Архивы предприниматель - Страница 27 из 29

masson25.01.2020

Бизнес идея: Магазин шоколада

Скажите, вы слyчайно не относитесь к числy людей, не пpедставляющих своей жизни без шоколада? Да? Bы не одиноки! Именно по пpичине массовости потpебителей данной пpодукции пpоизводители и пpодавцы шоколада всегда могли без особыx потеpь пеpежить любые кpизисные вpемена. Поэтому если вы задyмываетесь над стаpтом такого pода бизнеса, предлагаем вместе pазобраться, как откpыть магазин шоколада.

Основные моменты

Существует несколько вариантов ведения данного дела. Прежде всего, вы можете просто открыть шоколадный бутик по продаже кондитерских изделий, которые будете приобретать у поставщиков. Также можно основать собственное производство и реализовывать продукцию либо через свой магазин, либо через торговые сети.

Достоинства шоколадного бизнеса

К преимуществам такого рода деятельности можно отнести следующие моменты:

постоянная востребованность продукции (трудно представить себе времена, когда люди перестанут покупать шоколадные конфеты);
небольшой стартовый капитал (в случае если вы планируете изготовление шоколада в небольших количествах для розничной продажи, а не крупное производство);
отсутствие сложностей в технологии производства шоколадных изделий: на первоначальном этапе совсем несложно овладеть основными хитростями процесса, впоследствии же вы сможете использовать свои навыки и опыт для создания своего собственного рецепта;
высокий доход: по оценкам специалистов, предприниматели, занятые в данной сфере, вполне могут рассчитывать на прибыль в размере 200 %.
Недостатки

Как и любое другое дело, шоколадный бизнес, помимо достоинств, имеет и свои недостатки. К ним можно отнести следующее:

Чтобы ваша продукция была конкурентоспособной, необходимо делать ее уникальной и привлекательной для потребителя, что в условиях современного разнообразия на рынке шоколадных изделий является не такой уж простой задачей.
Даже если вы планируете открытие крупного предприятия, конкурировать с основными лидерами по производству кондитерских изделий вы вряд ли сможете, так как они работали над развитием собственных марок долгие годы и вкладывали в их продвижение и рекламу немалые деньги. Однако в рамках одного города вы вполне сможете занять место в нише данной продукции.
Как открыть магазин по продаже шоколада с собственным небольшим производством

Данный вариант является оптимальным для начинающих предпринимателей, не располагающих крупными суммами денег для первоначальных инвестиций. Так, если вы хотите в розницу продавать созданный вами шоколад, бизнес-план подобного дела, прежде всего, должен включать пункты об аренде помещения и закупке необходимого производственного и торгового оборудования.

Выбираем формат магазина

Если вы решили открыть шоколадный бутик, то для начала необходимо определиться с его форматом. Так, можно сделать акцент исключительно на эксклюзивную продукцию собственного производства или, помимо этого, сотрудничать с другими поставщиками.

Кроме того, можно предложить своим клиентам создание шоколадных изделий на заказ. Также необходимо определиться с ценовой категорией ваших товаров: желательно, чтобы в продаже имелся широкий ассортимент продукции различной стоимости, что привлечет в ваш бутик большее число покупателей.

Подбираем помещение

Обдумывая вопрос, как открыть магазин шоколада, каждый начинающий предприниматель размышляет о том, где же разместить свой бутик. Желательно подбирать места с высокой проходимостью: к примеру, вы можете арендовать помещение в крупном торгово-развлекательном центре.

Если же вы предпочитаете магазин стрит-формата, то отдайте предпочтение оживленным пешеходным улицам. Что касается площади, то начинать бизнес можно и с маленького отдела в 10-12 квадратных метров. Однако оптимальная площадь шоколадного магазинчика составляет 30 квадратных метров.

Дизайн и оборудование бутика

Особое внимание следует уделить подбору подходящего дизайна для вашего магазинчика. Как правило, для оформления бутиков такого рода используют шоколадно-кремовые тона, соответствующие цвету продаваемого вами продукта.

Также не забывайте про стильные стеллажи и холодильные камеры для хранения кондитерских изделий. Кроме того, ваш магазин обязательно должен быть оснащен кондиционером, так как при повышении температуры шоколад очень быстро теряет свой товарный вид.

Подбор персонала

Разбираясь в тонкостях того, как открыть магазин шоколада, необходимо уделить внимание и найму квалифицированных работников. Для небольшого бутика будет достаточно одного продавца в смену. При этом нужно либо подбирать сотрудника, имеющего опыт работы в заведениях подобного рода, либо проводить соответствующее обучение, чтобы работник хорошо разбирался в ассортименте, мог помочь клиентам с выбором и умел красиво оформлять подарочные наборы.

Если вы собираетесь реализовывать собственную продукцию, то для ее производства вам потребуется нанять профессионального кондитера, знающего все секреты этого процесса.

Ассортимент

Вы сможете довольно быстро привлечь постоянных клиентов, если ваш бутик будет предлагать покупателям широкий ассортимент продукции, включающий кондитерские изделия с самыми разными начинками, шоколад всевозможных типов (черный, белый, молочный, с добавками и без наполнителей), трюфели, фигурки и фонтаны из шоколада. Также имеет смысл выставлять на продажу товар, приуроченный к различным праздникам. Такие вкусняшки очень быстро будут раскупаться.

Реклама и продвижение

В первое время работы вашего шоколадного бутика не поленитесь потратить время и деньги на его активную рекламу. Продумайте бонусную систему для постоянных клиентов, устраивайте дегустации продукции, при совершении покупки на крупную сумму дарите покупателям небольшие подарки и т. д. Также подобный бизнес можно активно продвигать при помощи социальных сетей.

Оборудование для изготовления шоколада

оборудование для шоколадаЕсли вы планируете открытие магазинчика с небольшим цехом для изготовления шоколадных изделий, то вам не потребуется приобретать целую производственную линию, включающую дорогостоящие агрегаты.

Так, вполне можно обойтись качественным духовым шкафом и холодильными камерами.

Однако если вы планируете крупное производство, то без соответствующего оборудования здесь никак не обойтись. Как правило, подобная производственная линия предназначается для изготовления высококачественного шоколада, обезвоженной шоколадной пасты, фигурного шоколада, глазури для покрытия мороженого и кондитерских изделий, шоколадных конфет (как с начинкой, так и без нее) и отливки конфет и плиток.

Предлагаем поподробнее узнать, какое используется оборудование для шоколада.

Для производства изделий с наполнителями или без них предназначена специальная линия отливки шоколада. При помощи нее можно изготавливать как конфеты, так и плитки (в один или три этапа, в зависимости от конструкции агрегата). Также оборудование для производства шоколада включает в себя темперирующую машину. Она позволяет получить однородную охлажденную шоколадную массу со стабильной формой какао-масла.

Конш-машины используются для удаления лишней влаги и остатков дубильных веществ из самого сырья. Шоколадную мельницу применяют для производства натурального продукта, шоколада с растительными маслами, а также шоколадной и какао-массы. Шаровая мельница используется с целью размола и смешивания шоколадной и кремовой масс.

Формы для производства шоколада предназначены для придания кондитерскому изделию необходимого вида. Поскольку это оборудование является довольно сложным, на его приобретение придется затратить сумму не менее 10 миллионов рублей. В связи с этим далеко не каждый начинающий предприниматель может себе позволить открытие подобного бизнеса.

Сегодня мы вкратце рассказали о том, как открыть магазин шоколада, познакомили вас с оборудованием, необходимым для производства этого любимого всеми лакомства. Надеемся, что данная информация поможет вам, и в скором времени мы сможем посетить и ваш шоколадный бутик.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson22.01.2020

На нуле: Какой бизнес начать, если нет денег и знаний
Какой бизнес можно начать, если нет большого стартового капитала, а также особых навыков вроде умения снимать и монтировать видео, писать программные коды для мобильных приложений и делать дизайн сайтов? Этот вопрос обсуждают пользователи диcкyccионнoго сервиса Quora, попyлярного в Кpeмниевой долине. Здесь приведены наиболее интересные ответы.

Эндрю Бёрнетт-Томсон, IT-консультант
(Великобритания)

Я был в подобной ситуации, правда, мне было немного проще — я умел писать программный код. В свободное время (до работы и после) я писал те программы, которые сейчас продаю онлайн. Вместо того чтобы браться за «удивительную вещь, которую никто никогда не делал», я решил улучшить уже существующий продукт. Могу сказать, что на старте 90% успеха нужно обеспечить своим потом, а 10% — навыками.

Основатель SnapInspect Сэм Оувенс рассказывал, как найти идею и продать её, пока программный продукт ещё не создан. В поисках идеи он, в частности, просматривал сайты о вакансиях, чтобы понять, какие компании нанимают людей во время рецессии. Он спрашивал местных бизнесменов, что они больше всего ненавидят в своей работе, чтобы решить их проблему.

