Архивы Малый бизнес - Страница 302 из 329

masson15.03.2020

Бизнес на игровых серверах Майнкрафт.

Инвестиции: 20 000 руб
Доход: 20 тысяч в месяц
Расходы:

— 4 тысячи в месяц (реклама)
— 1 тысяча (хостинг).

Суть проекта: мы создаём для вас игровой сервер под ключ, заказываем рекламу, настраиваем оборудование, сайт, сборку сервера.

Плюсы бизнеса:
+ Автономность (не нужно много времени)
+ Быстрая окупаемость (2 месяца)
+ Простота управления(все уже настроено)

Кто заинтересован пишите, отправлю презентацию
Расскажу подробнее.
https://vk.com/id540968388 (Юрий)Advertisement

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson14.03.2020

Как бросить офисную работу и начать делать мебель для собак

Шесть лет назад юрист Евгений Харьков купил собаку породы джек-рассел и назвал Егором. Став обладателем охотничьего пса, Евгений столкнулся с тем, что в России трудно найти подходящую мебель для собак — корзинки, будки и прочие необходимые мелочи.
То, что продаётся в зоомагазинах, джек-рассел способен испортить за десять минут, но самое главное, что внешний вид и качество товаров в большинстве случаев разочаровывают. Тогда Евгений решил сделать лежак для Егора самостоятельно. Он взял старую разгрызенную собачью лежанку, изучил лекала, нашёл подходящую ткань и сшил первый лежак.

Со временем собак у Евгения стало больше. Второй питомец, Никки, оказался в доме случайно: на прогулке с Егором Евгений нашёл закопанного ещё слепого, крохотного щенка и выходил его. Через три года купил второго выставочного джек-рассел-терьера — Ромашку. Лежаки для новых питомцев Евгений также сделал сам. Симпатичные подушки для собак привлекли внимание знакомых собачников, и друзья начали просить сшить для них такие же. Тогда же Евгений подумал, что было бы здорово класть лежаки в деревянные подставки: так они не скользят по полу и превращаются в полноценный предмет интерьера. Правда, делать такие ящики в квартире было не очень удобно. Кроме того, заказов стало поступать больше. Тогда молодой человек стал подумывать о переезде на свою дачу в Тверской области. Там Женя с семьёй и друзьями проводил все выходные. Родственники решили поддержать затею и со временем стали частью команды. Размещение за городом позволило Badgers Wood существенно сэкономить на издержках за счёт отсутствия арендной платы и невысоких коммунальных платежей.

Поиск материалов

Евгений долго не мог найти качественную плотную ткань, которая бы подошла для производства лежаков. На помощь пришла фабрика мебельных тканей, владельцы которой согласились продавать небольшие отрезы. Обычные хлопковые нитки не подходили — вместо них Женя стал использовать плотные итальянские нити, которые способны выдержать натиск активных собак. Оставалось решить проблему с деревом. Через знакомых Евгений нашёл компанию, которая избавлялась от старых палет, и выкупил партию. Оказалось, что доски для палет делают из твёрдых пород дерева (дуба, ясеня и других), и после обработки на них проявляются красивые узоры. Также удалось договориться с владелицей деревенской лесопилки о небольших поставках пиломатериала лиственных пород. Столярному делу Женя нигде не учился: руку пришлось набивать во время благоустройства дачи, когда команда Badgers Wood строила стойла для коз, курятники и баню.

Также ребята купили качественную швейную машинку. На запуск проекта Женя потратил около тысячи долларов — эти деньги окупились быстро.

Запуск и производство

Под мастерскую отвели небольшой сарай на участке — там Евгений с родственниками занимается производством мебели для собак: разбирает палеты, шлифует доски, красит их и сколачивает в каркасы для лежаков. Закупив материалы и обустроив рабочее место, Евгений завёл страницу в Facebook, сфотографировал первую партию лежаков и начал продажу. Название Badgers Wood придумали быстро: в окружающих деревню лесах живут барсуки.

