Книга психологии деловая эзотерика

Архивы Малый бизнес - Страница 281 из 345 - Бизнес имя

masson18.09.2020
fu3chlczldu.jpg

1min4610

Как стартапу выйти на международный уровень?
Как попасть в корпоративные программы развития?
Как получить поддержку от Москвы?

Инструменты развития от лидеров на i.moscow LIVE.

18 сентября 12:00

i.moscow LIVE | Московский марафон инноваций

imoscow.online

Advertisement


masson17.09.2020
0kig1k-wgaa-2.jpg

1min4440


.

Экономика Москвы
yesterday at 12:23 pm

Как предприниматели пережили ограничения из-за коронавируса и что помогло им восстановиться?

Поговорили об этом с основателями бара «Ровесник». Всего за пару недель до начала пандемии они запустили новый проект — кафе «Сверстник». Заведение пришлось закрыть, но владельцы быстро придумали, как сохранить команду и помочь своему бизнесу остаться на плаву даже во время пандемии.

Сооснователь бара Александр Мартынов рассказал, как всё было — смотрите видео2:59

Сооснователь бара «Ровесник» о том, как пережили ограничения из-за коронавируса и что помогло им восстановиться


masson17.09.2020
gxozcfxlhxw.jpg

1min6220

Научись создавать качественный контент и привлекать максимум клиентов для бизнеса!

Участвуй в бесплатном SMM-интенсиве: https://vk.cc/azH88O.

Что тебя ждёт?

Пошаговое создание креатива в прямом эфире.
Эффективное применение инструментов и механик в соцсетях.
Чек-лист для проверки качества твоих креативов.
Разбор ошибок и успешных практик.
Особенности развития карьеры в разных видах деятельности: фриланс, студия, удалёнка.

Все участники получат электронные книги от издательства «МИФ» и подборку полезных материалов для создания креатива в SMM.

Авторы трёх лучших проектов получат сертификат на 30 000 рублей для поступления в онлайн-университет Skillbox.
Присоединяйся к онлайн-трансляциям 21–23 сентября в 16:00 по московскому времени!Advertisement


masson16.09.2020
nqmxhjpop40.jpg

1min4760

Как зарабатывать на приготовлении завтраков для кофеен. История успеха

Два года назад Игорь Новосельцев вместе с друзьями открыл компанию, чтобы готовить завтраки и бранчи для занятых горожан. Проект «Завтрак будит» предлагает широкий ассортимент блюд: различные каши, творожки, пудинги и сырники. Все продукты поставляются в кофейни Екатеринбурга.

Концепция

До того, как открыть свое дело, мы не имели опыта в общепите и в бизнесе. У нас с женой возник такой период, когда мы завершили все текущие проекты, работы не было. Неожиданно во мне проснулось желание готовить завтраки. Оказалось, что почти у каждого человека из нашего окружения была проблема — не хватало времени на завтрак, поэтому не было привычки есть по утрам.

Мы начали интересоваться у друзей, насколько интересен им был бы проект, связанный с завтраками. Они ответили, что интерес есть. И мы решили взяться за дело. Конкретных ориентиров у нас не было, поэтому мы действовали методом проб и ошибок. Спустя год мы уже понимаем, над чем именно нужно работать, чтобы добиться успеха.

Мы готовим здоровые завтраки и доставляем их в кофейни. Когда цена продукта относительно мала, то доставка на дом никому не интересна — люди не хотят за нее платить. Да и сами мы не хотим выставлять цены за доставку.

Можно развивать бизнес, выполняя комплексные заказы, но это тоже не очень удобно, нужно с кем-то кооперироваться. На сегодняшний день кофейная культура в Екатеринбурге пережила бум, многие наши клиенты перед работой покупают кофе, поэтому мы подумали, что им будет очень удобно покупать и завтрак.

Также мы принимаем небольшие заказы кейтеринга на какие-то мероприятия или просто в офис.