Так, он выяснил, что агенты по недвижимости не любят составлять объявления (надо съездить на объект, сфотографировать, вернуться в офис, обработать фото, составить описание и т. д.). Он спросил у них, хотели бы они пользоваться мобильным приложением, которое помогло бы им редактировать фото на месте. Они сказали: да. И даже согласились платить за него. Потом он стал спрашивать, каким они бы хотели видеть это приложение, уточнять детали. И в итоге выпустил востребованный продукт. Если ты делаешь то, что нужно людям, продажи придут. Но часто ты не знаешь, чего они действительно хотят, поэтому сначала нужно найти потребителей продукта, а потом браться за его разработку.

Начните с услуг

Сандип Чаутан, сотрудник Intel (Мичиган)

Начинайте с услуг. Даже не думайте о выпуске продукта — он требует больше денег и времени (проходит от полугода до года с момента внедрения до получения денег). И не надо говорить, что у вас нет никаких навыков: для выгуливания собак должен быть навык, для работы няней — тоже. Не нужно быть технарём, чтобы говорить, что у вас есть специальная квалификация, потому что умение строить отношения с людьми — это тоже навык. С ним можно, например, создать рекрутинговое агентство. Найдите свою сильную сторону — это очень важно. Когда вы её найдёте, то поймёте, какой вид услуг с её помощью вы можете оказывать. Не пытайтесь быть тем, кем вы не являетесь.

Будьте проще

Клейтон Хокенбери, бизнес-тренер

Мой первый бизнес начался с того, что я ходил по разным местам и просил работу. Мне было 10 лет, и я начал подметать тротуары перед магазинами. Я приходил в магазин и предлагал подмести тротуар. В итоге у меня было около восьми точек. Многие лавочники поручали мне и другую работу за дополнительную плату — я, к примеру, мыл машины. Не слишком привлекательный бизнес, но я зарабатывал больше, чем мог потратить.

Мой друг начал чистить дымоходы (тогда он был владельцем магазина). Теперь он зарабатывает $300 000 в год, которые он может потратить на найм людей, которые смыслят в чистке труб больше, чем он. Опять же — это грязная работа, но я был бы готов лишний раз помыться более чем за четверть миллиона долларов!

Можно выйти на улицу и спросить людей, чего они хотят. Можно вырывать сорняки и стричь газоны. Кстати, многие миллиардеры начинали свой бизнес с таких услуг. Один из моих любимых примеров: парень начал с того, что стал рыть эскаватором канавы для прокладки канализационных труб, а отошёл от дел владельцем крупнейшей в штате компании по установке бассейнов.

Учитесь в процессе

Александр Ривал Ронас, директор производителя
игр Balanced Worlds

Мне кажется, что трудно найти идеальную идею для компании, если ты отталкиваешься от мысли «что я могу делать». Вместо этого стоит думать о том, к чему у тебя лежит душа, тогда многие проблемы начинают находить решение. В долгосрочной перспективе это приводит к успеху: ты работаешь, но не чувствуешь себя на работе.

Посмотрите на великих предпринимателей современности. Элон Маск не придумал идею Space Travel, размышляя о том, что он может себе позволить. Он определил, что он хочет делать, и начал работать для реализации своей мечты (кстати, он едва не обанкротился в процессе!).

Моим лучшим образованием было создание своей компании. Так что вы тоже можете попробовать себя, например, в e-commerce. Сайт на WordPress, через который можно принимать платежи, делается бесплатно и без привлечения разработчиков. Местные жители могут предложить что-то, что вы можете продавать. Если вы просто начнёте действовать и вам повезёт, возможно, вы найдёте дело своей жизни.

Готовьтесь к трудностям

Крис Марк, основатель маркетинговой
платформы Spokal

Можно размещать объявления о поиске работы на порталах фрилансеров. Не просите много денег и рвите задницу, чтобы осчастливить своих заказчиков. Беритесь за небольшие проекты, чтобы выполнение одного не занимало сотню часов. Благодаря удачно выполненным заказам ваш рейтинг на сайте будет расти. С ростом репутации можно увеличивать и стоимость услуг. Чтобы получить клиентов вне платформы, начните заводить с ними долгосрочные партнёрские отношения. И это только один путь среди миллиарда возможностей. Сначала вы не создаёте бизнес, а просто находите работу на себя, которая и останется таковой, если вы не сделаете следующий шаг — не начнёте нанимать помощников.

Важно помнить, что вести свой бизнес намного тяжелее, чем кажется. Нужно заранее спросить себя: готовы ли вы переживать трудные времена и бороться? Если вы отступаете перед трудностями, лучше найдите себе работу по найму.

Используйте знакомства

Гил Эйал, предприниматель из Нью-Йорка

Ответ в самом вопросе: если нет денег и специальных навыков, лучше не начинать бизнес вообще. Если у тебя много денег, ты можешь нанять квалифицированного сотрудника. Если у тебя высокая квалификация, ты можешь найти инвестора. Я бы посоветовал найти какое-то дело по душе и изучить его настолько, чтобы стать экспертом в этом вопросе, работая на какого-то знающего человека. Однажды квалификация позволит начать свой бизнес.

Кстати, есть вещи, которые не требуют высокой квалификации и денег, чтобы начать бизнес. Например, можно использовать собственные связи и знакомства.

Станьте веб-дизайнером

Дэвид Сейдман, менеджер по антивирусным
программам в Microsoft

Научитесь программировать, выучите HTML5. Если у вас есть чувство стиля, изучите ещё основы графического дизайна. Это займёт около месяца. Создайте сложный сайт для себя — заодно потренируетесь. Потом станьте фриланс-веб-дизайнером. Стоимость начала такого бизнеса стремится к нулю, если у вас есть компьютер. А спрос на подобные услуги достаточно велик. Кроме того, если у вас есть идея собственного веб-сервиса или сайта, можно воплотить её бесплатно.

Не ищите советов

Стэн Хэйвард, сценарист

Лучше переформулировать вопрос:

Какой бизнес лучше начать без квалификации и денег, на которые я куплю ненужные вещи вместе с людьми, которые мне не нравятся, чтобы однажды сказать: «На что я потратил жизнь?»

2. Какой бизнес лучше начать без квалификации и денег, чтобы получать удовольствие, общаться с приятными мне людьми и зарабатывать на жизнь достаточно?

Сделав выбор между этими двумя пунктами, нужно понять, какие для этого есть средства, способности и желания. Если их нет, ничего не получится.

Ресурсами для создания бизнеса могут быть деньги, обаяние, навыки, смекалка, образованность, уверенность, связи, надёжность, друзья, лояльность, привлекательность, местоположение, опыт, мотивация, талант, лидерские качества, логика и т.д.
Но если тебе действительно нужен совет, что делать в жизни, вот он: не обращай внимания на всё вышенаписанное, ты всё равно не сможешь это сделать. Если совет тебе не нужен, просто перечитай, что я написал, и подтверди, что ты это и так знаешь.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson22.01.2020

10 лучших книг о бизнесе

В уходящем году ведущие издательства деловой литературы выпустили немало полезных новинок. Лучшие из них мы представили в специальной подборке. В ней есть книги как для начинающих предпринимателей, так и для опытных бизнесменов, которые ищут новые возможности для развития.

1. «Стартап-гайд: Как начать… и не закрыть свой интернет-бизнес»

Можно сколько угодно восхищаться зарубежными историями об успешных интернет-предпринимателях и стараться следовать их примеру, но если вы начинаете работать на российском рынке, то необходимо понимание его специфики. Поэтому если вы еще не успели прочитать книгу «Стартап-гайд», то обязательно сделайте это. В ней собраны рекомендации и советы известных инвесторов, предпринимателей и консультантов: Александра Журбы, Игоря Рябенького, Сергея Белоусова, Алены Владимирской, Егора Руди и многих других. Каждая глава включает подборку статей, направленных на проработку одной из тем, связанных со стартапом: идея, продукт, бизнес-модель, команда, коммуникации, инвестор, рост. Отдельная глава посвящена юридическим аспектам.

2. Эд Кэтмелл, Эми Уоллес «Корпорация гениев: Как управлять командой творческих людей»

Пожалуй, это одна из лучших книг на тему того, как должны функционировать творческие команды для достижения вполне определенных целей — создания безупречных продуктов. Тем более что в качестве примера берется опыт американской кинокомпании Pixar — той самой, которая создала полнометражные анимационные фильмы «История игрушек», «Тачки», «Рататуй» и др.

Успех Pixar во многом объясняется уникальной корпоративной культурой, которая сформировалась и сохранилась благодаря ее основателю и команде. На протяжении 35 лет своего существования компания Pixar притягивала к себе лучших профессионалов. Нередко, впрочем, совершались и ошибки. И президент Pixar Эд Кэтмелл откровенно рассказывает о них. Книга интересна еще и тем, что одним из действующих лиц в ней является великий и гениальный Стив Джобс, выкупивший компанию в 1986 году.

