Книга психологии деловая эзотерика

Архивы деньги - Страница 65 из 117 - Бизнес имя

masson07.06.2020
i3yfnmfe89a.jpg

1min4470

Еще одна вдохновляющая история о том, как бросить офис и начать делать что-то своими руками, — мастерская «Мастер Карло» строит птичьи домики, а заодно поднимает с колен русскую деревню. Мы узнали у бывших рекламщиков, как вышло, что их новыми клиентами стали скворцы, малиновки, стрижи и удоды.

Дата запуска 2014
Бюджет 1 000 000 р.
Команда 6 человек

Алексей Лапшин: «В далеком 2007 году я занимался умной рекламой, изучал, как правильно считать клики. Нашей компании сдавал помещение человек, который однажды принес скворечник, сделанный им для дачи. По образованию я лесной инженер, так что скворечник меня очень заинтересовал — я тут же сделал ресерч и выяснил, что ниша никем не занята. Тогда мы с другом в гараже напилили досок и сколотили 50 первых скворечников, предварительно разузнав в интернете размеры, пропорции, материалы. Потом дали рекламу на Avito — и наши скворечники тут же раскупили.

Дальше был первый интернет-магазин и небольшое производство во Внуково — делали мы уже не только скворечники, но и домики для собак, колодцы, теремки для детей. Потом это дело пришлось оставить, но тема запала мне в душу».

Наталья Крикунова: «Я тоже раньше работала в рекламе, но помогала одному приюту для собак. Однажды мне понадобилось найти 110 будок для зимовки. Леша предложил сделать нам будки по себестоимости. Так мы познакомились — и вот придумали проект «Мастер Карло». Нам было важно, чтобы он приносил не только деньги, но и пользу. Решили сфокусироваться только на скворечниках и птицах, чтобы не распыляться. Москва и область активно застраиваются, зеленые территории стремительно сокращаются, то есть птицы теряют дома и мигрируют подальше от города. С каждым годом их становится все меньше. Подарив кому-то такую вещь, делаешь одновременно массу полезного: для города, для птицы, у которой появится дом, для людей в деревне и для человека, который получает давно забытую вещь».
Почему производство находится в деревне

Лапшин: «Я часто навещаю бабушку в деревне, где провел детство. Вижу, какая там разруха. И вот подумал, что производство нужно организовать именно в деревне, дав людям достойный заработок — ведь больше 5–10 тысяч рублей никто там не получает.

Деревня называется Богородицкое, в 300 км от Москвы. Небольшой цех мы разместили в домике моих родственников — там умещаются три столяра и фасовщица. Они рады работать в родной деревне — всем нужно вовремя покормить скот, полить огород. В среднем наши работники получают от 20000 р. в месяц, что, конечно, несравнимо с местными зарплатами».

Зачем нужны скворечники

Лапшин: «Есть птицы, которые вьют гнезда, а есть те, которые селятся только в дуплах. Многие московские птицы — синицы, скворцы, мухоловки, воробьи, малиновки, стрижи, удоды, гаички, лазаревки — живут в дуплянках. И этих дупел для всех не хватает! Поэтому искусственные гнездовья важны не меньше, чем естественные. С апреля по сентябрь птицы делают по 2–3 выводка, причем одна и та же пара в одном и том же скворечнике потомство никогда не выводит. Зимой домик нужен еще и для того, чтобы птицы могли согреться.

Сезон начинается с весны, когда птицы возвращаются с юга. Мы делаем 30–50 скворечников в день, но при больших заказах можем и больше. Форма скворечника зависит от того, кто в нем будет селиться. У нас есть экспериментальный образец для летучей мыши, например. Летучая мышь должна залетать снизу. Она спит днем, поэтому домик должен быть темным — все стенки закрыты, а снизу пролет. Кроме скворечников у нас есть трясогузочники и стрижатники. Другие модели — на стадии проектирования».

Из чего состоит скворечник

Лапшин: «Мы неоднократно обращались за помощью к Союзу орнитологов, потому что сделать скворечник — целая наука. Домик обязательно должен быть деревянным, с шершавыми поверхностями, чтобы птицы могли цепляться. Вешать его нужно обязательно с наклоном вперед — примерно на 10 градусов, потому что птенцам нужно как-то выкарабкиваться, и если он будет наклонен назад, то они не выберутся и погибнут. Домик нужно вешать на высоте от 5 до 8 метров. Если скворечник не 12 см по дну, а например 20 см, птица, может, и поселится там, но обогреть пространство не сможет — и выводок умрет. Если сделать дно меньше 12 см, то родятся слишком маленькие птенцы, которые обречены на смерть. Крышка должна сниматься, чтобы скворечник можно было почистить. Красить в яркие цвета нельзя, чтобы не привлекать хищников. Птицы тоже любят естественные цвета, потертости, стиль херитейдж.

В наборе скворечника-конструктора есть чертеж, инструкция по сборке, детали: 4 стенки, дно, крыша, втулка для крыши и жердочка. Орнитологи спорят, нужна ли жердочка, так как она привлекает хищников. Решайте сами — будете ее использовать или нет. Еще в наборе гвоздики, саморезы, шест и крючки, чтобы повесить скворечник за проволоку, обернутую вокруг ствола, а не прибивать его к дереву. По инструкции можно собрать все за полчаса».

Как устроено производство

Лапшин: «Сначала мы использовали живую необработанную древесину, но она очень влажная и трескается. Теперь используем мебельный щит из сосны и елки, такое дерево уже просушено, его не ведет и не коробит. Профессиональный плотник делает скворечник примерно за полчаса. У нас работают плотники-столяры, но даже им пришлось наловчиться. Я сам езжу на производство постоянно, там нужен контроль, хоть и работает всего три сотрудника. Однажды нам заказали партию скворечников, у которых нужно было выкрасить только одну деталь. Мои работники случайно покрасили другую, заказчик отказался, и мы потеряли деньги».

Крикунова: «То, что наше производство находится в далекой деревне, позволяет нам очень сильно экономить расходы. За счет этого мы можем ставить адекватную цену на продукт. Чтобы запустить процесс, нам понадобился 1 миллион рублей, включая 250 000 на профессиональное оборудование — циркулярные, дисковые, торцовочные пилы, лобзики, шуруповерты и другие инструменты. Также в эти деньги входят зарплаты на три ближайших месяца, материалы, логистика и аренда склада в Москве.

Наш подарочный скворечник-конструктор стоит от 900 рублей, без упаковки — от 650 рублей. Себестоимость скворечника — это четверть цены, но и дерево — недешевый материал, а еще работа, электроэнергия. Именно поэтому скворечник не может стоит 100 или 300 рублей. Вообще, для тех, кто покупает много, мы понижаем цены, а благотворительным организациям часто просто дарим».

Кому нужны скворечники

Крикунова: «Покупают наши изделия люди возраста после 25 лет. До 1990-х годов все поколения делали на уроках труда скворечник. Для них это ностальгия. Однажды у нас дизайнер интерьеров купила три скворечника для своего богатого клиента. Не зная, что подарить, она решила расписать их под хохлому — ему понравилось.

В большом количестве покупают скворечники парки, общественные организации, благотворители, школы и детские сады. Часто берут их для тимбилдингов — кто сколотит быстрее или повесит выше.

А в смысле птиц больше всего скворечников покупают, ясное дело, для скворцов. Все их очень любят, они талантливые пародисты звуков».

Планы на будущее

Крикунова: «Сейчас мы занимаемся брендингом, понимая, что товар продает упаковка. Пришлось разработать специальную коробку. Очень долго не могли найти дизайнера, который предложил бы интересный вариант, но потом нам повезло — мы узнали о девочке, только вернувшейся со стажировки из Лондона, — и она как-то сразу придумала очень классную упаковку.

До нового года мы планируем отбить вложенный миллион, иначе бизнес будет нерентабельным. Сейчас мы больше нигде не работаем, живем на сбережения. У нас в планах продавать минимум 10 000 скворечников в год, для Москвы это ничто. А если мыслить масштабами страны! Заказы уже приходят из Самары, Владивостока и других городов, и мы очень хотим наладить логистику по всей стране и даже за ее пределами.