Сейчас мастерская производит лежаки трёх стандартных размеров: 70 на 50 сантиметров, 60 на 45 и 50 на 40. Стоят они 3 900, 3 400 и 2 900 рублей соответственно. Помимо стандартных, можно сделать лежак своего размера. Чаще всего Евгений выполняет именно индивидуальные заказы, среди них встречаются и нестандартные. Например, на прошлой неделе команда Badgers Wood изготовила на заказ лежак с креплением для машины, практически автомобильное кресло для собаки. По мнению Евгения, клиенту приятно от осознания того, что лежак делали специально для его питомца. Кстати, лежаки Badgers Wood часто заказывают для котов.

Покупать можно как мягкий лежак отдельно, так и вместе с деревянным каркасом. Помимо этого, мастерская производит миски на подставках, а также со дня на день запускает производство домашних будок. Удивительный факт: за всё время существования проекта заказ не сделал ни один мужчина. За мебелью для домашних животных обращаются только девушки.

Заказы

Число и вид заказов обычно непредсказуемо, поэтому ткани закупают небольшими партиями. В один месяц все повально могут заказывать зелёные лежаки, а в другой — только красные.

Сейчас в месяц заказывают около 20 спальных мест для питомцев. За один день можно полностью изготовить два лежака с каркасом. Недавно Евгений нашёл фанеру из тропических пород дерева, которую легко гнуть в домашних условиях без специального оборудования. В ближайших планах — начать делать из неё домики необычных форм.

У Badgers Wood есть сайт, однако официально о его запуске не объявлено, поэтому пока все предпочитают выбирать домики для животных в аккаунтах проекта в Facebook и Instagram, где полно фотографий Ромашки, Егора и Никки.Source: www.the-village.ru

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson14.03.2020

Самые действенные методы проверки бизнес-идей

1. Lean-метод

Принципы lean-методики, объясняющей, как можно создать продукт, потратив на это минимальное количество ресурсов, можно узнать из классической работы Эрика Райса The Lean Startup. В ней он, среди всего прочего, рассказывает о том, как стоит проверять жизнеспособность идей.
Райс одержим мини-проверками и итерационным движением. Самая первая проверка идеи должна доказать не только то, что ваш продукт интересен покупателям, но и то, что они будут готовы заплатить за него. Ещё до создания минимальной версии продукта (MVP), он советует разместить в интернете простенькую целевую страницу, на которую ведёт ссылка в рекламных объявлениях. На странице должно быть краткое описание продукта и кнопка «Купить». Можно сделать множество вариантов целевых страниц, варьируя цену и суть предложения. Собрав статистику, уже можно приступить к разработке прототипа. Этот принцип Райс называет: «Сначала спроси — затем делай». Для проверки идей последователи lean-метода также зачастую используют The Validation Board — бесплатный продукт, представляющий собой расчерченную доску, каждая часть которой представляет собой важный элемент успешной стартап-идеи.

2. Тест Диснея

Уолт Дисней использовал в своей работе метод проверки идей, который он называл Imagineering — среднее между imagination и engineering (англ.: воображение и разработка. — Прим. H&F). Под этим он подразумевал процесс «заземления» фантазий, превращение их в нечто реалистичное и возможное. Работа над идеей требовала рассмотрения её с трёх разных позиций: мечтателя, реалиста, критика.

Мечтатель полон разнообразных идей, желаний, образов и не встречает на своём пути никаких преград. На этом этапе нет никакой цензуры, ничто не считается слишком абсурдным или глупым, здесь всё возможно. Чтобы занять позицию мечтателя, можно спросить себя: «Если бы у меня была волшебная палочка, что бы я сделал?» Реалист трансформирует идеи мечтателя в нечто практичное и вероятное. Он задаётся вопросами о том, как можно заставить это работать, из каких частей состоит задание, в чём его смысл, на что из уже существующего оно похоже. Критик рассматривает идеи с точки зрения их недостатков. Он задаётся вопросами: «Что я на самом деле об этом думаю? Это правда самый лучший вариант из всех возможных? Что я могу сделать, чтобы это усовершенствовать?»

