифтами от руки], читать лекции по маркетингу и т.д.

Три месяца мы промучились с этой идеей и бросили: поняли, что в России подобное не взлетит. Потом запустили программу лояльности: мобильное приложение, которое позволяло получать скидки от наших партнеров (кафе, рестораны, книжные магазины) взамен check-in в их заведениях. После полугода работы с ней поняли, что идея работает, но прибыли не приносит: инвестиции $300 тыс. окупить не удалось.

Поиски новых идей привели меня на закрытую презентацию седьмой версии iOS. Среди прочего на сессии для разработчиков говорили о системе Bluetooth low energy (Bluetooth с низким энергопотреблением). С ее помощью можно было связывать смартфоны с небольшими гаджетами — биконами, по-русски — маячками. Особым образом запрограммированный маячок позволял передавать информацию на смартфон в зависимости от того, где находится его владелец. Дальше по классической схеме: в России проектов с биконами не было, я решил занять свободную нишу.

Главное, что дает система iBeacon («маячок+смартфон»), — навигация в закрытом помещении и привязка к локации. На основе этого мы в партнерстве с программой «MasterCard Бесценные города» запустили интерактивный гид в Мультимедиа Арт Музее: маячки устанавливаются в залах и постоянно транслируют bluetooth-сигнал, который на расстоянии нескольких метров ловит смартфон. Чтобы воспользоваться гидом, нужно включить Bluetooth и открыть приложение музея. На экране появятся текстовое описание выставки, рядом с которой находится человек, и изображение главного ее экспоната. Перемещаясь по залу, смартфон будет ловить новые сигналы маячков и передавать посетителю информацию о новых экспонатах.

5. «Нам надоело наматывать круги в поисках свободного места для парковки»

Евгений Либерманн (на фото слева), сооснователь разработчика мобильного приложения ParkApp

Я переехал в Москву в 2011 году из Екатеринбурга и некоторое время занимался робототехникой и искусственным интеллектом. Два года спустя ко мне перебрался мой друг Михаил Щеглов. Как многие предприниматели, мы часто встречались с инвесторами и партнерами в столичных кофейнях и постоянно сталкивались с проблемой парковки. Как-то весной 2014 года мы решили выпить кофе, но в этот раз, вместо того чтобы наматывать круги в поисках свободного места для парковки возле кофейни, решили просто дождаться, пока кто-нибудь из водителей рядом уедет.

И мы подумали: почему бы не превратить эту единичную случайность в систему? Почему бы не позволить водителям обмениваться этой информацией друг с другом на постоянной основе в фоновом режиме, не требуя от водителя ручного ввода информации? Согласно исследованию IBM Global Parking Survey, в мегаполисе средний водитель, по статистике, тратит 25–30 минут в день только на поиск парковочного места, а 30% дорожного трафика составляют водители, которые ищут парковку.

Мы разработали мобильное приложение ParkApp, с помощью которого можно в реальном времени видеть занятые, освобождающиеся и свободные места на парковках мегаполиса, а также находить бесплатные парковки в центре города, где подавляющее большинство улиц платные. Помимо этого приложение предупреждает водителя на конкретных улицах о патрулирующих эвакуаторах. Сегодня в ParkApp около 50 тыс. пользователей по всему миру, в том числе 36 тыс. — в Москве. Стартап привлек инвестиции от ФРИИ и от бизнес-ангела.

6. «Я мечтал начать производство собственных гаджетов»

Сергей Дулин, основатель компании по производству носимой электроники Teslawatch

После окончания университета в Санкт-Петербурге я много лет работал в сфере торговли, но мысль о своем деле не давала покоя. Я давно мечтал начать производство своих собственных гаджетов, однако производство смартфонов было очень затратным мероприятием, и рынок был уже наполнен. Поэтому последние три года следил за развитием рынка носимой электроники.

Два года назад я искал фитнес-трекер. Попробовав модели, которые были представлены на рынке, я понял, что устройство это нужное, но не все браслеты удовлетворяли в плане функциональности, надежности, дизайна. Среди жителей Европы и США обеспеченность умными браслетами достигает 20%, и этот процент постоянно растет. Тогда, в середине 2014 года, я решил собрать команду, готовую создать продукт, ориентированный на российского потребителя, а главное — доступный по цене и не уступающий по своим качествам ведущим зарубежным аналогам.