3. Фред Де Люка «Начни с малого: правила ведения бизнеса от основателя Subway»

Написав книгу «Начни с малого» и поделившись личным опытом, основатель сети ресторанов быстрого питания Subway Фред Де Люка сделал бесценный подарок микропредпринимателям. В ней он рассказал о том, как открыл бизнес, имея в распоряжении всего $1000, и дал действующим бизнесменам и тем, кто только задумывается о своем деле, 15 базовых уроков.

У читателя есть уникальная возможность погрузиться в бизнес-процессы действующей сети ресторанов и вместе с ее основателем находить и исправлять ошибки. У Фреда Де Люка, например, хорошо получается увеличивать продажи и снижать затраты неожиданными способами.

4. Антонио Вайсc «101 идея для роста вашего бизнеса»

Суть книги отражена в ее названии: автор делится с читателями результатами новейших исследований эффективности людей, тем самым предоставляя им возможность что-то улучшить в своих компаниях. Иногда выводы Антонио Вайсcа расходятся с общепринятой точкой зрения, но тем они и интересны. Один из примеров: исследование ученых из Национального университета Сингапура доказало, что веб-серфинг на самом деле эффективно восстанавливает умственную деятельность и способствует повышению продуктивности сотрудников, если они не проверяют электронную почту!

Эту книгу нужно почитать хотя бы для того, чтобы избавиться от распространенных стереотипов, которые блокируют выход к новым возможностям для развития бизнеса.

5. Эрик Сигель «Просчитать будущее: Кто кликнет, купит, соврет или умрет»

Книга Эрика Сигеля — для прогрессивных предпринимателей, которые идут в ногу со временем и поэтому хотят научиться пользоваться эффективным и интеллектуальным инструментом для управления бизнесом — прогнозной аналитикой.

На примере всемирно известных компаний автор показывает, как с помощью аналитики можно прогнозировать отток клиентов или, наоборот, «предсказывать» положительные отклики на контакт в виде совершения покупки. Полученная информация позволит нацелить маркетинговые усилия в правильное русло. В книге приведены 147 примеров применения прогнозной аналитики из разных сфер деятельности.

6. Максим Котин «И ботаники делают бизнес — 2»

Одна из немногих книг, герой которой маленький предприниматель, строящий сложный бизнес в небольшом городе. Это невыдуманная история о реальном человеке, сумевшем начать с книжного магазина в Сыктывкаре и выйти на рынок фаст-фуда в десятке российских городов. В книге много жизненных историй — о конкурентной борьбе, необычных способах продвижения, поиске денег, конфликтах с деловыми партнерами. Любой предприниматель, делающий бизнес в России, наверняка увидит в некоторых историях себя.

7. Стив Бланк «4 шага к озарению: Стратегии создания успешных стартапов»

«4 шага к озарению» — мировой бестселлер Стива Бланка, без которого подборка лучших книг о бизнесе была бы неполной. В книге подробно описывается эффективная стратегия разработки нового продукта, основанная на методике развития потребителей — Customer Development. По мнению автора, эта методика определила путь всех успешных стартапов. Хотя сама по себе она — концепция-парадокс, противоречащая общепринятым правилам.

8. Атул Гаванде «Чек-лист. Как избежать глупых ошибок, ведущих к фатальным последствиям»

Книга заслуживает внимания прежде всего потому, что написана хирургом. Казалось бы, чему может научить бизнесменов человек из медицинской сферы? Оказывается — полезной методике, позволяющей преодолеть несовершенства человеческой памяти. Главное ее преимущество — неограниченная область применения.

Любой человек, независимо от уровня своего профессионализма, допускает в работе ошибки. Иногда эти ошибки фатальны (например, в работе врачей или летчиков). Однако используя чек-листы (контрольные списки необходимых действий), можно избавиться от большинства проблем.
В своей книге Атул Гаванде рассказывает, как правильно составлять чек-листы и как ими пользоваться.

9. Хироси Микитани «Маркетплейс 3.0. Новый взгляд на торговлю в интернете от основателя Rakuten — одного из крупнейших интернет-магазинов в мире»

Если вы хотите познать секреты современного японского менеджмента и понять, как Rakuten пробивается в лидеры электронной торговли и завоевывает мир, вам нужно обязательно прочитать «Маркетплейс 3.0». Основатель Rakuten Хироси Микитани отличается нетрадиционными для Японии взглядами на бизнес-процессы, что во многом объясняет успех его компании. Микитани считает, что самая большая сложность в e-commerce — недостаточно быстрое реагирование, и преподносит полезные уроки, как с этой сложностью справиться.

10. Майкл Порт «Нет отбоя от клиентов. Простая и надежная система привлечения клиентов, даже если вы ненавидите продавать»

Автор делится маркетинговыми стратегиями, которые важны в привлечении клиентов. Причем делает это с помощью инфографики и рисунков. Это не просто книга, а книга-альбом, в которой теория дополняется практическими заданиями. От первой до последней страницы Майкл Порт лично сопровождает читателя на пути совершенствования процесса продаж и учит его правильно использовать доступные на сегодняшний день маркетинговые инструменты.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson21.01.2020

Бизнес с нуля, первые шаги для начинающих

Каждый по-своему приходит к решению начать собственный бизнес с нуля: разочаровался в компаньонах, решил больше «не работать на дядю», или же всю жизнь вынашивал мечту о каком-то деле и наступил момент перейти к ее воплощению.
Независимо от мотивации всем начинающим предпринимателям приходится сталкиваться с одинаковыми проблемами и, решая их, большинство совершает почти одинаковые характерные ошибки, которых вполне можно избежать. Наш проект создан для того, чтобы сделать первые шаги для начинающих немного легче. В наших публикациях мы расскажем, как начать бизнес с нуля, совершив на пути как можно меньше ошибок и обязательно прийти к цели.

Как начать с нуля
Итак, все начинается с идеи для бизнеса, которая может быть продолжением существующего опыта в случае совместной работы с партнерами, той самой «голубой мечтой» или скопированной идеей успешного предприятия. Уже на этом этапе есть немало подводных камней, которые могут стать причиной неудач. Идея, на которой вы решили открыть свой бизнес с нуля, должна быть очень близка вам по духу, вы должны очень хорошо знать свою целевую аудиторию — потребителей ваших услуг или продукции. Это поможет в условиях жесткой конкуренции находить какую-то изюминку, которая всегда удержит на плаву ваше дело, а как это сделать мы рассказали в статье Как открыть свой бизнес, с чего начать. Ведь любое дело— это живой организм, который существует, пока развивается и, при необходимости, меняется в угоду потребителю.

Выбор идеи бизнеса с нуля можно считать только виртуальным образом вашей будущей собственной компании, а первым необходимым шагом на пути к цели будет регистрация юридического лица, от имени которого вы будете вести предпринимательскую деятельность. От выбора формы юридического лица зависят ваши взаимоотношения с налоговыми органами, то есть вид налогообложения, а значит и уровень ваших доходов. Правильно выбрав форму юрлица, вы можете уже на старте рассчитывать на успех, а, совершив ошибку, — наоборот, обречь на провал хорошую идею. Например, если вы намерены оказывать услуги только физическим лицам, то первые шаги в бизнесе в статусе ИП с упрощенным налогообложением, могут принести неплохие доходы. А вот создание своего с нуля в сфере производства, в которой не обойтись без поставщиков и партнеров, потребует юридического статуса ООО.

Сжимая в руках новенькое свидетельство, юридически вы уже можете считать себя предпринимателем, но насколько успешными будут ваши первые шаги в бизнесе, зависит от того, как тщательно вы просчитаете суммы стартовых вложений и необходимых затрат, вероятные риски, свои действия в случае, если компания по каким-то причинам станет убыточной. То есть первой серьезной работой в роли предпринимателя, с которой начинается открытие бизнеса с нуля, является подробное составление бизнес-плана. Причем, этот документ будет служить не только вашей подробной инструкцией по ведению дел в собственной фирме, но и обязательным официальным документом, который обязательно потребуют в различных инстанциях при получении разрешений или лицензий на ведение того или иного вида деятельности, при аренде офисных или производственных площадей и при множестве других обстоятельств.