В компании Диснея команды работали над идеями, поэтапно переходя из комнаты в комнату. У каждой комнаты была своя функция: в первой — можно было фантазировать, во второй — создавать наброски, в третьей — позволялось яростно всё критиковать. Зачастую проект снова возвращался на доработку в первую или вторую комнату. Идея считалась принятой тогда, когда в «комнате критиков» никто не говорил ни слова.

3. Тест первой мили

Основатель компании Innosight Скотт Энтони в своей книге The First Mile пишет о том, как в его компании обычно проверяют идеи на прочность. В первую очередь проводят внимательный анализ того, что уже было создано в этой области, изучают опыт компаний-конкурентов, проверяют патентные заявки. Затем устраивают мысленный эксперимент, отвечая на вопросы: «Как будет выглядеть мир, если идею ждёт успех? Что в нём изменится? Какие компании вступят с нами в конкуренцию? С какими проблемами мы сможем столкнуться? Что, например, мы будем делать, если наш главный разработчик уйдёт от нас?» Третий этап заключается в построении модели монетизации «на глазок»: нужно определить, каков размер потенциальной аудитории будущего продукта, сколько он будет стоить, как часто его будут покупать, сколько времени потребуется, чтобы достичь точки безубыточности.

Четвёртый этап связан со звонками. Энтони говорит, что зачастую успех идеи связан с существованием в нашей голове некоторых допущений, представлений о том, как устроен мир. Проверить их можно, всего-навсего сделав один звонок. Например, если ваша идея заключается в том, чтобы поставлять здоровые обеды в университеты, сделав один звонок, вы сможете узнать, что обычно такие вопросы решаются через тендер, который проходит раз в три года. Следующий этап заключается в получении какого-нибудь доказательства о том, что ваш продукт нужен потребителям. Это может быть «кофе-тест», когда вы просите знакомых честно рассказать вам, что они думают о вашей идее, в обмен на то, что вы заплатите за их кофе. Это может быть «холодный» опрос по базе данных потенциальных клиентов или опрос, сделанный при помощи SurveyMonkey.

4. 10-секундный тест
Джанет Краус сейчас преподаёт в Гарвардской школе бизнеса, а до этого основала несколько успешных компаний (среди них — Circles и Spire). Своим студентам она рассказывает о 10-секундном тесте, который она применяет каждый раз, когда в голову ей приходит идея стартапа. Она задаёт себе вопрос: является ли эта идея Кислородом, Аспирином или Драгоценностью для потенциальных клиентов?

Кислород имеет отношение к продуктам, которые являются неотъемлемой жизненной потребностью, как еда, одежда, ритуальные услуги. Потребности могут быть как у отдельных людей, так и у организаций. В целом, это то, без чего они не смогут нормально функционировать. Аспирин — это то, что спасает от боли и делает жизнь более выносимой, хотя и не связано с непосредственным выживанием. Например, кофе — жизнь без него возможна, но не так приятна. Понятие «драгоценность» относится к продуктам и услугам, которые можно считать роскошью, излишком. Например, десерты, кино, видеоигры и другие удовольствия, ассоциирующиеся с отдыхом. Краус говорит, что по-настоящему хорошая идея стартапа должна удовлетворять всем трём требованиям. Причём главное в этом тесте — быть честным с собой и быстро признать, что одного или нескольких составляющих в вашей идее нет.