Задача на будущее — расширить производство. У нас уже есть на примете цех, который можно выкупить и нанять туда еще работников».

Правила

01
Мы берем на работу только местных жителей.

02
Все наши скворечники спроектированы и согласованы с Союзом охраны птиц России.

03
Мы используем только натуральную древесину, заранее подготовленную, просушенную и обработанную.Source: daily.afisha.ru


masson07.06.2020
cxwyis1ijlg.jpg

1min4640

Бизнес-идея: Мебель из фанеры

Я организовал свой маленький бизнес торговлей мебелью из фанеры, фактически с нуля. Эта идея у меня возникла, когда я увидел, как торговцы на рынке таскали тяжелую, габаритную мебель. Тогда я подумал, что можно торговать легкой, транспортабельной мебелью, которая легко разбирается и складывается.

Такую мебель можно делать из фанеры в домашних условиях. Для изготовления не надо много разных и дорогих инструментов, можно обойтись и подручными инструментами: ножовкой , парой кусков толстой проволоки. Итак, я купил несколько листов фанеры и начал изготовлять разные стулья, тумбочки, стульчики и другое. Потом я начал делать более габаритную мебель. Для того, чтобы соединить между собой выпиленные куски фанеры делаются пазы, и детали входят паз в паз. Это надежно их держит и не нужны никакие хитроумные крепления. Из фанеры можно сделать все на что хватает фантазии. Различные столы, стулья, стеллажи, тумбочки, лавочки, полки и многое другое. Причем мебель из фанеры делается разных размеров и габаритов. 

Для того, чтоб это все продать, я развесил объявления на рынке, возле бутиков и даже на столбах, главное повесить в людном месте. Так у меня появились первые покупатели, начали появляться все новые и новые заказы. То есть, изделия рекламируют сами себя. При всем этом затраты идут только на фанеру, и не нужно никаких лишних затрат на клей, шурупы и другое. Потом я открыл бутик, где продаю мебель, множество людей проходит и одни покупают, другие хотят купить, таким способом тоже идет реклама. Если дали заказ можно половину денег взять авансом. Вы делаете продукцию, вам дают остальные деньги. Таким способом оплаты очень выгодно пользоваться, поскольку вы не ждете месяц на зарплату. И вы можете вкладывать свою выручку в оборот, чтоб хорошо развить свой бизнес. Для этого нужно только ваше желание и целеустремленности. Есть много видов мебели, которую можно сделать из фанеры. К примеру, детская мебель с домиком, полки для библиотек под книги, витрины и многое другое. Можно делать все, что придет в голову.

Теперь с помощью торговцев я распространил рекламу и нанял 2 рабочих для изготовления мебели. Помещение снял с помощью городских властей и немного прикупил электроинструментов на производство, бизнес пошел вверх и заказы на выносную мебель участились. Я почему-то думал о том, что это не перспективна идея, но ошибся. И развитие пошло как по маслу, к следующему уровню. За недельку получил 3 заказа, и это результат к успеху.


masson07.06.2020
fgtd3cfivbi.jpg

1min4540


.

Бизнес-идея, стартап, франшиза, инвестиция
yesterday at 6:00 pm

ПОЧЕМУ ДОКТОРА НАУК НЕ СТАНОВЯТСЯ МИЛЛИАРДЕРАМИ

Основываясь на собственном опыте погони за получением ученой степени, могу открыто признаться, что отношусь к числу снобов в этом вопросе. Мне всегда казалось вполне логичным, что мои дети обязательно пойдут в колледж, будут иметь те же академические устремления, что и я в их возрасте, и, быть может, тоже попытаются получить высшую ученую степень.

Одна из основных причин, по которой многие родители думают и действуют в подобном русле, заключается в желании сделать все возможное, чтобы убедиться, что их дети не упустят возможности построить достойную и независимую жизнь. Каждый из нас понимает, что чем образованнее будет человек, тем выше у него шансы обеспечить себе нормальное существование.

Ни для кого не секрет, что тот, кто получил докторскую степень, будет получать намного больше, чем тот, чье образование закончилось после школьного выпускного. Соответственно, разным у них будет и нижний порог возможного дохода. Кроме того, чем выше уровень образования, тем ниже в стране уровень безработицы, лучше состояние здоровье людей и выше общая продолжительность жизни. А это выглядит довольно неплохой перспективной для наших детей.

Но есть одна проблема, касающаяся сужения диапазона стандартного отклонения, которое наблюдается с повышением уровня образованности, что может установить определенный «потолок» для заработка. Никто не станет отрицать того факта, что прибавление знаний повышает этот самый «потолок» и среднее значение потенциального дохода. Чем образованнее является человек, тем ниже становится ваш предельный уровень заработка по сравнению с теми, кто не стремится к высшему образованию. Вот почему среди людей, владеющих ученой степенью, вы вряд ли увидите миллиардеров. В реальности многие из известных нам личностей (Ричард Брэнсон, Билл Гейтс или Марк Цукерберг) в свое время даже не закончили колледж. Но как такое возможно?

Дело в том, что в погоне за получением ученой степени есть один подвох. Со временем вы становитесь экспертом в своей сфере, однако в зависимости от выбранного направления (медицина, инженерия, IT-сфера) ваша специализации будет строго ограниченной. Это означает, что при попытке устроиться на работу со своей докторской степенью вы, вероятнее всего, будете искать вакансию профессора или же научного сотрудника в какой-то научной лаборатории. Такого рода позиции, определенно, не сделают из вас миллиардера.

В таком случае вы могли достигнуть того самого предела, когда вам больше не нужно переживать о своей зарплате, но в то же время этот самый предел снизил ваши шансы зарабатывать еще больше.

Для тех из нас, кто давно перестал гнаться за новыми знаниями по своей специализации, потенциальный «потолок» дохода находится несколько ниже, а ваша карьерная лестница заканчивается на уровне должности менеджера среднего звена со среднестатистической часовой оплатой труда. И это можно назвать рецептом вполне удовлетворительной жизни. Интересно, что предел ваших возможностей тоже в среднем немного выше, чем у тех, кто ставит перед собой цель получить ученую степень.

Причина очевидна – отсутствие «потолка» позволяет людям с менее высоким уровнем образования задуматься о том, чтобы начать собственное дело, которое со временем может приносить миллионы и даже миллиарды. Такие личности более склонны к предпринимательству.

Из этого можно сделать вывод, что если кто-то из ваших детей говорит вам, что он ли она бросает обучение ради собственного дела, не нужно поспешно критиковать их решение и заставлять во что бы то ни стало продолжать. Быть может, если у них появится идея, которую поддержит рынок, они смогут заняться тем, чего школа и вуз никогда не смогут им дать. Просто подумайте над тем, чтобы инвестировать деньги, отложенные на образование, в бизнес своего ребенка.

Другими словами, ваши дети могли просто-напросто найти свой собственный путь поднять потенциальный предел доходов на качественно новый уровень.


masson06.06.2020
o0pz1wxt5g.jpg

1min4730

Производство корпусной мебели

Существует довольно много фирм, которые начав несколько лет назад производство корпусной мебели, сегодня создали успешный бизнес. Имея опыт в изготовлении шкафов-купе, кухонь и других предметов интерьера, у вас есть все шансы открыть прибыльное дело. Причем никаких особо серьезных капиталовложений не понадобится. При грамотном подходе уже спустя 1-2 года вы выйдете на достойный уровень дохода.

С чего начать?

Сперва определите, как вы будете распространять рекламу и где искать клиентов. Очень хорошо идут визитки, которые можно раздать большому числу прохожих. Также заключите договора с ремонтниками, выполняющими отделку в домах и квартирах. Зачастую те, кто заказывает ремонт, нуждается в том числе и в новой мебели.

Не лишним будет создать свой сайт, где будут выставлены образцы вашей мебели с примерными ценами и контактной информацией.