Первые шаги в бизнесе
Готов пакет документов, отремонтировано помещение, искрится шампанское в бокалах, звучит музыка, поздравления и пожелания друзей и, наконец, перед вами открыт парадный вход, расчетливый, как игра в шахматы, азартный, как рулетка или покер и непредсказуемый, как женщина. Единственный инструмент, который поможет не проиграть и предусмотреть самые неожиданные повороты судьбы — это договорные отношения. Они помогут налоговым органам в любой момент убедиться, что ваша предпринимательская деятельность полностью соответствует действующему законодательству. Во взаимоотношениях с партнерами и клиентами любой вид взаимно подписанного договора — это ясные правила игры, предписывающие права, обязанности, ответственность сторон и порядок взаиморасчетов, которые в случае возникновения форс-мажора исключат ненужные споры. Хорошо изучите, в каких случаях необходимо заключать договор, а когда можно обойтись договорным письмом, что такое дополнительное соглашение и в каких случаях заключают агентское соглашение, зачем нужен договор поставки. В коммерческих взаимоотношениях исключены двузначные трактовки одной ситуации и чем лучше вы будете подготовлены юридически, тем чаще будете выходить из споров победителем.

И, наконец, успешный предприниматель должен быть хорошим психологом: ведь любое дело — это множество контактов с административными структурами, компаньонами и партнерами, продавцами сырья и материалов, покупателями ваших услуг или продукции, с которыми необходимо постоянно вести переговоры. Как правило, каждая из ведущих переговоры сторон стремится достичь для себя максимально выгодного результата. Овладев таким искусством, как стратегия и тактика ведения переговоров, вы научитесь не только правильно выстраивать свою линию поведения, но и предвидеть возражения второй стороны, заранее готовить ответы на них и выходить победителем из самого сложного переговорного процесса.
Безусловно, успешный путь в бизнесе ни для кого не усыпан розами. Мало того, со временем умирают и всемирно знаменитые бренды, лишь единицы уверенно развиваются на протяжении десятков лет. Но, чем тщательнее и грамотнее вы сумеете спланировать, просчитать и выстроить свой бизнес на старте, тем дольше он будет жить. А в случае неудач не опускайте руки, начинайте снова и упрямо идите вперед. Помните, лишь тот становится по-настоящему богатым, кто не боится в одночасье потерять все. Уверенность в своих силах — вот главный секрет успеха в бизнесе.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson19.01.2020

Бизнес на квасе – как заработать?

С наступлением лета оживляется уличная торговля мороженым, холодными пивом, газировкой и разливным квасом. Приятно, что еще недавно слегка утративший позиции бизнес на квасе, словно опомнившись, снова уверенно отвоевывает свою нишу на рынке, прирастая ежегодно на 25-30%.
Живой, натуральный, хорошо утоляющий жажду напиток без синтетических ароматизаторов и красителей издавна любим россиянами, но крупных производителей не устраивает сезонный фактор спроса на него. Так почему бы средним и мелким предпринимателям не заработать на квасе в сегменте, где пока еще нет агрессивной конкуренции?

Варианты бизнеса по продаже кваса
Простой по своей сути бизнес на продаже кваса заключается в покупке у производителя определенного количества напитка оптом для продажи покупателям на разлив. В зависимости от того, какое оборудование вы предпочтете, возможны следующие варианты реализации квасного бизнеса:

уличная торговля квасом из бочки или более современного ее воплощения – термоцистерны;
продажа кваса на разлив из кегов;
установка вендинговых автоматов для продажи кваса.
Какой бы вариант вы не выбрали, подготовиться к открытию бизнеса на квасе надо заранее, лучше всего зимой. В первую очередь необходимо зарегистрировать ИП и отправиться в местную Управу с заявлением о предоставлении места под торговую точку. Процедура выделения мест в данном случае напоминает предновогоднюю организацию елочных базаров: конкурсная основа, хорошая репутация предпринимателя, нередко и личные связи. Заручившись положительным решением о выделении места, необходимо получить на него официальное разрешение СЭС, и только после этого предприниматель получает пакет документов, позволяющий открыть бизнес по продаже кваса.

Торговля квасом из бочки или термоцистерны
Самый популярный вариант у начинающих предпринимателей: хорошо знакомую всем бочку на колесах ярко-желтого цвета или современную термоцистерну можно взять в аренду на лето. Покупка термоцистерны, если есть желание купить оборудование в собственность, обойдется примерно в 90 тыс. рублей, а бочки – в несколько раз дешевле. В бочке напиток можно хранить максимум двое суток, а термоцистерне – около пяти.

Пик уличных продаж кваса приходится на июль-август. В хорошие погожие дни с температурой от 25 рабочий день продавца, как правило составляет 12 часов с 9 до 21, а в выходные дни в местах массового отдыха людей или на пляжах приходится работать и дольше.

Главный недостаток этого варианта бизнеса по продаже кваса – зависимость от погоды. В прохладную погоду торговля идет вяло, а в дождливую вообще приходится закрывать точку, продукция может испортиться, а владелец бизнеса понести убытки.

Продажа кваса на разлив из кегов
Мобильные небольшие тележки с двумя кранами, на которых установлен охладитель и емкости-кеги на 20, 30 или 50 литров, из пивного бизнеса охотно адаптировал под свои нужды бизнес на квасе и они стали достойной усовершенствованной альтернативой бочкам и цистернам большой вместительности. Полностью укомплектованную тележку с кегами можно купить за 16-20 тыс. рублей.

Главное достоинство этой технологии – независимость от погоды и всесезонность. Срок хранения кваса в этом оборудовании доведено до 2-4 месяцев, а устанавливать его можно как на улице, так и в любом крытом помещении, вплоть до торгового центра. Кроме того, 30-50 литров кваса из кегов продаются быстрее, чем тонна из цистерны, и риск потери оборота в случае «неторговой» погоды практически сводится к нулю. Наконец, торговля из кегов позволяет организовать оптимальную схему логистики: нет необходимости везти оборудование на завод для заправки как в варианте с цистерной, достаточно лишь при необходимости одной машиной развезти заправленные кеги по точкам и забрать осободившиеся, сэкономив на бензине и зарплате водителя.

Продажа кваса через вендинговые автоматы
Вендинговые автоматы – самый современный и совершенный вариант бизнеса на квасе. Во-первых он свободен от самой сложной проблемы двух первых вариантов, связанной с поиском честного и добросовестного персонала: ведь в больших городах на тяжелую сезонную работу соглашаются, в основном, приезжие, которые могут просто исчезнуть с выручкой. Во-вторых, автомат работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, в любой сезон, не требуя выходных и зарплаты.

Стоимость одного автомата по продаже кваса от 200 тыс. рублей. Он оборудован холодильной установкой и вмещает до 100 литров жидкости в стандартных 20-30-50-литровых кегах. Охлаждающий элемент поддерживает заданную температуру напитка, а торговать можно одновременно газированным и негазированным квасом, а это, без сомнения, расширит аудиторию постоянных клиентов торговой точки. При желании автомат можно оборудовать удаленной системой контроля, которая СМС-сообщениями будет информировать владельца о работе оборудования и процессе продаж.

Сколько можно заработать на квасе
Производители, как правило, отпускают квас по оптовой цене 7-8 рублей и, продавая его на разлив по 20-22 рубля, можно заработать на квасе 12-14 рублей с литра. Даже с поправкой на дождливое лето, рентабельность квасного бизнеса не бывает ниже 100%, а при грамотной организации и хорошей «торговой» погоде может достигать и 300%.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson19.01.2020

10 книг для начинающих предпринимателей

Руководитель и со-основатель инвестиционной компании Fenox IT Николай Ляховский решил поделиться списком книг, которые обязательно должен прочитать предприниматель, перед тем как бросаться во все тяжкие и начинать свой стартап.

«В связи с тем, что мы занимаемся инвестициями, выбор книг связан с инвестициями (неожиданно?) и предпринимательством. Наибольший интерес эти книги вызовут у начинающих предпринимателей. Ведь в начале пути интересна прежде всего мотивирующая, но реалистичная литература, которая позволит дать ответы на то как лучше запускать бизнес, как бороться с первыми трудностями и как продолжать работать вопреки всему. Это уже потом на стадии развития компании вам потребуются книги вроде «как управлять компанией» и «финансовое планирование». Многие из книг не совсем новые – но прочесть их стоит обязательно».

1. И ботаники делают бизнес. Максим Котин

И пусть вас не обманывает название. Книга – этакий гимн предпринимательству. Она рассказывает историю молодого российского бизнесмена, который на своем примере показывает, что бизнес — это упорство, сила воли и недюжинная выдержка. Причем книга универсальна и пойдет как онлайн, так и оффлайн бизнесу – системы работают одинаково: есть продукт, а есть клиент, которому нужен это продукт. Кстати, концовка не как во всех книгах подобного жанра: без Ferrari и особняка на каком-нибудь острове. Всем кто хочет заниматься бизнесом к прочтению обязательна, а я сторонник того, что любой стартап – прежде всего бизнес и никак иначе.