5. Способ Эдисона
Томас Эдисон оставил после себя 1093 патента, среди которых были такие изобретения, как лампочка, печатная машинка, фонограф, батарейка и кинокамера. Также после него осталось 3 500 записных книжек, в которых он одержимо записывал каждую мысль, приходившую ему в голову. Исследователи, старавшиеся понять секрет творческой продуктивности Эдисона, выделили несколько особенностей его методики работы с идеями. Первое правило Эдисона — количество. Самому себе и сотрудникам своей компании он устанавливал так называемые квоты на изобретения. Его собственная квота была: одно небольшое изобретение раз в десять дней и одно большое — раз в полгода. Чтобы проверить этот принцип на себе, представьте, что вам дают задание придумать все способы альтернативного использования кирпича. В среднем обычный человек предлагает шесть-восемь вариантов. А теперь представьте, что вам дали задание придумать 40 способов использования кирпича. Благодаря заданной квоте, ваша голова начнёт работать иначе.

Второй принцип — для Эдисона не существовало такого понятия, как неудачный эксперимент, в его представлении все эти «попытки и ошибки» были способами получения полезного опыта. Чтобы изобрести батарейку, Эдисон провёл порядка 50 000 экспериментов. Для лампочки — 9 000. После каждого неудачного эксперимента он записывал, что нового он узнал о предмете. Он воспринимал процесс творчества как тяжёлый, монотонный, честный труд. По его мнению, первые идеи всегда слабее, чем последующие, потому что сначала ты отталкиваешься от привычных тебе вещей и они сдерживают твою фантазию.

Третий принцип — никогда не останавливаться на достигнутом, постоянно совершенствовать идеи и экспериментировать с их применением в различных сферах. В музее Эдисона сохранилось огромное количество вариантов фонографов: круглых, квадратных, деревянных, плоских и высоких. Всё это — результаты отвергнутых идей. Когда Эдисона однажды спросили, в чём секрет его креативности, он ответил: «Никогда не переставать работать над предметом до тех пор, пока он не заработает сам».

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.03.2020

10 ключевых признаков успешного бизнес-плана
—————————————
Подробная и всеобъемлющая инфографика, подготовленная компанией интернет-бухгалтерии "Моё дело", о том, почему составлять бизнес-план необходимо и как сделать его максимально продуманным.

Автор: Марина Котова

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.03.2020

Типичный Миллионер
Mar 10, 2020 at 8:57 pm

Зарабатывай в команде на eBAy ( ЛЮТЫЙ ДВИЖ )

Беру в команду только ХИЩНИКОВ!

Многие просили сделать подробную, развернутую статью об УНИКАЛЬНОМ, ИНДИВИДУАЛЬНОМ, ПЕРСОНАЛЬНОМ обучении по заработку на eBay.

Это годное чтиво со всеми условиями для тебя

Article deleted
Зарабатывай на eBay в нашей команде!
Типичный Миллионер

Read

Dmitry LadesovAdvertisement

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.03.2020

Бизнес-идея: Строительство кирпичных мангалов.

Стартовый капитал – 40 тыс.руб.
Прибыль в месяц – 76 тыс.руб.
Срок окупаемости – 1 мес.

Отдых приятное занятие для каждого человека. А если есть возможностьотдохнуть на даче, естественно не с лопатой и граблями, а в хорошейкомпании под шашлычок то возможно, чтоб не упасть лицом в грязь,стоит подумать о качественном мангале. Выбор мангалов на стольковелик, что сделать окончательный выбор довольно трудно.

Есть один очень хороший, можно сказать даже креативный вариант. Построить капитальный мангал, жаровню, коптильню. Все в одном и находиться все будет в заранее подготовленном месте. Вид гарантированно шикарный и зависть знакомых приятно польстят.

Итак, переходим к мангалу из кирпича. Учитывая многофункциональность постройки, как и в любом капитальном строительстве нужен фундамент.

Разные мастера предлагают варианты по размеру самого мангала, что уже изначально не верно. Лучше всего сделать запас. Ширина 1 метр, длина 1,5 метра и глубина 0,2 метра вполне достаточная для фундамента. Разные советчики предлагают сделать фундамент глубже.