Teslawatch — российская разработка, которую мы выпускаем вместе с китайскими партнерами (тоже стартап). Организация производственной линии — довольно затратное мероприятие, оно требует серьезных вложений. Вместе с коллегами из Китая отладить процесс удалось намного быстрее и с меньшими расходами с нашей стороны.

Сегодня Teslawatch занимается разработкой и реализацией носимой электроники — умных браслетов, умных часов, умных весов и аксессуаров. Мы уже выпустили на рынок свой первый продукт — умный браслет Teslawatch T-band. Он оснащен датчиками, позволяющими определить, какое расстояние человек прошел, сколько калорий потратил, как и сколько спал. Продано более 2500 штук.

«Людям нравится заботливый и эмоциональный помощник»

Михаил Гладченко, создатель сервиса «Виртуальный помощник» Tendy

Идея своего дела родилась у нас в мастерской Yandex Tolstoy Startup Camp, где я познакомился с программистом и менеджером проектов из Новосибирска Александром Лапшиным. Первоначальной задумкой был «умный будильник», который будит человека вовремя в зависимости от состояния на дорогах и погодных условий. Проект назвали inTime, у нас образовалась команда из шести человек. Но слишком большое количество мнений не давало двигаться вперед. Организаторы мастерской выдвинули жесткие требования, нам пришлось оптимизироваться, и нас осталось трое.

Чтобы понять, как правильно построить наш продукт, мы решили сделать простой консьерж-сервис, который руками проводил бы людей в течение дня по их делам и задачам. Мы узнавали у человека его планы на день и затем напоминали ему обо всем путем смс. Первый же человек, которому мы написали утреннее сообщение, отреагировал на него очень неожиданно: сделал скриншот и повесил его в Facebook, после чего выстроилась целая очередь из людей, которые тоже захотели получить себе виртуального помощника. И эта очередь постоянно растет. Оказалось, вся уникальность в том, каким было это сообщение: оно было написано в добром и заботливом тоне со смайликами. Человеку понравилось не просто сухое напоминание, а отношение, то, что о нем кто-то заботится и мило с ним общается.

Тогда нам стало ясно, что мы — заботливый и эмоциональный помощник. Проект был переименован в Tendy: от английских слов tender («нежный») и handy («заботливый»). Продолжая общаться с людьми, мы начали собирать паттерны пользовательского поведения и стали понимать, что и каким образом можно автоматизировать. После работы в тестовом режиме в июне 2015 года мы начали давать доступ к Tendy людям из очереди.Source: www.rbc.ru


masson01.07.2020
egoowou6410.jpg

1min4130

“Продвижение бизнеса нужно передавать специалистам”. Всегда ли это так?

Каждый должен заниматься своим делом: вы заняты разработкой новых товаров и услуг, ну, а их продвижением в интернете должны заниматься специально обученные люди… Или не обязательно отгружать продвижение на аутсорс? Перечисляем три серьезных аргумента в пользу того, чтобы выбрать другую стратегию.

Вы можете использовать те же инструменты
Профессиональные интернет-маркетологи уже давно не делают ничего вручную — при тех объемах рекламы, которые сейчас нужны бизнесу, это просто нереально. Поэтому все процессы максимально автоматизированы: есть сервисы для подбора ключевых слов, сервисы для настройки кампаний, специальные инструменты для планирования и размещения публикаций.

Вы можете использовать все те же сервисы и инструменты самостоятельно — стоит только выделить немного времени на то, чтобы понять, что к чему.

Не хотите разбираться? У Сбербанк Бизнес Онлайн есть готовый сервис “Продвижение бизнеса онлайн”, который уже включает в себя все необходимые инструменты, настроенные на отлаженную и эффективную работу. Вы сможете самостоятельно запускать рекламные кампании на выбранных площадках, подбирать готовые посты, планировать и размещать публикации, анализировать достигнутые результаты. Все это в понятном интерфейсе, не требующем специальных знаний. От вас требуется только оформить подписку через Сбербанк Бизнес Онлайн.