2. Raising Venture Capital for the Serious Entrepreneur. Dermot Berkery

Пособие для людей, которые планируют заниматься венчурными инвестициями и тех, кто хочет привлечь венчурный капитал. Благодаря книге сможете понять логику венчурного инвестора и либо привлечь финансовые ресурсы в компанию, либо понять, что они вам для развития пока не нужны. Книга есть только на английском – русского варианта не видел. Ключевая фраза в названии «serious entrepreneur», т.е. литература будет полезна для тех предпринимателей, которые уже прошли стадию запуска компании. Если же вы только создаете прототип, привлекаете инвестиции бизнес-ангела – это пока впустую потраченное время. Зато когда компания начнет зарабатывать и показывать хорошую динамику, обязательно прочитайте товарища Беркери.

3. Код дурова. Реальная история "ВКонтакте" и ее создателя. Николай Кононов

Нельзя было проигнорировать книгу о крупном и вместе с тем самом неоднозначном интернет-проекте СНГ. Было любопытно узнать, какой логикой руководствуется человек, который был и остается во главе социальной сети. По итогу можно вынести основную мысль книги: делая социальный стартап — привлекайте туда как можно больше красивых девушек (вообще мне кажется, все сферы, где есть красивые девушки просто обречены на успех). Ну, и что также очевидно – Павел Дуров (т.е. тотем) человек сложный, но имеющий свою точку зрения, которую можно поддерживать, а можно и нет.

4. Жизнь как стартап. Строй карьеру по законам Кремниевой долины. Рид Хоффман и Бен Касноча

Красивая обложка, но книга особенно ценных мыслей не содержит. Всю мысль книги можно выразить одним предложением: нужно «крутиться», создавать возможности и переходить от слов к делу как можно быстрее. А, ну да, и, конечно же, в этом как никто другой поможет Линкедин.

5. Сам себе MBA. Самообразование на 100%. Джош Кауфман

Своего рода MBA для чайников. Первые несколько глав могут отпугнуть, так как автор слишком углубляется в рассказы о том, насколько он все-таки крут. Но чем дальше читаешь, тем толковее становится книга. У кого нет денег или времени для получения корочки MBA прочесть стоит. Это дешевле чем слушать видеоуроки отечественных инфобизнесменов о том, как заработать миллион (мы то уже все поняли, что для этого нужно стать инфобизнесменом и записать такой же урок).

6. Атлант расправил плечи. Трилогия Айн Рэнд

Хотя жанр художественный – это классика. Сама история, правда, несколько гиперболизирована, но как минимум может увлечь сюжет. Поэтому когда в вашем стартапе, на работе или в личной жизни наступает кризис и нужно отвлечься – берите трилогию и вы быстро забудете о своих неприятностях и проблемах, а возможно и вынесите что-то полезное. И снова книга о предпринимательстве – но ничего не могу с собой поделать, нам же так хочется, чтобы толковых предпринимателей все больше было в РБ.

7. Как стать бизнесменом. Олег Тиньков

Тиньков — один из самых сумасбродных, но, тем не менее, один из самых талантливых предпринимателей России (в залоговых аукционах замечен не был – хотя возможно сейчас об этом сожалеет). В книге он по полочкам раскладывает основные нюансы любого бизнеса – от торговли до производства и банка (благо его опыт позволяет это делать). Как выбрать свою нишу и на что стоит обращать внимание, т.е. если вы уже действующий предприниматель – книга вряд ли будет полезна. Но тем, кто только думает о собственном деле книгу стоит прочесть.

8. Стив Джобс. Уолтер Айзексон

Наверное, проще найти тех, кто эту книгу не читал. Что я вынес лично для себя – талантливые люди всегда очень сложные и хоть работать с ними тяжело, но никуда не денешься. Ведь именно такие люди и добиваются высот в жизни – будь то это политика, бизнес или наука. Поэтому учитесь работать с разными людьми и будем вам Дзен.

9. Lean Startup (Бизнес с нуля). Эрик Рис

Книга очень хорошая. Но опять же основную мысль можно выразить в паре предложений. Стартаперы – не пытайтесь сделать идеальный продукт (все равно не выйдет). Лучше выпустить его первым и сырым, чем идеальным, но никому не нужным (кто бы мог подумать?!). И всегда тестируйте идею своего стартапа на минимально готовом прототипе. Это сэкономит ваши и инвесторские (нам бы очень хотелось) деньги. Несмотря на то, что я уже рассказал о главной мысли книги, настоятельно рекомендую прочесть её тем, кто делает собственный IT стартап.

10. Как работать по 4 часа в неделю и при этом не торчать в офисе "от звонка до звонка", жить где угодно и богатеть. Тимоти Феррис

Хотя в книге много так любимых западными авторами мотивационных моментов: давай-давай и работай-работай. В ней есть и отличные советы о том как, например, лучше планировать свою работу, день и жизнь. Причем в книге приведены конкретные примеры автора, а не общая теория по тайм-менеджменту. Она подойдет будущим миллионерам/миллиардерам. Прелесть книги в том, что она дает понять, что для того, чтобы вкусить все радости жизни миллион не так уж и нужен. На Ferrari или Audi R8 можно и арендованном покататься. Так что не делайте стартап ради денег – делайте для души (на самом деле нет).

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson19.01.2020

"Создай новое будущее, делая то, что ты любишь": Крис Гильбо "Стартап за $100"

Крис Гильбо — писатель, путешественник и владелец сервисов Travel Ninja и Travel Hacking Cartel. Он занимается разнообразными проектами, начиная с интернет-бизнеса и заканчивая волонтёрством в Западной Африке.

Крис ГИЛЬБО

Писатель, предприниматель и путешественник

Моя история с моралью в конце
Так как я побывал более чем в 150 странах и каждый год преодолеваю на самолёте не менее 200 000 миль, то об экономных полётах знаю почти всё. Travel Ninja призван был стать наглядным примером экономии — как заказывать билеты для кругосветного путешествия, как пользоваться промахами авиакомпаний. Я опросил свою аудиторию и получил восторженные отклики. В один прекрасный день рано утром я вывесил обновление на сайт. И стал ждать… и ждать. Заказы поступали, но не так быстро, как я предполагал. К концу первого дня я продал всего 100 копий — не так уж плохо, но и радоваться особо нечему.

Обратная связь от клиентов, которые приобрели Travel Ninja, была почти единогласно позитивной, но покупателей оказалось настолько мало, что я понял: с моим проектом что-то не так.

Наконец до меня дошло: большинство людей не интересуют тонкости работы авиакомпаний, они просто хотят знать, как и где приобрести дешевые билеты. Технические подробности и ненужные детали отбивали охоту покупать. Я пытался заставить людей готовить, вместо того чтобы просто дать им желаемое блюдо.
Что ж, урок усвоен. Через год я представил новый продукт для путешественников — Frequent Flyer Master. Я сделал всё возможное, чтобы он был максимально доступным. Этот продукт оказался намного успешнее: в первый день было продано 500 копий, а к концу года я заработал более 50 тысяч долларов чистой прибыли. Успех принёс облегчение, поскольку почти год меня мучил вопрос: будет ли продаваться информация о путешествиях? К счастью, да, если преподнести её именно так, как нужно покупателям.

Ещё через год я снова воспользовался усвоенным уроком. Покупатели Frequent Flyer Master, которым продукт пришёлся по душе, просили обновлять информацию об авиаперелётах. Так появился Travel Hacking Cartel, подробно рассказывающий, как извлечь пользу из частых перелётов. В этот раз реклама заботливо предупреждала: не беспокойтесь о мелочах, просто делайте то, что мы говорим, и будете ежегодно зарабатывать достаточно миль для бесплатных перелётов. Это предложение оказалось самым успешным: в первый день продаж ко мне обратились более 3 000 покупателей.

Чего хотят люди

Чем больше ключевых преимуществ вы представите на рынок (вместо обычного перечня характеристик), тем проще будет извлечь из проекта прибыль. Ключевые преимущества почти всегда связаны с эмоциональными потребностями.

Люди хотят денег, любви, внимания, признания
и не хотят стрессов, тревог и неопределённости.

От этого и отталкивайтесь. По большому счету они просто хотят быть счастливыми. Компании, которые помогают своим клиентам такими стать, выбрали верный путь. Ранчо в Калифорнии превращает обычных людей в ковбоев. Уроки йоги Келли помогают работающим мамам подготовиться к напряжённому дню. Ресторан, в который мы идём в конце трудовой недели, позволяет расслабиться, отдохнуть за бокалом вина и насладиться отличным сервисом. Всё просто.

Выбираем идею

Обычно у предпринимателей слишком много идей, а нужно соредоточиться на одной. Вот способ выбрать лучшую. Нарисуйте таблицу, в которой по вертикали укажите список идей, а по горизонтали 4 критерия оценки. А затем оценивайте каждую по шкале от 1 до 5. Критерии должны быть такие: 1) Эффект. (Какой эффект в целом проект окажет на ваш бизнес и клиентов?) 2) Трудозатраты. (Сколько времени и усилий потребуется на реализацию проекта? Чем больше трудозатрат, тем ниже оценка, поэтому 1 достанется самому трудоёмкому проекту, а 5 — тому, который почти не требует усилий.) 3) Рентабельность. Сколько денег принесёт этот проект по сравнению с другими? 4) Миссия. Насколько в целом близок этот проект к вашей миссии и жизненной цели?