Можно делать и глубже, но высота мангала будет не более двух метров, реально не пятиэтажный дом строите и это не самые большие предстоящие затраты. Понадобится несколько разновидностей кирпича, закладной уголок, стальной лист большой толщины, для оформления обкладная кафельная плитка, дорожная плитка, соответственно песок (лучше речной), цемент (М 400 — 500). На всех мелочах не остановишься.

Начнем с фундамента.

Бетон можно сделать самому из битого красного кирпича в смеси с жидкой цементной смесью. Есть резон реально сэкономить. Строительный мусор отдают, как правило, просто так. А вот за бетон придется платить реальные деньги. Из выше предложенного расчета выходит 0,3 куб. метра бетона. Отпускают минимум один. Так что 0,7 куб. метров бетона нужно придумать, куда деть плюс доставка. С фундаментом разобрались, кстати, не забудьте про опалубку.

Если грунт достаточно твердый можно обойтись и без нее, а если песчаный, то необходима опалубка, фундаменту желательно дать выстояться не менее 2 — 3 недель. Очень повезет, если в это время пройдут обильные дожди, фундамент после схватки (на следующий день) можно открыть. Если идут дожди пусть "пьет". Чем больше влаги, тем прочнее конструкция. Срок для осадки дается с той целью, чтоб грунт осел под массой фундамента, а не под готовой постройкой.

Дальше, больше.

Грамотный печник или каменщик с навыками строительства каминов сделает все быстро и качественно. Самый ответственный момент выложить правильно зеркала. От этого будет зависеть тяга. Желательно сделать поддувало таким образом, чтоб тягу можно было регулировать. От этого будет зависеть скорость горения и образования угольной массы. Хорошо продуманный сборник золы необходимо покрыть толстым металлическим листом, для удобства чистки.

Теперь ответ на вопрос, почему лист металла должен быть толстым. Под действием высоких температур горения, а это не много не мало 1200 градусов, температура зольных отходов составляет от 700 градусов до полного остывания. Тонкий металлический лист просто "поведет". Хорошо, если при этом не образуются внешние и внутренние трещины на стенках мангала. Иначе прослужит он не очень долго. Учитывая внушительную вложенную сумму в постройку, лучше не рисковать понапрасну.

Переходим к предварительным подсчетам огнеупорного кирпича достаточно 100 — 150 штук. Температура сопротивления у всех одна и та же, отличие только в габаритах самого кирпича. Возьмем самый дешевый кирпич 22 рубля за штуку. Итого за кирпич 3300 рублей. Облицовочный кирпич до полутысячи штук по цене 20,7 рублей за штуку. Получаем 10350 рублей. Стоимость тротуарной плитки 300 — 400 рублей за квадратный метр.

Берем 20 кв. метров по 300 рублей, получаем 6000 рублей. Цемент обойдется в 1000 рублей (4 мешка по 50 кг) с учетом расходов на фундамент. Различные мелочи обойдутся еще в сумму не менее 10000 рублей. И это только стоимость материала. Подводя окончательный итог, получим 30650 рублей.

Сумма весьма значительна. К этой сумме необходимо добавить стоимость работы мастера. Это еще как минимум половина суммы потраченной на материалы. Всего получается около 50 тысяч рублей. Но это действительно того стоит.

В рекламах пишут о необходимости бетономешалки. Условие совсем не обязательное. Строительство мангала из кирпича, можно сказать ювелирная работа в исполнении каменщика, а раствор, как известно, садится. Профи пользуются небольшим количеством раствора, чтоб не делать лишнюю утомительную работу, постоянно подмешивая раствор. В этом плане присутствует, несомненно, частичное лукавство.

Есть пару способов, чтоб раствор не садился довольно долго. Тем не менее, работа муторная и требующая времени. Учитывая поэтапное проведение работ, на постройку мангала уйдет около месяца.

Не малую важность занимает размещение мангала.