Вы на 100% заинтересованы в успехе
Когда вы нанимаете человека со стороны для продвижения своего дела, сложно быть абсолютно уверенным в том, что он вас не подведет. Даже самый опытный эйчар может ошибиться, и в итоге вы спустите бюджеты на рекламу, а поставленных целей так и не достигнете. Но если вы занимаетесь продвижением сами, к примеру, с помощью сервиса “Продвижение бизнеса онлайн”, — вы точно работаете на благо компании, с полной отдачей.

Вы знаете свой бизнес лучше, чем кто бы то ни было
Таргетологи и интернет-маркетологи отлично знают свое дело. Однако вы лучше всех остальных разбираетесь в том, чем занимается ваша компания, знаете свою аудиторию и видите процесс со всех сторон. А следовательно, точно справитесь с рекламой своих товаров и услуг, — особенно, если обратитесь к автоматизации технической стороны процесса.

А вы решились бы продвигать свой бизнес в интернете самостоятельно?


masson01.07.2020
ktw4dh2csbk.jpg

1min4150

Выращивание кур 

Пожалуй, самым рентабельным и выгодным видом птицеводства считается разведение кур. Яйца и мясо курицы – это диетические продукты, пользующиеся популярностью во всем мире. Данной разновидностью птицеводства можно заниматься как жителям из сельской местности, так и людям, проживающим в частном секторе.

Подобное занятие может превратиться как в серьезный бизнес, так и в самое настоящее хобби. Разведение подобной живности – это практически безотходное производство. Ведь в дело идет все. Яйца и мясо употребляются в пищу, помет может стать органическим, натуральным удобрением, а пух используется в текстильной промышленности.

Профессионалы особое внимание уделяют разведению в домашних условиях племенных пород. В зависимости от целей можно использовать конкретные породы кур. К примеру, можно разводить яичные, мясные, а также мясо-яичные породы птиц. Что касается питания и условия содержания, то курица является весьма неприхотливой разновидностью птицы. Они довольно активно набирают массу. Буквально каждый желающий может заняться этим видом птицеводства.

Возведение птичника

Итак, в первую очередь, для разведения курицы в домашних условиях, необходимо возвести небольшое помещение. Постройку допускается выполнить из наиболее доступных материалов, таких как шифер, пиломатериалы или обычных шлакоблоков. Безусловно, первый вариант обойдется значительно дешевле, однако в отличие от сооружения из блоков, прослужит намного меньше.

В случае если был выбран более легкий вариант постройки, то важно помнить, что потолок, пол и стены нуждаются в хорошем утеплении. Для утеплителя отлично подойдет солома, сухие листья, древесные опилки или хвойная иглица. Для того чтобы в утеплителе не завелись грызуны, рекомендуется тщательно перемешать его с известью, в пропорциях на 25 частей утеплителя необходимо взять 1 часть извести.

Правильное содержание

Обязательное условие содержания несушек на даче – это хорошая приточно-вытяжная вентиляция. Наиболее простой метод выполнить вентиляцию – это выполнить при помощи трубы вентиляционное отверстие или прорезать форточку. Очень важно закрыть сеткой просвет трубы. В противном случае в птичник смогут попасть грызуны.

Помещение, где будет осуществляться содержание, уход, должен быть не очень высоким. Достаточно высоты равной 2 метра. Оптимальной температурой считается диапазон от -2 до +27 градусов. Предпочтительней, если лаз будут располагаться с восточной стороны, а окно – с южной. В помещении, площадью примерно 10 квадратов, можно с легкостью расположить порядка 20.

Специальные насесты для несушек оборудуются у задней стены помещения. В укромных местах, как правило, это углы птичника, делаются гнезда. В качестве гнезде прекрасно подойдет обычный ящик из дерева. Непосредственно у входа в гнездо необходимо выполнить порожек, высота которого не должна превышать 5 см. Внутрь укладываются древесные опилки и солома.