Реализация

Самая большая наша проблема заключалась в отсутствии опыта. Первое время буквально каждый вопрос требовал глубинного изучения. Кроме того, все члены нашей команды склонны к перфекционизму. На рынке много плохих предложений, а нам хотелось все делать по-настоящему вкусно, красиво и интересно.

В общепите порог для входа достаточно низок. У меня есть бизнес-образование, степень MBA в рамках направления «производство и менеджмент». Мы выбрали простую бизнес-модель: семейный бизнес — бизнес, который ты потихоньку развиваешь, имея определенное количество денег, без кредитов. На запуск проекта мы потратили всего 150 000 руб. Сэкономить на старте удалось на аренде помещения у друзей. У них есть все необходимое оборудование. Нам пришлось потратиться только на приобретение инвентаря и разработку блюд.

Постепенно у нас появились отличные поставщики продуктов, упаковок. Мы минимизировали затраты. Всеми разработками мы занимались самостоятельно. Так как моя жена — дизайнер-иллюстратор, то она занималась логотипом, наклейками и другой визуализацией. Так что на дизайн мы потратили только свое время.

Поскольку мое образование — управление закупками, я тоже постарался максимально включить все свои умения в бизнес. Мы вместе разрабатывали концепт новых блюд. Наша команда: я, Наташа, Евгений (решает оперативные вопросы, занимается логистикой, частично закупками, организацией) и шеф-повар Денис.

Трудности

Открывая новое заведение, ты автоматически сталкиваешься со всеми сопутствующими проблемами — с санэпидемстанцией, Роспотребнадзором, пожарной безопасностью. Взаимодействовать с этими организациями очень непросто. Наш плюс в том, что мы уже находимся на базе — в помещении наших друзей. Несмотря на этот очевидный плюс, мы все равно стараемся следовать букве закона во всем. Параллельно мы сейчас сами разрабатываем план, чтобы в следующем году аттестоваться, хотя для фастфуда это не является обязательным условием. Мы ведем все журналы: журнал наблюдения за холодильником, журнал готовой продукции. Мы изучили, насколько могли, все тонкости. Так, первые два года предприятие не должно подвергаться никаким проверкам. В течение года мы набрались опыта и теперь точно знаем, как открыть свое заведение.

Есть очень много нюансов, которые появляются не столько на старте, сколько в процессе работы. Например, хранение продуктов. На протяжении года мы что-то меняем и оптимизируем. Это постоянная работа, потому что нюансы связаны не с организацией, а с опытом.

Конкуренты

Пока наш бизнес достаточно локален, мы работаем только в Екатеринбурге. С одной стороны, у нас есть конкуренты, ведь в Екатеринбурге нет никакой монополии, все все предлагают. Однако каждое заведение специализируется на чем-то конкретном. Есть много проектов, рассчитанных на общение, проведение времени, в основном это кофейни. Но мы все-таки отличаемся, ведь мы отстроились на том, что ориентируемся на людей, у которых нет времени. Конечно, здорово посидеть в красивом месте, пообщаться. Но я, как человек, у которого есть еще одна работа, понимаю, что это очень тяжело, времени часто не хватает. Так что если говорить про продукцию, то наши конкуренты — все, а если про концепт, то никто.

Реклама

Мы посещаем различные маркеты еды, в том числе и благотворительные. Платную рекламу никогда не даем. Могу сказать, что нам очень помог Instagram. Все-таки «ВКонтакте» и Facebook — это информационные ресурсы, а Instagram очень привлекает клиента красивыми фотографиями и короткой подписью. Многие наши клиенты пришли именно оттуда.

Были попытки платной рекламы в Facebook, она привлекает определенное количество подписчиков, но я не могу сказать, что влияет на продажи.Source: kontur.ru


masson16.09.2020
nqjc23zhlg0.jpg

1min4880

Как на субсидию от центра занятости открыть ателье

Несколько лет назад по инициативе Галины Реутовой в селе Большое Сорокино появилось ателье, которое на сегодняшний день является единственным местом, где в работе используется профессиональное оборудование. В числе клиентов не только жители, но и дворцы культуры.