Для продвижения сайта потребуются временные и финансовые затраты, но зато именно через интернет-ресурсы ищет продавцов большинство потенциальных клиентов.

Выбираем поставщика материалов

Сегодня существует довольно много фирм по производству мебели, поэтому компании вынуждены придерживаться примерно одинаковой ценовой политики. И в данном случае не стоит выбирать поставщика, только лишь исходя из цены, ведь одни конкуренты могут продать свои товары дешевле, другие – дороже, а в результате средняя стоимость будет примерно одинаковой.

Выбор поставщика стоит выбирать по следующим параметрам:

1. Максимально большой выбор материалов, чтобы в одном месте была возможность купить все необходимое, не затрачивая время и деньги на поездки в другие магазины за мелочами.
2. Сроки выполнения заказов. Также имеют огромное значение, ведь клиенты не любят ждать, особенно, когда вы не сдерживаете договорных обязательств по поводу сроков изготовления мебели под заказ.
3. Местонахождение. Куда проще сотрудничать с фирмой, которая находится как можно ближе к вашему цеху. Путешествие через весь город в дневное время занимает слишком много ценного времени, которое в бизнесе на вес золота.
4. Удобные подъездные пути. Здесь без комментариев. Проблема парковок в мегаполисах известна каждому, а вам к тому же придется загружать крупногабаритные изделия.

Поиск помещения и покупка оборудования

Для производства корпусной мебели понадобится помещение площадью примерно 20-25 квадратных метров. Лучше всего, если это будет одна большая комната, а также склад поменьше для хранения заготовок и готовой продукции. В цеху вы будете обрабатывать детали, сверлить, собирать мебель, поэтому не рекомендуем выбирать помещение менее 20 «квадратов».

Температура внутри должна держаться на уровне 10-15 градусов в холодное время года. И конечно важно, чтобы помещение было сухим.

Не меньшее значение имеет сохранность вашего имущества, поэтому позаботьтесь о качественных замках, а лучше всего – установить еще и систему видеонаблюдения.

Что касается инструментов, то для изготовления корпусной мебели вам понадобится следующий арсенал:

— электродрель
— шуруповерт
— шуруповерт на аккумуляторе
— электролобзик
— шлифовальная машинка
— ручной фрезер
— перфоратор
— промышленный фен
— пила электрическая торцевая
— сверла, ножи, коронки, фрезы
— набор инструмента домашнего мастера
— стусло
— струбцины.

По мере развития бизнеса вы будете приобретать более сложное оборудование для выхода вашего производства на высокий уровень.

А пока достаточно вышеперечисленного комплекта. Общие расходы на покупку оборудования составят примерно 30 000 рублей.

Проектирование мебели

Помимо ручного труда понадобится еще и труд интеллектуальный. Речь идет о программах по проектированию мебели.

PRO 100 – программа для дизайна и конструирования мебели. Она позволяет легко выполнить визуализацию объекта. Последняя версия PRO 100 предназначена в том числе и для создания 3Dкартинок.

Cutting – с помощью этой программы можно составлять различные варианты раскроя листов МДФ и ЛДСП. С ее помощью вы определите, сколько материала необходимо, а также сведете к минимуму отходы. Cutting сэкономит ваше время и деньги.

Перспективы развития бизнеса

Если вы будете следовать нашим рекомендациям, а также откладывать часть заработанных средств на развитие бизнеса, уже спустя 2-3 года вы сможете выйти на новый уровень доходов.

Нельзя не упомянуть о кромкооблицовочном и форматно-раскроечном станках. С их помощью можно независимо и быстро исправлять все ошибки и экономить средства. Но стоят они недешево и покупать их следует только тогда, когда их приобретение полностью будет оправдано большим количеством заказов.

Стоимость таких станков примерно составляет:

— Кромкооблицовочный станок – 50 000 рублей.
— Форматно-раскроечный станок – 200 000 рублей.

Производство мебели в нашей стране всегда считалось перспективным занятием. Даже несмотря на обилие конкурентов, огромный процент населения постоянно мечтает о новой мебели и в конце концов покупает ее. А мелкие фирмы, которых поначалу вы будете опасаться, очень быстро сворачивают свою деятельность, не имея достаточных знаний в развитии данного бизнеса. 


masson06.06.2020
rchiragaesw.jpg

1min5120

Бизнес-идея: Разведение кур-несушек

Начальные инвестиции: 250 тыс.руб.
Ежемесячная прибыль: 30 тыс. руб.
Срок окупаемости: 12 мес.

Выращивание кур совершенно справедливо считается рентабельным видом бизнеса. Куриное мясо и яйца – диетические продукты, которые не залеживаются на прилавках.

Прежде чем начинать организацию бизнеса по разведению кур, выберите, каким именно будет направление вашей деятельности. Для разведения кур на мясо и для получения яиц нужны разные породы кур. При составлении бизнес–плана этот фактор необходимо учитывать.

Если вы собираетесь торговать яйцами, понадобятся куры-несушки породы леггорн. Уже в 4 месяца эти птицы начинают нестись. За год одна несушка принесет более двухсот яиц. В бизнес-плане необходимо предусмотреть расходы на строительство птичника, закупку кормов, сбыт готовой продукции, услуги ветеринара, оплату труда работников (если они будут).

Половина успеха в любом бизнесе – это составление бизнес–плана. Если вы сами не уверены в своих силах, закажите составление бизнес–плана специалистам, которые профессионально рассчитают расходы, спрогнозируют доходы и подскажут, с чего начать и какие породы кур лучше закупить.

Основные правила, без которых бизнес по разведению кур не может быть успешным:

— полноценное и правильное питание птицы;
— хорошо оборудованное и утепленное помещение.

Строительство птичника и закупка птицы

Птичник можно построить из вполне доступных материалов: шифера, доски или шлакоблока. Постройка должна быть надежно утеплена соломой и древесными опилками. Зимой пол птичника также необходимо утеплять, слой утеплителя должен быть около 15 см. В теплом помещении куры будут нестись круглый год.

Приобретать кур-несушек лучше до начала кладки яиц. Оптимальным считается вариант, когда покупают цыплят, но не исключена и закупка взрослой птицы до наступления яйценосного возраста. Многие породы кур уже к 5-6 месяцам начинают нести яйца.

Выращиванием кур в меньших масштабах можно заниматься и на приусадебном участке или на даче. Для такого рода бизнеса начинать нужно с выбора несушек и петуха. Несушка считается хорошей, если у нее большой мягкий живот и крупный красный гребень.

У крепкого петуха обычно длинное массивное туловище и вести себя он должен активно. При разведении кур в домашних условиях важен правильный отбор яиц для высиживания. Годятся только совершенно ровные яйца правильной формы. Для высиживания яиц подбирают самую спокойную курицу, которая редко покидает гнездо.

Содержание птицы

В птичнике должна быть хорошая вентиляция, устроенная таким образом, чтобы в помещение не могли пробраться грызуны. Высота потолков в птичнике не может превышать 2 м. Температура никогда не должна опускаться до отрицательных отметок, не превышая при этом +27 градусов.

Желательно, чтобы вход в птичник располагался с восточной стороны, а насесты находились у задней стены. В углах птичника устраивают гнезда, роль которых могут исполнять деревянные ящики с опилками и соломой на дне.

Чтобы куры могли «принимать ванну» и очищаться от паразитов, в птичнике нужно предусмотреть ящик с сухим песком и золой. Кормушки для зерновых смесей и поилки располагают вдоль стен. Во избежание заболеваний, в птичнике необходимо проводить дезинфекцию. Для этого достаточно стены, пол и насест побелить обычной известью.

Рентабельность бизнеса

При условии, что вы сможете создать для несушек наилучшие условия в птичнике и будете их правильно кормить, от ста кур ежедневно можно получать 80-85 яиц. В рационе должны содержаться:

— пшеница;
— просо;
— кукуруза;
— костная мука;
— различные корнеплоды;
— пищевые отходы;
— трава;
— листья салата;
— молодая крапива;
— песок, мелкий гравий, ракушки.