Лучше всего строить мангал в предварительно построенной или запланированной к строительству беседке. Цель преследуется всего одна. Закрыть мангал от ветра. Если к беседке будут подведены водные коммуникации, это создаст дополнительные удобства пользования мангалом (сполоснуть руки, иногда сбрызнуть на угли, помыть шампура и посуду прямо на месте). Существующих достоинств всегда достаточно. Главное правильно ими распорядиться. Успехов Вам!Source: melnicabiz.ru

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.03.2020

Чем акции отличаются от облигаций, как зарабатывать на дивидендах и почему рубль падает? Доходчиво объясняем всё термины и разбираем последние новости с рынка ценных бумаг.

Подписывайтесь: vk.com/dokhodchivo.Advertisement

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson13.03.2020

Интересные нюансы в грузоперевозках на газели, давайте подержим парня подпиской на ютуб каналYouTube16:47

Грузоперевозки на газели бизнес, как я начинал и какие есть нюансы

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson12.03.2020

Бизнес-идея: Производство садовых беседок и домиков

Начальные вложения: 50 тыс.руб.
Прибыль в месяц: 160 тыс.руб.
Срок окупаемости: 1 мес.

Дачный участок не будут выглядеть законченными, если на территории участка нет садового домика, а рядом с домом нет уютной деревянной беседки или простого навеса для спокойного отдыха. Не является ли это прекрасной идеей для развития собственного бизнеса? Давайте разберемся, что необходимо для бизнеса по изготовлению садовых домиков и беседок?

Дачные беседки разнообразны — это долговечные и крепкие каменные постройки, это и кованные металлические оригинальные сооружения, и недорогие тентовые перекрытия. Но наибольшей популярностью пользуются деревянные строения, потому, что дерево — это материал приятный и теплый.

Продавать деревянные конструкции можно, как и в готовом состоянии, так и предоставив клиенту каталог выпускаемой вами продукцией, а изготавливать в соответствии с пожеланиями заказчика.

Для изготовления самой несложной и простой беседки, квадратной формы, понадобиться четыре деревянных бруса длинной три — четыре метра. Конечно же, саморезы для скрепления всей конструкции и несколько досок. Начинается строительство с установки столбов в землю — для опоры всей конструкции. Столбы обрабатывают раствором медного купороса и помещают их в вырытые углубления, туда же заливают бетон. Это избавляет строение от гниения, т.к. ограничивает взаимодействие дерева с землей. Далее на расстоянии не менее 0,25 метров от земли основы соединяются между собой досками. Вот каркас будущей беседки и закончен.

Из-за дождей и снегопадов, крышу беседки необходимо сделать покатой и целесообразнее ее выполнять из лёгких и простых материалов, вроде нарезанных прутьев или соломы, или например, покрыть черепицей или тентовой плёнкой. Для укрепления конструкции крыши от края каркаса на примерно 50 см необходимо натянуть проволоку, для поддержания кровли. Подготовка основы для беседки закончена.

Далее необходимо подготовить пол и ограждения. Ограждения советуем сделать деревянными, тогда их можно использовать в качестве спинок для установленных в беседке скамеек или табуретов. Пол лучше выстелить деревом или обработать бетоном.
Строение можно украсить всевозможной резьбой, окрасить краской, увенчать резными набалдашниками.

Затраты на строительство простой беседки варьируются от 40 до 50 тысяч рублей. Все работы по выполнению одного такого заказа займут примерно 2-3 дня. Реально заработать до 160 тысяч рублей чистого дохода, работая только по несколько дней в течение месяца.
Подобные сооружения также могут быть выполнены из искусственного поликарбоната. Этот материал более функциональный, в сравнении с деревом, и менее подвержен разрушению в течение времени.

В любом случае, строительство садовых домиков и беседок – это отличный, приносящий хорошую прибыль и динамично развивающийся бизнес. Но при этом вы должны понимать, что спрос на данную продукцию будет выше осенью и весной, и чуть меньше летом, а зимой практически нулевым.