Ранжируйте каждый пункт от 1 до 5, просуммируйте баллы в последней колонке и откажитесь от тех, у кого показатели будут низкие. В моём случае семинары оказали бы наибольшее влияние на участников (по крайней мере, я надеюсь на это) и больше ни на кого. Проект потребовал бы серьёзной подготовки и массу энергии, но не принёс бы много денег. Поэтому я отложил его на потом. Матрица принятия решений также указывает на сильные и слабые стороны проектов. Мне нравилась идея мини-семинаров, пока я не понял, что они потребовали бы больших усилий при незначительном вознаграждении и слабом эффекте. А это серьёзный недостаток! Тем не менее проект вроде онлайн-семинара представляет золотую середину: при небольшой загруженности я ожидал результатов выше среднего, хотя и не ошеломляющих.

Быстрое тестирование рынка в семь этапов

Вас должна по-настоящему тревожить проблема, которую вы планируете решить. И не только вас, но и довольно широкий круг людей. Не забывайте о конвергенции и постоянно оценивайте, насколько ваша затея пересекается с общественной пользой. Конвергенция представляет собой процесс пересечения ваших любимых занятий или того, что у вас лучше всего получается (желательно и того и другого), и того, что может заинтересовать других людей.

Убедитесь, что рынок достаточно велик. Изучите количество и релевантность запросов в поисковиках. Подумайте, какие слова вводили бы люди, озабоченные данной проблемой. Если бы вы искали свой продукт в сети, не зная, что он существует, как бы вы сформулировали запрос? Обращайте внимание на верхние строки результатов поиска и колонку рекламных объявлений.

Постарайтесь устранить «всеобщую головную боль». Продукт должен решать проблему, которая уже всем набила оскомину. Легче продать человеку, который знает о проблеме и желает решить её, чем убеждать кого-то в наличии проблемы и необходимости её решать.
Например, люди покупают предметы роскоши, чтобы подчеркнуть свой высокий социальный статус, но на более глубоком уровне тем самым они выражают потребность в любви. Эффективнее продавать то, что избавляет от страданий. Покажите окружающим, как устранить или минимизировать проблему.

В основе проекта должно лежать конкретное решение. Причём оно должно отличаться от других в лучшую сторону. (И необязательно быть дешевле. Ценовая конкуренция — путь в никуда.)

Нет смысла что-то предлагать, если рынок удовлетворён. Ваше решение должно быть или абсолютно другим, или идеальным.

При этом значение имеет не масштаб проекта, а его результативность.
Интересуйтесь мнением только потенциальных покупателей. Все остальные необъективны и недостаточно информированы. Создайте идеальный образ: представьте человека, который получит наибольшее удовлетворение от вашего продукта. Поищите таких людей среди знакомых, друзей, коллег, членов семьи. Расскажите им о своей затее.

История о дизайнерах карт

Чтобы избежать долгов и снизить риски, инвестируйте в проект не деньги, а личный труд. Вот вам пример. Одни ребята обожали путешествовать. Как-то они возвращались из Чикаго и по пути обсуждали поездку в Нью-Йорк. Они обегали весь родной город в поисках хорошей карты, но ни одна им не приглянулась. Тогда они решили сделать её самостоятельно. Много ночей работали они над идеальной картой. Но, создав её, столкнулись с одной проблемой. Чтобы распечатать вожделенную карту, нужно было заказывать не меньше 50 копий, стоимость которых составляла $500. Немалая цена за одну карту, но она того стоила, поэтому ребята, не раздумывая, сбросились по $250. Результат им очень понравился, и они повесили карту на стену. Осталось 49 непристроенных карт. Пять они подарили друзьям — осталось сорок четыре.

И тут им пришла в голову безумная идея: может быть, кто-то купит оставшиеся экземпляры? Они запустили простенький сайт, добавили кнопку PayPal и пошли спать. Утром был куплен первый экземпляр. Потом ещё один и ещё один. Благодаря упоминанию на популярном дизайнерском форуме они распродали оставшиеся копии за 10 минут и получили уйму заявок напечатать ещё. Следующие несколько месяцев они занимались новыми проектами: картой нью-йоркского метрополитена и тематической картой Сан-Франциско. В их планы входило постоянное развитие, но они старались ничего не предлагать, не изучив предварительно спрос. Любой продукт должен быть востребованным.

Хороший запуск — как голливудский фильм

Впервые вы слышите о фильме задолго до его выхода на экраны, чуть чаще — перед первым показом, а затем толпа зрителей в нетерпении выстраивается у билетных касс. При первом упоминании о проекте не стоит выдавать всех подробностей, лучше начать с краткого оповещения. Например: «Привет, я работаю над интересным проектом. Когда закончу, получится нечто потрясающее, но сейчас просто информирую вас о скором запуске». Цель — постепенно заставить потребителей предвкушать продукт, который должен появиться в продаже. Важнейший элемент первых сообщений о запуске — причина, по которой он может заинтересовать потенциальных покупателей. Объясните: «Вот почему мой проект изменит вашу жизнь, вот какую пользу он принесёт людям и вот почему стоит обратить на него внимание». Затем приходит пора представить некоторые подробности этого события. Когда оно произойдёт? Как будет проходить? Предусмотрены ли бонусы для первых клиентов?

Следующее сообщение «Ура! Мы почти готовы!» размещается непосредственно перед запуском, обычно за день. Его смысл таков: «Сейчас затишье перед бурей. Мы подошли к последнему этапу и с радостью сообщаем вам об этом». Его цель — трансформировать предвкушение в решение. (Сделайте так, чтобы потенциальные покупатели заранее приняли решение о покупке).
И наконец: «А вот и то, чего все так долго ждали. Мы открылись». Это сообщение должно быть короче других, ведь если вы хорошо потрудились, покупатели уже выстроились в очередь. Последнее сообщение содержит ссылку на сайт или фактический адрес, а также призыв к действиям.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson19.01.2020

Бизнес-идея: Производство щепы

Первоначальные инвестиции: 600 тыс. руб.
Ежемесячная прибыль: 100 тыс. руб.
Срок окупаемости: 6 месяцев

Выпуск древесной щепы, несмотря на всю простоту продукции, может стать довольно рентабельным бизнесом. Направление это, по сути, не ново, но на территории нашей страны совсем немного предприятий, производящих щепу. В основном, ее выпускают в цехах на базе других деревоперерабатывающих производств.

И если купить качественное оборудование для производства щепы своими руками, данный проект можно реализовать в прибыльный бизнес. Составляя бизнес-план по открытию предприятия, важно обозначить здесь возможные варианты его развития. Предприниматель тут может пойти несколькими путями.

Древесная щепа – попутный продукт деревообработки размерами 10*30*3 мм (Ш*Д*Т). И задумавшись об организации малого бизнеса, простого, но при этом прибыльного, непременно стоит обратить внимание именно на производство древесной щепы. И вот почему:

— Технологическая схема предельно проста.
— Большой выбор оборудования, разного по устройству и стоимости.
— Огромный рынок сбыта.
— Низкая конкуренция.

По сути, бизнес по изготовлению древесной щепы превращает обычные отходы деревообработки в ценный материал, который может использоваться в самых разных сферах.

Помимо положительных сторон, производство технологической щепы имеет и один важный недостаток, о котором непременно стоит упомянуть – сезонность бизнеса. Некоторые рынки сбыта здесь «работают» только в определенный период. Но если предприниматель грамотно выстроит процесс, то даже сезонность не погубит молодое предприятие.

Варианты развития бизнеса по выпуску древесной щепы

Этот бизнес особенно хорош тем, что предприниматель может выбрать, в каком именно направлении развивать свой бизнес. Впрочем, путей этих может быть сразу несколько. И это поможет в будущем не столкнуться с проблемой сезонности. Другими словами, когда заканчивается сезон на сбыт продукции одного направления, можно «переключаться» на иной рынок сбыта.

Где и в качестве чего используется древесная щепа?

— в дизайне,
— в качестве сырья,
— в качестве топлива,
— для копчения.

Производство декоративной щепы – выгодное направление, позволяющее реализовывать продукцию самым разным слоям населения. Покупателями здесь могут стать не только зажиточные владельцы загородных участков, но и рядовые дачники, которые в весенне-летний сезон мульчируют грядки. Декоративная щепа также может быть востребована среди ландшафтных дизайнеров, владельцев гостиниц и турбаз. И несмотря на то, что в этом случае производственная линия должна быть дополнена оборудованием по окраске материала, все затраты, за счет более высокой цены продукции, окупятся быстро.