По приблизительным подсчетам, покупая корма на российских рынках, вы должны будете ежедневно тратить на каждую курицу 1 руб. 60 коп.

— В месяц эти расходы составят около 50 руб.
— Ежемесячно средняя курица приносит 20-25 яиц.
— Цена одного яйца – 4-5 руб.
— Доход в месяц – 25 х 4,00 руб. = 100 руб.

Как видите, доход очевиден.

Кроме этого, можно попутно успешно продавать куриный помет в качестве удобрения. Приблизительная цена – 50 рублей за мешок. Это удобрение охотно покупают дачники. Через год, когда куры станут нестись хуже, можно продать их немного дешевле, чем вы покупали, а на полученные деньги опять купить цыплят и продолжать бизнес.

Выращивание кур-несушек не требует больших временных затрат: утром птицу нужно напоить и накормить, что отнимает не больше часа, в обед – к кормлению прибавляется чистка птичника от помета, что потребует до 2 часов. С реализацией яиц проблем не должно возникнуть, так как продукт этот неизменно востребован, и магазины принимают его охотно.

Приблизительный расчет оборота

Исходные данные:

— Мощность производства – 80-100 голов птицы.
— Продукция – яйца, мясо, субпродукты.
— Производственный цикл от закупки цыплят до куриного яйца – 120 дней.
— Производственный цикл от начала несения яиц, до окончания яйценоскости – 400 дней.
— 1 птица в неделю несет 6 яиц.

Для мясопродуктов производственный цикл выглядит приблизительно так:

— От закупки цыплят до убоя промышленной птицы проходит от 5 до 17 месяцев (150/500 дней). Речь идет о выбракованной птице после окончании срока несения яиц.
— Выход мяса через 150 дней – 1,25 кг, через 400 дней – 1,65 кг.
— Падеж птицы – около 5%;
— Количество циклов в году (120 дней) – 1;

План производства куриных яиц в год:

(100 голов х 52 недель х 6 яиц) + 1050 шт. = 32 250 шт.

Объем оборота за весь период яйценоскости (при средней цене 10 яиц – 30 руб.) = 34 050 х 30 х 95% = 91 912,5 руб.

Годовой план производства курятины:

20 х (1–0.05) х 1,25 = 23.1 кг., через 5 месяцев после выбраковки переставшей нестись птицы.
100 х 1,65 = 165 кг, через 17 месяцев (400 дней) после завершения яйценоскости птицы.
Объем оборота по курятине в год (розничная цена 1 кг курятины – 80 руб.): (23,1 + 165) х 67 = 15 048 руб.Source: timesnet.ru


masson05.06.2020
ilmxihfsiz4.jpg

1min4880

«За три дня мы получили 15 тысяч предзаказов». Как стартап из России составил конкуренцию Илону Маску

Основатель Watts Battery Юрий Власов создал переносной источник энергии, который сравнивают с изобретением Илона Маска. Сейчас его компания — единственный российский стартап, получивший международный сертификат B Corp, подтверждающий соответствие строжайшим критериям в области социальной ответственности и защиты окружающей среды.

Юрий рассказал Rusbase, с чего все начиналось и как стартап из России вышел на международный уровень.

Как возникла идея
Идея создать мобильное хранилище солнечной энергии, которое можно использовать для личных нужд, пришла в рамках работы над одним промышленным энергосервисным проектом. Там я столкнулся с тем, что накопители дают большие возможности для повышения эффективности работы электроустановок.

В процессе исследования мы начали искать, где брать накопители, какими они бывают, и однажды я увидел презентацию Илона Маска, где он представлял Tesla Powerwall.

В августе 2015 года я ездил в Кремниевую долину, где была возможность пообщаться со специалистами Tesla Motors. Мы выяснили, что они презентовали свой проект и собрали предзаказы, но продукт выйдет не раньше, чем через два года.

Я открыл для себя новый рынок, который исследовал почти полгода. Было очевидно, что делать очередной Tesla Powerwall не имеет смысла — конкурентов таким образом не обойти, хоть это и казалось наиболее простым способом. Нужно было что-то другое.

С детства меня интересовал вопрос: как сделать жизнь человека полностью автономной, независимой от наличия электросетей?

У меня сложилась картинка, что есть независимый источник электричества — это генератор. Я понял, что если нам удастся совместить в продукте стационарную часть, как у Tesla Powerwall, и мобильность и простоту генераторов, то сможем глобально представить продукт в конкурентную среду. С этой идеи и начался проект создания индивидуальной энергонезависимости.

От идеи к реализации
Наш путь был настолько долгим и тернистым, что иногда вспоминать страшно.

Август 2015 года — это зарождение идеи. До января-февраля 2016 — исследование. В феврале я стал ходить с этой идеей, делать презентации, собирать команду. В апреле, когда мы зарегистрировали компанию, у нас был первый макет, который подтвердил, что можно собрать нужный набор оборудования в одну коробку.

В мае мы представили этот макет на Startup Village. Макет работал с солнечной панелью и производил переменный ток, в нем была батарея. В целом, выглядел как готовый продукт.

Мы начали активно работать с инвесторами и, благодаря Startup Village, в августе закрыли первую сделку и получили инвестиции. У нас был очень амбициозный план: раз за месяц мы собрали макет, за полгода можно сделать готовый продукт для продажи.

В декабре 2016 мы поехали на Slush Helsinki и показали прототип, который был похож на конечный девайс. Все работало, включая мобильное приложение с визуализацией данных и удаленным управлением, но технически прототип еще был далек от возможности воспроизвести его в промышленном виде.

Мы получили неплохие отзывы, собрали кучу контактов от Европейских энергетических компаний — это очень воодушевило — и поставили себе план, что к апрелю должны завершить разработку и поставить изделие на производство.

В апреле 2017 года у нас был готовый девайс. Он состоял из компонентов, которые за девять месяцев были разработаны, произведены, отлажены и собраны вместе. Мы повезли его сразу на две крупные конференции — TechCrunch в Нью-Йорке и CleanTech в Хельсинки.

После CleanTech мы повезли девайс в сертификационную лабораторию, но сертификации у нас не получилось. Так как мы делали все быстро, была высокая вероятность ошибок — так и вышло.

Устройство было скомпоновано не оптимально, и это не позволяло уложиться в требования нормативного регулирования. Для нас это стало кризисом проекта, потому что все очень много работали.

Закончились деньги и встал вопрос о том, что делать дальше.

Мне было понятно, что надо продолжать, но партнер, которого я пригласил в проект в 2016 году, считал, что надо собрать из готовых компонентов какое-то устройство и начать продавать, чтобы как-то генерировать выручку.

Это адекватный предпринимательский подход, но я понимал, что если мы сейчас уйдем в эту сторону, то никогда не реализуем свой продукт и не сможем выйти за рамки одной страны, а здесь, к сожалению, нет рынка для таких продуктов, и не появится еще долгое время.

Мы разошлись с партнером, ребята пошли делать свой проект. Я продолжил искать инвестиции, нашел нового партнера, вместе мы реструктурировали проект и осенью привлекли ангельские инвестиции в достаточной сумме, чтобы доделать продукт.

Весь 2017 год команда не прекращала работать, даже когда у нас не было денег по два-три месяца. Финансы мы привлекли только в октябре 2017, но уже в январе 2018 нам удалось представить на CES прототип, который внешне мало отличается от того, что мы сейчас продаем.

Успех на CES и первые клиенты
CES принес нам огромный вклад: за три дня мы получили 15 тысяч предзаказов на устройства.

Сначала мы не могли поверить: хотелось все бросить и переехать в Америку. К нам обращались компании из индустрии, которые четко понимали, как наш продукт можно использовать в их бизнес-модели и как на нем можно заработать.

Проблема была в том, что мы не могли отгрузить такое количество устройств даже в течение года, не говоря уже о нескольких месяцах. Но для нас главной задачей было получить подтверждение — это была третья версия прототипа, мы много чего поменяли, и вопрос был: нужен ли людям такой девайс и готовы ли они платить за него.