Бизнес идея строительства беседок для садовых участков может быть дополнена различными сопутствующими товарами. Например, изготовление игровых детских площадок, песочниц, качелей, домиков для детей. Или изделия декоративного характера, такие как: заборчики, небольшие мостики (если есть пруд) и изделия для отдыха: лежаки, скамейки и многое другое.Source: melnicabiz.ru

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson12.03.2020

Бизнес идея: Магазин шоколада

Скажите, вы случайно не относитесь к числу людей, не представляющих своей жизни без шоколада? Да? Вы не одиноки! Именно по причине массовости потребителей данной продукции производители и продавцы шоколада всегда могли без особых потерь пережить любые кризисные времена. Поэтому если вы задумываетесь над стартом такого рода бизнеса, предлагаем вместе разобраться, как открыть магазин шоколада.

Основные моменты

Существует несколько вариантов ведения данного дела. Прежде всего, вы можете просто открыть шоколадный бутик по продаже кондитерских изделий, которые будете приобретать у поставщиков. Также можно основать собственное производство и реализовывать продукцию либо через свой магазин, либо через торговые сети.

Достоинства шоколадного бизнеса

К преимуществам такого рода деятельности можно отнести следующие моменты:

постоянная востребованность продукции (трудно представить себе времена, когда люди перестанут покупать шоколадные конфеты);
небольшой стартовый капитал (в случае если вы планируете изготовление шоколада в небольших количествах для розничной продажи, а не крупное производство);
отсутствие сложностей в технологии производства шоколадных изделий: на первоначальном этапе совсем несложно овладеть основными хитростями процесса, впоследствии же вы сможете использовать свои навыки и опыт для создания своего собственного рецепта;
высокий доход: по оценкам специалистов, предприниматели, занятые в данной сфере, вполне могут рассчитывать на прибыль в размере 200 %.
Недостатки

Как и любое другое дело, шоколадный бизнес, помимо достоинств, имеет и свои недостатки. К ним можно отнести следующее:

Чтобы ваша продукция была конкурентоспособной, необходимо делать ее уникальной и привлекательной для потребителя, что в условиях современного разнообразия на рынке шоколадных изделий является не такой уж простой задачей.
Даже если вы планируете открытие крупного предприятия, конкурировать с основными лидерами по производству кондитерских изделий вы вряд ли сможете, так как они работали над развитием собственных марок долгие годы и вкладывали в их продвижение и рекламу немалые деньги. Однако в рамках одного города вы вполне сможете занять место в нише данной продукции.
Как открыть магазин по продаже шоколада с собственным небольшим производством

Данный вариант является оптимальным для начинающих предпринимателей, не располагающих крупными суммами денег для первоначальных инвестиций. Так, если вы хотите в розницу продавать созданный вами шоколад, бизнес-план подобного дела, прежде всего, должен включать пункты об аренде помещения и закупке необходимого производственного и торгового оборудования.

Выбираем формат магазина

Если вы решили открыть шоколадный бутик, то для начала необходимо определиться с его форматом. Так, можно сделать акцент исключительно на эксклюзивную продукцию собственного производства или, помимо этого, сотрудничать с другими поставщиками.

Кроме того, можно предложить своим клиентам создание шоколадных изделий на заказ. Также необходимо определиться с ценовой категорией ваших товаров: желательно, чтобы в продаже имелся широкий ассортимент продукции различной стоимости, что привлечет в ваш бутик большее число покупателей.

Подбираем помещение

Обдумывая вопрос, как открыть магазин шоколада, каждый начинающий предприниматель размышляет о том, где же разместить свой бутик. Желательно подбирать места с высокой проходимостью: к примеру, вы можете арендовать помещение в крупном торгово-развлекательном центре.

Если же вы предпочитаете магазин стрит-формата, то отдайте предпочтение оживленным пешеходным улицам. Что касается площади, то начинать бизнес можно и с маленького отдела в 10-12 квадратных метров. Однако оптимальная площадь шоколадного магазинчика составляет 30 квадратных метров.