А вот производство топливной щепы поможет избежать простоев в зимний период. Но такое направление бизнеса экономически целесообразно организовывать в тех районах, где деревянное сырье сбывается по низким ценам. Продукцию можно сбыть как сторонним производственным предприятиям, так и частным лицам. Затраты минимальны, требования к качеству готовой продукции невысоки, рынок сбыта перспективен – бизнес просто обречен на успех.

Изготовление щепы для копчения подразумевает использование в технологическом процессе отдельных пород дерева – березы, бука, осины, ольхи. Вот тут требования к качеству готового материала повышены, поскольку он используется при производстве продуктов питания. Затраты в этом случае могут быть минимальны – всего то и нужно, что купить станок для производства щепы в домашних условиях и сбывать полученную продукцию либо на пищевые предприятия, либо частным лицам.

Изготовление щепы для арболита, древесных плит, пеллет, жидкого дерева потребует больших вложений в бизнес, поскольку здесь важны объемы производства. И готовую продукцию по выгодной для себя стоимости будут готовы приобрести многие промышленные предприятия. Молодому цеху будет сложно наладить сотрудничество на оптовые продажи, поэтому поначалу, скорее всего, придется предлагать продукцию по более низкой стоимости, чем конкуренты.

Технология изготовления древесной щепы

Технология производства щепы предельно проста и практически не зависит от сферы применения конечного вида продукции. Технологическая цепочка такова:

— Подготовка сырья (сортировка, сушка).
— Дробление сырья.

Несмотря на то, что технология проста, а промышленная установка в управлении не потребует особых навыков, лучше на производстве предусмотреть должность технолога, который бы контролировал соблюдение технологических норм при выпуске продукции.

Эти стадии стандартны. А вот при производстве декоративной щепы присутствует еще один этап изготовления – окраска измельченного сырья. Процесс окрашивания прост – щепа либо окунается в раствор пигмента, либо обрызгивается окрашивающим раствором. Высокотехнологичные промышленные машины для окрашивания щепы не нужны – очень часто в мини-цехах этот этап осуществляется вручную.

И основные трудности вызовет даже не станок для изготовления щепы, а подбор краски и самой технологии окрашивания. Ведь нам в конечном итоге нужно получить продукт, который бы долгое время (вне зависимости от погодных условий) сохранял свой яркий цвет. Вот почему так важен контроль за производством.

Оснащение цеха по изготовлению древесной щепы

Определившись с направлением бизнеса, можно приступать к следующему этапу организации цеха – закупке оборудования. Основной аппарат здесь – рубительная машина для производства щепы. Именно она превращает сырье в конечный продукт, а значит, именно от нее будет зависеть качество изготовляемой продукции.

Можно купить высокотехнологичную линию, которая позволяет изготавливать разные виды щепы. Но стоимость такой довольно высока – вплоть до 3000000 руб. Но предпринимателям, которые стеснены в средства, лучше собрать линию из отдельных аппаратов – сушилки, дробилки, бака для окрашивания и фасовочной машины.

При оснащении цеха стоит особенно тщательно выбирать измельчитель древесины. А выбор будет зависеть от планируемых объемов производства и имеющихся в наличии инвестиций. На рынке оборудования представлено несколько видов дробилок:

однодисковые,
барабанные,
молотковые.

Каждый из обозначенных типов машин по-своему хорош. А потому, при покупке лучше обращать внимание не на способ измельчения, а на другие параметры. Итак, хорошая рубильная машина, какая она?

Толщина корпуса в части аппарата, где расположены режущие элементы, должна составлять не менее 20 мм. Только в этом случае дробилка для щепы прослужит длительный период без поломок и простоев.
Ножи, изготовленные из износостойкой стали, будут лучше и быстрее измельчать сырье.
Хорошо, если гидравлическая подача будет состоять не из одного, а из двух затягивающих вальцов.
Концевые выключатели, которым будет оснащен станок, защитят рабочий персонал от несчастных случаев.
Если машина будет иметь возможность поворачиваться на 360˚, это обеспечит удобство складирования щепы при ее выбросе из дробилки.
Аппарат проработает дольше, если количество ножей будет больше 2.

Отлично себя зарекомендовали следующие марки бюджетных дробилок – LASKI, BOXER. Цена машин не превышает 200000 руб.

Если говорить об общей стоимости оснащения цеха, то цена оборудования для производства щепы средней мощности не превысит и 800000 руб. В линию будут входить весь набор машин и аппаратов, необходимых для выпуска качественного продукта. Конечно, если говорить о станках помощнее, то их стоимость будет значительно выше – до 2000000 руб. Но вряд ли целесообразно оснащать цех высокопроизводительным оборудованием пока не отлажены каналы сбыта.

А чтобы еще больше снизить расходы на оснащение цеха, можно задуматься о приобретении поддержанного оборудования. Стоимость б/у машин будет значительно ниже, но тут нужно еще внимательней отнестись к выбору технологической линии.

Какой доход может принести бизнес?

Если на запуск цеха планируется привлекать сторонние средства, то в бизнес-плане нужно будет как можно точнее отобразить все предстоящие расходы и доходы. Как показывает практика, открыть цех можно, затратив 500000-1000000 руб. Все зависит от того, сколько уйдет денег на закупку оборудования и сырьевого запаса, аренду и подготовку помещения. К примеру, расходы значительно снизятся, если цена рубительной машины для производства щепы своими руками будет низкой, а само производство наладить на базе собственного пустующего гаража или загородного участка.

Если говорить о возможной прибыли, то тут все будет зависеть от объемов реализации готового продукта. Но основа для расчетов такова – средняя рыночная стоимость продажи щепы составляет 150-1000 руб./м3 при ее себестоимости в 80-500 руб./м3. Такой разброс цех наблюдается из-за разного назначения продукции.

Цена станка окупится тем быстрее, чем скорее будут отлажены каналы сбыта. А то, кому именно сбывать щепу, зависит от выбранного направления бизнеса. Чтобы заключить выгодные договора продаж, особое внимание уделяем рекламной кампании. Следует разместить информацию о выпускаемой продукции в газетах, в Интернете. На руку предпринимателю сыграет и «сарафанное радио», когда молва о хорошем качестве щепы разнесется по всему региону.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson18.01.2020

Пять книг по саморазвитию

1. Cтивен Кови. «7 навыков высокоэффективных людей»
Это работа № 1 по теме личностного роста. Книга представляет широкому кругу читателей новую целостную "технологию" решения проблем, возникающих в бытy, в личной жизни или по ходу исполнения должностных обязанностeй на рабочем месте.

2. Брайн Трейси. «Выйди из зоны комфорта»
Книга № 1 по саморазвитию. Эта книга сделала Брайна Трейси тем, кто он есть сейчас — звездой и гyру для всех, кто стремится к эффективности. Книга рассказывает о том, как добиваться решения сложных задач, выходя из зоны комфорта. В книге представлен результат более чем тридцатилетнего изучения вопросов распределения времени.

3. Ричард Брэнсон. «К черту все! Берись и делай»
Ричард Брэнсон — легендарный британский предприниматель. Брэнсон — яркая, нестандартная личность. Его кредо — брать от жизни все. Это значит не бояться делать то, что хочешь. Это книга для тех, кто ищет вдохновения, хочет зарядиться энергией, оптимизмом и смелостью.

4. Джош Кауфман . «Сам себе MBA»
Этот "учебник" научит важнейшим основам бизнес-практики. Книга докажет, что правильное самообразование порой не уступает по качеству курсам MBA.

5. Келли Макгонигал. «Сила воли. Как развить и укрепить»
Kнига написана на основе курса по укреплению силы воли преподавателя Стенфордского университета. Oна уверена: силу воли можно тренировать как мышцы. Чем чаще тренируешь, тем проще использовать.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

masson17.01.2020

Такси в аэропорт: как создать бизнес с выручкой под 500 млн рублей, имея 3500 рублей?

На рынке такси новичкам без средств нет места? Создатели компании i’way Дмитрий Салихов и Дмитрий Сарайкин доказали, что это не так.

В новосибирском Толмачево, как во многих других российских аэропортах, на выходе толкутся таксисты. Дама за стойкой заказов, сверяясь с прайс-листом, направляет клиентов к водителям. «Сколько вам сказали? — упирается один таксист. — За восемьсот не повезу. Тысяча». Рядом спокойно стоит человек с табличкой. Дождавшись своего пассажира, он ведет его к машине.

Обычная история: прилетая по делам в незнакомый город, путник сталкивается с проблемой — как добраться до нужной улицы и дома. Надо торговаться с «частниками» либо вызывать такси, причем цена поездки непредсказуема — в нее вдруг могут включить плату за парковку или простой в пробке. Новосибирец Дмитрий Салихов рассудил, что людям в командировке нужна полная определенность с трансфером. Начав в 2009 году с родного города, он создал компанию i’way, предлагающую сейчас услуги перевозки в 256 городах России и еще более чем в 70 странах мира.