На CES мы получили это подтверждение. Теперь надо было переводить продукт из состояния прототипа в опытный образец и затем в серийное производство.

Этот процесс очень сложный и дорогостоящий. Воодушевленные успехом, мы вернулись в Россию, обсудили все с нашими инвесторами, поняли, что еще нужно привлечь деньги, и весь 2018 год снова строили девайс, но уже из прототипа — опытный образец.

Октябрь 2018 я провел в машине — мы поехали в Европу с нашим девайсом и солнечными панелями. Приехали в Швейцарию, там ездили по разным компаниям и показывали наш продукт. В итоге мы нашли клиента, которому 27 декабря отправили первое устройство.

Это был бесплатный клиент — небольшая компания, которая занимается электросервисом. Они нам очень помогли: отнеслись довольно по-свойски и дали нам подробный отчет, на что следует обратить внимание, как улучшить продукт.

У нас был план произвести около 50 экземпляров и распространить их по разным странам, чтобы потом получить контракты.

К сентябрю 2019 года у нас было уже 10 стран, около 14 тестовых установок с разным количеством модулей, а конец 2019 мы закрыли, подписав два больших контракта на следующие два года с двумя странами Африки.

Как мы получили B Corp
Сообщество B Corp, которое помогает компаниям оценить их уровень влияния на окружающих их мир, стало для меня открытием. Мне абсолютно небезразлично, как чувствуют себя наши сотрудники и партнеры, какое влияние мы оказываем на общество, насколько мы помогаем решать какие-то социальные и экологические проблемы.

Для меня все эти вопросы никогда не были чем-то непонятным или новым — я всегда с ними жил, мне всегда это было важно.

Когда партнер познакомил меня с американской организацией B Corp в 2018 году и я увидел, что вся их деятельность построена именно на этих принципах, я был впечатлен. Плюс к этому у них есть инструмент B Lab — это некоммерческая организация, разработавшая инструментарий, позволяющий любой компании пройти assessment.

Там очень много вопросов, но они помогут определить твою позицию относительно того, какое влияние ты оказываешь на все сферы деятельности компании. Если тебе удается набрать достаточно баллов, ты оказываешься в сообществе людей, которые думают так же, как ты. Это очень круто, это очень редкая вещь.

С людьми, которые идеологически на одной волне с тобой, сильно сокращается время на притирку, осторожные шаги. Сразу есть кредит доверия с обеих сторон. Вопросы решаются быстрее, плюс ты можешь сам принести ценность этому комьюнити, как и они тебе.

Я узнал, что в B Corp две тысячи организаций по всему миру и среди них много имен уровня Unilever.

Все спрашивают, почему я занялся историей B Corp, хотя мы не американская компания и не можем, находясь в России, получать бенефиты от комьюнити. Но для нас важна возможность показывать на собственном примере другим компаниям в России, что расширение фокуса за рамки прибыли для акционеров может приносить куда большие дивиденды как в краткосрочном, так и в долгосрочном плане.

Я не знаю, в чем причина, но до сих пор ни одна другая российская компания не прошла сертификацию B Corp.

Недавно со мной связывалось руководство одной крупной европейской компании — они нашли меня через сообщество B Corp и попросили помочь коллегам из России пройти сертификацию. И я понимаю, что если моя помощь востребована, уже точно есть смысл быть B Corp в России, даже если ты единственный.

Ты не можешь пользоваться всеми благами комьюнити, но у тебя есть возможность помогать ему создаваться.

Как достичь максимума
Что я могу посоветовать другим стартапам?

Главное — это продать свою идею кому-то, кроме себя и своих родителей. На начальном этапе особенно важно найти людей, которые поверят в идею и будут готовы вложить в нее деньги.
Нельзя делать проект в одиночку — один человек далеко не уйдет. Нужно подтягивать в команду единомышленников, которые закрывают компетенции, которых у вас нет. Помимо ваших средств в проекте должны быть деньги тех людей, которые вместе с вами делают работу. Тогда вы сможете друг друга контролировать и не совершите огромного количества ошибок, которые люди делают в одиночку.
Должна быть вера в себя, но главное, что драйвит, — это понимание, что людям нужно то, что ты делаешь. Этому обязательно должно быть подтверждение — первые подписчики, первые клиенты. Всегда лучше, чтобы даже первые пользователи были платящими, потому что уровень фидбека очень сильно отличается. Для бизнеса важен фидбек от людей, которые готовы платить за продукт.
Даже если у вас сложный технический продукт, избегайте стремления к совершенству. Всегда кажется, что можно сделать еще лучше и перенести релиз. Не ведитесь — идеала не будет никогда. Надо стараться как можно быстрее дойти до момента, когда вы можете отдать продукт пользователю. Дальше на основе фидбека вы сможете совершенствоваться.
Если вы говорите с потенциальным клиентом, а он просит подтверждения, что кто-то уже пользуется этим продуктом, — скорее всего, это не ваш клиент. Вам нужно искать людей, которые любят все новое — новые технологии, тренды. Такие люди по-английски называются early adopters.


masson05.06.2020
biznes-nejm-foto-na-s-ajt-2.png

1min3870

КАК ПРИОБРЕСТИ АВТОМОБИЛЬ НЕ СТАРШЕ 5-ТИ ЛЕТ ОТ 30 000 РУБЛЕЙ?

Как скупать автомобили, квартиры
и дома на торгах по банкротству со скидкой 70%?

Долгое время я искал способ, который помог бы обычному человеку максимально быстро и легко начать зарабатывать на торгах по банкротству без каких- либо рисков и вложений.
В результате года упорной работы мы выявили 5 конкретных шагов, как найти объект со скидкой под готового покупателя и принять участие в торгах на его деньги.

Эти шаги мы назвали «Формулой доктора Ватсона» и в бесплатной книге мы раскроем вам все детали нашего нового метода https://vk.cc/atD5M5


masson05.06.2020
r393stq0dy0.jpg

1min5960

Пончик на миллион: как превратить придорожные кафе в большой бизнес

Совладельцы производителя соков «Теди» придумали формат сети «Помпончик» в противовес городскому фастфуду и продают 400 тонн пончиков в год. Цель — довести оборот до миллиарда рублей

«У нас была задача на пятый год сделать миллиард рублей оборота, но, наверное, не получится. Мы только приблизимся к этой планке», — с сожалением говорит Николай Корябкин, рассматривая меню, где обозначены цены на пончики, чебуреки и пельмени. В прошлом году эта нехитрая еда вместе с напитками и мороженым принесла ему почти 600 млн рублей выручки. Одних только пончиков было продано 400 т.

Корябкин — основатель сети придорожных кафе «Помпончик». Пока лидеры рынка фастфуда конкурируют за городские пространства, он открывает свои заведения на обочинах трасс, соединяющих Москву с регионами. В апреле на Симферопольском шоссе появился 21-й по счету «Помпончик».

У Николая Корябкина уже есть доля в бизнесе, годовой оборот которого превышает миллиард рублей. Заработав во второй половине 1990-х стартовый капитал на спортивных костюмах и растворимом кофе, он начал ввозить из Польши морковные соки «Теди» от компании Maspex — новинку для российского рынка. В 2001 году появилось ООО «Маспекс-Восток»: Maspex как главный инвестор оставил за собой 60% долей, Николай Корябкин и его друг и партнер Геннадий Некрасов получили по 10%, остальные 20% распределились между российскими миноритариями. В Калининграде было налажено производство растворимого кофе, какао и шоколада. Но соки продавались успешнее. К 2008 году продажи «Теди» достигли такого объема, что владелец Maspex Крыштоф Павинский решил открыть предприятие в Подмосковье. В 2009 году после запуска сокового завода оборот «Маспекс-Восток» составил около 1,2 млрд рублей.

Бывший импортер, став членом наблюдательного совета предприятия, фактически отошел от дел. «Ездить далеко, а в Обнинске были партнеры, которые взяли на себя оперативное управление бизнесом, — объясняет Николай. — Налаженное производство не требовало постоянного присутствия, а мне хотелось по-прежнему принимать ключевые решения». Тогда-то он и задумался о новом деле.