Кроме того, в птичнике следует поставить ящик со смесью золы и сухого песка. Такая ванна способствует тому, что курица самостоятельно очистится от естественных паразитов. Вдоль стен обычно устанавливаются кормушки для сухих питательных и зерномучных смесей. На краях кормушки должны располагаться бортики, препятствующие разбрасыванию корма. О поилках также не стоит забывать.

С целью профилактики возникновения заболеваний птичник необходимо время от времени дезинфицировать. Для этого отлично подойдет обычная известь. 2 кг извести необходимо растворить в 10 л воды, после чего, данным раствором нужно побелить полы, насест и стены птичника для бройлеров.

В зимнее время пол птичника нуждается в утеплении. Сделать это можно с помощью привычных средств. Ведь в теплом и светлом помещении куры породы брама несутся даже зимой. Требуется слой утеплителя не более 15 см. Примерно 1 раз в 2 недели его следует перемещать и подбавлять примерно 5 см. Уже к весне слой утеплителя дойдет до 50 см. В толще утеплителя будут происходить процессы выделения энергии, что благоприятствует дополнительному повышению внутри помещения температуры.

Основные правила

Для того чтобы бизнес шел успешно, куры меньше болели, неслись в гнезда, необходимо соблюдать следующие правила:

— Для куриц очень важно полноценное и правильное питание.
— Курятник должен быть правильно оборудован.
— Рацион питания

Увеличение продуктивности несушки осуществляется благодаря полноценному и правильному питанию. Рацион для взрослых особей должен состоять из разнообразных пищевых отходов и кормов – зерно, разнообразная зелень (к примеру, в зимнее время можно добавлять в пищу заготовленную заранее крапиву), измельченная скорлупа, мел и многое другое.

Приобретение для последующего заработка

Кур-несушек рекомендуется приобретать до того момента, как начнется кладка. Безусловно, что цыплята считаются самым идеальным вариантом. Однако допускается покупка и взрослых птиц, предпочтительней до яйценоского возраста. В большинстве случаев, все породы начинают нестись к 5 месяцам.

Разведение несушек может осуществляться как на даче, так и в промышленных условиях. Первый случай не подразумевает особых трудностей, а вот второй нуждается в дорогостоящем оборудовании и более точных навыках.
Разведение

Итак, для начала следует правильно выбрать петуха и несушку. Хорошей несушке характерен мягкий и довольно большой живот, а также красный большой гребешок. Петух должен обладать длинным массивным туловищем, а главное быть активным и крепким.

Также домашнее разведение птиц подразумевает отбор яиц необходимых для высиживания. Рекомендуется отдать предпочтение чистым ровным яйцам правильной формы. Для процесса высиживания желательно выбрать самую спокойную наседку. Считается, что хорошая наседка сидит очень много и редко покидает гнездо.

В последние дни очень важно следить за кладкой и своевременно доставать появившихся на свет цыплят. Далее их необходимо снова вернуть под наседку. Как правило, мать со своими малышами проводит не более 40 дней, с видео можно ознакомиться в интернете.


masson01.07.2020
lelqms8oqrg.jpg

1min4950

Бизнес на изготовлении полуфабрикатов

Общеизвестный факт, что домашняя еда самая вкусная и полезная. Но с современным ритмом жизни зачастую не хватает времени на приготовление блюд по семейным рецептам. Именно поэтому многообразная полуфабрикатная продукция пользуется огромной популярностью, причем, главным образом, среди жителей мегаполисов. Соответственно и бизнес, который направлен на развитие производства полуфабрикатов, может стать весьма удачным предприятием и приносить приличную прибыль.

Чтобы организовать бизнес по производству мясных полуфабрикатов, нужно хорошо понимать суть всего процесса.

Какие продукты являются мясными полуфабрикатами? Это порционный продукт, изготавливаемый из размельченного мясного сырья с разнообразными добавками. Мясо тщательно измельчается на особом оборудовании, а дальше в уже готовый фарш добавляются жир, сало, специи, яйца. Вся масса с особой тщательностью перемешивается на специальном автомате — фаршемешалке или с применением куттера (он предназначен для размельчения тонкого и мягкого мясного сырья, чтобы превратить его в однородную массу).