«Я даже не мог представить, что мы выйдем на такой уровень. Хотелось зарабатывать 20 000–25 000 рублей, чтобы не жить на «Роллтоне», — со смехом вспоминает Салихов. Окончив в 2006 году Санкт-Петербургский военный институт внутренних войск МВД России, он отказался от офицерской карьеры и сменил семь занятий в поисках подходящего. В том числе продавал посуду Luminarc. Когда у дистрибьюторской компании, где он работал региональным представителем, сгорел склад, ее владелец призвал сотрудников высказывать идеи по спасению бизнеса. Дмитрий предложил встречать клиентов фирмы в аэропорту и предоставлять им транспорт по городу. Идея не понравилась, и будущий предприниматель оказался среди уволенных «в рамках сокращения затрат». Но от своего замысла не отказался. В марте 2009 года, потратив 3500 рублей на регистрацию ООО «Сибирская трансферная компания», Салихов разослал письма бывшим клиентам. Преимущества своей услуги он обозначил так: бесплатное ожидание с табличкой в аэропорту, фиксированная стоимость. Не имея собственной машины, Дмитрий подрядил знакомых автовладельцев. За апрель он получил один заказ. В мае — пять вызовов. Салихов влез в долги, но продолжал упорствовать.

Вместе с другом Дмитрием Сарайкиным, рискнувшим оставить работу в аналитическом агентстве, Салихов арендовал крохотный офис и нанял помощницу. Вместе они обзванивали потенциальных клиентов — компании, отели. В одном из отелей партнерам посоветовали связаться с агентством делового туризма «Академсервис» — там думали сменить перевозчика в Новосибирске, и предложение «Сибирской трансферной» пришлось кстати. Количество заказов выросло до пяти-шести в день. «В то время в Новосибирске не было компаний, развивавших именно трансферное направление, — рассказывает Максим Баранников, исполнительный директор компании B2B Taxi (создана в 2008 году, специализируется на транспортном обслуживании предприятий). — Учредители i’way вовремя отреагировали на растущий спрос». Салихов и Сарайкин предлагали заказывать машину не только в аэропорт, но и на вокзал или для поездки в другой город. Но просили предоплату (по безналичному расчету). Для заказчика выгода заключалась в том, что он рассчитывался строго по тарифу независимо от того, сколько времени в действительности займет трансфер.

Исполнителей предприниматели находили на сайтах по найму водителей. Предпочтение отдавали владельцам иномарок не ниже С-класса со стажем вождения не менее 10 лет. Один нюанс при отборе подрядчиков был особенно важен: таксист должен выглядеть нетипично. То есть носить строгую рубашку и брюки — такой внешний вид вызывал у приезжего доверие. Правда помимо клиентов надо понравиться еще и конкурентам — в аэропортах с новичками не церемонятся. «Некоторые думают: о, там криминал, туда лезть не нужно, — отмахивается Салихов. — Глупости. Нужно брать и делать. И по ходу пьесы разбираться». Он признается, что инциденты случались: прокалывали колеса, перехватывали клиента на глазах представителя компании. Несколько раз водителя с табличкой уводили милиционеры — «до выяснения» — и отпускали, когда клиент уезжал на другой машине. Не вдаваясь в подробности, Салихов дает понять: все это были решаемые задачи.

Оборот компании за неполный первый год работы приблизился к 2 млн рублей. В конце 2009 года ее основатели запустили собственный портал. А спустя несколько месяцев они переименовали свое детище в «Трансферную компанию России» (ТКР). В июне 2010 года Салихова попросили организовать трансфер в Уфе. Выполнив заказ, Дмитрий понял, что его модель бизнеса может работать где угодно. За ночь он набросал на листе бумаги бизнес-план. От услуг наемных водителей было решено отказаться. Зачем связываться с непредсказуемыми «частниками», когда есть транспортные компании, предоставляющие авто в аренду вместе с водителями?

Но договориться с такими подрядчиками удалось не сразу. «Сначала на нас смотрели свысока: от вас не будет объема, нет смысла работать! — вспоминает Салихов. — Но мы же упертые, просто так не отстанем». Он сыграл на коммерческом интересе: партнерство начинается со стандартной для подрядчика комиссии, ее размер увеличивается по мере роста числа заказов. Так ТКР приобрела перевозчиков в нескольких десятках городов. Параллельно ее сотрудники договаривались с клиентами. Прежде всего агентствами делового туризма, способными обеспечить поток заказов (на них уже в 2010 году пришлось более половины выручки ТКР).

Козырь был такой: заключив один договор на корпоративное обслуживание, клиент может бронировать транспорт во всех городах, где работает ТКР. Сложнее всего было завоевывать рынки Москвы и Санкт-Петербурга, где поначалу не доверяли новичку из провинции. «Нас смущало, что специфика столичного трафика не будет учтена, — поясняет Ирина Китайцева, руководитель отдела деловых поездок агентства Nicko Travel Group. — Но делая пробные заказы на протяжении нескольких месяцев, мы убедились, что можем доверить им требовательных московских клиентов».

Отец Салихова, полковник в отставке, порекомендовал сыну бывшего сослуживца, чтобы организовать контроль за качества сервиса. Координаторов в городах набирали из числа бывших военных — они дисциплинированные и ответственные. Для водителей разработали брошюру с инструкциями для разных, в том числе форс-мажорных, ситуаций. «Например, если встретить клиента не удалось, водитель должен подойти к табло с датой и временем и сфотографироваться с табличкой. Чтобы было доказательство: он действительно приезжал и ждал», — рассказывает Дмитрий Сарайкин.

За 2010 год оборот компании вырос в двадцать раз, до 40 млн рублей. Некоторые клиенты спрашивали о возможности трансфера в европейских столицах, и владельцы ТКР решили попробовать поработать за рубежом — по договоренности с местными транспортными фирмами. Первыми странами, где они организовали трансферы, были Украина, Казахстан и Финляндия. Осенью 2011 года новосибирцы презентовали партнерам бренд iWay Express и запустили двуязычный сайт с системой онлайн-бронирования. Опция «Личный кабинет» позволила корпоративным клиентам следить за оказанием услуг в реальном времени, а агентствам-посредникам — сразу видеть величину своего вознаграждения.

Компании Салихова удалось войти в глобальную систему бронирования Amadeus, объединяющую свыше 140 000 турагентств и авиакасс по всему миру. Сейчас через новосибирцев можно заказать трансфер более чем в 360 городах России, Европы, Америки, Азии. Выручка компании в 2012 году была сравнительно невелика — 280 млн рублей, но только потому, что 70 городов только-только вошли в ее список. В этом году оборот, вероятно, достигнет 500 млн рублей — за день поступает до 1000 заказов.

«Вот вы знаете город Явас? Нет? А мы там работаем!» — с азартом восклицает Салихов. Явас — поселок городского типа в Мордовии с населением менее 8000 человек. Дмитрий поясняет: трансфер он может устроить даже там, где вместо вокзала — полустанок. Масштаб операций его конкурентов гораздо меньше. «Поволжская трансферная компания», например, предлагает свои услуги в 90 городах страны, а новосибирская Very Good Transfer (основана в 2012 году) — в 100 населенных пунктах России, СНГ и Европы.

Год назад Салихов и Сарайкин задумались о собственном автопарке. Сейчас у компании 25 иномарок, приобретенных в лизинг, — они поделены между Москвой и Сибирью. До конца года к ним добавится еще 40–60 машин. Около 70% трансферов компании в России приходится на пять городов — Москву, Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург и Новосибирск, и партнеры хотят самостоятельно обслуживать там заказчиков. «Наличие своего автопарка хорошо тем, что есть возможность полностью контролировать все процессы и работать над узнаваемостью бренда», — замечает Юлия Булкаева, менеджер московской компании «Командир.Такси» (около 100 автомобилей в собственности и столько же в лизинге).

Свои машины — свои водители. Ради соблюдения фирменного стиля Дмитрий Салихов одел всех в деловые костюмы. Он лично ездил на фабрику выбирать подходящую модель и заказывать пошив. Сначала «частники» в аэропортах, по словам предпринимателя, над «деловыми» водителями смеялись. Но вскоре многие последовали их примеру — так больше шансов обратить на себя внимание состоятельного клиента.

В конце мая компания снова была переименована — из названия убрали слово Express. «Оно ассоциируется с доставкой почты или пиццы», — морщится Дмитрий Сарайкин. Первую букву перерисовали и добавили к ней апостроф — так, чтобы она напоминала говорящего человечка. Зачем такие хитрости? Причина в мировых амбициях. Основатели i’way, кажется, более уверены в успехе своего предприятия, чем пару лет назад: «Мы уже обслуживаем русских клиентов за рубежом. А теперь хотим и сможем обслуживать иностранцев по всему миру!»Source: Forbes.ru