Пару раз в месяц Корябкин ездил в Обнинск на заседание наблюдательного совета «Маспекс-Восток». Как-то он обратил внимание на закусочную «Пончики» на Киевском шоссе и вспомнил о разговоре со знакомым ресторатором: тот говорил, что, будь у него свободные деньги, открыл бы пельменную или чебуречную возле какого-нибудь вокзала — кухня несложная, проходимость высокая, постоянный спрос обеспечен. С придорожными кафе история схожая — редко какой путешественник откажется от недорогого и сытного обеда в уютной обстановке.

Корябкин заглянул в закусочную и узнал, что «Пончики» выставлены на продажу вместе с двумя такими же заведениями в Москве, на Арбате и около Курского вокзала. «Я полгода вел переговоры, владелец предлагал мне войти в долю, но я не хотел рисковать, мне нужен был проверенный партнер», — вспоминает предприниматель. Вложиться в новый бизнес он предложил Геннадию Некрасову. Тот согласился попробовать, хотя, по собственным словам, в идею с пончиковыми поверил не сразу.

Столичные «Пончики», как ни странно, были в убытке, зато кафе на шоссе работало настолько успешно, что покрывало эти потери. Партнеры согласились купить все «пакетом». Сделка и переоборудование закусочной на шоссе обошлись им в 50 млн рублей. Точки в Москве они закрыли. Корябкин и Некрасов задумали создать сеть придорожных кафе. Столичный рынок фастфуда был уже практически поделен между крупными игроками, а на подмосковных трассах не существовало сетей быстрого питания. «На тот момент формата было два — кафе при АЗС, где можно купить разогретую пиццу и кофе, или сомнительного вида закусочные», — поясняет Корябкин. Он взял на себя разработку концепции сети и маркетинг, Некрасов занялся операционными вопросами. Доли в новой компании они поделили поровну.

Ставку решили сделать не на дальнобойщиков, а на частников, путешествующих на собственных автомобилях. В качестве главных блюд выбрали пончики и чебуреки, позднее к ним добавили пельмени, супы, напитки и десерты. В каждом кафе Корябкин и Некрасов (к 2011 году у них было уже пять заведений) оборудовали кухню полного цикла. Это дороже, чем готовить из полуфабрикатов, но, рассудили партнеры, на конкурентных преимуществах не экономят. Тем более на трассе, в отличие от города, есть возможность оборудовать склад для продуктов.

Выбрать название для сети помог Крыштоф Павинский. У Николая Корябкина имелось два варианта: «Дон Пончо» и «Помпончик». Но польский бизнесмен, попробовав во время визита в Россию пончики от своих партнеров, высказался категорично: «Какая Мексика? Какой «Дон Пончо»? К вам люди за пончиками идут, вот и называйтесь как можно проще и понятнее!»

В 2011 году все кафе начали работать под общей вывеской «Помпончик» и по единым стандартам. Поскольку на самом старте партнеры ничего не понимали в общепите, для налаживания производственных процессов они пригласили бывшего гендиректора Courvoisier Cafe Елену Анисимову. А после ее ухода в крупный ресторанный бизнес наняли управляющую с опытом работы в McDonald’s и холдинге «Росинтер» — знания и опыт Натальи Новиковой позволили четко выстроить схемы работы кассиров и поваров и систему контроля качества.

На обустройство кафе в арендованном здании или на арендованной земле в собственном павильоне уходило 8–13 млн рублей. Часть земельных участков предприниматели арендовали у АЗС. Чтобы обеспечить безопасность, договаривались с местными ЧОПами.
В 2012 году сеть из девяти «Помпончиков» вышла на самоокупаемость (выручка составила 273 млн рублей). Однако ради привлечения средств на развитие Корябкин и Некрасов продали 15% долей инвесторам из Санкт-Петербурга. И за последующие два года сеть расширилась вдвое.

Более 50% выручки «Помпончику» приносят пончики и чебуреки. На маркетинг уходит в среднем 15 млн рублей в год. Лучше всего для привлечения внимания голодных водителей работает так называемая навигационная реклама — щиты вдоль дорог с указанием расстояния до ближайшего кафе. Рекламу «Помпончика» на Ленинградском шоссе смонтировали на крыше деревенского дома, который хорошо виден с дороги, по договоренности с его владелицей. Вышла трагикомедия: баннер, сорванный ураганным ветром, чуть не развалил крышу, когда его восстанавливали, крановая установка упала и сломала крыльцо, при новом монтаже установку «закоротило» и вместе с ней загорелся забор.

Утешать и отпаивать валерьянкой бабушку-хозяйку прибыло все руководство «Помпончика»: совладельцы, исполнительный директор, директор по развитию сети и директор кафе на Ленинградке.

Забор, крыльцо и крышу восстановили. Реклама на крыше осталась и, по словам Корябкина, оказалась в несколько раз эффективнее стандартной щитовой, кафе же стало одним из самых посещаемых в сети.
Но успех закусочной все-таки в первую очередь зависит от местоположения. «Я исколесил все подмосковные трассы, — вспоминает Николай Корябкин. — Прикидывал: если вот тут открыть кафе, будет ли оно видно из проезжающего автомобиля? Есть ли там разрешенный съезд с трассы? Если у собственника земли нет официальной регистрации съезда, в любой момент у кафе может появиться «отбойник».

Основатель сети ресторанов быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров считает рынок придорожного общепита перспективным, но не самым привлекательным: вложения в кафе городского уровня окупятся и инвестор будет получать хорошую прибыль спустя три-пять лет после открытия (в Москве вдвое быстрее). «Теремок» рассматривал проект открытия своих точек на трассе М4 «Дон». «Мы отправили заявку организатору федеральной программы, в рамках которой на М4 будут строить фудкорты, выбрали потенциально интересные нам места, теперь ждем, когда нас пригласят», — делится планами Гончаров. По его словам, привлекло то, что власти обещали обеспечить операторов общепита нужной инфраструктурой.

У компании «Помпончик» затраты на подведение электричества, водоснабжение и организацию канализации занимают около 25% стоимости открытия одного кафе. Необходимость вкладываться в коммуникации и сложность логистики как раз и настораживает руководство столичных сетей фастфуда. «У нас есть несколько точек на трассах. Если есть предложения, мы, конечно, открываемся, но это зависит от ситуации. Просто так на трассе мы встать не можем — надо подключаться к электричеству и так далее», — замечает директор по маркетингу группы компаний «Крошка картошка» Михаил Кудрявцев.

Пока что основные конкуренты «Помпончика» — одиночные закусочные, которые то и дело появляются на трассах.

Производственные процессы в сети полностью отлажены, владельцы хотят воспользоваться этим для экспансии. Корябкин мечтает сделать свою сеть федеральной и начинает продавать франшизы в отдаленные от Москвы регионы, где сам не сможет контролировать бизнес. Запросы уже есть, первое кафе по франшизе появится в Брянске.
Но не все из 10 ранее запланированных собственных кафе будут открыты. «Все спорные варианты мы отодвинули и будем открывать только то, что точно выстрелит», — говорит Геннадий Некрасов. Год назад партнеры разместили «Помпончик» в торговом центре в Калуге. Кафе больше не работает: Корябкин уверяет, что это был эксперимент — требовалось понять, как работать в городских условиях. Теперь он знает, что нужно изменить в технологических процессах, как компактно размещать склады и т. д. Зачем это нужно? Столичные жители уже знают бренд «Помпончик», и владельцы намерены попробовать силы на московском рынке.


masson05.06.2020
4teiaucpvp0.jpg

1min4710

5 самых удобных торговых площадок для бизнеса
Где искать поставщиков и заказчиков

Электронные торговые площадки — как сайты знакомств для предпринимателей. Многие площадки ориентированы на крупные компании и госсектор, а малый и средний бизнес обходит их стороной. Вашему вниманию сервисы, которые предлагают удобные решения по закупкам именно для небольших компаний.