Уже готовый фарш загружается в бункер автомата для формования полуфабрикатной продукции. Собственно здесь продукту и придается нужная форма с установленным весом каждой порции.

Таким образом, бизнес по производству мясных полуфабрикатов является достаточно затратным в плане оборудования.

Собственное производство полуфабрикатной продукции стоит начать с разработки детального бизнес-плана. Нужно произвести необходимые расчеты и составить прогнозы, основываясь при этом на данные маркетинговых исследований. Необходимо внимательно изучить рынок сбыта, сырьевой продукции, предложения от поставщиков оборудования.

Далее. Организация предпринимательства по производству полуфабрикатов, заключается в нескольких важных этапах.

Прежде всего, нужно собрать полный пакет документов (сертификат качества продукции; свидетельство о регистрации организации; договоры аренды и другие).

Потом следует приобрести или арендовать помещение с «правильным» подъездом, чтобы было удобно осуществлять разгрузку и погрузку. Общее состояние помещения должно соответствовать основным нормам санитарии.

Оборудование для бизнеса

Затем закупается оборудование для производства продукции.

Необходимо сформировать поставку сырьевой продукции. Самым лучшим вариантом, будет тот, когда все производители находятся поблизости. Это существенно уменьшит расходы предприятия за доставку, и гарантирует своевременную доставку товара.

После того как помещение приобретено или арендовано, документы оформлены, техническое снабжение оборудованием предприятия станет вторым основным пунктом существенных расходов. Однако, прежде чем приобретать оснастку, необходимо определить, какой именно товар будет выпускаться, в каких объемах, и на какой контингент он будет рассчитан.

Прежде всего, понадобится оборудование специальное. Например, для производства фарша и замороженных биточков, фрикаделек, тефтелей необходимы:

— аппарат для замеса фарша;
— особый волчок;
— столы, на которых продукция будет производиться;
— котлетные автоматизированные аппараты;
— холодильное оборудование.

Помимо специального оборудования, понадобится и универсальное, которое подойдет для производства любых полуфабрикатов:

— пильные ленточные установочные сооружения для мяса;
— прессы, для разделывания мяса;
— слайсеры;
— специальные мощные мясорубки;
— тестомесы;
— большие формовочные машины;
— электрические сковороды;
— машины для раскатывания теста;
— специализированные упаковочные аппараты.

Первоначальный капитал на подобный технический комплект варьируется от четырехсот тысяч рублей и выше. Экономить на оборудовании не стоит, это только навредит бизнесу. Не самым лучшим вариантом является и приобретение уже находившейся в использовании установки. Это чревато постоянными неисправностями и, в результате, производство развиваться не будет.

Смотрите на видео процесс производства данной продукции. Обратите внимание, какое оборудование используется — оно понадобится и вам.

Трудности
Реализация полуфабрикатов вообще является весьма специфичной деятельностью. Она имеет и ряд трудностей. Так, попытки организации поставок продукции в магазины и супермаркеты будет затруднена следующими обстоятельствами:

— для перевозки продукции нужен специальный транспорт с охлаждаемым кузовом;
— витринные холодильники супермаркетов, как правило, предоставляются поставщиками, и контрактом не предусмотрено размещение иной, не их фирменной продукции;
— готовность начинающего бизнесмена поставить холодильное оборудование под собственную продукцию не всегда разрешает проблему, так как еще необходимо найти незанятые торговые площади.

Поэтому эти моменты стоит продумать с особой тщательностью.

Немаловажным этапом организации бизнес по производству мясных полуфабрикатов является подбор рабочего персонала. Для этого нужно сделать рассылку в прессе, сети Интернет, центре занятости о наличии свободных вакансий. Существенным моментом является то, что каждый сотрудник производства полуфабрикатной продукции обязан иметь санитарную книжку и проходить каждогодний медицинский осмотр. Эта процедура проводится за счет работодателя.

Следует понимать, что на первоначальном этапе бизнес по производству мясных полуфабрикатов не будет приносить «чистого» дохода, так как будет нуждаться в коррекции и дополнительных денежных вложениях.