Наработка навыков и мастерства

В моей профессиональной карьере большую роль сыграли семейные обстоятельства. Я родилась и выросла в Тюменской области, в селе Большое Сорокино с численностью населения чуть больше 5000 человек. После школы вышла замуж и в 2008 году переехала с семьей в город Фурманов Ивановской области. Пока сидела в затянувшемся декрете, училась на юриста на заочном отделении местного института, однако это образование не окончила. С 2009 по 2011 годы работала на швейной фабрике в Ивановской области. Там я и обучилась всем секретам мастерства, работала не с конкретными деталями, а шила всё изделие целиком.

В 2012 году, после развода с мужем, я вернулась в село Большое Сорокино и начала устраивать жизнь фактически с нуля. Устроилась работать продавцом, поэтому на долгие три года о шитье пришлось забыть. Постепенно личная жизнь наладилась: я вышла замуж во второй раз, в 2015 году ушла в декрет и снова начала шить. Сначала упорно вспоминала все знания и навыки, полученные на фабрике, затем изучала раскрой современной одежды. Свои первые модели отшивала сначала для младшей дочки, затем и старшим детям.

Швейными успехами я делилась в социальных сетях. Сначала одежду заказывали знакомые, а потом подписчики начали активно настаивать на запуске полноценного ателье.

Долго думать не пришлось: магазин запчастей моего супруга, где я работала продавцом до декрета, закрылся, и выходить было некуда. Пришлось брать ситуацию в свои руки и самой создавать себе рабочее место.

Субсидия для самозанятых

Я уволилась, встала на биржу труда, и центр занятости предложил мне подать заявку на субсидию для самозанятых. Опыт написания бизнес-плана у нас уже был, до этого мой супруг уже открывал по субсидии химчистку, да и неоконченное юридическое образование пригодилось в работе с бумагами.

В 2015 году мне выделили грант в 110 000 руб., на эти деньги я закупила оборудование: две швейные машинки, производственный аверлок, парогенератор для обработки тканей, раскройный шкаф, манекен — всего сейчас уже и не вспомню. Старт получился быстрым, все инвестиции окупились примерно за год.

К моменту запуска ателье у меня уже была база наработанных клиентов, но немного задерживала бумажная волокита. Как только ателье открылось, сразу же начали поступать крупные заказы.

Основной канал продвижения бизнеса — социальные сети: я выкладываю фото во «ВКонтакте» и в «Одноклассниках». На первых порах помогли и статьи в местной прессе: про меня рассказала сначала районная, а затем и областная газета. Это позволило привлечь другой пласт клиентов: если через интернет ко мне приходили молодые заказчики, то СМИ позволили выйти на более взрослую аудиторию.

Клиенты и объем работы

Сегодня мое ателье «Ника» занимается пошивом женской и детской одежды, костюмов, а также оказывает услуги по ремонту одежды и установке фурнитуры (кнопок, молний). В Большом Сорокино я самая молодая швея, мои конкуренты в основном бабушки-надомницы, работающие на обычных бытовых машинках и занимающиеся ремонтом, а не пошивом одежды. В моем ателье есть отдельное помещение, где стоит производственное оборудование. Найти хорошее помещение, кстати, было непросто. Сначала думали снимать муниципальную собственность, но все, что могла предложить администрация, располагалось на втором этаже. Для пожилых клиентов это очень неудобно. Тогда подключили знакомых, удалось найти место в гостинице, в очень проходном и доступном месте, с большими окнами. Выбором я осталась довольна, у меня большая вывеска, всем видно. Правда, и аренду мы платим немаленькую.