1) Supl.biz
Стоимость: бесплатно (базовый тариф)
База компаний: 1 000 000
География: Россия, Белоруссия, Казахстан, Украина

Экономия на закупках до 40% – такую выгоду обещает Supl.biz своим пользователям. Платформа ориентирована на малый и средний бизнес. Участвовать в торгах здесь проще, чем на площадках, где размещаются госзакупки и заказы других крупных компаний: чтобы разместить заказ, достаточно указать имя и адрес электронной почты. Заявки заказчиков попадают к подходящим поставщикам не сразу, а после проверки менеджером. В базе исполнителей более миллиона компаний, часть из них добавляются на сайт не сами, их добавляют модераторы площадки — обзванивают компании с подходящим профилем деятельности и предлагают зарегистрировать их в системе. По статистике Supl.biz, в среднем на один заказ поступает около пяти предложений от поставщиков, причём первый отклик приходит в течение пяти минут. С исполнителями не обязательно общаться через сайт: все контакты открыты, предложения дублируются на электронную почту.

«Требуется печать газет», «нужны палки для селфи», «ищу поставщика сахара» — вот типичные заказы на этой площадке. Наибольшим спросом пользуются полиграфические услуги (21%), поставка автозапчастей (19%) и изготовление бизнес-сувениров (7%). Базовый функционал бесплатный, а расширение возможностей требует платы от 2 900 рублей до 5 900 рублей в месяц. Для заказчиков более продвинутые тарифы предлагают рассылку уведомлений всем подходящим для задания исполнителям (а не 20% как в базовой версии), проверку поставщиков, уведомления по телефону, личного менеджера и другие функции. Платные подписчики из числа поставщиков смогут получить контакты всех компаний (а не только тех, на чьи заказы они откликнутся), выделить свои коммерческие предложения создать оригинальный дизайн страницы своего профиля. Исполнители могут купить показы рекламных баннеров, которые можно таргетировать для заказчиков с определенным регионом и сферой деятельности (500-700 рублей за 1000 показов в зависимости от места).

2) Сделки.ру
Стоимость: бесплатно
База компаний: 28 000
География: Россия

На «Сделках.ру» вместе с представителями малого и среднего бизнеса размещают заказы крупные компании: например, «Лукойл» и «Газпром» делают запросы на покупку оборудования для своих филиалов. При этом процедура регистрации не бюрократизирована, и работа с площадкой бесплатна. Поставщики могут не только добавить свои предложения вручную, но и загрузить файл YML (Yandex Market Language – формат, разработанный для добавления товаров в Яндекс.Маркет). Для осуществления закупок и продаж всей компании не обязательно сидеть под одним аккаунтом — сервис позволяет добавлять неограниченное количество сотрудников. Каждый из них будет отдельным пользователем, действующим от лица фирмы.

В течение часа после подачи заявки менеджер определяет заказ в соответствующую рубрику, и объявление попадает к потенциальным исполнителям в личный кабинет на сайте и дублируется на электронную почту. Все поставщики проверены сервисом, их можно оценить по рейтингу: он складывается из количества добавленных на сайте партнеров и сотрудников компании, а также отзывов партнеров.

Сервис подойдет компаниям, которым необходимы товары и услуги в сферах автотранспорта, строительства или промышленности. Настенная плитка, торцовочная пила, шиномонтажный стенд, чугунный радиатор – запросы на покупку таких товаров встречаются на площадке чаще всего. Однако и в других областях тоже, скорее всего, получится найти нужного исполнителя: на Сделках.ру опубликовано около 900 тысяч предложений от поставщиков. Тут продают и потребительские товары, и услуги — от проверки недвижимости перед заключением договора купли-продажи до составления бизнес-плана.

Сейчас площадкой можно пользоваться бесплатно, но летом на Сделках.ру планируют ввести тарифы, оставив бесплатный базовый вариант. Поставщики отдельно могут заплатить за то, чтобы их предложения были вверху списка товаров или выделялись цветом (300 рублей за две недели).

3) B2B-Center
Стоимость: 1000 рублей в месяц (при участии в торгах до 500 000 рублей)
База компаний: 211 000
География: Россия и 93 страны мира

Это не один ресурс, а целая система отраслевых, региональных и корпоративных торговых площадок, в основном рассчитанных на заказы крупных частных и государственных компаний – их закупки достигают сотен миллиардов рублей. Например, энергетическая компания «РусГидро» провела здесь 8708 процедур стоимостью 326,8 млрд рублей, а горнодобывающая компания «Мечел» совершила 74161 процедуру на 473,7 млрд рублей.

Однако и для малого бизнеса есть свой вариант – тариф «Малая закупка», который не требует платы за подключение и обойдется в 1 000 рублей в месяц. При этом возможно участвовать в торгах только с объявленной ценой до 500 000 рублей. Дополнительных трат не потребуется: за победу в торгах поставщики не платят, а обеспечение заявки (от 0,5% до 5%, согласно законодательству) не обязательно и делается только по запросу заказчиков. По оценкам B2B-Center, до 30% пользователей площадки – компании малого и среднего бизнеса, хотя на первый взгляд функционал площадки кажется избыточным для небольших компаний.

Участвовать в торгах придётся по-взрослому, почти никаких послаблений для малого бизнеса нет. Прежде всего потребуется соответствовать ряду системных требований: например, работать рекомендуется при наличии операционной системы Windows XP и в браузере Internet Explorer, чтобы корректно оторбажалась электронная цифровая подпись (ЭЦП). Для регистрации необходимо внести реквизиты и адреса компании, а участие в торгах возможно только после заключения договора, оплаты счета и получения ЭЦП, если компания зарегистрирована в России. Тут для тарифа «Малая закупка» делается исключение: пользователи могут участвовать в запросе цен и предложений без наличия электронной подписи, если её не требует заказчик.

Для проведения торгов придётся разбираться в различных процедурах: открытый конкурс, конкурентные переговоры, переторжка и так далее – всего 43 вида. Каждой заявке соответствует одна процедура. Заказчикам можно не обременять себя проведением торгов, а искать товары и услуги в каталоге площадки.

4) Единая электронная торговая площадка «Коммерческие закупки»
Стоимость: бесплатно
База компаний: 145 000
География: Россия

Единая электронная торговая площадка (ЕЭТП) – один из крупнейших российских операторов электронных торгов (первый по рейтингу прозрачности). У ЕЭТП разделены сервисы для государственных и коммерческих закупок. Если вы уже зарегистрированы в сегменте «Государственные закупки», то в коммерческих торгах можно участвовать с этой учетной записью. Участвовать в торгах без электронной подписи невозможно — она требуется для аккредитации и заказчика, и поставщика. Исполнителям потребуется перечислять на счет, заведённый в системе, средства на обеспечение заявки. Эти деньги (от 0,5% до 5%, но не меньше 5 900 рублей) блокируются на один рабочий день у всех участников торгов и до заключения контракта с победителем. Также для обеспечения заявки можно предоставить банковскую гарантию.

Схема проведения торгов, как принято на крупных площадках, многоуровневая и дифференцированная, поэтому регистрация только в качестве заказчика для малого и среднего бизнеса может не оправдать себя. Однако в последние полгода стало больше возможностей найти поставщиков из своего по размеру сегмента: с октября 2014 года ЕЭТП пошла на послабления для малого бизнеса. Так, победители торгов с начальной ценой контракта не больше 100 тысяч рублей могут не платить за победу (обычно на счет площадки перечисляется 5900 рублей). Оплата сделки происходит не через площадку – ЕЭТП обеспечивает только проведение процедуры, а поставщики и заказчики заключают контракт и сами определяют, как будут рассчитываться.

5) Alibaba

Стоимость: бесплатно
База компаний: 7 000 000
География: 240 стран мира

На сайте зарегистрированы компании со всего мира, но пользоваться площадкой лучше всего для поиска поставщиков из Китая. Для публикации запросов действует сервис AliSource.Pro – покупатели могут пользоваться им бесплатно. После отправки заказа, проверенные менеджерами площадки поставщики делают свои предложения, из которых Alibaba отбирает десять наиболее подходящих и предлагает закупщику.