Планируя данный вид деятельности, прежде всего, необходимо осуществлять поиск каналов реализации. Если этот вопрос не будет продуман, то, в результате, можно получить наполненный готовой продукцией склад, без возможности ее сбыта. Это может привести к значительным убыткам, порче товара и к закрытию всего бизнеса, в принципе.


masson01.07.2020
dsx12rdn7sk.jpg

1min4990

Бизнес по производству хлебных сухариков

Хлебные сухарики являются одним из наиболее любимых блюд-закусок к пиву, а также являются ингредиентом различных салатов и при приготовлении других блюд. Для начала, конечно, нужно решить проблему сбыта сухариков на местном рынке. Но, поскольку, продукт является очень популярным в наших странах и объемы роста рынка пивных закусок составляют до 100% в год, то вход на рынок при хорошей рекламе и должном качестве является заданием выполнимым.

Оборудование для бизнеса по производству сухариков будет следующим:
– дражировочная машина $650
– хлеборезка $1500
– оборудование для упаковки $1100
– жарочный шкаф $750

Все вместе получится $4000 приблизительно, разница в ценах может быть в зависимости от региона приобретения.
Для размещения оборудования для производства сухариков понадобится помещение до 100 квадратных метров – хорошим вариантом будет использование площадей производства других продовольственных товаров, таких как хлебокомбинат. Естественно в помещении должна быть электроэнергия, доступ к водоснабжению и канализации. Лицензии для предпринимательства, разрешения от санэпидемстанции и пожарной инспекции будут стоить чуть больше $100.

Процесс производства хлебных сухариков

Процесс производства хлебных сухариков является совсем не сложным и включает в себя такие этапы: резка хлеба, обжарка, добавление специй, охлаждение и фасовка готовых сухариков.

Например, для производства сухариков в количестве 2500 упаковок по 50 грамм (где то 150 кг) нужно будет такое сырье и составительные процесса в деньгах:

1. 300 кг плотного хлеба – где то $100;
2. специи с разными вкусами – $10;
3. аренда помещения – $10;
4. зарплата работникам $30.

Итого затрат около $150 в день.

Считаем прибыль: думается в разных регионах оптовая цена продажи будет колебаться, потому возьмем ее равной $0,1/упаковку.

2500 уп.×$0,1 = $250 в день. Ежедневная прибыль 250-150 = $100

Можно для пущей убедительности отнять 20% дохода на непредвиденные расходы и на уплату налогов и получится $80 в день. Как мы помним стоимость оборудования получилась около $4000. Значит чтобы посчитать срок окупаемости оборудования нужно 4000/80 = 50 дней окупаемость оборудования для сухариков.

Реализация сухариков

Изложенный метод выхода на рынок рассказал один предприниматель, который недавно занялся бизнесом по производству сухариков из хлеба. Для реализации товара новой фирме или предпринимателю потребуется проявить инициативу и, возможно, для начала укласть договора с кафе или барами на реализацию товара.

Для начала можно продавать сухарики и без упаковок. Потом же, когда первые почитатели вкуса вашего продукта найдутся (держите качество), то можно уже пробовать заключать договора на постоянную поставку товара с продуктовыми магазинами, чуть позже и супермаркетами.

Огромную роль будет играть правильная реклама хлебных сухариков в СМИ с позиционированием товара как чего-то уникального и невиданного ранее на рынке. Если бюджет компании или предпринимателя небольшой, рекламу можно давать уже после получения первых доходов.

Некоторые крупные магазины с дешевыми продуктами заключают договора на поставку продуктов только по определенной цене, чтобы выгодно отличаться от конкурентов. Некоторые производители не готовы идти им на уступки и теряют большие прибыли на этом. 



О нас

Использование гибких сред для предоставления надежного краткого обзора для бизнес обзоров высокого уровня. Итеративные подходы к корпоративной стратегии стимулируют совместное мышление для продвижения общего ценностного предложения. Органически развивает целостное мировоззрение подрывных инноваций через разнообразие рабочих мест и расширение прав и возможностей.


CONTACT US

CALL US ANYTIME


Яндекс.Метрика