Кроме одежды я изготавливаю шторы, тюли, карнавальные костюмы. Я полностью обслуживаю местный Дворец культуры, а сейчас еще и Дворец культуры из соседнего района. В числе моих клиентов не только односельчане, но и жители соседних деревень. Занимаюсь частным пошивом и созданием сценических костюмов. Обшиваю ансамбли — по 20-30 изделий за раз, плюс сдаю костюмы в аренду (в наличие где-то 35-40 позиций).

Конечно, экономический кризис отчасти сказался на бизнесе: клиенты стараются экономить. Количество заказов на ремонт одежды превышает запросы на пошив новой. Но все равно бизнесу есть куда развиваться, тем более что стоимость услуг у нас небольшая.

Средняя зарплата моих клиентов — 8000-10 000 руб. Поэтому цены — минимальные. Так, например, подшив брюк у меня стоит 100 руб.

Повысить цены я не могу, так как люди просто не потянут мои услуги, поэтому стараюсь предложить сразу несколько позиций, работаю с клиентами, предлагаю им посмотреть шторы, тюль. Точных данных о среднем чеке у меня нет, все эти моменты контролирует бухгалтер. Сама я подсчетами не занимаюсь, поскольку на мне не только бизнес, но и трое детей. В среднем, по ремонту одежды в день приходит от 5 до 10 заказов, в месяц — минимум один крупный клиент. Сейчас у меня горячий сезон — большой заказ от Дворца культуры, а следом платья на выпускной, так что до июля я сама ремонтом одежды не занимаюсь.

Отсутствие помощников — большой минус. Сейчас я работаю в ателье одна, а дополнительные руки очень нужны. В селе нет швей, у нас не учат такой профессии, нужно ехать искать персонал в Тюмени. Пока меня выручает родная тетка — она профессиональная швея и на больших заказах помогает мне. Но в ближайшем будущем однозначно нужно нанимать одного или даже двух сотрудников, расширять помещение, закупать дополнительное оборудование.

Всем предпринимателям советую на старте тщательно проанализировать рынок. Важно грамотно позиционировать свой бизнес и правильно предложить людям свои услуги. Конечно, в бизнесе невозможно преуспеть без трудолюбия и профессионального бухгалтера! Многие творческие люди глубоко погружаются в процессы, забывая о документах и официальной стороне вопроса. Поначалу мне попался не очень хороший бухгалтер, и до сих пор приходится устранять последствия. Поэтому сразу ищите профессионалов!Source: kontur.ru


masson15.09.2020
x4wd-36gtge.jpg

1min4510

Skillbox – онлайн-университет, один из лидеров российского рынка онлайн-образования.

Skillbox – онлайн-университет, один из лидеров российского рынка онлайн-образования.

skillbox.ru

Advertisement


masson14.09.2020
cxbwl5npxa4.jpg

1min7730

Мужики! Получил сегодня ножи от Ивана Белоусова. Решил деду подарок сделать и себя порадовать, так сказать. Ножи пришли быстро, за 3 дня, дед счастлив, в ностальгию даже ударился от вида ФИНКИ НКВД. Так Иван еще сегодня сделал 50% на второй нож. Дай Бог здоровья мужику! Так что ножи отличные. Смело берите, мужики, вот ссылка на мастера https://vk.me/id546798884! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ точно!

Иван Белоусов

vk.me

Advertisement


masson14.09.2020
qsyaxofppgq.jpg

1min4450

6 сложных тем на собеседовании

Наиболее распространенные помехи во время интервью, как стоит на них реагировать. Это будет полезно как тем, кто интервью проводит, так и соискателям — вам станет понятнее настоящая природа собеседований.



О нас

Использование гибких сред для предоставления надежного краткого обзора для бизнес обзоров высокого уровня. Итеративные подходы к корпоративной стратегии стимулируют совместное мышление для продвижения общего ценностного предложения. Органически развивает целостное мировоззрение подрывных инноваций через разнообразие рабочих мест и расширение прав и возможностей.


CONTACT US

CALL US ANYTIME


Яндекс.Метрика