Если заказчику нужно больше предложений, можно использовать сервис Premier by AliSource.Pro, для этого уже заказчику понадобится пройти верификацию менеджеров площадки. Тогда Alibaba станет присылать 20 откликов на заявку – все они поступят максимум в течение суток. Оплата услуг поставщика происходит через сервис – деньги поступают на счет Alibaba, а после того, как покупатель подтверждает доставку товара, перечисляются продавцу. Сервис русифицирован, однако перевод оставляет желать лучшего, поэтому удобнее пользоваться международной версией сайта.


masson04.06.2020
eriqltc2o6q.jpg

1min4340

 Производство пельменей с сотней вариантов начинок

Нас заинтересовал пост одного форумчанина с ником afgan1971@: «То ли злой рок, то ли удача (еще не знаю) завели меня в маленький уральский городок, куда я приехал в командировку, – пишет он. – В поисках, где бы перезакусить, я оказался в одной семейной пельменной, состоящей из небольшой кухни, где изготавливали пельмени с самыми разными начинками, и столовой на несколько столиков.
Ничего более вкусного я не ел за всю свою сорокалетнюю жизнь. Вот и решил, что открою производство пельменей – такую же семейную фирму, чтобы «пальчики облизывали, закатывая от блаженства сытые глазки». Думаю, что фишка должна быть именно в качестве и в богатой рецептуре, насчитывающей, к примеру, сотню вариантов начинок».

Действительно, почему бы не наладить свое производство вкусных пельменей. Об этом и поговорим.

Только вкус гарантирует спрос

По мнению экспертов, формальный подход к бизнес-идее производства пельменей вряд ли окажется успешным. «Возможно, и будут покупать такой товар, – считает Игорь Малюгин, эксперт по стартапам. – В то же время имеющаяся конкуренция со стороны раскрученных брендов будет висеть как дамоклов меч». По мнению эксперта, стабильную прибыль на этом поприще может принести незабываемый вкус, который и станет визитной карточкой производителя.

Это только кажется, что пельмени – простое блюдо. В реальности их приготовление имеет немало секретов и нюансов, влияющих на вкус. «Одной из ошибок является поверхностный подход к замесу пельменного теста, – считает шеф-повар Варвара Сибирская. – Во-первых, мука должна быть пшеничной и только высшего сорта (ее обогащают кислородом, просеяв). Требует правильного подхода и приготовление яично-водного раствора. Иначе пельмени сильно потеряют во вкусе».

В этой связи следует внимательно прочесть книгу «Твоя пельменная» авторства Елены Масляковой.
«В 1879 году в Нижнем Новгороде была издана брошюра «Песни о пельменях», где эпиграфом стояли строки: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!», – пишет Елена Маслякова. – В наше время найдется немало людей, готовых повторить слова неизвестного поэта». Конечно, если готовить пельмени правильно и с душой.
Выбор рецепта

Варвара Сибирская уверена, что и при производстве пельменей на продажу через магазины, и при их готовке в семейной пельменной важно озаботиться сохранением сочности начинки. «У меня на родине, в Иркутске, мясную начинку перед закладкой в тесто сдабривали тертым льдом из байкальской воды, – рассказывает она. – Понятно, что выдержать это условие в тысячах километрах от нашего знаменитого озера невозможно, но подобрать вкусную столовую воду вполне под силу».

Наиболее популярными являются сибирские пельмени, затем – русские, далее – московские, потом – по-таджикски (баранина с чесноком и козьим молоком) и, конечно, украинские: великолепные по вкусу, но жирноватые из-за шпика. «В качестве альтернативы мясной начинке можно предложить колдуны из индейки или овощные одесские пельмени, – говорит диетолог Арина Кац. – Также тем, кто хочет похудеть, понравятся шалоты с яблоками и пельмени с дынно-тыквенным паштетом. Проще говоря, на любой вкус найдется свой рецепт».

И всё-таки при выборе рецептуры следует учитывать местные традиции и потребительский спрос. «Важно правильно подать товар, – советует пиарщик Роман Гардианов. – Например, сейчас недооценен рынок рыбных пельменей, хотя они не уступают мясным по потребительским свойствам. Если вы надумаете выпускать пельмени с начинкой из соленой семги, расскажите об этом в статьях местной прессы или в региональных таблоидах. Главное, не объяснять редакторам, что это нужно для раскрутки бизнеса (три шкуры сдерут)».
Мнение потребителей

Чтобы понять, будет ли спрос, обратимся к форумам.

CaniaIvanof@: «Я обожаю домашние пельмени, но у меня такой вопрос: почему в каждом городишке имеются Макдональдсы, пиццерии и прочая чужеземная ерунда, а наши родные сибирские пельменные сохранились только в ностальгических воспоминаниях. Мне кажется, это от того, что открыть филиал пиццерии брендовой компании со штаб-квартирой в Нью-Йорке, несоизмеримо легче, чем родную пельменную столовку. Если кто решится – я буду первым клиентом».

Rachenvitiaz: «Батя сказал, что нам, пацанам из 90-х, не повезло, что мы не ели простые советские пельмени. Мол, баварские тачки и всякие форды не стоят и мизинца настоящей еды, а ездить можно и на «копейке» – целее будешь. Вот я и думаю, что вроде все виски перепробовал, а домашние пельмени – нет. Если кто-то откроет производство пельменей в небольшой кафешке, где все по-честному, забуду дорогу в Макдональдс».
О бизнесе замолвите слово

Справедливости ради, производство пельменей как форма бизнеса в России развито. «Другое дело, что никто не хочет заморачиваться с кафе и столовыми, – поясняет Игорь Малюгин. – Считается, что через сетевые магазины продавать легче. Однако добиться более высокой рентабельности проще через свою собственную торговую и общепитовскую точку. Именно здесь за счет рецептуры можно развивать формат «пельменей с сотней начинок».

Себестоимость качественных мясных пельменей составляет примерно 200-250 рублей за килограмм, тогда как в собственной столовой их можно продавать порционно по цене 70 рублей за 100 грамм или 700 рублей за килограмм. Вот и получается, что, учитывая бонусы категорийным менеджерам и транспортные расходы, неизбежные при реализации товара через сети магазинов, выигрыш самостоятельной реализации оказывается значительно весомее.

Тем более, что вопреки представлениям о сложности открытия своего бизнеса, процедура регистрации своей фирмы, специализирующейся на пищевой тематике, является отработанной и понятной. Даже эксперты из «Международного мониторинга предпринимательства» констатируют, что предпринимательский климат в России, хоть и не идеален, но вполне комфортен, а имеющиеся ограничения объяснимы и связаны с борьбой с контрафактной продукцией.

«После регистрации важно купить «правильные» пельменные аппараты, – говорит директор пельменной Сара Гоцман. – В продаже есть аппараты с ценником 123 тысячи рублей, например JGL-120-5B, выпускающий пельмени стандартной полумесячной формы. А можно купить производительный пельменный автомат САТУРН за большие деньги. На мой взгляд, лучше начинать производство пельменей с небольших машин и акцентировать внимание на начинке».

«Открытие своей общепитовской точки с производством пельменей обойдется стартаповцу в сумму от 500 тысяч до 1 млн. рублей, – считает Малюгин. – Здесь речь идет о полноценной столовой с достойным интерьером. Окупится такое заведение примерно за год, что и является точкой безубыточности, с учетом даже нынешних сумасшедших процентов по кредиту.



О нас

Использование гибких сред для предоставления надежного краткого обзора для бизнес обзоров высокого уровня. Итеративные подходы к корпоративной стратегии стимулируют совместное мышление для продвижения общего ценностного предложения. Органически развивает целостное мировоззрение подрывных инноваций через разнообразие рабочих мест и расширение прав и возможностей.


CONTACT US

CALL US ANYTIME


Яндекс.Метрика