Дизайн и оборудование бутика

Особое внимание следует уделить подбору подходящего дизайна для вашего магазинчика. Как правило, для оформления бутиков такого рода используют шоколадно-кремовые тона, соответствующие цвету продаваемого вами продукта.

Также не забывайте про стильные стеллажи и холодильные камеры для хранения кондитерских изделий. Кроме того, ваш магазин обязательно должен быть оснащен кондиционером, так как при повышении температуры шоколад очень быстро теряет свой товарный вид.

Подбор персонала

Разбираясь в тонкостях того, как открыть магазин шоколада, необходимо уделить внимание и найму квалифицированных работников. Для небольшого бутика будет достаточно одного продавца в смену. При этом нужно либо подбирать сотрудника, имеющего опыт работы в заведениях подобного рода, либо проводить соответствующее обучение, чтобы работник хорошо разбирался в ассортименте, мог помочь клиентам с выбором и умел красиво оформлять подарочные наборы.

Если вы собираетесь реализовывать собственную продукцию, то для ее производства вам потребуется нанять профессионального кондитера, знающего все секреты этого процесса.

Ассортимент

Вы сможете довольно быстро привлечь постоянных клиентов, если ваш бутик будет предлагать покупателям широкий ассортимент продукции, включающий кондитерские изделия с самыми разными начинками, шоколад всевозможных типов (черный, белый, молочный, с добавками и без наполнителей), трюфели, фигурки и фонтаны из шоколада. Также имеет смысл выставлять на продажу товар, приуроченный к различным праздникам. Такие вкусняшки очень быстро будут раскупаться.

Реклама и продвижение

В первое время работы вашего шоколадного бутика не поленитесь потратить время и деньги на его активную рекламу. Продумайте бонусную систему для постоянных клиентов, устраивайте дегустации продукции, при совершении покупки на крупную сумму дарите покупателям небольшие подарки и т. д. Также подобный бизнес можно активно продвигать при помощи социальных сетей.

Оборудование для изготовления шоколада

оборудование для шоколадаЕсли вы планируете открытие магазинчика с небольшим цехом для изготовления шоколадных изделий, то вам не потребуется приобретать целую производственную линию, включающую дорогостоящие агрегаты.

Так, вполне можно обойтись качественным духовым шкафом и холодильными камерами.

Однако если вы планируете крупное производство, то без соответствующего оборудования здесь никак не обойтись. Как правило, подобная производственная линия предназначается для изготовления высококачественного шоколада, обезвоженной шоколадной пасты, фигурного шоколада, глазури для покрытия мороженого и кондитерских изделий, шоколадных конфет (как с начинкой, так и без нее) и отливки конфет и плиток.

Предлагаем поподробнее узнать, какое используется оборудование для шоколада.

Для производства изделий с наполнителями или без них предназначена специальная линия отливки шоколада. При помощи нее можно изготавливать как конфеты, так и плитки (в один или три этапа, в зависимости от конструкции агрегата). Также оборудование для производства шоколада включает в себя темперирующую машину. Она позволяет получить однородную охлажденную шоколадную массу со стабильной формой какао-масла.

Конш-машины используются для удаления лишней влаги и остатков дубильных веществ из самого сырья. Шоколадную мельницу применяют для производства натурального продукта, шоколада с растительными маслами, а также шоколадной и какао-массы. Шаровая мельница используется с целью размола и смешивания шоколадной и кремовой масс.

Формы для производства шоколада предназначены для придания кондитерскому изделию необходимого вида. Поскольку это оборудование является довольно сложным, на его приобретение придется затратить сумму не менее 10 миллионов рублей. В связи с этим далеко не каждый начинающий предприниматель может себе позволить открытие подобного бизнеса.

Сегодня мы вкратце рассказали о том, как открыть магазин шоколада, познакомили вас с оборудованием, необходимым для производства этого любимого всеми лакомства. Надеемся, что данная информация поможет вам, и в скором времени мы сможем посетить и ваш шоколадный бутик.